寶寶副食品食譜不可不看攻略

照顧寶寶時，多數家長缺乏的並非知識而是時間，尤其如今雙薪家庭居多，工作家庭兩頭燒之外，幫寶寶製作專屬副食品所耗費的心力，也讓不少責任感強烈的爸媽們心力交瘁。 等到寶寶長牙之後，對於副食品的需求與接受度就會更廣，家長就能逐步增加食物種類，但建議還是應避開整顆的花生或堅果類，以免發生意外噎到的危險。 對於 11 個月大的嬰兒，要提供像是口香糖般柔軟程度的食物，只要施加壓力，就可以輕易咀嚼。

以下彙整了三階段營養均衡的副食品食譜，讓媽咪不再苦惱下一餐該煮什麼給寶寶吃。 寶寶副食品食譜 寶寶副食品食譜 如果只是小小起疹子還不必太多擔心，但若出現嚴重的過敏狀況 (例如全身起疹)，可以先暫停食用某種食材約兩周，之後再試試看，不必一下子就將食物列入黑名單。 一歲以前寶寶還是以母奶/配方奶為主食，建議在兩餐奶之間吃副食品，避免寶寶因為太餓或太飽而影響吃副食品的意願。 而且建議大人們一開始抱持著「讓寶寶淺嚐」的態度即可，寶寶願意多吃幾口很好，但如果不想吃也不需太多擔心。

寶寶副食品食譜: 嬰兒副食品食譜5大分析

但根據研究，臺灣嬰兒於 4 寶寶副食品食譜 個月後鐵缺乏狀況之比例明顯上升，台灣兒科醫學會與歐洲國家皆建議 4～6 個月可以開始給予副食品，及時添加副食品可解決或降低易缺乏營養素（如：鐵、鈣等）的狀況發生。 BB食譜對媽媽來說，非常重要，因為很多新手媽媽都苦惱應煮甚麼給寶寶吃。 BB由6個月大開始可以吃固體食物，踏入一歲更可以嘗試不同的食物。 我們請來營養師講解BB食譜重點，教家長BB營養飲食的訣竅，助寶寶輕鬆吸收營養，並提供富營養的 BB食譜，供家長參考。 醫師王信驊說，若嬰兒有嚴重的家族過敏史，在餵食高致敏食物如魚貝類、蛋、奶、大豆、花生醬、堅果醬前應該徵詢兒科醫師意見。

寶寶周歲後，在飲食方面會逐漸與成人同步，母乳或配方奶也不再是主食，但寶寶的咀嚼能力也還不像大人那麼好，不管是軟硬度、鹹度、甜度都還是要有所區別。 以上只是提供一個示範菜單給爸媽們參考，不一定要照著上面的時程安排，可視寶寶的情況調整，畢竟每個寶寶的作息都不一樣。 由於初期攝取量不大，此時主要還是以「嚐味道」為主、份量建議可先拿捏而非一口氣卯起來做一堆。 最安全的方式不妨將食物打成泥後，分出一到兩茶匙先讓寶寶淺嚐即可，視接受度與喜好再進一步安排份量；加上若一次餵食太多可能也會導致寶寶脹氣，因此不需勉強或貪快。 地瓜是很好的澱粉來源，再加上奶酪溫和的味道，很適合作為飯間的小零食，可以使用鋁箔紙或烘焙紙烤，這樣就不需要額外再加過多的油脂。 像是把蒸熟的花椰菜切成嬰兒可一手拿起的大小，讓他們手拿、進食。

寶寶副食品食譜: 寶寶副食品～南瓜小米粥

稍加忙碌時，這就是一道方便又快速的料理，隨意加入喜歡的蔬菜，例如：菠菜、紅蘿蔔、白蘿蔔⋯⋯，使用簡單的醬油或一點鹽調味，最後打上一顆蛋，營養滿點。 寶寶副食品食譜 寶寶在這個年紀，可能已經開始忙於四處探險、也可能已經開始走路。 寶寶副食品食譜 這是一個高度口腔期的時期，若寶寶會開始咬或吸吮東西請不要見怪。

切成尺寸約 1 公分寬度，例如：麵包或是馬鈴薯都製作成泥狀的小塊較佳。 一般來說 4~6 個月之間都可以，但如果父母有人是過敏體質的話，就建議 4 個月開始接觸副食品，因為寶寶在 4~9 個月之間是訓練免疫耐受性的黃金時期，反而越晚接觸副食品可能會增加過敏的機率。 基本上健康的足月寶寶在 6 個月以前透過母乳就可以得到完整的養分。 因為寶寶的成長過程中需要許多不同的營養，隨著逐漸長大，對於營養的需求開始改變、需求變大，若寶寶缺乏部分營養素如：鐵、維生素D，就可能導致寶寶生長較為緩慢。 一歲前寶寶未有能力拿匙羹，可以選擇適合他們用手取吃的「手指食物」（finger foods）作為小食。

寶寶副食品食譜: 寶寶米餅

4∼6個月的嬰幼兒可開始接觸副食品，若是還不太會坐立的嬰兒，可先由大人抱坐著餵食；若已學會坐立，就可坐在餐椅上餵食，但要特別綁上餐椅安全帶，避免嬰兒從椅上跌落。 將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、豬絞肉、少許鹽巴全部放入攪拌機攪碎，依照寶寶咀嚼程度將食材攪拌成適合寶寶的大小。 我寫本文主要是用懶人包的形式，簡略的介紹一下我嘔心瀝血、不眠不休、臥薪嘗膽…（夠了喔）的36道寶寶粥副食品食譜，承上述所言，我做寶寶粥的想法起源於小雨麻+晴媽咪+菜市場營養學+本人的想法。 4~9 個月是訓練寶寶免疫耐受性的黃金時期，必須讓腸胃去認識及接觸新食物，所以只要是天然食材，即使是海鮮都可以讓寶寶淺嚐。

米粒經過冷凍後，米粒的組織會受到破壞，產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力因而增強，當遇到熱水後，米粒就會變得鬆散，導致米粒裡的澱粉開始變成糊狀，因此可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥。 ：米洗淨後裝入容器中，放入冷凍庫冷凍至結冰(需至少4小時)，冷凍好的米加入適量水開火煮至沸騰，轉中小火續煮10分鐘後熄火即完成，如需更軟爛的口感可以再悶一下。 關於作者 臺灣阿鹹 臺女，鹹食派，早餐來點粥和大腸麵線真好。 ）拜託這個資料夾一定要抽空看，不然我會回答重複一樣的問題很多次，請原諒我白天自己一打二雙胞胎，沒有太多時間回覆一樣的問題喔！

寶寶副食品食譜: 寶寶周歲後，副食品變主食，喝奶減少至1～2餐

就算寶寶對大人食物很感興趣，也一定要在四個月後再給予，一歲以前仍是以奶為主，一歲後幾乎與大人一樣，正常吃三餐，奶可以睡前再喝。 寶寶的一天同樣從喝奶、泥狀副食品開始，前兩天都是水果類副食品，今天可以換成蔬菜類，嘗試看看「地瓜葉泥」，地瓜葉質地較為柔軟、不苦澀，屬於叫入門的蔬菜。 中餐可以準備「白魚肉馬鈴薯粥」，魚的肌纖維比較細，寶寶較好消化。 水果建議選擇較軟且完熟的類型如香蕉、蘋果、木瓜等；削去外皮後去籽、切塊，再以湯匙壓製成泥即完成。

而午餐前的奶量可視寶寶食量狀況減少或不要，中餐則以粥為主食，來一道「花椰菜馬鈴薯粥」，其餘3餐，寶寶午睡前、晚餐一直到睡前都以喝奶為主。 醫師解釋，蜂蜜中可能含有「肉毒桿菌孢子」，食入後可能產生「肉毒桿菌素」，會抑制神經傳導而讓肌肉無法收縮，進而麻痺肌肉。 當「肉毒桿菌素」影響呼吸肌肉，則會讓人無法呼吸，產生生命危險；如果影響到腸道肌肉，則會讓腸道無法蠕動，導致消化與吸收下降。 由於1歲以下的嬰兒腸胃道酸性不足，因此肉毒桿菌素容易在腸胃道繁殖並產生毒素，因而造成中毒或猝死的意外發生。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。 Bananny 托育小幫手是一個臨時育兒支援服務的線上媒合平台，為所有因育兒壓力而疲憊的爸媽存在。

寶寶副食品食譜: 嬰兒副食品食譜: ( 種 寶寶副食品 的家常做法食譜

有報導指出寶寶嘗試新食物平均需要 8~10 次的接觸才會接受。 如果一直強迫寶寶吃、給予壓力，反而會影響寶寶吃副食品的意願。 寶寶副食品食譜 我寫本文主要是用懶人包的形式，簡略的介紹一下我嘔心瀝血、不眠不休、臥薪嘗膽…（夠了喔）的36道寶寶粥副食品食譜，承上述所言，我做寶寶粥的想法起源於小雨麻+晴媽咪+菜市場營養學+本人的想法。 寶寶剛起床時先餵奶，隔1小時左右再吃副食品，星期一就從「芹菜蘋果泥」作為早餐吧！ 利用蘋果與芹菜混合，除了減輕芹菜的特殊氣味之外，也可讓寶寶多嘗試不同的蔬菜。

• 再者，副食品的主張很多，每一種學派都有其優缺點，因此當新的學派或主張開始流行時，爸媽應該先了解內容，與寶寶的小兒科醫生討論、評估，確定寶寶適合這樣的方式後再實行為佳。
• 推薦多道寶寶副食品菜單/食譜，新手爸媽準備副食品不慌亂。
• 像是把蒸熟的花椰菜切成嬰兒可一手拿起的大小，讓他們手拿、進食。
• 但提醒爸媽，寶寶進食時一定要有大人陪同在旁，避免孩子嗆食噎到。
• 天然的水果很適合當做寶寶的餐後點心，讓寶寶拿有興趣的食物，不僅可訓練他們的手指小肌肉，也可增強寶寶進食意願。
• 午餐則是「番茄肉醬燴飯」，肉醬與前一晚的晚餐相同，只是這次換上米飯拌給寶寶吃，豬肉與番茄的組合可以增強寶寶的抵抗力。

平日飲食中可多攝取富含鐵的食物，如牛肉、豬肉、莧菜、紫菜等。 研究發現，純母乳寶寶比較容易缺乏，因母乳中維生素 D 含量較少。 維生素 D 不足容易情緒不安、免疫力低、皮膚乾燥等影響。

寶寶副食品食譜: 副食品可彈性調整

午餐則可以有點變化，有別於粥的「南瓜元寶（水餃）」，水餃內餡能以南瓜泥、豬絞肉為主，蒸煮時可以多煮一點時間，水餃皮軟爛些讓寶寶好入口。 另外，亞東醫院小兒部主治醫師藍浩尹也提醒家長記得讓寶寶適量喝水，隨著副食品的占比增多、奶量減少，喝水量就需同步增加，以免出現便祕的狀況。 當寶寶吃習慣十倍粥之後，家長便能逐漸提高副食品的濃稠度，白米和水的比例可以縮小變成七倍粥或五倍粥，家長們可以根據自己家小朋友的狀況調整。 除了寶寶不適應的食物外，食材的種類已經沒有太多的禁忌，應該以安排新鮮多變化的「均衡飲食」為目標，食物以製作成寶寶一口大小及柔軟易消化為原則。

• 小朋友會開始對燈光或是聲音特別感興趣，像是電視、音響播放器等等對他們有很大的吸引力。
• 我寫本文主要是用懶人包的形式，簡略的介紹一下我嘔心瀝血、不眠不休、臥薪嘗膽…（夠了喔）的36道寶寶粥副食品食譜，承上述所言，我做寶寶粥的想法起源於小雨麻+晴媽咪+菜市場營養學+本人的想法。
• 寶寶開始吃副食品了，如果每天都讓寶寶吃一樣的食物，很快就膩了，但一年有365天，到底怎麼變出新菜色給寶寶吃呢？
• 很多研究報告顯示，太早接觸糖，會增加嬰兒未來肥胖和蛀牙的機率，太早接觸鹽，會讓嬰兒以後容易重口味。
• 等到寶寶長牙之後，對於副食品的需求與接受度就會更廣，家長就能逐步增加食物種類，但建議還是應避開整顆的花生或堅果類，以免發生意外噎到的危險。
• 各種蔬菜或水果泥如蘋果、香蕉、地瓜等，都是可嘗試打泥的首選。
• 切成尺寸約 1 公分寬度，例如：麵包或是馬鈴薯都製作成泥狀的小塊較佳。

陳映庄 專長： 小兒過敏、免疫、風濕 兒科醫師 Dr. 黃彥銘 專長： 兒童生長評估、嬰幼兒飲食建議、一般兒科疾病、疫苗注射、健兒門診、過敏、氣… 育兒沒有制式規定，更沒有屬於哪一派別，只要寶寶願意吃，準備的人也輕鬆，就是最好的方式。 唯獨一歲以前不可以食用蜂蜜，蜂蜜中含有肉毒桿菌孢子，會分泌肉毒桿菌神經毒素，嚴重會致死。 6 個月大後的嬰幼兒對鐵質的需求大增，由每日 7 毫克上升至 10 毫克，若鐵攝取不足會容易疲倦、貧血、學習力及認知力下降，而缺鐵性貧血最常發生在 6 個月到 3 歲大的幼兒。

寶寶副食品食譜: 嬰兒副食品食譜: 寶寶米餅

一般10個月大的寶寶，已準備吃粒狀食物，除了觀察BB吃得怎麼樣，Priscilla 提醒家長留意他有否出現過敏反應，如身體不適、出疹等情況。 「初期BB食譜，建議每三日給BB嘗試一種新食物，待家長累積經驗，知道BB可以吃甚麼後，大概10至12個月則可組合出不同的食物，如粟米加雞肉。」食物由單調變成多元，令寶寶吸收更多營養。 而世界衛生組織建議純母乳哺育的嬰幼兒，可從6個月後再添加副食品，主要是針對一些貧窮落後的國家，因為這些地方的食物不一定衛生，為避免嬰幼兒食用受汙染食物，因此還是以母乳為主。

最後再準備「茄汁里肌肉醬貝殼麵」當晚餐，貝殼麵比較Q彈有嚼勁，可以讓寶寶享受一下咀嚼的樂趣。 一般會建議早上10點左右開始吃第1次的副食品，才會有較長的時間觀察進食後的反應，若想添加新的食材，則應盡量選在早餐時添加。 無糖優格富含鈣質，黑芝麻除了鈣質還有優質脂肪酸—亞麻油酸，香蕉帶有自然甜味、質地柔軟，壓成泥即可給寶寶吃，天然的維生素 C 還能夠幫助鈣質吸收，是個補鈣的好菜單料理。 讓寶寶進食不同種類的食物，從全穀雜糧類、 蔬菜類、水果類、豆魚蛋肉類等四大類食物攝取生長所需 的營養。 提供味道多樣化、顏色鮮豔、口感不同的食物，可幫助寶寶學習及享受食物，養成良好的飲食習慣，減少偏食。

寶寶副食品食譜: 寶寶吃完副食品起疹子，是過敏嗎？

寶寶在不同的年齡階段，味覺的敏感度也不相同，對 1 歲以下的嬰幼兒來說，製作副食品不要添加鹽、糖、味精等調味料，以減少寶寶腎臟負擔，並幫助寶寶養成清淡飲食的習慣。 盡可能提供嬰兒各種類的食品，以均衡營養，也提高寶寶未來對各種食品的接受性。 午睡後，可以帶寶寶出去走走，消耗體力後可以給予手工的「蘋果蛋糕」，水果與蛋糕一起烘烤，有香氣又有清脆口感，很適合寶寶吃。

香港SEO服務由 Featured 提供