乃姬酒6大分析

玉荷包荔枝香濃味美，但產季只在5、6月中的短短2週可以採收。 採收後，每顆玉荷包都只能仰賴人工剝殼去果核，才能取得最鮮的果肉釀酒，完全無法以機器取代，因此，成本很高。 果肉經天然發酵釀造與蒸餾後，還必須熟成1年以上才會讓風味穩定。

清澈的淡黃色調，青蘋果、杏桃的果香與淡淡白花撲鼻而來，並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息，及些微礦石感，柑橘與杏桃的鮮活果酸在口中擴散開來，最後以些微的果皮的清澀收尾，是最能品嚐出甲州葡萄特色 的白酒。 適宜搭配：生魚片、和風沙拉 & 鹽烤雞〈魚〉。 不好意思打擾大家前些日子拜讀了米絲阿樂局的部落格文章知道了乃姬這一款荔枝 酒想請問大家台北哪裡可以入手這款酒? 這次介紹的11款梅酒各有特色，不過除了與紅茶或抹茶的花式搭配之外，其實光是使用的基底酒不同，就能讓梅酒產生完全不同的風味。 乃姬酒 想要了解更多日本的酒類相關知識，不妨參考下方延伸閱讀。

乃姬酒: 噶瑪蘭 山川首席 葡萄酒風味桶 700ml

由黃熟梅釀製而出的梅酒，有著金黃亮眼的琥珀色，及濃郁芳醇的果香味，酸澀均衡，飲用後其餘味介於杏仁與水蜜桃核之間的多層次感，在口中慢開的清爽香氣及醇厚口感是滿足味蕾的最佳選擇。 70歲日本音樂大師坂本龍一睽違2年舉辦個人演奏會，2年前對外公布罹患直腸癌消息的他，對抗病魔的同時，仍未放棄音樂。

本是一家小厂，产量也有限，或因是安倍晋三老家的特产酒，近些年迅速蹿红人气最高。 獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。 其中獭祭二割三分（23%），92年推出即引起震动，超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格，都是极大的卖点。 獭祭清酒是典型的新式日本清酒，它香气和口味并重，果香丰富，大部分需要在低温下饮用，而且需要以白葡萄酒杯饮用，这样才能更好地感受它的香气。 有朋自远方来，三五知己把酒言欢，自然少不了冰上一壶松竹梅。

乃姬酒: 玉荷包荔枝酒

高雄伴手禮,高雄首選,玉荷包荔枝酒,乃姬酒,鳳梨酒,梅子酒,蜂蜜酒,米酒,薏伎,薏仁酒, 紅酒,葡萄酒,穀麴釀,小農夫鳳梨園,小農夫 … 由精選的日本國產柚子，先去皮後鮮榨成果汁後，加入自家的清酒，去除了柚子的口感，帶有清爽、酸甜的水果風味。 由日本知名抹茶品牌「伊藤久右衛門」推出的這款綠茶梅酒，選用的是產自京都最大梅子產地「青谷梅林」的梅子品種「城州白」。 大顆的「城州白」有著厚實的果肉與撲鼻香氣，製作出來的梅酒味道醇厚而香氣十足。 可加入冰塊或兑以氣泡水、熱水飲用，夏季則可將梅酒盛入容器後冷凍8小時，最後在放上喜歡的水果或冰淇淋，就能享用夏日風情滿滿的綠茶梅酒冰沙。

為了拓展市場，鴻興提供客戶試飲葡萄酒、藥酒、水果酒等各式酒款，但對資金不多的鴻興，卻成了沉重的負擔。 陳俊吉決定減少酒款品項，主攻南部勞工客群，銷售藥酒「路路通」品牌，並推出客製化的葡萄酒款，打入婚宴市場。 當時，台灣才剛開放民間釀酒，大眾對於民營酒廠缺乏信任，也時聞原料標示不清的負面消息，讓鴻興的起步走得辛苦。

乃姬酒: 柚子酒推薦喝什麼？台灣人氣柚子酒Top 3，多樣喝法更提升風味！

酒精濃度大約是19.5%，水果酒開封之後建議還是要冷藏。 喝起來甜度頗高，但並不會很死甜，反而非常順口。 而且酒精濃度夠高，所以喝下肚的時候挺有暖意。 乃姬荔枝甜酒～荔枝酒Raichi Lychee Liqueur @ 乃姬酒 鴻興製酒。

本篇將以偏向報導的方式，來為各位介紹在台灣土生土長的荔枝甜酒 – 乃姬。 一人酒廠獲世界雙金 經過1個月發酵，才能釀造出來的 乃姬酒，奪得雙金牌，蜂蜜酒也得到金牌，玉荷包及大樹玉荷包荔枝酒，更得到雙銀牌，目前這些酒都在發酵中，預計還要1 … 有了荔枝、鳳梨、蜂蜜與青梅等適合用來釀酒的農產品，加上國際曝光度，生根台灣的農村美酒，將是感受在地滋味的最佳體驗經濟。 鴻興製酒廠- 832 高雄市林園區中門路339巷26弄17號- 獲得5 分，評分依據：19 則評論 …

乃姬酒: 高雄釀酒

金黃色澤，濃郁的果香，口感豐富緊實，完美呈現鳳梨心與果肉的鮮美風味，此款酒採驟飲方式飲用，即可滿足老饕的味蕾。 乃姬酒 純手工釀造玉荷包荔枝酒【乃姬】其實在2013年就獲得布魯塞爾雙金牌，這次是以台灣高品質玉荷包為原料，結合具創意的手作釀造技術後，再次在傳統釀酒強國環伺的競賽中擊敗傳統水果烈酒生產國。 這個好消息對台灣農村酒莊生產高附加價值水果酒會是一針強心劑，而業者認為，台灣本地的水果酒味美純濃，對擄獲其他國家消費者很有信心，未來進軍國際市場指日可待。 2019乃姬荔枝酒上市 榮獲2013布魯塞爾世界烈酒大賽- 雙金牌2015巴黎世界酒類競賽- 金牌首獎 酒精度：52% 容量：600ml 酒品口感、特色：有著豐富玉荷包荔枝的迷人 …

• 獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。
• 適宜搭配：生魚片、和風沙拉 & 鹽烤雞〈魚〉。
• 原產地是日本島根縣，酒精濃度為10%，比起上面的桃姬要濃一點點，但是我個人喝起來是覺得沒有太大的差別。
• 由於釀製梅酒是許多日本人生活中的一環，在日本無印良品可以找到專門用來釀製水果酒用的寬口玻璃瓶，依據容量分為1公升、2公升與4公升共3款。
• 有著豐富荔枝的香味，口感柔順、層次分明，入於口中完美呈現鮮甜荔枝飽滿的紮實感。

烏日啤酒廠輝哥金牌行動啤酒車已經正式開跑囉~~~熱烈推出生啤酒到場服務使用的啤酒是由烏日啤酒廠提供… 民視新聞／綜合報導隨著邊境解封，年底、春節的旅遊熱潮也開始發酵。 澎管處為積極開拓國際市場，推出澎湖四季旅遊，要讓澎湖的美征服更多旅人的心。 從石滬、石塔、海岸線，打造澎湖黃金海岸旅遊線。 生活中心／周孟漢報導現代物價飛漲，只要過去推出的商品，價錢與現在相比沒有變化，對不少來說已經相對佛心。

乃姬酒: 愛評口碑券－宅配 水果與花香的微醺邂逅。『花果椿妝』@ 花露露 －iPeen 愛評網

打開瓶蓋後就能聞到撲鼻梅子香氣，喝起來雖然甘甜，不過酒精含量9%也讓它在入口後在喉中留下溫熱的感覺。 想到酒，相信大家腦中都會浮現許多國外牌子，但其實台灣也有許多聞名的酒廠、從調酒、水果酒到威士忌都有，今天MF就來那些揚名國際的知名酒廠。 選用高雄在地甲仙梅子，將整顆梅子經發酵釀製而成，有著天然的梅子酸及核果香氣， 其口感飽滿紮實且酒體層次分明，並帶著亮眼動人的琥珀色吸引著味蕾，利用啜飲方式可感受到整顆梅子在口中呈現的新滋味。

除了葡萄、荔枝以外，陳千浩曾說，椪柑、水梨也很適合釀酒。 這款標榜「純天然釀造」的柚子酒，保留了「真實的」柚子的天然風味，因為不添加其他香料，本身的酒感、苦感較重，適合喜歡酒感、水果原味的人。 100%完全純天然釀造的柚子酒，不添加任何人工香料，萃取自日本國產香柚，榨取過程中，也加入柚子果皮，其香甜的果肉之外，更保有柚子的微苦感，是款香醇濃郁的柚子酒。 日本居家生活雜貨品牌「無印良品」的商品包山包海，凡是和「生活」2字有關的商品幾乎都能找得到。 由於釀製梅酒是許多日本人生活中的一環，在日本無印良品可以找到專門用來釀製水果酒用的寬口玻璃瓶，依據容量分為1公升、2公升與4公升共3款。 選用高雄大樹鮮甜多汁的玉荷包，採手工剝皮去籽的方式，經發酵釀製而成，保留玉荷包的香甜 滋味，入口後完美呈現玉荷包迷人風味。

乃姬酒: 世界酒類競賽 臺灣玉荷包荔枝酒摘金

梅酒中無添加任何人工酸味劑、香料與色素，有著豐富濃郁的香氣以及水果特有的酸甜滋味。 值得一提的是，這款梅酒並非由釀酒場釀製，而是由位於紀州南高梅發源地——和歌山縣南部町的梅子農家所釀製，為了傳達自家梅子的魅力而用心釀製而成。 產品之所以呈現如此漂亮的色澤，是由於原料中特別加入了名為「露茜」的梅子果汁，不僅將顏色染成美麗的茜色，也讓口感變得更加新鮮且清甜，很適合搭配精緻的甜點一同享用。

在活動上能夠一次品酩必較70～180種不同梅酒，此外更有梅酒結合啤酒的新感覺酒款、結合梅酒與料理的展示等各式體驗，而超人氣梅酒「獺祭梅酒」也在此活動提供販售。 值得一提的是，木內梅酒曾經在2009年獲得日本國內最大規模梅酒競賽大阪「天滿天神梅酒大會」當中獲得No.1！ 加上其簡單又時髦的設計，不管自己買回家收藏或作為伴手禮都相當適合。

乃姬酒: 乃姬酒哪裡買

鮮釀酒款買6送1 (隨你搭) 乃姬酒 限量優惠中. 玉荷包荔枝酒13% 400ml 一年一釀的果實酒，我們選用高雄大樹玉荷包，其最佳釀造果實為尚未全紅 … 乃姬酒 高雄酒廠,蘭姆酒,製酒廠,乃姬酒,鳳梨酒,梅子酒,蜂蜜酒,玉荷包,荔枝酒,小農夫,客製化酒標,銅蒸餾器. 高雄伴手禮,高雄首選,玉荷包荔枝酒,乃姬酒,鳳梨酒,梅子酒,蜂蜜酒,米酒,薏伎,薏仁酒,紅酒,葡萄酒,穀麴釀,小農夫鳳梨園,小農夫鳳梨酒,米酒,客製化酒標,專屬酒標,專營喜宴,喜宴酒 … 芳香多汁的荔枝一直是東方水果的代表，奔放的熱帶香氣， 就像是一朵朵盛開的牡丹，有紅，有白。 而台灣高雄大樹特產的玉荷包更是饕客們無法忘懷的美味。

台灣「乃姬」居然在這樣嚴格的篩選脫穎而出奪下雙獎，可見其釀酒功力已臻國際水準。 这款清酒容量300ml，酒精14.5%，精米率60%，主要原料为水、大米和米曲。 使用高品质米, 野田市的自然水”宫水”。

乃姬酒: 乃姬酒知識摘要

由“宝酒造”（五大日本清酒酒庄之一）推出， 名字显然来源于中国传统文化“岁寒三友”，因对也多了几分亲切感。 此酒采用“菊花酵母”，酒味更加醇厚香浓，伴随淡淡的米香和木香。 2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒最受欢迎，是一款微酸带甜的气泡清酒，5%的酒精度，超受年轻人的喜欢。 便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌，日本清酒五大酒庄之一，至今已有377年历史。

乃姬酒: 特色

柚子的風味獨特，若能加上其他水果的香甜，彌補本身比較苦的滋味，保留完美的「柚香」，再加入自己喜歡的基酒，一杯風味濃厚的柚子調酒就完成啦！ 柚子調酒的基酒因酒譜而異，比較常見的有蘭姆酒、琴酒。 柚子酒品牌、類型眾多，究竟這些柚子酒的風味如何呢？ 今天我們選了網友推薦的5款柚子酒，推薦給喜歡不同風味的人，同時也分享提升口感的3種柚子酒喝法。 由日本咖啡雜貨品牌KALDI（咖樂迪）推出的這款梅子紅酒，在和歌山南高梅的果汁中加入紅酒以低溫發酵，最後添加細緻的宇治抹茶粉末製成。 由於抹茶粉會沈澱，需要搖均勻後再行品嚐。

Hi，我是又子，不想讓曾體驗過的美好隨時間消逝，因此選擇以圖文方式紀錄生活，文章主要以美食、親子、生活為主。 原產地是日本島根縣，酒精濃度為10%，比起上面的桃姬要濃一點點，但是我個人喝起來是覺得沒有太大的差別。 赤兔馬 乃姬酒 芋燒酎 黃金千貫 720ML 採用鹿兒島優質黃金千貫和當地特有火山灰層過濾後的泉水釀造。

乃姬酒: 台灣三峽

让它看起来像化了个淡妆一样金黄透亮，保留自然的酒香。 日本盛培育了不少清酒业界的人才，最近还将热清酒注入铝罐中在日本便利店里卖，看样子以后“关东煮配热清酒”不是梦。 日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂，日本清酒五大酒庄之一，销售额虽然不是最大，但口碑一直很好。 他家比较著名的是纯米酒和吟酿，酒香醇厚、甜而苦涩感淡。 大关清酒是日本颇具影响力的品牌，日本清酒五大酒庄之一，品牌名字来源于日本传统的相扑运动，其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。 1964年推出经典的One Cup Sake，对清酒普及有重大影响。

乃姬酒: 日本的梅酒哪裡買？

臺灣農村酒莊將繼續挑戰其他世界傳統釀造國家酒類競賽，例如義大利、西班牙、德國、英國與美國等。 我國駐法國代表處新聞組表示，台灣的玉荷包荔枝酒【乃姬】之成功，要特別歸功於研發改善釀造與蒸餾方式技術轉移的高雄餐旅大學助理教授陳千浩。 鴻興製酒股份有限公司 -酒品系列 乃姬 荔枝酒 容量：600ml 酒精度：52% 酒品口感、特色： 有著豐富荔枝的香味，口感柔順、層次分明，入於口中完美呈現鮮甜荔枝飽滿的紮實感 …

乃姬酒: 台灣荔枝酒「乃姬」雙奪世界酒賽金牌、 – Gossiping板 – Disp BBS

【大紀元2015年03月04日訊】（大紀元記者鍾元臺灣綜合報導）第21屆巴黎世界酒類競賽成績揭曉，今年共有來自世界40個國家，共3,575款各式酒類參賽。 由來自世界40國139位具有釀造背景的裁判專家擔任評審，臺灣自釀高雄玉荷包荔枝酒「乃姬」不但摘下金牌，更締造歷史，奪得烈酒組最高榮譽金牌首獎Trophee，令西方傳統釀酒國跌破眼鏡。 台灣酒品近年佳績頻傳，讓西方傳統釀酒國大跌眼鏡。

而台灣高雄大樹特產的玉荷包更是饕客們無法 … 臺灣自釀高雄玉荷包荔枝香氣濃郁鮮美，但產季十分短暫，只有在5、6月中短短兩周的採收期。 而採收後一顆顆玉荷包只能仰賴大量人力純手工剝殼去果核，成本不斐。

乃姬酒: 推薦地區

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