小白菜種類詳細介紹
各種慢菜的形態特徵基本相似，株型直立、束腰。 葉片卵圓或橢圓形，葉柄綠白至淺綠色，扁梗基部匙形。 耐寒性強產量較高，品質較好，尤以四月慢、五月慢集耐寒、抽薹遲、產量高的特點，成為各地引種彌補春淡的優良品種。 小白菜從播種到收成只要3 至4 星期，可說是生長相當快速的菜種，它本身清甜的味道通常最適合用來煮湯，或稍微汆燙、搭配少許調味料。
本種子自測試日期起，6個月內為保存期限，購買後之種子請盡速使用。 小白菜種類 為避免儲存期間降低發芽率，請密封儲存於暗冷乾燥處。 南瓜的常見品種有甘栗王、黑籽南瓜、小磨盤南瓜、蛇南瓜、北京甜栗、紅栗、牛腿南瓜、黃狼南瓜等，其中甘栗王是早熟品種，.. 小白菜種類 野菜有水芹菜、車前草、蕨菜、剪刀股、白鼓釘、苦菜絲、蕎蕎、蒲公英、香椿等，其中水芹菜原產於中國，適宜生長在濕潤肥沃..
小白菜種類: 白菜のおもな産地ランキングTOP5
小白菜的質地柔嫩，是許多種害蟲的最愛。 為了健康安全無法噴灑農藥來防治，只能選用政府核可、安全、無毒的天然資材，以及生物防治資材來防治病蟲害，這也是有機農業栽培最大的好處，就是沒有農藥殘留疑慮。 栽培條件說明陽光每天日照至少4小時，夏季光照太強時，可以適度遮陰，小白菜質地會更柔軟。 水分早晚澆水一次，水分要充足但排水要良好，夏季高溫積水易造成根部腐爛。 溫度最適合生育溫度為18～25℃，冬天太低溫會容易開花。 土壤土壤或培養土都可以，土質鬆軟及有機質含量較多者為佳。
葉色淡綠至墨綠，葉片倒卵形或橢圓形，葉片光滑或褶縮，少數有絨毛。 小白菜類，無論是烏塌菜、蘇州青還是菜薹，他們都有一個很明顯的特徵就是有葉柄，葉子長在上半身。 而大白菜沒有明顯的葉柄，都是葉片包被起來的。 我們經常吃的青菜種類有：生菜、油麥菜、空心菜、皇帝菜、白莧菜、紫莧菜、菜心、奶白菜、包菜、春菜、雪裡紅、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。 青菜可以説明人們保持健康良好的身體狀態， 小白菜種類 小白菜種類 所以父母們總之希望孩子們不要挑食， 多吃青菜， 這樣才能營養均衡， 有利於孩子們的發展。
小白菜種類: 小白菜育成品種介紹 台農2號3號 國語 – 農業知識入口網
民間故事《楊乃武與小白菜》中，貌美的女主人公的綽號為「小白菜」。 台北國立故宮博物院藏有白玉翡翠雕刻的翠玉白菜。 河北民歌《小白菜》描寫一個親生母親去世後受到繼母虐待的小姑娘的遭遇，其旋律優美，被歌劇《白毛女》引用。 種植方法：「頭伏蘿蔔二伏芥，三伏裡頭種白菜」、「白菜密插，芥菜跑馬」、「淹不死的白菜，旱不死的蔥」、「蘿蔔白菜蔥，多用大糞攻」、「霜降摘柿子，小雪砍白菜」。
葉子是非常典型的菊科特徵，同樣是菊科蔬菜的菊花腦也非常類似。 比如著名的地方品種有「蘇州青」、「上海青」，就是包郵國一帶喜歡吃的「雞毛菜」，實質上他們都屬於普通白菜下的不結球白菜的變種。 萵筍學名莖用萵苣（var. angustana），生菜的變種，只是我們食用部位的是其變態莖，常切片炒。 葉柄白色， 直立， 質地脆嫩， 苦味小而略帶甜味。 青梗菜， 葉綠色， 葉柄淡綠色， 扁平微凹， 肥壯直立， 植侏矮小， 葉片肥厚。
小白菜種類: 白菜の下処理方法・代表的な切り方4選を解説
有可能是因為先民認為山東什麼東西都很大，比照山東饅頭的邏輯來稱呼。 白菜發源於東亞，考古推論是最初是出現在中國境內亞熱帶地區。 不只中國，日本、韓國、泰國、印尼都有白菜的蹤跡，而台灣的白菜則是從中國傳進來的，王三太表示，白菜的種籽從明朝開始就隨著貿易商船來台，是最早跟著先民渡海來台的蔬菜，其中小白菜落地生根後演變成現在的土白菜。
採收期夏季種植需18～30天、冬季種植需25～45天左右。 不同時期育苗之平均天數為為27 天，育苗時期對育苗天數影響不顯著，天數差異不大。 移植田間，抽苔天數分別為49、51、71、42 天，平均播種後53 天抽苔，9 月30 日播種因氣溫仍高，所以生育日數長達71 小白菜種類 天，12 月至1 月播種，則在播種後42 至51 天範圍內抽苔。
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生長勢強，較耐熱，但耐寒性弱品質中等。 作夏秋菜栽培，充分長成後宜作醃菜。 武漢、合肥等地的箭桿白及蕪湖高杆白菜為近似的品種。 ‘桃園1號-金脆白’及‘桃園2號-嫩香白’，在夏季強光高溫期間，於設施內的生育快速、植株鮮重重及產量高，係理想的夏季設施栽培品種。 栽培採用育苗移植及直播方法，幼苗移植行株距15×10 cm，直播栽培密度參考手拉式播種機栽培，肥培管理參考作物施肥手冊之推薦用量及施肥方法，病蟲害防治藥劑及使用方法參考行政院農業委員當年網路公佈之植物保護手冊。
- 種植期間發現小白菜葉子上出現蟲孔，該怎麼辦？
- 中央氣象局提及，受到東北季風的影響，今（12）日及明（13）日兩天北部及東北部的天氣較涼，其他地區則是早晚亦涼，同時也針對基隆、新北、台北、宜蘭等4縣市發布大雨特報。
- 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。
- 不結球白菜顧名思義，就是指白菜的葉片不會捲曲結成球狀，所以通常我們稱為「小白菜」。
在葉片性狀方面，葉大圓又厚且重、質地柔嫩、色澤亮及色彩鮮明，葉柄長又厚且重、質地脆及可溶性固形含量高，符合各類型消費市場對產品外觀型態及品質的需求。 在植株型態上，分別為直立及半直立，展幅中等，有利於植株在田間的生長發育，降低因通風不良而引發葉片的黃化脫落甚至腐壞等損耗，再者對於田間收穫包裝及收穫後處理等繁瑣的調製過程，亦有所助益。 ‘桃園2號-嫩香白’於民國96年從雜交組合中選拔優良單株桃園系011號及桃園系001號，並各經自交純化5代，以桃園系011號自交系為母本，桃園系001號自交系為父本。
小白菜種類: 白菜是我們日常生活中很普遍的蔬菜，家族成員龐大，跟萵苣家族有得比！人們依型態將他們分為「結球白菜」與「不結球白菜」二大類。結球白菜一般俗稱為「大白菜」。不結球白菜顧名思義，就是指白菜的葉片不會捲曲結成球狀，所以通常我們稱為「小白菜」。
王三太說明，俗稱的大白菜、包心白菜都是結球白菜，而所有的小白菜則屬於不結球白菜。 纖維少質地柔嫩，味鮮美品質優良，宜熟食適應秋冬栽培；單株重0。 7千克，武漢矮腳黃、湘潭矮腳白為類似品種。
株高35釐米，開展度45釐米×45釐米。 上海白菜，又叫青江菜、小棠菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜耐熱品種。 上海人又稱其為「青菜」或「小青菜」。 白菜由中國人培育產生，古名為「菘」，至少從南北朝時起就是中國南方最常食用的蔬菜之一。 唐代出現了白菘、紫菘和牛肚菘等不同的品種。
小白菜種類: 白菜の主な栄養と期待できる効果
其擁有豐富的鈣質、纖維以及微量元素，對人體成長與健康相當有幫助。 小白菜不像大白菜那樣菜葉緊緊包裹在一起，而是由光滑深綠色的葉子形成一個像芥菜和芹菜一樣的一束。 千萬別小看這一把小白菜，它其實富含鈣、磷、鐵等多種礦物元素及維生素C，豐富的膳食纖維，可幫助腸胃道蠕動。 小白菜種類 中醫學理也記載著：「其味甘、性平，可解熱除煩、通利腸胃」。 當夏季酷暑當頭，不妨多吃點小白菜，不僅消熱氣，還可以兼顧腸胃，對身體可說是好處多多。 也因為如此，小白菜被稱作蔬菜中的「綠金」。
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