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也有試過先吐沙之後冷藏，隔天一樣出現腥味，下次只能試試吐沙完放冷凍，再不然就是只能先煮好、去殼再冷凍了…至於價格，好市多一公斤209元，換算一台斤約125元，其實跟市場差不多，就看捧油們怎麼取捨了。 現在他的攤位就像市場裡的廚房一樣，大家想吃什麼，他剛好能做的，就幫大家煮。 甚至市場裡其他賣虱目魚的攤商，也會拿自己的魚過來請他煮午餐，阿倫也都非常樂意幫忙。 阿倫虱目魚多是家常料理，除了鏡頭上的鮮美虱目魚肚湯，還有其他好手藝，煎魚肚、滷魚頭和他向阿嬤學的餛飩也受到好評。

李銘倫家在水仙宮市場經營生鮮虱目魚批發零售已經有三代人的歷史，從第一代益仔虱目魚起頭，到第二代的阿賢虱目魚，現在第三代的阿倫不只接手原有生意，還跨足經營小吃熟食，開啟自己的挑戰。 costco 虱目魚 從民權路入口走進市場，左手邊就是新開張的阿倫虱目魚，年輕的老闆李銘倫全神貫注在爐火與鍋子裡的食物，不一會兒，他卻又突然走出攤位，穿過走道走進對面的鮮魚攤，拿起刀子熟練地處理起虱目魚肉。 本網站將妥善保護您所填寫的資料，如未獲得您的同意及授權，絕不將此一資料透漏給其他第三人，並且依法限制內部人員私自使用此一資料。

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對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 雖然開業不到一年，但憑著家族多年在地經營累積的基礎，許多長年向阿倫買魚的老客人自然成為阿倫熟食攤的常客。 而如果在午餐時間來阿倫攤上，還會看到市場其他攤商收攤完後，三三兩兩過來吃午餐，甚至自己加料做出專屬的客製料理。 阿倫說，這是身為市場一員的人才能享有的特殊待遇。 原本只是構想而已，但阿倫行動力十足，只花了一個月就迅速備齊所有器材，小吃攤就在今年過年後正式開始營業。 他說過去水仙宮市場小吃攤不少，但現在都收起來了，他認為在臺南如果想吸引更多客人，終究還是要靠美食，那麼他就來開第一槍，希望為市場帶來更多人潮。

昨（3）日有網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」分享「香煎虱目魚肚」的秘訣，首先在魚肚肉的地方正中間輕輕的劃上一刀，「這樣煎皮的那面就能更緊貼鍋底，而且熟的也快」，這樣魚皮也能金黃酥脆。 網友在FB社團「Costco 好市多 商品經驗老實說」發文，他在文中分享「香煎虱目魚肚」的技巧，首先在魚肚正中間輕畫一刀，他解釋「煎皮的那面就能更緊貼鍋底，而且熟得也快」如此魚皮便可以煎得「金黃酥脆」。 原PO在FB社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，他在文中分享「香煎虱目魚肚」的技巧，首先在魚肚正中間輕劃一刀，他解釋「煎皮的那面就能更緊貼鍋底，而且熟得也快！」如此魚皮便可以煎得「金黃酥脆」。 您可在不需輸入任何資料的情況下瀏覽與使用本網站多項服務（不包含：發表個人文章與留言、累積廣告收益等），本網站將不會在未明確告知的情況下，收集您的任何個人資料。

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日本京都橘高校吹奏部今年受邀在國慶大會上表演，受到民眾熱烈歡迎，也掀起一陣「橘色旋風」。 中華文化總會秘書長李厚慶昨天在社群媒體上，貼出一則橘高校帶隊老師離台前的訊息，表達學生們對台灣的依依不捨，及很多人因此希望未來還能來到台灣學習或工作，並認為對學生們來說也是非常難得的經驗。 農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體，我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。 站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，與農業相關的各項議題。 我們期許成為一個能促進群眾溝通、開放信息、滿足需求的新媒體平台。 雖然在熟食業的資歷尚淺，但阿倫的實力在於累積三代販售虱目魚的深厚底蘊。

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而且隨時爆，很恐怖的，為了捧油們的安全請記得一定要蓋蓋子。 costco 虱目魚 另外有網友分享，「直接氣炸9分鐘更方便，不會噴油，且全部均勻金黃酥脆」、「可以用烘焙紙煎」、「我很少煎魚因為怕油爆。我的方法是摸薄一層太白粉就減少油爆的機會」。 嘉義店,剛買了無刺虱目魚,每盒四片,做法,退冰,室溫約一小時,冷藏約六小時,更急就含真空包水龍頭持續沖約十分鐘 …

隨著科技快速發展，許多人都會透過LINE來傳送訊息及通電話，但日前就有網友分享，自己LINE回覆訊息時，卻突然在鍵盤區看見黃色塊狀斑點，讓他嚇得以為是罹患「白內障」的前兆，直到真相曝光後，才知道是「貼圖」惹的禍。

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原PO也分享小技巧，「尾巴的部分朝向自己，煎魚過程可以用一個比煎鍋小的鍋蓋蓋住魚肉，這樣魚皮油爆的時候就比較不會炸到自己，且還可以煎出香味來」，當發現油爆的聲音越來越大，就表示魚皮酥脆的時候接近了，只要翻面再煎就輕鬆完成。 台東縣關山鎮、池上鄉昨（17日）晚至今天（18日）下午不斷發生大大小小地震，儘管如此，仍有許多民眾抱怨這兩天完全沒收到國家級警報。 不過今天下午有網友在PTT發文分享一款能完美預測震波抵達時間的APP，「倒數結束後馬上開始搖」，吸引網友留言表示「真的有用，而且很準」。

• 台東縣關山鎮、池上鄉昨（17日）晚至今天（18日）下午不斷發生大大小小地震，儘管如此，仍有許多民眾抱怨這兩天完全沒收到國家級警報。
• 另外有網友分享，「直接氣炸9分鐘更方便，不會噴油，且全部均勻金黃酥脆」、「可以用烘焙紙煎」、「我很少煎魚因為怕油爆。我的方法是摸薄一層太白粉就減少油爆的機會」。
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• 位於北門區，塩鄉民宿是遊覽台南市時的最佳住宿選擇。
• 甚至市場裡其他賣虱目魚的攤商，也會拿自己的魚過來請他煮午餐，阿倫也都非常樂意幫忙。
• 從民權路入口走進市場，左手邊就是新開張的阿倫虱目魚，年輕的老闆李銘倫全神貫注在爐火與鍋子裡的食物，不一會兒，他卻又突然走出攤位，穿過走道走進對面的鮮魚攤，拿起刀子熟練地處理起虱目魚肉。

阿倫笑說畢竟自己從小煎魚煎到大，現在只是改為煎給客人吃而已，而且最重要的是，他對自家的虱目魚品質信心十足。 位於北門區，塩鄉民宿是遊覽台南市時的最佳住宿選擇。 酒店內設多種設施和服務，可讓您酣睡盡享舒適。

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阿倫說自己退伍後的第一份工作是汽車業務，後來因為家裡生意缺人手，他就投入家業，至今大概已經有十年。 一直以來李銘倫家都從事鮮魚的處理與買賣，直到去年因為疫情關係，影響到出貨穩定性，為了更能管控魚貨，也為了開拓不同財源，有過餐飲業經驗的阿倫起心動念，開始考慮嘗試經營熟食小吃。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。

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