家樂福白酒必看攻略
家樂福新品，澳洲農田饗宴系列的白蘇維翁，帶有青草香氣，些許礦石，純淨自然的口感，酸潤適中，搭海鮮、沙拉很不錯。 二軍酒精選包含法國拉菲、波爾多聖愛司台夫卡隆等酒莊的酒款，二軍酒款受益於一流名莊相同釀製過程與釀酒師監督，可以用超高的CP值品嘗到陳年葡萄酒的風味，另外也嚴選了五星飯店的熱賣酒款，讓你重要場合體面開酒。 而台灣家樂福慧眼識英雄，像這樣用波本桶陳釀的美國葡萄酒，他們不同價位的就進了好幾款，非常推薦聽眾們有機會一定要試試看。 可以很清楚地聯想到野草莓，果醬的香味，還帶有一些薄荷煙燻，菸草，奶油木質的風韻。
- 羅亞爾河並非小資常喝的酒款，因為對此產區的認識不深，賣場酒款也不算是主流，曾經喝過幾款都不是很喜歡，曾喝過一些灰塵味、青椒與臭水溝味的味道，導致小資對此產區有點害怕。
- 使用卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），俗稱「赤霞珠」的紅葡萄品種釀製而成，特色為中偏高的單寧與酸度，酒體硬朗，有著覆盆莓、櫻桃氣息。
- 玫瑰、荔枝、桃子香氣，口感甜美討喜，酸度均衡，尾韻具有水蜜桃和哈密瓜的香味，適合搭配味道清淡的乳酪、填點及水果。
- 單寧Tannin是一種天然的植物多酚且只有紅酒才有單寧，從紅葡萄的皮而來的。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。
- 上一集介紹了好市多，會不會加入了家樂福的酒款之後，有一些不一樣的發現，因為我們最近都在講美國酒，所以這集就用兩個賣場的美國葡萄酒來介紹。
正附卡合併計算，每月限回饋2,000筆訂單，需於指定登錄期間至活動網頁登錄成功始得參加。 麥卡倫2022年推出全新系列「M Collection」，意在彰顯廣受讚譽的麥卡倫六大標柱，首波發行M、M 家樂福白酒 Black、… 台灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」，即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點，於新光三越A…
家樂福白酒: 家樂福再增素食酒系列
因此酒標上 Vin de Pays 後面通常會再標出產區。 最常見的寫法是「Vin de Pays d‘Oc」或簡單地寫成「Pays ’d Oc」。 有時仍可能會出現以 Vin de Pays 來表示這是 IGP 等級的情形。 在法國葡萄酒分級中高於「Vin de table」日常餐酒。 智利巴斯卡（Pascal）集團亞莫尼系列夏多內白葡萄酒 （Armonia Chardonnay），酒標上的復活節島「摩艾 Moai 石像」相當好辨認。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。
酒汁入口酸度明亮，甜感很即時，攻擊力道也非常的出色，很繽紛的草莓味；中段果味多了木質調性，香草奶油煙燻，甜美風格，單寧中等偏輕，酒體中等再多一些。 尾段有咖啡的口感和來自波本桶的烈酒風韻，酒精感有一些。 我們總共統計了 54 隻產區為美國的酒款，其中 16 隻來自家樂福，38 隻來自好市多，當然不一定所有的酒款在每一間分店都有，我們主要以家樂福和好市多的內湖店為主，因為他們都是比較大，人潮也比較多的分店，還有因為…我住在內湖，離這兩家分店比較近。 我也把這個資料庫的連結放到這一集的資訊頁面中，或是你也可以從文章裡面連過去，如果想要原始資料的話，可以透過我們的 IG 或 email 私訊我。 分數的部分是採用 Vivino 的分數，Vivino 應該是現在世界上最齊全的葡萄酒資料庫，上面有超過 1000 萬隻酒和 4,200 萬個使用者，透過掃酒標的方式，可以馬上知道素人對於一隻酒的評分，還有一般人的評價。 如果你喜歡白酒，這瓶 Sauvignon Blanc 白蘇維濃絕對清爽消暑，他來自夏天與台灣一樣熱情的法國南部，酒標的大蝦正剛好提示，來盤海鮮會是最棒的搭配，白蘇維濃這個品種該有的百香果與檸檬氣韻，在這瓶酒裡面經典呈現，當然最重要的果酸感柔柔綿綿，口腔生津正是這種感覺。
家樂福白酒: 家樂福白酒推薦｜伊凡莫集團・法鬥系列綠眼鏡 高倫巴夏多內白酒
適合於夏天飲用，不少人推薦與豬肉、油脂豐富的魚（鮭魚、鮪魚）、白肉的餐酒搭配。 100% 夏多內葡萄釀造而成，有柑橘、熱帶水果與橡木桶的木質調風味，酒體厚實飽滿，酸度明顯但柔順爽口，適合搭配重口味的滷味，如：雞爪凍、滷豬耳朵，或港式脆皮燒肉等帶有膠質的食材，可與此款厚實酒體相益得彰，並降低料理的油膩感。 阿根廷的馬爾貝克的最大特色為深色莓果味（黑莓、黑醋栗），部分會有煙燻、皮草，或橡木桶的木質香氣。 這款來自 Argento 酒莊的 Malbec 即符合此特色，品飲者表示黑莓與李子的香氣相當濃郁鮮明，是不甜的乾型酒，適合搭配紅肉（牛肉、羊肉）與禽類（雞、鴨）料理。 家樂福「零死角」酒展邀請達人吳祥毓（GAMA）、盧彥廷（Vincent）、徐培芬（Vivian）、安東（Anton）（左起）推薦酒單，讓大家樂飲不採雷。 家樂福酒展從兩位數到五位數紅酒都有，為滿足各種需求、場景、價格的「零死角」酒展。
我們首先先看一下他們的價格分佈，從第一張圖我們可以發現，其實兩個賣場的價格策略不會差太多，都是主攻兩個族群的消費者：一是可以接受的價格在 5, 6 百元以下，可能是剛開始喝葡萄酒的小資族，或是已經有喝酒習慣，可能每天都要開上一隻葡萄酒，但是又不想要太傷荷包的人。 另一種主攻的消費者是可以接受稍微高一點的價格，可能是品質比較好，或是酒莊，產區比較有名的葡萄酒，但又不要超過 1,000 元，因為超過 1,000 元他們可能會選擇透過其他葡萄酒量販店或是網路商店購買。 另外我們也可以看到好市多在 200–400 元這個低價格帶也有蠻多比例的酒款，但家樂福相對比較少。 這是我覺得好市多很厲害的地方，總是有辦法把價格壓到非常低，這也是為什麼每到週末好市多總是擠得水泄不通的原因。
家樂福白酒: 咖啡．茶包
Moscato 是在台灣接受度相當高的甜白酒，尤其是來自於義大利阿斯提（Asti）產區的Moscato d’Asti 微甜白酒與 Asti/Asti Spumante 汽泡酒型，這款酒主要由白蜜思嘉葡萄（Moscato Bianco）所釀製。 這款江湖人稱「3 號」的 Dolce 3 慕思卡甜白酒，開瓶時會有微氣泡，採用 100% 慕斯卡葡萄，在 16～18 度C 間進行發酵，有慕斯卡葡萄的豐沛感，甜味香氣濃郁。 Macabeo 的酸度柔和，很適合釀成即飲型的白酒，除了可釀成清爽、帶花果香氣的白酒，若經過橡木桶熟成，也可製作成富堅果與蜂蜜氣息的濃厚酒體。 使用 Viura 製作的白酒結構佳，相當適合搭配海鮮與白肉。 Viura 其實就是常見的白葡萄品種 Macabeo，為西班牙 Rioja 里奧哈產區的常用別名，更是西班牙著名的白葡萄品種。 主要種植於 Rioja 區和 Catalonia 區，由於 Macabeo 白酒抗氧化能力佳，有些釀酒師習慣用來釀造香氣豐富的陳年酒款，如： Reserva 或 Gran Reserva 等級的白酒。
如果你比較喜歡多一些煙燻、桶味的酒友，或是本來就是天使的愛好者，這瓶Winemaker’s ChoiceMotes釀酒師特選可以試看看，而且不會有討厭的青椒味，我會給4顆星；但你若比較喜歡舊世界或是更喜歡內斂表現的酒友，這款過像木桶的痕跡會比較明顯，要特別提醒。 家樂福白酒推薦筆記，紐西蘭 Wairau 家樂福白酒 River, 紐西蘭白蘇維翁，輕柔飄逸，帶有百香果氣味，酸度宜人，搭配鯖魚可以。 家樂福義大利氣泡酒 Prosecco 氣泡酒推薦，這瓶日常大約落在390元，2022 年 3月 27 日板橋家樂福特價273元，帶有花蜜，柑橘，有酸，0.5分甜潤，易喝氣泡酒，搭各式餐點，前菜都可以。
家樂福白酒: 家樂福紅酒推薦｜西班牙長頸鹿有機紅葡萄酒
之前介紹過的好市多千語頌雖然好，但是每年產量少，但家樂福在不同價位就提供了不同的選擇。 這隻 Ménage à Trois 家樂福白酒 的波本桶混釀常常特價只要 420 元，2017 年份又有 3.9 顆星，相當推薦給聽眾們。 來自西班牙的 Rioja 里奧哈產區，蔓沃酒莊出品，由 100% Viura 葡萄品種釀製，使用有機葡萄栽種，有著歐盟有機標章與台灣有機認證字號。
家樂福酒展期間為11月5日至12月5日，限定店亦舉辦微醺之夜，邀請達人店內分享私房酒單。 玫瑰、荔枝、桃子香氣，口感甜美討喜，酸度均衡，尾韻具有水蜜桃和哈密瓜的香味，適合搭配味道清淡的乳酪、填點及水果。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。
家樂福白酒: ★★★★ 家樂福不傷荷包的小資必備搭餐汽泡酒
Bellini 其實不是葡萄酒，而是款世界知名的調酒，以新鮮白桃與義大利 Prosecco 氣泡酒所做，不含糖跟香料，完全是白桃和葡萄酒的柔美風味，因為裝瓶後以高溫殺菌，裡面也不放任何化學防腐物質，你喝一口就知道這種自然的清甜感，就跟吃新鮮白桃沒有分別。 Rossini 則是將白桃換成草莓的版本，你可以兩個都嘗試，再來決定喜歡哪個口味。 Cru Bourgeois 中級酒莊是超值的高品質波爾多紅酒，現在已經正式定名為「士族名莊」，更名的目的，當然是移除”品質在中間”而已的印象，的確有好幾間的士族名莊都很值得存個5年再來開瓶，絕對不會失望。 這間銀堡我喝過多個年份，他算是士族名莊前10強常客，風味深邃濃郁，是很有感覺的波爾多紅酒，2017現在很好喝了，我個人特別推薦2018，是個非常優異的波爾多紅年份。 葡萄牙紅酒真的很搭台灣菜，這就要從他們的飲食習慣說起，葡萄牙有綿長海岸線，漁獲相當豐富，而他們常用的香料包含大蒜和香菜，這幾樣食材都與台灣一模一樣，在地酒配地食的情節中，很容易就能勾起葡萄牙酒與台灣菜的連結了。 這款 Colossal 是濃郁飽滿的甜美紅酒，國際分數很高，配海鮮當然不太適合，但若是炸排骨跟滷肉，那你肯定要開一瓶來享用。
酸度迷人、香氣複雜、口感適中，開瓶四天依舊維持迷人的酸度與口感，如果要我盲飲，我絕對猜不到這是一款摩爾多瓦的2009年卡本內蘇維翁。 這瓶酒之所有很多人認識，是因為曾經在漫畫神之雨下 31 集介紹過，主要通路是家樂福， 而好市多以往都是成箱販售，近期改為單瓶銷售。 這瓶讓小資想到去馬賽朋友家游泳池畔喝的粉紅酒，微微草莓香氣、酸潤適中，才三百塊不到，是款輕鬆愉悅的派對酒款，4 顆星。
家樂福白酒: 小資入門必嘗！兩位數、買 2 送 1 酒款推薦
進入社會走跳一陣子的小資族，漸漸也會發現身邊備有幾隻體面的紅酒不會錯。 這時就推薦一流名莊二軍酒及五星飯店酒款系列，二軍酒精選包含法國拉菲、波爾多聖愛司台夫卡隆等酒莊的酒款，二軍酒款受益於一流名莊相同釀製過程與釀酒師監督，可以用超高的CP值品嘗到陳年葡萄酒的風味，另外也嚴選了五星飯店的熱賣酒款，讓你重要場合體面開酒。 夏多內是白葡萄酒的中相當常見的品種，風味來說會依照產區的不同而有天差底別的差距，像是在相較涼爽地區所生產的夏多內，喝來的風味會帶有酸及明顯的礦物味道，也不會過甜，而陽光充沛的產區所生產的夏多內則會散發出熱帶水果的香味與濃郁的口感。 第三隻是白葡萄酒，這隻是貝林格酒莊 2016 年份的夏多內波本桶陳年。 將 20% 的葡萄酒在波本威士忌的橡木桶中熟成 60 天後再裝瓶。
帶有新鮮鳳梨，熱帶水果果干、白色堅核類水果、微微香草和波本桶的風味；干型，酸度中上，酒精度高，酒體中上；口中帶有一些烈酒和成熟的水果的風味。 口感很圓潤，本身除了保有 Chardonnay 本身的風味外，微微的烈酒香氣與尾韻的微微礦石鹹感，讓這款酒在傳統中添加了一些創新的感覺，非常優秀，真的很推薦有機會一定要買來喝喝看。 原價 990，家樂福有時候特價可以到 693 元。 如果在家樂福沒看到，偷偷說 iCheers 上也可以買到 850 元。 身邊備有幾隻體面的紅酒不會錯，不論是作為朋友的入厝禮、或者重要約會表現儀式感，這時選擇一流名莊二軍酒及五星飯店酒款系列不會錯！ 二軍酒精選包含法國拉菲、波爾多聖愛司台夫卡隆等酒莊的酒款，二軍酒款受益於一流名莊相同釀製過程與釀酒師監督，可以用超高的CP值品嘗到陳年葡萄酒的風味，另外家樂福也嚴選了五星飯店的熱賣酒款，讓你在重要場合體面開酒。
家樂福白酒: 家樂福內湖店
有8間店面，將舉辦「微醺之夜」活動，分別為11月5日、11月13日為天母、新店、文心、鼎山店；11月6日為經國、彰化、安平店；11月7日、11月14日為內湖店；達人也會在店內快閃介紹酒款，詳細活動及各店銷售酒款以店面公告為主。 酒展開檔前邀請張治（T大）、徐培芬（Vivian）、小資男女的紅酒筆記本、林澧竣（Eric）、安東（Anton）、吳祥毓（GAMA）、盧彥廷（Vincent）等七位達人，為大家提前試飲超過百種品項，希望讓消費者都能夠選到自己喜歡的酒，樂飲不踩雷。 就算是大家熟知的夏多內也有兩種風格的呈現，橡木桶陳年的版本，通常會帶有較飽滿圓潤的口感，在果味之外，還會帶著香草、奶油、橡木的味道，還有一種風格的夏多內則是採用不鏽鋼桶或是用舊桶，喝來口感會相對清新，並帶著清爽的青蘋果、檸檬的風味。
而大家所熟知的晚收葡萄酒及以甜味濃厚的貴腐酒，都是使用麗絲玲去製作的。 延續上一集，我們這一集還是用比較數據分析的方式，來統計大賣場美國產區的葡萄酒的 CP 值排名。 只是這一集除了好市多之外，我們也加入了家樂福的葡萄酒的數據，比較他們的價格和分數，看可不可以找出其中比較平價，但是分數又高的葡萄酒。 上一集介紹了好市多，會不會加入了家樂福的酒款之後，有一些不一樣的發現，因為我們最近都在講美國酒，所以這集就用兩個賣場的美國葡萄酒來介紹。 台灣家樂福，母公司就是法國 Carrefour，擁有歐洲最大的零售體系，採購與議價力都很強勢，葡萄酒當然是法商的超大優勢，每回我到家樂福擔任酒節評審，其實很享受嘗試到如此多元的酒類品項，價格又很容易負擔，這邊我就私心選入我個人喜歡的幾款，分享給大家嘗試。
家樂福白酒: 白酒怎麼挑?種類有哪些?葡萄酒/白酒、氣泡酒推薦TOP7,這些好市多、家樂福、全聯就買得到!
第五代拉菲酒莊主 Eric de Rothschild 在 1999 年時拜訪了奧斯莊園，相中此莊園並收購，展開了大規模的重建、更新釀酒設備，引進波爾多專業釀酒技術，如今已被公認為 Languedoc 產區的先鋒。 使用卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），俗稱「赤霞珠」的紅葡萄品種釀製而成，特色為中偏高的單寧與酸度，酒體硬朗，有著覆盆莓、櫻桃氣息。 以此釀造的紅酒都相當適合搭配油花多的肉品，牛排、羊排或是東坡肉都會是它的好夥伴。 這款 Katxina Txakolina 具有萊姆、桃子的香氣，有部分品飲者認為有海邊礦物質鹹味，在白酒中是偏酸一些的風味，有不少品飲者認為相較大部分的 Txakolina 此款的酸度表現不會過度尖銳，較為順口清雅。 在 vivino 上是人氣酒款，也是排名全球前 7% 的葡萄酒款。 那麼為什麼一樣的原料製成，味道與顏色卻差那麼多呢？
夏多內是世界上種的最多的葡萄之一，不同地區會有不同的香氣，在冷的地區有蘋果、西洋梨、青梅香氣；在溫的地區會比較有水蜜桃、香瓜、柑橘類的口感；在熱的產區則以芒果、香蕉、無花果的香氣。 有名的布根地白葡萄酒就是用100%夏多內做出來的，常見透過橡木桶培養，會帶來奶油、烤麵包與榛果的味道。 超過百年歷史的法國波爾多第三大酒業集團 Yvon Mau，為波爾多葡萄酒主要的銷售酒廠指標之一。 綠色酒標上有戴著綠眼鏡的法鬥相當好辨認，酒體呈晶瑩剔透的淡黃色，有著柑橘、檸檬、情人果的清爽果味，輕晃後則能展現白桃果香。
在產品企劃上，美國葡萄酒的釀造手法是效法法國的波爾多，不論是葡萄品種，或是混釀的手法，在經過這麼多年的演進，已經可以喝到像就世界產區那樣經典的口味，價格卻又相對比較實惠。 而在行銷宣傳的手法上，普遍比歐洲舊世界的酒莊來得更知道怎麼利用社交媒體，推廣他們品牌的形象。 而另一方面，幾個知名酒莊像 Robert Mondavi 和貝林格酒莊，這幾年都強推他們的波本桶陳年葡萄酒，這是一個他們懂得運用自己的優勢來創新的相當經典的範例。 像 Cabernet Sauvignon，Zinfendal 這類豐腴多汁飽滿的葡萄品種，可以承受波本桶的重擊，拿來跟波本桶一起做陳年，是在美國產區才可以喝得到的創新，也某種程度象徵了美國在科技和工藝上一直不斷嘗試新手法的精神，這是我非常喜歡的。 家樂福白酒 最後一隻是我們在第 13 集介紹過的：Robert Mondavi 2018 年波本桶混釀。
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法國波爾多、羅亞爾、新世界國家(特別是新西蘭)最常使用的白葡萄品種，在比較寒冷的產區其葡萄酒酸度會稍微明顯，帶有柚子、青草、青椒、植物、花香、百香果的香氣；在比較熱的產區，香氣就變得明顯濃郁，帶有水蜜桃、鳳梨和白利芳香。 西班牙白酒 Txakoli （Txakolina）是白酒中偏酸的風格，被認為是較具尖銳酸度的一款酒，然而若是搭配塔帕斯（Tapas）、辣味食物、海鮮則有出彩的表現。 Txakoli 非葡萄品種名，而是該區傳統酒的風格，來自於西班牙靠海邊的產區，最讓人驚豔的是，隨著不同產地與各酒莊，部分 Txakoli 會帶有微氣泡，但並非所有 Txakoli 都會有氣泡。 通常酸度的表現會比較高，不會甜膩，並且帶有萊姆、檸檬、青蘋果等青綠水果味，可以說是義大利最受歡迎的白酒，那不同國家所生產出的風格也會有所不同，像是法國的口感較飽滿且帶有一些些蜂蜜味，美國的果味更奔放且酸度較低。 為了確保一切符合素食者的飲食需求，家樂福這次為連鎖通路獨家引進四款葡萄酒，首賣推出第 2 件 5 折的優惠，其中「小資男女的紅酒筆記本」將西班牙里奧哈阿格拉多的白酒、粉紅酒分別選為 4 星及 3.5 星，法鬥素食酒更擁有討喜外型，推薦大家就算不是素食者也很值得買來嘗鮮。
家樂福白酒: 【12月訂單登錄】2022 12月家樂福聯名卡滿2000元贈250元線上折價券(即天天最高享 12.5% 回饋活動)
文中價格可能跟大家看到略微不同，因為家樂福常有優惠活動，大家可以逛逛酒區看有沒有便宜可撿。 智利的葡萄酒產業來自於西班牙的殖民時期，但釀酒體系與法國波爾多有密不可分的關係，產區邁坡谷（Maipo Valley）更有著「中南美洲的波爾多」稱號，該產區日照充足、少雨、晝夜溫差大，相當適合葡萄生長，且由於氣溫波動，使得葡萄果實能保持糖度與酸度。 PPB（Pascal Premium Brand） 釀酒集團，亞莫尼葡萄酒的幕後推手首席釀酒師巴斯卡（Pascal Marty），是曾經擔任過法國五大酒莊之一「木桐酒莊（Mouton-Rothschild）」的釀酒師，而現在則選擇定居在智利經營自己的釀酒事業。 西班牙文中 Armonia 亞莫尼為「和諧」之意，亞莫尼系列葡萄酒正是集結了法國波爾多釀酒師的釀酒工法，與智利得天獨厚的生長環境，融合了新、舊世界葡萄酒的特色。 顯眼的數字「3」LOGO 酒標讓你在茫茫酒海中能輕易找到它的身影，在好市多販售的是一組 6 支的版本，即使一次就得帶走六支，仍然是賣場經常缺貨的人氣款甜白酒。 在家樂福則可以買到單支，網友評論：「這款清甜、略帶水果香氣」、「試喝後回頭直接抱走一箱」。
美國產區的酒也是我一直都蠻喜歡的，我覺得最主要的原因，是他很有代表性的呈現出美國企業在產品企劃和行銷上，很強勢而且很有策略的推廣到國際上的手法，這樣的手法不只是在葡萄酒產業，也常常可以看到他們應用在其他產業中，葡萄酒產業只是其中的一個縮影。 從圖中我們得到的一個發現是，家樂福的葡萄酒最具有 CP 值優勢的是在 500 元附近與 1000 元附近這兩個價格帶，我們在 500 元附近挑一隻，1000 元附近挑三隻來推薦給我們的聽眾。 豐富柑橘、白花、花卉以及些微松樹、礦石與肉桂香氣，口感飽滿，清新爽口，可陳年五年，適合搭配海鮮、燉雞與肉餡派。 二軍紅酒受益於一軍相同的釀酒過程，並由同一釀酒師製造。 二軍酒的優點就是即使酒品年輕，也能品嘗到陳年葡萄酒的風味，可以高CP值品味波爾多高檔的酒莊，並了解每家酒莊的風格與理念。 不少小資族在購買酒款之前會思考許多因素，包含太大瓶、太貴、喝不懂，然而家樂福此次引進許多小容量、超驚喜價格的酒款！
