山竹果7大好處
北醫大研究發現，山竹殼富含「山酮素」，動物實驗證實可降低糖尿病老鼠的血糖，甚至可保護胰臟細胞，具有發展成糖尿病藥物潛力。 謝榮鴻說，有「果后」之稱的山竹是東南亞地區常見的水果，一般人大多食用山竹的果肉、果殼則進了垃圾桶，但泰國傳統文化中，山竹果殼可治療腹瀉、感染、發燒等疾病，近年國際間也有愈來愈多文獻證實，山竹果殼可能具有治病潛力。 謝榮鴻指出，研究團隊耗時六至七年，在三十至四十種山酮素當中找到名為「山竹酮素」（α-mangostin）的成分，對於血糖控制相當有效。
之後，各大學醫療實驗室不約而同的，在不同領域裡研究它。 發現山竹還具有抗癌、抗心血管疾病、抗感染、抗氧化的效能。 同時「山竹」對於消除疲勞、促進血液中糖份及脂肪代謝、降低膽固醇、減重、減肥、女性的黑斑、皺紋、肌膚鬆弛等極為惱人的問題，都有令人意想不到的絕佳效果。
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山竹，原名：莽吉柿（学名：Garcinia mangostana L.）藤黄科、藤黄属小乔木，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。 叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培;我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。 另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。
生长在泰国南部的湿热地区的龙宫果产季为7到10月，外观象是龙眼般呈现一颗颗的圆球状。 果肉略微透明的白色，甜味中带有微酸，甜蜜与酸涩的交替彷彿初恋的滋味，当地人也称之为「爱情果」。 食用龙宫果的方式就像吃荔枝，用手指拨开果皮即可食用。
山竹果: 山竹提取物
果壳的煎汁被用于减轻腹泻、膀胱炎、淋病和慢性尿道炎。 山竹果 山竹果 菲律宾人使用山竹叶子和树皮煎汁作为退热药来治疗鹅口疮、腹泻、痢疾和泌尿系统疾病。 与未成熟的香焦和一些安息香胶混合后形成一种传统止痛或疗伤的香油，并且其根的煎汁被用于治疗月经不调。
果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。 山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。 山竹的果壳呈黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团，像一头大蒜。 氨基胍 具有抑制AGE形成及阻斷蛋白質之間的交聯的作用，文獻曾報導氨基胍能透過抑制醣化最終產物形成，進而改善糖尿病併發症的發生。 CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李盛雯／台北報導 亞果遊艇集團（7566）宣佈，將與東南亞最大遊艇會Ocean Marina Yacht Club簽署完成合作MOU，雙方締結為姐妹會。 集團總經理唐玉書表示，這將成為亞果第二個跨國合作遊艇會，未來也將持續帶領會員走出國際，體驗不同國家風情的海洋生活。
山竹果: 山竹果
如果也想要自己栽種山竹，是可以買到山竹幼苗的，但因山竹幼苗不易取得，常有其他藤黃科植物因外觀相似，例如：山鳳果和爪哇鳳果，而被當成山竹幼苗販賣。 投入田野近三十年，張雯勤以人類學為根基，結合歷史學的深度，進行跨國界多點的田野研究。 她從邊境百姓的遷徙著手，透過「非正式」的邊境貿易，梳理跨境流動的曖昧與多重性。 男人無論做了什麼、數年未歸，只要回家，女人還是必須接納他們。 傳統性別的限制與突破，就如同邊境日常的曖昧與多重性。 段大嬸是雲南漢人，少時與家人隨國民黨軍隊輾轉逃往緬甸、泰國。
果皮又硬又實，用筷子敲之梆梆有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒，相互圍成一團。 山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解去止渴，為熱帶果樹中珍品，有果后之稱。 冬至的「至」是「最」、「極」的意思，也就是說這一天是冬天裡最寒冷的一天。 由於太陽直射南回歸線，所以北半球的冬至是白天最短、夜晚最長的一天。 山竹果 過了冬至之後，日光照射逐漸北移，白天就越來越長，黑夜也越來越短了。
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夏天因压力、睡眠或天气炎热等原因导致没胃口的时候，吃一点山竹可以起到提振食欲的作用。 山竹果 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 山竹果 所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。 山竹的营养价值极高，每百克可食部分含蛋白质0.66g、脂肪0.2g、糖类17g，产热67千卡。
張雯勤做的是「邊境研究」，她長年從事的人類學田野場域，北起中國雲南，向下延伸至緬北，再一路至泰北──這是一片廣闊、複雜且危機重重的邊境地域。 這回的新研究強調，雞的傳播和穀物農業息息相關。 原產地的東南亞大陸以外，南亞、中東、非洲東部，雞和穀物也往往同時存在，它們或許是一起傳播。
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越南商家為了提升商品價值，必須表現珍珠奶茶的道地臺灣味。 洪伯邑觀察到至少有兩種模式，一種策略是講究材料本身，另一種是做足形式。 有些不肖商人魚目混珠，以劣質茶葉謊稱高級；或是替中國茶葉洗產地，偽裝成越南茶賣到臺灣，這些行為不但應該譴責，而且違法。
而一般認為維生素C和E，是最主要抗氧化的幫手，但是山竹中所含的大量及多種的「氧雜蒽酮」成份，更是值得一提。 因為在己被發現的200多種「氧雜蒽酮」中，山竹是唯一含有40種以上的水果，而「氧雜蒽酮」則是比維生素C和E，更具有超強力的抗氧化作用。 當然這種抗酸化物質對於心肌梗塞，或是腦梗塞的形成原因，有極佳、顯著的抑制作用。 山竹解熱的功用非常良好，在東南亞非常受歡迎，對燥熱體質、皮膚不太好的年輕人有很好的食療效果，能化解脂肪、醒胃、潤膚而降燥火，但是山竹本身性寒，所以體質虛寒者不宜多吃。
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山竹雖然在許多熱帶地區都有栽植，但是由於產量原先就不多，因此價格上較為昂貴，而且加上山竹果實容易變壞，保存不易，所以在出口方面更有限度，所以價格更是飆高。 作用山竹果肉含可溶性固形物16.8%、檸檬酸 0.63%，還含有其它维生素B1、B2、C4 和礦物質，具有降燥、清凉解熱的作用，山竹能克榴槤之燥热，固在泰國，人們將榴槤山竹視為“夫妻果”。 更切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。 據說山竹被東南亞民間視為傳統藥材已有千年歷史，在約西元600 年時即有東南亞的典籍記載了山竹果有奇特醫療功效，傳統上被人用來控制發燒及防止各種皮膚感染，可以內服外敷。 中醫觀點，山竹性平，味甘、微酸；具健脾生津，降燥、清涼解熱、止瀉、消炎止痛之功效。 山竹富含豐富的蛋白質、脂類及全面性維生素，因此對身體有很好的補養作用，對營養不良、體弱或病後氣血不足者都有很好的營養調養作用。
属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。 山竹果 叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。 山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。 因产量不高，以致物罕为贵，售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。
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因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。 对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。 近年来，由于人工合成色素对人体的影响和危害，天然色素被大量运用于各行各业中，特别在食品和日化业中应用最为广泛。
- 還好段大嬸很有生意頭腦，她買騾馬馱運貨物到少數民族村販賣，後來又開起了馬店和雜貨店，接待往返泰緬的馬幫商隊。
- 從我們社會的眼光來看，毒品似乎萬惡不赦，但回歸到當地生活脈絡，這只是平民百姓的一種生計。
- 食用方法一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色的果殼汁液染在衣服上也極難洗脫。
- 體弱、病後的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。
且每批貨品應隨機抽檢 2% 以上之包裝箱進行檢疫，每 50 顆至少切開一顆鮮果實進行檢查，若檢疫發現活果實蠅時，該批貨品同時進行蒸熱處理之鮮果實皆不得輸臺。
山竹果: 山竹有效治療腹瀉、便祕、助減肥
山竹的外果皮顏色可以作為挑選依據，當外果皮呈現紅紫色時風味最佳，吃起來酸酸甜甜的，如果外果皮已經轉為黑紫色，表示其中的酸度會可能已經被分解，果肉吃起來會偏甜，但可能有過熟的異味。 但因後來山竹鮮果被禁止進口，加上農試所鳳山分所裡，山竹開花結果的狀況漸佳，逐漸有人加入種植山竹的行列，現在網路上也可以買到台灣本土種植的山竹果實。 北醫相關細胞實驗、動物實驗均證實，山酮素具調解控制血糖、血壓、血脂等功能，並可以改善過敏反應。
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圖／pxhere那麼，恢復進口山竹會不會讓稍有起色的台灣山竹消失呢？ 雖然泰國的氣候本來就比較適合山竹的生產，一年有兩次產期，而台灣則只有一次，但是，山竹的儲運性不佳，在室溫兩天品質就會開始劣化，因此本土山竹生產仍有其優勢。 成熟的山竹外觀是色的，果肉是白色，這種熱帶水果味道有甜甜的，帶少少酸味。
然而，茶葉從越南到臺灣，再從臺灣回越南，不是大家都能負擔兩層關稅。 因此另一種策略是，在越南請臺灣人開設教室，建立品牌，以當地茶葉為主要原料，將原汁原味的臺灣製程移植到越南。 透過對臺灣茶文化與高端技術的想像，拓展越南的市場。 要調配出好喝的珍珠奶茶，茶葉要求和直接泡茶不同，這是珍奶母國臺灣的強項。 因此有些越南業者由臺灣進口依照臺灣技術拼配出的茶葉（儘管其中不少茶葉，更早之前是從越南出口到臺灣）。 此一模式下，越南珍珠奶茶的茶葉不一定產自臺灣，但是關鍵的拼配是在臺灣進行，應該足以展現臺灣價值，說服消費者買單。
在山竹出口贸易方面，我国山竹主要出口销往澳门和俄罗斯，2021年，销往澳门的山竹为113.76吨，出口金额47.17万元；销往俄罗斯的山竹为15.21吨、出口金额32.98万元，。 从出口规模来看，2021年，我国山竹出口量为128.96吨、椰子出口量为23.26吨、榴莲出口量为0，山竹出口量比椰子出口量高105.7吨，可见，山竹在我国出口贸易中更占优势。 从进口规模来看，与榴莲、椰子相比，我国山竹进口量相对较小，椰子和榴莲在国内消费需求量更高。 以2021年为例，我国山竹进口量比榴莲进口量（82.16万吨）低57.28万吨，比椰子进口量（87.2万吨）低62.32万吨。 山竹是典型的凉性水果，偏寒，不仅可以消热止渴，还可以降火除燥。
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因此，當年包括山竹、紅毛丹、波羅蜜、石榴等水果，都被禁止引進台灣了。 以往我們熟悉的，都是原產自東南亞的「紫果山竹（泰國山竹）」，有著紅紫色的外皮，市場有區分等級，上等為「金龍」，中等為「紅龍」（性價比高），次等為「藍龍」。 由於台灣夏天炎熱潮濕，適合山竹生存，其實一直有在嘗試種植山竹，也可以買到山竹幼苗，但冬季溫度太低，山竹若長時間處於低溫環境（約10℃以下），隔年就不會開花結果，生產不易，故目前仍未採取經濟栽培。
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其中氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性，并具有抗发炎、抗菌的作用。 山竹含有许多独特性的活性物质，主要为其中以杂氧葱酮类的化学物质为主，并有文献证实其生物活性具有抗氧化、抗发炎、抗菌的作用。 马来西亚的导游请大家吃山竹，他说不用掰开山竹的外壳便知内里有几瓣果肉，果然给他猜中。 其实很简单，山竹的果脐像一朵小花，这朵小花有几片花瓣就有几粒果肉。 吃山竹的老手剥山竹壳也剥得漂亮，用指甲在果壳的腰间轻轻一划，用双手手指捏着边转边压，果壳就会齐齐地裂开。 泰国的导游告诫大家，吃山竹时要小心，不要把果汁溅到衣服上。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。 其中，山竹中含有山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 山竹果實不只解熱效果良好、對有燥熱體質的人有很好的食療效果，也能化解脂肪、潤膚，其果殼內富含的「氧雜蔥酮」更被發現有抗大腸癌、異位性皮膚炎、抗氧化等功效。 山竹貍團隊表示，目前已有許多醫師指定異位性皮膚炎患者要長期訂購山竹果實食用，從前台灣人只知道山竹美味，但其功效正是讓團隊多年來致力「台灣山竹」研發的原因之一。
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亞果遊艇表示，據日商環球訊息有限公司市場調查指出，隨著民眾對… 火龙果的外皮象是镶着翠绿边的红色龙鳞，厚实果皮下是饱满鲜润的果肉。 泰国火龙果的产季为12到1月，包含红色与白色果肉两种，尝起来味道清爽甘甜。 火龙果的食用方式，除了把果皮完全剥掉以外，更方便的方式是直接对半切，用汤匙挖来吃。
