costco 芝麻沙拉醬9大優點

在本項目中明顯不適合搭配生菜的商品，是標榜添加了堅果、山葵等特殊風味的芝麻沙拉醬。 雖然單純以芝麻醬本身來說，這些風味能夠讓沾醬的味道更有層次與深度。 但在搭配生菜食用時，這些額外添加的風味太過強烈，會徹底掩蓋掉蔬菜本身的味道，因此在挑選生菜用的芝麻醬時，最好優先選擇單純為芝麻風味的款式。 costco 芝麻沙拉醬 其芝麻的香氣表現顯著，且口味的酸度適中，加上入喉的餘韻表現也佳，整體來說是款評價相當良好的芝麻醬。

• 包裝上獨特的紫色標籤，讓本產品從外觀就能感受到一股高雅氣質，而其中的醬汁同樣展現著與眾不同的風味。
• 這款芝麻醬也表現了此特色，其口味中帶點甘甜味，卻又不至於甜到生膩，且在香濃度和芝麻香氣間取得了良好平衡。
• 適用於沙拉拌醬，可當火鍋沾醬或是抹醬，此品混和攪拌及充填過程中可能產生氣泡或浮游物，此為正常現象可安心食用。
• 焙煎芝麻醬的色調通常會比濃郁型更深而濃郁，強烈的氣味適合搭配蔬菜、豆腐或豬肉料理。

黃金芝麻主要產地為中東、地中海，以及日本的茨城縣、鹿兒島縣、京都府等地，是懷石料理經常使用的珍稀食材。 醇厚的香氣更勝黑芝麻，就連吃起來的口味也特別濃郁，能為小菜、水煮料理、雞肉料理帶來更有深度的美味。 costco 芝麻沙拉醬 現在許多廠商也推出完全不添加其他食用油的「無油芝麻醬」，使芝麻醬吃起來更清爽、味道更純粹，同時又能降低卡路里。 由於無油芝麻醬的甜味和鹹味都較低，適合搭配沙拉、減脂餐等口味較清淡的料理。

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雖然仍有喜愛正統芝麻醬的評比員，認為它的風味仍略有不足，但相對其他標榜香濃的產品已是相當出色，尤其適合搭配略帶有苦味的蔬菜一同品嘗。 costco 芝麻沙拉醬 濃郁型芝麻醬的原料組成較複雜，除了釀造醋、芝麻等原料外，經常會添加了醬油、砂糖、香菇萃取物、調味料、增稠劑、蛋黃、甜味劑等材料。 濃郁型的甜味是三種醬料中最明顯的，因此很適合和用來緩和生洋蔥等生菜的強烈氣味。

原PO昨（31）日在臉書社團「Costco好市多-商品經驗老實說」貼文秀出2張醬料的照片，左邊是日本手工黃金芝麻醬，右邊則是焙煎胡麻醬，這2款似乎都是好市多相當熱門的醬料，令原PO難以選擇，於是以「請問這2種醬料，哪一種比較推薦？」為題發問。 costco 芝麻沙拉醬 此商品標榜添加了黑醋，因此食用時可以明顯感受到它酸度適中的風味。 雖然由於質地濃稠度過高的緣故，而不太適合搭配生菜沙拉食用；但在作為肉類的沾醬使用時，其高濃度的醬汁則能快速包覆於肉的表層，進一步引導出肉類深層的鮮味，可說是本次評比的產品中，最適合搭配火鍋、壽喜燒的芝麻醬之一。

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雖然此款商品由於油脂比例略高，因此太不適合搭配生菜食用，但對喜愛肉類的人來說則相當合用。 不過這款產品雖然加入了花生，卻並沒有搶走芝麻醬本身的滋味，甚至能清晰地感受到酸味和濃郁感。 costco 芝麻沙拉醬 而更特別的是其中添加了醬油，其所引導出的鮮味不只增加了口味的層次，評比時還讓生菜的甜味變得更加明顯。 如果想要尋求一款風味獨特，但又擁有高泛用性的芝麻醬，相信它會是各位的一時之選。

• 市面上所推出的芝麻沙拉醬，其口味選擇可說是越來越豐富，包括加入了芥末、和風醬油、味噌、紅薑黃、蕎麥等，用以增添不同風味或提高營養價值，選擇可說是應有盡有。
• 本次實測將從日本各大購物網站，實際購買最受消費者歡迎的16款芝麻沙拉醬，並藉由確認其香氣和與食材的配合度，來找出綜合表現最理想的商品。
• 文章一出，許多網友大推日本手工黃金芝麻醬，「左邊超好吃」、「左，成份較好」、「喜歡左邊，至少很小瓶，幾次就吃完了」、「左邊」、「左邊比較香」、「絕對是左」、「當然是左邊較好吃」、「2款都吃過，選左」、「左邊好吃，可是太貴」。
• 除了生菜沙拉以外，其次最常用到芝麻沾醬的場合，就是搭配火鍋的涮肉片食用了。
• 同時也因為那微酸的口感，在搭配肉類等油膩的食物時，能將其轉變成濃而不膩的風味。

適合和氣味強烈的蔬菜像是茼蒿和西洋芹等搭配，讓食材更好入口；特殊的深色外觀也很適合用來為擺盤增添色彩。 醬料整體的鹽味、酸味、甜味表現平衡；醬料的黏稠度易沾附料理，能提引出料理的美味。 美味的醬料可以讓食物的風味大大提升，一名網友在好市多買了一碗雞肉沙拉來吃，發現沙拉附贈的醬料味道令人驚豔，好吃到讓他特地PO文詢問網友「請問大家知道這個沙拉醬有在好市多單獨賣嗎？」，貼文一出，引發網友熱烈回應。 首先將針對芝麻香氣的濃郁程度進行實測，本項目除了會以嗅聞的方式，測試16款商品的香氣程度外，接著也會實際品嚐，以測試其在口腔中的風味及濃度。 這款醬汁的質地類似美乃滋，但在入口後並不會黏著、殘留在口中，品嘗起來反而有種清爽感。 而它最大的特色是在提供了強烈酸味的同時，卻能將口感維持在溫潤、不刺喉的程度，並且不會搶走芝麻本身的風味。

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因此若想挑選芝麻香氣較明顯的醬料，則需要留心避開濃郁和口味過甜的商品。 芝麻沙拉醬固然美味，但吃多了總有種會對身體產生負擔的感覺，這時不妨參考這款標榜無油脂的產品。 而除了清爽無負擔的特色外，此產品中的濃郁花生香也讓人感到印象深刻，對於喜愛香甜風味的人來說不妨一試。 但也因為花生味過於明顯，導致它和生菜搭配時會完全喧賓奪主；雖然跟肉類搭配則相得益彰，只是仍有評比員覺得其風味有些突兀，選購前不妨先行試吃看看。 黑芝麻的主要產地在中國和東南亞各國，外殼比白芝麻堅硬，因此通常都會磨碎後再食用。 costco 芝麻沙拉醬 最大的特色是香氣強烈，但入口之後的餘味較淡；可以在不影響食物原味的前提下，味料理增添香氣。

酸味和濃稠度調整得恰到好處，讓這款沙拉醬入口時的感覺滑潤而不刺激。 且不論是芝麻的原生風味或是醋所帶來的酸味，都層層分明地讓人可以感受其豐富的滋味。 同時也因為那微酸的口感，在搭配肉類等油膩的食物時，能將其轉變成濃而不膩的風味。

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Kewpie 出品的這一款芝麻醬，其在台灣作為 Costco 的御用芝麻醬而相當知名。 它入口後的酸味和焙煎過的芝麻香氣十分濃厚，由於提味能力優秀，而相當適合搭配生菜沙拉使用。 加上質地保有一定的濃稠度，與肉類一同品嘗時也能完整包覆，藉此調和肉品本身的油膩感。

此外，還有網友表示「如果臺灣costco眾多好商品中只能選出一個最好的，我會毫無懸念地選Kewpie胡麻醬…」、「日本人家庭必備調味醬，沾海鮮也可以」、「夏天沒這瓶我沒法兒活」、「你拿著神器不知所措～萬用拌醬啊！」、「我都拿來拌餛飩，魔性強大一直去買這醬回家囤」。 不過也有網友表示喜歡焙煎胡麻醬，「右很優百搭，當沙拉醬、拌水煮蔬菜、拌涼麵」、「右邊，我不愛胡麻，但卻覺得這個很讚」、「右邊帶點酸甜感，很適合生菜沙拉」、「我個人喜歡右邊」、「右邊好吃」。 美式賣場好市多（Costco）有許多熱賣商品，總讓消費者一再回購，日前就有一名男子在網上提問，貼出兩款醬料想請求網友推薦，貼文一出引發上百名網友留言激推其中一款「神醬」，表示怎樣料理都好吃超級百搭。 除了生菜沙拉以外，其次最常用到芝麻沾醬的場合，就是搭配火鍋的涮肉片食用了。 本項採用了事先以熱水川燙的豬肉片為對象，並在分別搭配16款芝麻醬品嚐後，為每項產品給予1～5分不等的分數。 本次實測將從日本各大購物網站，實際購買最受消費者歡迎的16款芝麻沙拉醬，並藉由確認其香氣和與食材的配合度，來找出綜合表現最理想的商品。

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而在食材的搭配上，它無論是搭配生菜或肉類都能為其加分，以泛用性來說也相當出色。 只是因為其質地濃厚且帶有些許油膩感，因此也有評比人員覺得吃起來像美乃滋，此部分的喜好就見仁見智了。 包裝上獨特的紫色標籤，讓本產品從外觀就能感受到一股高雅氣質，而其中的醬汁同樣展現著與眾不同的風味。 而其在搭配肉類搭配時，蘊含於醬料中的微微酸味，可以將肉的油膩感和臊味去除；不過度的甘甜滋味，在混合生菜沙拉時，更是能凸顯出蔬菜最原始的鮮味，是款相當適合作為沙拉用醬汁的商品。 它的芝麻香氣十分濃郁，且擁有著同樣明顯的酸味，多層次的風味卻有著恰到好處的平衡感，完整體現出芝麻醬本身的美味。 而偏濃稠的質地除了可搭配肉類或蔬菜食用，與豆腐、魚類、白蘿蔔等食材組合，也同樣能達到提味的效果。

也因為酸味的緣故，它在與肉類的霜降油脂結合時，能將油膩的味道調和得更美味；且因為它能掩蓋蔬菜中的苦味，不論是搭配涮涮鍋或沙拉都非常相稱。 適用於沙拉拌醬，可當火鍋沾醬或是抹醬，此品混和攪拌及充填過程中可能產生氣泡或浮游物，此為正常現象可安心食用。 在此項目的測試中，意外地得出了和上一項評比相同的結果，不論是添加了山葵、豆乳或堅果的芝麻醬，反而在實測中的表現都較不理想。 原因可能是因為添加了額外風味的款式，在同樣份量的醬汁中就必須減少芝麻所佔的比例，而導致芝麻醬原本的風味被稀釋。

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如果想將芝麻沙拉醬作為多種用途，這款實至名歸的百搭產品會是無可挑剔的選擇。 濃郁香甜的芝麻沙拉醬是深受男女老少喜愛的經典調味醬汁，品嘗方式多元且味道百搭，可以淋在生菜當作沙拉醬，也可用來拌麵、涼拌涮肉片。 市面上所推出的芝麻沙拉醬，其口味選擇可說是越來越豐富，包括加入了芥末、和風醬油、味噌、紅薑黃、蕎麥等，用以增添不同風味或提高營養價值，選擇可說是應有盡有。 反過來說，芝麻風味越是明顯、醇厚的商品，在此項目的成績就有越高的趨勢。 雖說隨著搭配的料理不同，無法一概而論說芝麻風味越濃、便越適合各種料理。 但即使想選擇添加有不同風味的產品，也不建議使用添加了過多種調味料的產品。

整體來說是款口味輕盈、不刺激的沙拉醬，會讓人在不知不覺間一口接一口地將料理吃盡。 焙煎芝麻醬保留了初榨芝麻的香氣與甘甜，醬料中經常會混和煎炒過的芝麻以及芝麻粉，醬汁有明顯的醬油香氣，風味濃醇吃起來齒頰留香。 焙煎芝麻醬的色調通常會比濃郁型更深而濃郁，強烈的氣味適合搭配蔬菜、豆腐或豬肉料理。

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由於生菜沙拉是最常搭配芝麻醬食用的食物，因此醬料的風味是否與生菜搭配，就是最基本也是最重要的評分項目。 本次將以萵苣作為生菜的代表進行測試，在分別搭配16種不同商品進行食用後，並針對其搭配的契合度給予1～5分不等的評分。 MUSO 為一間主打使用有機原料的食品品牌，旗下產品皆兼容著美味及環境友善兩個優點。 這款芝麻醬也表現了此特色，其口味中帶點甘甜味，卻又不至於甜到生膩，且在香濃度和芝麻香氣間取得了良好平衡。

當然來淘寶海外，淘寶當前有73件costco芝麻沙拉醬相關的商品在售。 但也有相當多網友較喜愛焙煎胡麻醬，「2款都有吃過，kewpieCP值最高」、「右邊，很實用，我都拿來拌麵、拌菜，用途多多」、「右邊帶點酸甜感，很適合生菜沙拉」、「我個人喜歡右邊」、「右邊好吃」，還有人分析說「左邊比較鹹適合拌麵（目前減價80），右邊比較甜適合沙拉」。 costco 芝麻沙拉醬 文章一出，許多網友大推日本手工黃金芝麻醬，「左邊超好吃」、「左，成份較好」、「喜歡左邊，至少很小瓶，幾次就吃完了」、「左邊」、「左邊比較香」、「絕對是左」、「當然是左邊較好吃」、「2款都吃過，選左」、「左邊好吃，可是太貴」。 美式賣場好市多（Costco）有許多商品深受消費者喜愛，不少人買回去後一試成主顧。 近日就有一名網友在貼文中秀出好市多販售的2款醬料，想請求網友推薦，貼文發出後，網友紛紛在留言區蓋起高樓。 在本項目測試中，有數款商品幾乎沒有芝麻香氣，而出現了難以評分的狀況，但這些產品的共通點是甜度偏高，且幾乎標榜其滋味偏香濃。

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