主食懶人包
WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15%。 运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。 主食就是主要食品，指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。
由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 各类主食营养成分主要包括蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，矿物元素以及维生素等，不同种类之间含量差异较大，具体请参考表2。 简单比较，大豆的碳水化合物含量最低，其次是土豆/马铃薯；小麦的膳食纤维含量较高，且矿物元素较为丰富，尤其是磷，钾，锌，锰等；大豆的脂肪酸含量相对较高；玉米的维生素，如核黄素，叶黄素含量较高，而稻米则含有丰富的硫胺素以及叶酸。 屬於泥狀罐頭，怪獸部落野味系列有一個很大的特色，就是使用其他品牌較少使用的蛋白質來源，兔肉、鼠肉、麵包蟲、蟋蟀…然後固定搭配就是雞肉，而成份裡都有添加有洋車前子纖維，可以幫助貓咪排毛、促進腸胃蠕動。 而如果遇到挑嘴貓，我建議不要完全使用魚底罐頭，可以選像類似雞肉配魚或其他肉配魚等的主食罐頭，雞肉裡面也含維生素E，比較不用擔心食用魚而消耗太多貓咪體內的維生素E。 按綜合來看，燕麥算是常見粗糧中B群維生素、礦物質、膳食纖維都比較豐富，又容易買到，價格又算親民，口味又理想，吃起來又簡單方便的主食選擇了。
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1.以主食餐包來說是很棒的選擇，打開罐頭能看到高湯跟完整的肉絲或肉塊，能看到食物的原型，代表是沒有過度加工的食品，也更能保留食物原有的營養。 多選用優質動物蛋白、植物蛋白，像是優格、雞蛋白、蝦肉、魚肉、牛肉、雞胸肉、豆製品等。 脂肪則要避免動物脂肪，選擇優質植物脂肪比較不易胖，像是橄欖油、堅果油、牛油果油等等。
副食是指除了米、面等主食以外，用以下饭的鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等不是主食的食品叫副食。 在英文中，“主食”是“staple food”，那么“副食”就是“nonstaple food”，加个否定前缀non就好啦。 一般情况下指的是“碳水化合物”，就是我们平时所说的粮食。 精加工就是我们平时都能吃到的大米白面，粗粮就是玉米等未经过多加工的食物，膳食纤维较高。
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荞麦没错，就是荞麦，说不定现在还有很多朋友家枕头里是荞麦皮。 在俄罗斯，你绝对避不开荞麦，没吃过荞麦的人等于没来过俄罗斯。 根据全俄民调中心的一份调查显示，荞麦是49%的俄罗斯人的囤货首选，其次才是罐头食品。 主食 俄罗斯人表示：大米什么的也就吃一乐，真屯粮还得是荞麦。
1.全口味碳水化合物都偏高，不建議讓貓咪當長期主食，只有成貓（鴨肉）的CP值相對不錯，小資族可考慮以此口味作為長期選擇。 如果時間夠多可以試著自己研究、學習製作鮮食，使用天然的食材，給毛孩最天然的食物! 主食 鮮食部分有很大的學問跟知識，以後有時間我再來分享。
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此款是「紐西蘭」罐罐，主打99%含肉量，以70%紐西蘭純淨水含量取代膠類凝固劑。 這款罐罐目前沒有單賣，都是販售12罐、24罐等組合，對於挑嘴貓來說可能比較適合嘗試「首購嚐鮮組」，6種口味各2罐，讓主子都試試看比較喜歡哪種。 此款是「紐西蘭」罐罐，額外添加魚油、綠純貽貝（所以罐罐會綠綠的）與絲蘭。
- 高GI饮食升糖速度快，极易生成多雨的血糖，转化成脂肪，所以要在「控卡控油控糖」的基础上，选择优质主食。
- ”而国外有研究指出，长期缺乏碳水化合物可能造成记忆力下降，甚至失忆。
- 一些含有淀粉的坚果和种子，如莲子、薏米、栗子、芡实等，也应当纳入淀粉类主食的总量当中。
- 不含穀類與豆類，含有馬鈴薯澱粉跟黃原膠作增稠劑。
但他也坦言為難處，因為每個人食量不同，對於食物偏好也不一樣，「說不定他吃一碗飯可以吃兩個饅頭，但兩個饅頭熱量遠高於一碗飯。」仍提供大家參考，當你不得不吃主食類，且無法用蛋白質替代，可依照此標準選擇，即可達到減肥目標。 照熱量密度由低至高的食物依順序進入消化系統中， 也比較不容易囤積脂肪，就可以大大降低熱量攝取，讓營養更均衡。 大家都知道豆類是營養的重要來源，但平平叫「X豆」，所屬的食物類型大不相同。 營養師整理了12種常見的豆類，以及它們分別屬於主食、蛋白質還是蔬菜。 曹建民说，根据最新版《中国居民膳食指南》介绍：WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15%。 长期食用类似于米饭面条这类的精制碳水化合物，可能会摄入过高的热量，进而影响身体健康。
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说起food douche，你生活中一定遇到过这种类型的人。 “food douche”就是指某些人认为他们自己知道某种食物最好吃的地方，而觉得你知道的地方就是不好。 说实话，你是不是一直把“主食”说成“main food”呢？ 如果是的话就表示你已经错了很久啦，让小编来告诉你“主食”在英文里面怎么说。
主食（Staple Foods）是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。 有些獸醫不建議餵食罐頭，理由是營養不均衡，但如文章一開始提到的，會造成營養不均衡的是副食罐而非主食罐。 獸醫的專業素養在於「治療」動物，但他們並沒有上過動物營養學，而主食罐也屬於較新的觀念，因此獸醫師們未必了解。 （1）可加一些水增加貓咪喝水量，但不要本末倒置，因為餵食主食罐的主要目的是讓貓咪攝取罐頭內的肉和營養，若是水加太多可能因為味道太淡使貓咪不願意吃，或因為喝水就飽，便吃不下肉了。 我發現好多人常常分不清楚主食罐和副食罐，而有買了一堆副食罐給貓咪後才發現不能當正餐的狀況。
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3、饺子：又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。 1、大米（也就是稻米）：大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物。 尤其要小心货架上香香脆脆的花式燕麦，它们除了搭配坚果和水果干，通常还会加入大量的油和糖，吃起来很美味，但营养真不如原味燕麦，价格也会更贵。 燕麦浸泡几小时，加入煮沸的牛奶中，焖上 20 分钟左右，还按照个人口味喜好，可以加一勺枸杞、葡萄干、果仁碎一起吃。
美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、玉米、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。 负责这项研究的心理系教授泰勒指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法贮存葡萄糖，需要透过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。 主食 對一般正常健康的貓咪來說，吃罐頭好處多多，但飼主也應該觀察貓咪的身體狀況及考量自身經濟條件，以尋求最適合自己和自家寶貝的餵食方式。
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尤其要小心貨架上香香脆脆的花式燕麥，它們除了搭配堅果和水果乾，通常還會加入大量的油和糖，吃起來很美味，但營養真不如原味燕麥，價格也會更貴。 對於很多飲食無節製或容易暴飲暴食的朋友，小米是很溫和的雜糧選擇，不像雜豆有外面一層豆皮需要煮爛，喝下去，腸胃的負擔比較小。 但好在，很少有人天天只抱著玉米啃，日常飲食中的其他食物，能夠填補這兩種氨基酸的空白。 不少时尚女性将米饭、面条（亦包括玉米、甘薯等）等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”，但这样的做法是非常不妥的。 采访中发现，阿丽这样的饮食习惯源于一种在白领中相当流行的“低碳水化合物减肥法”。 这种方法主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。
和米飯的競爭不只麵粉，近年出現的強敵就是肉類。 主食 國人的肉類年攝取量去年來到每人86.5公斤，為歷年最高。 農委會畜牧處副處長江文全表示，肉類消費量提高的現象在歐美等已開發國家都有出現，因應減重、健身等趨勢，白肉的消費量成長幅度最高，主要為雞肉，因爲雞肉生產週期快，比起豬要飼養6個月、牛要飼養1年才能屠宰，雞只需要飼養45天即可屠宰。
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高GI饮食升糖速度快，极易生成多雨的血糖，转化成脂肪，所以要在「控卡控油控糖」的基础上，选择优质主食。 所以减肥，并不是等于完全不吃主食，人体每日摄入热量配比应该是：主食占据50%-60%，优质脂肪（橄榄油、菜籽油、无添加坚果）20%，优质蛋白质（肉、鱼、豆类）20%-30%。 咀嚼有太多的好處了，除了可以增強記憶力，預防失智外，也可以讓我們的胃有時間去分泌胃酸分解食物，進而刺激腦部的飽食中樞，產生飽足感，達到吸收養分、防止肥胖的效果。
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