乳清5大伏位

根據每個人的體質不同、需求不同，適合的乳清蛋白當然也不一樣。 在乳清蛋白推薦前，需要先帶您從認識乳清蛋白開始著手。 喝奶製品會脹氣、攝取到乳糖容易拉肚子的族群，建議選擇 WPI（Whey Protein Isolate）分離乳清蛋白。 WPI 製法除了可保留比 WPC製法更高濃度的蛋白質，還能減少脂質的殘留並且完全去除乳糖成分，有乳糖不耐的族群也可以安心食用。

英國品牌MYPROTEIN，使用最優質的牛奶乳清原料，飼養的牛採用全天候青草餵養方式。 粉末溶水性高，極易溶解和混合，可以被人體更好的消化和吸收。 另外每份 乳清蛋白內只含有1.9g的脂肪與1g的碳水，推薦給業餘或是專業健身者所飲用。 就蛋白質攝取的時間而言，鍛鍊後蛋白質是重建肌肉的關鍵，但在日常生活含有蛋白​​質來源也很重要。 雖然可以在用餐時間從食物來源中獲得，但蛋白質補充品如乳清是確保蛋白質攝取量充足的有效且方便的方法。 乳清蛋白粉為人們提供了一種簡單方便的方法來增加蛋白質的攝取而不用攝取額外的碳水化合物和脂肪，通常比動物蛋白質的成本更低。

乳清: 進階版 Impact 乳清蛋白粉

A-乳白蛋白是一种存在于牛奶中的天然乳蛋白，是乳清蛋白的一种，其色氨酸含量较高。 在牛奶中额外添加a-乳白蛋白，可以使产品中含有高含量的色氨酸。 而色氨酸是必需氨基酸的一种，同时还是5-羟色胺的前体，即褪黑素在体内合成的前体。 褪黑素（N-乙酰基-5-甲氧基色胺）是脊椎动物脑中松果腺体合成和分泌的一种吲哚类激素。 大量研究证明褪黑素与睡眠和睡眠失调密切相关，具有明显的改善睡眠的效果。 褪黑素在体内生物合成的前体为色氨酸，因此体外补充色氨酸含量高的食物也能增加褪黑素的分泌量。

• 這就是不少健身者會需要頻繁補充乳清蛋白的主因，而外食除了有蛋白質含量不足問題之外，在補充蛋白質的同時也會攝取過量的油脂、鈉與澱粉，消費者也很難花費大量的時間與金錢製作雞胸肉等生鮮餐，因此需要透過乳清補充蛋白質。
• 乳清蛋白有好獲取、好吸收、可快速利用的優點，所以常被健身愛好者視為重訓的主要補充品，不少想調整體態及輕度運動者也會視乳清蛋白為主要補充品，甚至作為代餐的主要成分。
• 一開始主要擔心的是：高蛋白飲食會造成腎絲球過濾做功增加，進而增加腎臟負擔。
• 更棒的是實測項目中其溶解度近乎100%，且口味喝起來就如同一般熟知的運動飲料，滑順又清爽，不論是作為抗老保養還是運動後飲用都能輕鬆入口呢。
• 乳清蛋白看起來概念簡單，什麼時候補充、補充多少量也是大有學問。
• 此外， MusclePharm 的價錢相對其他進口品牌來得親切許多，換算下來每日補充成本不過30元上下，可謂是小資族的好夥伴。

此外，目前市面也有一種名為 WPH（水解乳清蛋白）的製法，是將 WPC 製法分離出的乳清再次分解成分子更小的胜肽，特徵是吸收效率比一般乳清蛋白更高。 雖然說要找適合的口味，但也要盡量找添加物少、無糖的乳清蛋白粉，才不會讓多餘的人工添加物成為身體額外的負擔。 另外，運動前飲用也不是絕對禁止，主要擔心的是你喝完乳清蛋白，胃部來不及消化就開始跑跳運動，很可能會讓你感到胃部不舒服。 乳清蛋白可以提供你更多的飽足感，讓你減少接下來的熱量攝取，因此可以配合168斷食法作為點心，幫助你支撐到下一餐再進食。

乳清: 乳清蛋白在健身中的作用

由於現在健身器械都做得非常精良，可以根據每個人的不同體態和肌力調整訓練強度，適合所有不同程度的人，對個別部位的肌肉做集中訓練。 至於豆類製品，美國運動醫學會認為每天攝取35-55mg的大豆異黃酮是安全的，而8Oz的豆漿大約含有24mg大豆異黃酮。 近來的研究也顯示，大豆異黃酮不會造成雌激素升高，也不會抑制睪固酮，建議多攝取不同的優質蛋白來源，每天喝500ml的無糖豆漿是沒問題的。 這種與人體葡萄糖使用的關係甚至顯現了乳清蛋白對 2 型糖尿病患者介導胰島素反應的潛在益處，從而可以更好地控制血糖。

• 喝奶製品會脹氣、攝取到乳糖容易拉肚子的族群，建議選擇 WPI（Whey Protein Isolate）分離乳清蛋白。
• 時下的調味高蛋白產品相當多元，特別是乳清蛋白的口味種類豐富，例如常見的巧克力、香草，甚至彈珠汽水或可樂等獨特風味都可以在市面上見到。
• 我們平常吃的肉類、豆類、奶類、蛋等等都含有蛋白質，如果可以靠吃食物得到足夠的蛋白質的話，當然不用喝高蛋白粉，但同時你的荷包可能也會大失血。
• 果果堅果嚴謹產品製程，以及精挑細選的商品，讓你買的更好、買的更巧，讓所有人都可以負擔最高品質的東西，好的生活，沒那麼貴，好的東西，沒那麼難找。
• 有的時候碳水化合物、脂肪都已經滿單，偏偏就剩蛋白質等著聽牌……吃牛排？
• 本階段會將51款蛋白粉沖泡成一口的分量，由5位評比員進行試飲，並根據口感、口味等條件給予0.1～5.0分的評價。

嗨您好，其實濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白、水解乳清蛋白的差別是在於吸收的時間長短，跟效果是沒有關係的，如果他希望能夠吸收快速的話，選分離。 如果想要增加肌肉，重量仍不足想要增重，則建議選擇增重乳清。 在增加肌肉以外，也想增加體重的人，你需要的是增重乳清蛋白，也稱作高熱量蛋白。 乳清 增重乳清蛋白中當然也含有蛋白質，一般增重乳清蛋白含有22-35%的蛋白質，而一般乳清蛋白粉中含有的蛋白質比例一般超過60%。 增重乳清蛋白特別的地方是，其中含有比一般乳清蛋白多出許多的熱量，由高碳水化合物、糖和脂肪構成，這種增重乳清蛋白，可以幫助那些新陳代謝快速，吃很多卻沒辦法增加體重的人，藉由攝取更多卡路里，有效達到增加體重的效果。 是的，你沒有看錯，蛋白質對於控制體重、新陳代謝也是很有幫助的。

乳清: 乳清蛋白」15款推薦：透明乳清、MIT、素食者、乳糖不耐症可用、教你乳清蛋白怎麼挑、怎麼喝？

On金牌乳清蛋白喝起來的口味也還不錯，不過缺點就是口味偏少價格也稍微高一點。 有很多健身者也都使用On金牌乳清蛋白當作補劑所以品質絕對是不錯且蛋白粉也沒有泡不開的情形。 Myprotein乳清蛋白的優點是有很多口味價格也算是市面上最便宜的，但相較的喝起來的味道評價不一，有些口味還不錯有些口味卻有點奇怪。 現在自己本身因為是學生的關係目前的乳清代都喝這家，所以我推薦學生可以買Myprotein的乳清。 水解乳清蛋白是目前市面上最高品質的乳清蛋白，所以也是最貴的乳清蛋白，人體對於水解乳清蛋白的吸收率也最高。 粉末是很自然的咖啡色，聞起來烏龍茶味道非常地香，泡起來是很溫暖的咖啡色。

此外，由於這類粉末比較難化開，建議搭配專用的搖搖杯較能調製均勻。 除了一般型態的 WPI 乳清蛋白之外，成分中也添加了以 CFM 製法生成的胜肽分子，因此擁有高達90%的蛋白質含有率，為入榜商品中含量最高的配方。 乳清 同時也含有多種維生素、微量元素，單論營養均衡度不輸高名次商品。 ULTORA 乳清 主張不使用人工甜味劑、保質劑等添加物，僅以密封包裝與乾燥技術延長保質期，盡可能減少無益於人體的物質。

乳清: 第四步 : 口味

离子交换基通过吸附来捕获目标蛋白质分子，当目标蛋白质分子流过膜壁时，膜内部的离子交换基就会捕获它。 该膜首先要用一种缓冲溶液清洗，然后再用一种可调节pH值的盐溶液来分离蛋白。 已开发了相关工艺设备和产品，并不断有膜处理改进技术的报道。 可以依照自己可接受的價位來挑選，建議可以從該品牌每 100 g 價位及每 100 g 所含的蛋白質，總合評估挑選出自己可以接受的價位。 美中不足的是台灣引進的口味較少，重視新鮮感的消費者也許比較容易感到缺乏變化；不過其中巧克力口味相當濃郁，可可飲愛好者絕對不會失望。

原因是乳清身為蛋白質，蛋白質遇熱會變性凝固（想想我們煮水煮蛋的時候），所以乳清蛋白用熱水泡會結塊，非常難下嚥！ 考量到冬天寒冷，如果真的喝不下冷的乳清，至少也要先用一點冷水沖泡開以後再加熱水。 網路上關於乳清蛋白熱水沖泡的看法眾說紛紜，以營養的角度來分析，人的口腔耐受溫度最高到50-60℃，超過這溫度口腔黏膜就可能受傷。

乳清: 乳清什麼時候喝最好？

加上有別於外國品牌多採用罐裝，其為深色夾鏈袋裝，全部飲用完畢後較不需費心處理容器。 不過由於館長的粉絲眾多，時常一補貨即銷售一空，有興趣的朋友可要時時關注官網資訊，或是留意有無備有現貨的網路賣家。 乳清 別再迷信乳清蛋白的神效了，那是給有強大訓練量的人在吃的，在你爽爽吃高蛋白之前，先捫心自問訓練量及訓練強度夠不夠吧。

這類商品溶解後幾乎沒有結塊現象，飲用時口感滑順且無粉感。 更棒的是，比起大多數蛋白粉末，乳清蛋白的味道也相對好喝許多，市售商品的選擇也頗為多元，要找到適合自己的口味和價位並非難事。 有些人為了補充不足的蛋白質，偶爾會用乳清蛋白當早餐，或是用高蛋白粉泡高蛋白牛奶，再依個人飲食目標搭配其他正常食物，這是可行的做法之一。 並且在協助肌肉生長方面，乳清蛋白因為吸收率佳、白胺酸（又稱亮胺酸Leucine）含量高，因此效果與酪蛋白、大豆等優質蛋白質一樣好。 而乳清粉熱量偏低，對於目的是增重的人來說，即使增加乳清蛋白攝取量，也可能不足以供給肌肉生長所需熱量。

乳清: MyProtein　濃縮乳清蛋白－英式奶茶

金牌（GOLD 乳清 STANDARD）是最有名的系列，WHEY 主要由分離乳清蛋白、濃縮乳清蛋白及乳清胜肽所組成，熱量較低，是連續 14 年全球銷量排名第一的乳清首選。 每一份含高達 24 克的蛋白質，最熱銷口味推薦：雙倍巧克力、香草、草莓，滿足各個消費者的喜好。 美國 ON ISOLATE、CASEIN 的過濾程序更為繁複，ISOLATE 分離乳清適合乳糖不耐症患者或熱量控管者；CASEIN 酪蛋白則是長期緩釋的乳清，適合在白天或睡前使用。 且比起碳水化合物容易從主食中攝取，欲大量攝取蛋白質相對費事且成本較高，而高蛋白產品便可以解決上述困難。 故建議避開高成本的增重型產品，以攝取食物來源的碳水化合物為主，並搭配高蛋白和重量訓練來增加肌肉，方是有效的方法。

Mars戰神乳清蛋白可以說是我喝過口味最好喝的一家，相對的來說價格上比較不親民一些。 如果你是預算充足且對口味挑惕的朋友我很推薦Mars戰神乳清蛋白。 就價格來看的話如果你是學生族的話，可能要找看看有沒有什麼優惠時段了，但以口味來說，我覺得館長乳清是好喝的也不會有化學味很重的問題，當然每個人有每個人的考量，就我看來cp值算是不錯的。

乳清: 健康飲食

使用6重矩陣蛋白的技術，可以讓蛋白質在體內作用時間更長，維持飽腹感，達到更有效吸收。 總結來說，無論是想要維持體態、組織修復、幫助生長發育或是日常蛋白質攝取不足的人，都適合食用乳清蛋白蛋白質，如果想加強效果，也可以請諮詢營養師或健身教練，根據飲食方式與生活習慣，評估計算建議使用量。 分離乳清蛋的熱量非常低，因此特別適合低碳水的飲食，或者健身目標是減脂的人士，亦受不少職業運動員，特別是以體重分比賽級別的競技運動，例如拳擊等等。 大部分分離式乳清蛋白的乳糖含量都會降到最低，如果本身體質對乳糖非常敏感的人士，亦會建議使用分離乳清蛋白。 乳清蛋白的好處包括增加肌肉質量，防止肌肉損失，改善體能與增加飽足感，對於減輕體重是有效的。 簡而言之，乳清蛋白是所有必需氨基酸的高品質來源，有多種不同的形式，是一種經濟實惠、方便有效的蛋白質攝取方法。

乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。 而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。 重訓愛好者想必都知道 ON 的金牌乳清蛋白粉，它特別強調以高價且富含蛋白質的分離式乳清為主成分，配合促進蛋白質合成的支鏈胺基酸（BCAA），以及谷氨醯胺等其他營養成分。

乳清: 乳清蛋白简介

乳清蛋白 最明顯的好處是，它是一種方便快速的選擇，可以補充流失的蛋白質儲存，因為它方便攜帶和在通勤中使用。 粉末不需要冷藏，易於測量，只需與水混合或添加到冰沙，優格，燕麥片或其他液體中。 甚至還有一些方法可以將乳清蛋白粉添加到烘焙食品與其他食譜中，以增加蛋白質含量。 對於蛋白質攝取不足的一般民眾，乳清蛋白也能有效幫助補充蛋白質，但還是建議，以原型食物來做攝取更好，或建議由營養師評估後使用，來提升身體機能。

当然，既保证营养，又美味可口是最完美的，但是，要追求口感，就必须使用添加剂，令乳清蛋白不能保持其天然的本色。 世界的潮流趋势是追求天然、倡导环保，无论是化妆品、日用护理品还是食品，各大品牌都在纷纷推出“无添加”产品，这一阵子广为关注的“苏丹红”事件无疑又起到了推波助澜的作用。 国内乳清蛋白粉市场曾经出现了“无添加”产品，一上市便供不应求，这些都反映了消费者环保意识的增强和对天然产品的信赖。

乳清: 第一名：【 台灣 Tryall 】乳清蛋白 – 無添加濃縮

而乳清是奶酪生产过程中由牛奶中分离出来的液体部分，由蛋白质、乳糖、矿物质、免疫球蛋白和微量脂肪组成。 雖然說乳清可以一次補充很多高蛋白，但是原形食物裡面有很多微量元素是乳清裡沒有的。 所以如果能吃原型食物就吃原型食物，乳清只是輔助，狂喝乳清不一定能長肌肉，一切適量就好。 人体蛋白质及食物蛋白质必需氨基酸种类和含量有差异，营养学用氨基酸模式来表示这种差异。 所谓氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时，必需氨基酸利用程度越高，食物蛋白质营养价值也相对越高。

即便乳清蛋白的食材、口味管控難度及研發成本高，但米鴻仍持續不懈地研究，就是為了能夠為消費者打造出「好喝無負擔」的乳清蛋白。 乳清 乳清蛋白是由牛奶中分離出來的液體成分，富含蛋白質及少量維生素、脂肪，是許多健身人士、運動選手增強運動表現的好夥伴。 隨著現今健身風氣越來越盛行，乳清蛋白的營養價值逐漸被廣為人知，但對於剛接觸乳清蛋白的人來說，乳清蛋白屬於較陌生的領域，因此本篇將帶你認識乳清蛋白的好處、喝法，並解答選購乳清蛋白前須了解的5大注意事項，輕鬆補充蛋白質。

Dymatize ISO100 水解分離濃縮乳清，是藉由特殊水解分離技術，層層過濾掉雜質以及碳水化合物、脂肪等而製成。 此過程萃取出的純粹蛋白質成分，因為不含酵素分離濃縮乳清，使它比一般的分離式乳清能更快速、更容易被人體吸收，十分推薦給對酵素敏感的重訓人士。 台灣健身食品品牌戰神，在專業運動選手之間可說十分受到好評。 其推出的這款產品使用高品質的美國乳清，並是針對亞洲人的營養需求特別調製而成，因此還額外添加外食生活容易缺乏的綜合維生素，以及有助消化的木瓜酵素等成分，不管是專業健美人士、還是一般重訓朋友都可以從中獲得全面營養。

衛福部建議，一般活動量的成年人，一天所需的蛋白質約為每公斤體重0.8-0.9克。 但從事健身活動，或是活動量大的人，為了產生足夠的能量，肌肉蛋白裂解的作用也特別強，這時候就需要更多的蛋白質，以補充分解的肌肉蛋白，一天每公斤體重約需1.4-2.2克的蛋白質。 BSN 可是以美味出名的乳清蛋白粉，能上榜一點也不意外，尤其跟冰淇淋大品牌酷聖石聯名，一推出馬上造成轟動！ Syntha-6 含有 6 種蛋白質，分別是：濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白、酪蛋白酸鈣、膠束酪蛋白、分離牛奶蛋白、雞蛋白蛋白。 完整的蛋白質，讓身體吸收蛋白質時間長達 8 小時，很適合早上、睡前喝。

乳清: 乳清食物营养成分

又或是你攝取的蛋白質比例增加了，碳水和脂肪的比例自然就減少了，這也對減重有利。 當嘗試減重時，由於其低脂肪和碳水化合物含量，乳清是增加蛋白質攝取量同時保持低卡路里一個很好的選擇。 足夠的蛋白質攝取對於在減重時保持瘦肉組織是很重要的，並且在衰老過程中也有益於保持肌肉質量。

乳清: Alex 挑選乳清實際範例

ON 高蛋白隔夜燕麥粥：睡前準備一個玻璃罐，將大燕麥片搭配一匙沖泡好的 ON 乳清蛋白粉放入冰箱冰一整晚，隔天早上根據自己的喜好加入新鮮水果、堅果等食材，營養滿分。 乳清 防止肌肉流失：研究表明，30岁以后的每十年，肌肉质量大约会减少3%至8%，为了防止肌肉流失，每餐应摄取25至30克的蛋白质。 减肥：两餐之间摄取富含蛋白质的零食是减肥的理想选择，它可能有助于抑制饥饿，能让您在下一餐摄取较少的卡路里。 特别是膳食蛋白质，近年来得到了广泛的研究，越来越多的证据表明，富含蛋白质摄取的膳食能量有助于减肥和防止体重增加。

乳清: 健身後只要攝取蛋白質就好？營養師破解重訓迷思

攝取量方面，一般建議約20-35克蛋白質，和早餐的建議攝取量差不多。 乳清蛋白的好處還不只以上幾點，在健康方面，乳清蛋白含有很多對人體有幫助的化學物質、分子、酵素如Lactoferrin、Lactoperoxidase等等。 長期適量的補充蛋白質可以有效的促進身體健康，降低重大疾病發生的機率。 每天人在運動、代謝的過程中，體內的肌肉都不斷在進行「肌肉蛋白裂解」和「肌肉蛋白合成」的過程。 肌肉蛋白裂解的時候可以產生能量，供人體運動的時候使用；而肌肉蛋白合成，則是能將體內攝取多於的能量累積起來，以供不備之需。

乳清: Myprotein x 蝙蝠俠 聯名限量巧克力咖啡口味 Impact 乳清蛋白粉

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