工坊菜單7大分析

原味的升級變化款，加入大量打碎的伯爵茶葉，每一口都是伯爵香氣非常清香又優雅，似飲了一杯伯爵紅茶非常討喜，個人很愛這款大推，茶控千萬不要錯過，再配一杯熱伯爵紅茶就是加乘的美好下午茶呢。 「金沙雪山鳳尾蝦」使用的蝦子格外大尾，新鮮的蝦子炸過以後與鹹蛋黃翻炒，吃得到蝦子扎實帶有彈性的口感及金沙鹹蛋的顆粒與鹹香滋味。 火鍋料的青菜超大一盤，而且都是使用基本食材，他們的青菜好像大多都是自己種的有機蔬菜，其實光這一大菜盤，就可以讓你吃飽了吧! 但不要忘了，火鍋裡面也已經放了很多配料，連同雞肉都在裡面煮了。 工坊菜單 大大小小隻的荷蘭娃娃，應該會讓人覺得驚嘆，不過這些都是收藏非賣品，只能欣賞喔!

Wuyo屋優烘焙工坊 是來自左營自由黃昏市場的人氣麵包品牌，現在全新門市就在鳳山西站(捷運高雄市議會站)旁，多了舒適的選購空間，還有新增手作甜點、蛋糕，滿足甜食控和喜歡麵包的吃貨們。 主廚嚴選日本昭和麵粉製作，堅持低油、低糖吃得更少負擔，新推出的維也納系列有多種口味，巧克力愛好者別錯過生巧克力維也納，口感柔軟濕潤又富含苦甜滋味，吃起來相當涮嘴～跟虎麗一樣愛蔥花的推薦古早味蔥花及香蔥肉脯，鹹鹹甜甜加上爆多蔥花很過癮！ 另外還有濃郁起司風味的高鈣起士條也不錯，甜點可試試提拉米蘇或厚實綿密的方塊蜂蜜千層蛋糕。 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。 當天吃的是肉桂加香蕉與全蛋做的蛋糕，綿細的口感中帶著微酸甜味，滿好吃的。

工坊菜單: 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南安平店

整份起士培根牛肉漢堡還包括一杯鐵桶薯條、自行組合搭配漢堡食用的酸黃瓜、紫洋蔥、彩椒。 酸黃瓜口味很重，夾在漢堡裡吃剛好平衡掉整個厚重感，有解膩的作用捏。 像座小山的起士培根漢堡，最上層是炸洋蔥絲，原本以為吃起來會油膩，沒想到反而串連起香濃起士、厚重牛肉漢堡肉之間的關聯性，咀嚼在口腔裡時，洋蔥釋放出辛辣湯汁，讓整個嘴吧的厚重感不見了，取而代之是生菜的清爽口感，讓整個大漢堡變得很耐吃。 花花綠綠色彩繽紛的披薩，餅皮薄又脆，尤其是邊邊角角的餅皮吃起來就像在吃烤餅一樣，焦香餅皮襯托出墨西哥辣椒獨特嗆辣口感，滿滿配料都已切做小丁，平均受熱烘烤還保有食材的水分，讓每一口都是味蕾大大的滿足。

除了一樓的座位區之外，還有二樓的位置，位置數還滿多的，但是假日沒先訂位的話，還有可能會客滿的耶。 進入北歐工坊的門後，就像進入一個小花園，整個小庭園中各種植物花卉包圍著，每個小角落都好熱鬧。 香香燒肉的肉品豐富，海鮮選擇也讓人看得眼花撩亂，我點了大部分的菜色，包括鮮蛤、小卷、柳葉魚、扇貝、魚下巴、胡椒鳳螺、軟絲、免剝殼懶人蝦、鱈魚切片等，準備好好大啖海鮮。

工坊菜單: Robin’s鐵板燒 台南晶英酒店

日耳曼香腸披薩餃是使用大量乳酪，搭配香氣濃厚的德國香腸，外脆內軟的這道傳統義大利美食，在台灣真的很少店能吃到它。 綠蓉青醬鴨肉手工麵是以新鮮羅勒打泥製作青醬，搭配淡燻鴨胸肉，及「威尼斯義大利麵工坊」引以為傲的手工麵麵條。 話醍烘焙工坊 的蛋糕也很熱門，像是黑森林蛋糕、芋頭蛋糕等各式口味，今年價格微調一些，通通只要110元。 「魚香茄子煲」香氣非常特別，這道使用了鹹魚高湯加入茄子、肉絲及辣椒翻炒，炒過的鹹魚高湯有著獨特且豐富的香氣，加上帶點辣度，吃起來比聞起來還要好吃，意外的和我們胃口，而茄子口感也不會太軟爛，這道也很下飯呢。 雖說吃到飽的菜色已經很豐富了，但菜單上還有加價購加點區，主要是特色海鮮精品，例如北海道生食級干貝（2顆79元），以及啤酒等酒精類飲料。

▲蔥花蛋捲餅大推，我個人比較喜歡捲餅的口感，吃起來有點像是酥皮蛋餅和蔥抓餅的那種口感，是比較有嚼勁的餅皮，吃起來也會比較有飽足感。 ▲店家的內用區，有靠近門口的高腳椅，還有油煙味會比較重的木製桌椅區。 個人喜歡高腳椅區，因為這邊的採光好、有背景可以拍照加上空氣比較流通。 膩膩點的梅花豬肉鍋是搭配牛奶鍋底，豬肉本身吃起來不會太過乾硬，口感還不錯，牛奶湯頭裡面有加枸杞，不過喝起來牛奶味頗淡，比起前陣子在米塔吃到的濃郁牛奶鍋真的是落差頗大，讓膩膩有點小失落。 土司工坊的菜單會因應地區而調整或有些不同，台灣店來說為了普遍國人吃的辣度比新加坡來的少，所以在餐點的辣度上有減輕。 餐點選擇很多，很難選擇，最後是請熱情的服務生為我們推薦招牌菜。

工坊菜單: 北歐工坊~ 充滿童話色彩的荷蘭娃娃主題餐廳

豆包丁較乾不大合我味，醬汁有加入羅望子所以風味帶有果酸甜味與一點點辣蝦醬的辣味，整體吃起來很清爽開胃，我覺得醬汁還不錯。 信義威秀店的點餐方式為：先取菜單、選擇座位→到櫃檯點餐結帳→自取飲品、號碼牌入座→等待餐點做好後，店內人員會將餐點送至桌上。 工坊菜單 「人文工坊美式音樂餐廳」桌位區寬敞舒適，吸菸的朋友可以和服務生索取煙灰缸，就地點煙是沒關係的，整個環境空調排煙效果還不賴，人在B1並不會覺得煙霧彌漫、烏煙瘴氣。

蝶工坊是依季節變換菜色料理，基本上無菜單的內容有湯品、前菜、主菜、餐後水果、自製蛋糕甜點+咖啡或茶。 由於地處偏僻，所以來蝶工坊吃飯採預約制，至少要提前一天在蝶工坊粉絲專頁私訊或是 line 訂位。 店內是無菜單料理餐廳，每人消費價位是 680 元，訂位完成後要先匯款每人200元才算真正有訂位成功。 另外，店內不招待 12 歲以下的兒童，也無法攜帶寵物 (詳細的店內用餐規定請看粉專說明 )。 柔軟麵包一樣鋪上滿滿蔥花，還有鹹香的肉脯及私房特製沙拉醬，吃起來鹹鹹甜甜又充滿濕潤滑順口感。

工坊菜單: 地址

窗外的陽光與綠意透進餐桌上，搭配上原木的桌椅，整個用餐氛圍很雅致舒適。 好喜歡這樣的吃飯空間，更棒的是，店家只有午餐營業，所以吃完飯後可以待到下午 4 點，整個就是享受慢活的生活感呀。 巧克力控別錯過巧克力愛馬仕吐司，這款日本凱薩琳麵粉加入諾曼第奶油及生巧克力製作，外層微酥帶有柔軟口感，能嚐到濃郁巧克力的苦甜味，還有杏仁片增添口感及香氣。 館內結合現烤烘焙、起司料理、伴手禮、咖啡飲品、手作DIY的起司主題館，讓品牌年輕活化帶給新一代年輕人不同選擇。 並將工業風穀倉與歐式巴洛克風格結合，不僅融入早期年代樸實，更蘊含現代化創意與想法，讓顧客體驗在新式歐風建築裡回味傳統記憶美食。

• 抬頭一看，在土司工坊信義威秀店也可以見到不少的復古風裝飾，無論是帶有旅行概念又或是有圖書意象的擺設。
• 鳳凰酥就是鳳梨酥加上鹹鴨蛋黃，吃起來餅皮格外酥香又酥鬆，內裡也超細緻，真的完勝全台最推的鳳梨酥X潘，我有被驚豔到，是很精緻的口感。
• 蝶工坊是藏身在石碇鱷魚島附近的無菜單料理餐廳，用餐的同時還可以欣賞翡翠水庫集水區的美麗湖景，原木桌椅的用餐環境很清幽。
• 所以在訂位完成後，店家還會很貼心地寄發交通指引，好讓大家不迷路。
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▲這天喝了一杯咖啡牛奶和一杯奶茶，咖啡牛奶的咖啡味道稍微濃了點，個人比較喜歡奶味重一點的咖啡XD 奶茶的味道不會太甜膩，是我喜歡的早餐店奶茶的味道。 餐點超乎意料的大份量(就告訴你美式都很海派啊)，螺旋義大利麵用義式香料調味，做成涼拌的冷麵，是很爽口的開胃前菜，同時附有兩大塊烤得酥脆的麵包，吃得時候要小心，脆脆麵包粒會不客氣地噴得老遠打到對面的朋友(大笑)。 義式冷麵我個人覺得滿好吃的，不過好姐妹是覺得醬料可以再更黏稠一些(好姐妹，尼怎麼不乾脆點奶油或是起士之類的啊～)，這一盤份量超多，三個人分食還是吃得很撐。 「威尼斯義大利麵工坊」的披薩餃分量真的大，我們這次兩人用餐，點了一份披薩餃加一份義大利麵套餐，吃完有點太撐，建議如果不是對自己的食量特別有把握，可能要評估一下，大家一起享用會比較合適。 披薩餃的長相也是比較樸實無華一些，「威尼斯義大利麵工坊」的餐點重的都是內在，靠真材實料、用心製作的好味道在擄獲人心的。 店內除了手撕蛋糕是主打外還有販售許多麵包，像是肉鬆麵包、蔥麵包等價位都很平價，看起來每個都好吃啦，很讓我直接陷入選擇困難障礙中。

工坊菜單: 威尼斯義大利麵工坊 菜單Menu

中央氣象局表示，今（26）日寒流逐漸減弱，清晨仍受輻射冷卻影響，天氣非常寒冷，最低溫出現在新竹縣峨眉測站，僅3.4度，氣象局也持續發布19縣市低溫特報，新北、桃園、新竹、苗栗、南投、彰化、雲林、嘉義及… 當中我最愛的是這豬頭皮、爽脆鹹香，即便不沾醬都好吃，那是記憶中眷村滷味的好滋味，但相對來說清爽許多，就不知是不是和附近的主客人都是醫院、護士有關，但不管怎說都是比較適合現代人飲食越來越清淡之後的調味，不再有眷村的味道都會偏鹹偏重的問題。 嚴選來自世界各地優質肉品 我們堅持選用原塊肉，食用安心，並選用國產優質豬肉及香草中藥飼養香草豬肉，不使用萊克多巴胺 飼養不用藥，無藥殘，足量香草飼養，肉質香甜無腥味。 傳統咖椰吐司是將兩片吐司烤過後抹上咖椰醬(Kaya，又稱做咖央醬)再夾上一片奶油，滋味簡單，吃的到奶油香氣與咖椰醬的香甜味，不過覺得價格略高了一點。 土司工坊另一主打的特色便是這海南椰子蜂蜜抹醬，(咖椰醬 工坊菜單 Kaya，又稱做咖央醬)，店裡也有販售，用椰子、糖、蛋、香蘭葉、蜂蜜製作。

在香香燒肉工坊用餐時，店員會先詢問客人吃不吃牛肉，先幫客人上一份綜合肉品，包含各種豬肉、雞肉、牛肉等，這樣客人可以邊烤肉邊考慮接下來想點什麼。 工坊菜單 其實光是燒肉吃到飽的菜色就很豐富了，但香香燒肉還提供另外的選擇～特色加點區，用銅板價就可以加購更高檔的好料。 台北｜鼎工坊 酸辣湯絕對是餅類、餃類的最佳拍擋，這裡的酸辣湯同樣有相對清爽的特徵，和印象中偏濃偏酸甚至微辣(多為是胡椒粉的辣)不太一樣，倒是湯中的食材頗豐富，口感不差。

工坊菜單: 滿滿荷蘭娃娃裝飾

起司愛好者可以來一個高鈣起士條，日本昭和先鋒麵粉製作麵包，鋪上滿滿手工熬煮的起士，吃起來有甜甜微鹹帶點奶香味很順口。 菜單上除了中文，還有日文及英文，一問之下才知道，原來這裡經常有日本客人到訪用餐呢~咖哩是可以挑選辣度的喔，從0-5對於不敢吃辣的心愛a來說，真的覺得挺窩心的。 這裡的咖哩共分為六款每一種咖哩辛香料都是獨門特調，且均從日本進口原料，除了基本的咖哩燴飯外，還有多樣化的其他咖哩餐點，每一種都值得品嚐。 當天很幸運來的早，所以可以選擇這個美好的半包廂日式座位區。

「鼎工坊」不記得曾經聽過幾個在長庚醫院或附近上班的友人提及，不管是招牌的蒸餃還是各類餅類小食，甚至是許多老饕口中的珍品排骨炒飯。 日式炸蝦，這道菜搭配的是以番茄特製的醬汁，店員有交代炸蝦要趁熱吃，因為炸粉無添加物，若冷掉了外皮會軟掉不酥口。 炸蝦的蝦肉吃來很彈Ｑ且鮮甜，底下鋪滿了清爽脆口的蔬果與軟綿的馬鈴薯沙拉。

工坊菜單: 手工黑糖 $90

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