子餅功效9大優勢

柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。 在新鮮的柿子里含有大量水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發，這些葡萄糖粉末凝結在柿餅的表面，在醫學上被稱為柿霜。 對於口舌生瘡、咽喉乾痛以及咳嗽咯血等症，都有不錯的治療效果。 孕婦、胃酸分泌過多者、消化性潰瘍、病後體虛及患牙病者不宜食用。 選擇乾山楂時，儘量選擇顏色亮一些的比較好。 （圖片來源：新傳媒資料庫）另外，選擇乾山楂時，儘量選擇顏色亮一些的比較好，顏色發黃的山楂說明曬乾之前就不新鮮了，還要仔細看好山楂是否有蟲子等屍體。

七子饼茶，从他出世的那天起就决定了它的尊贵与唯一，因为中外历史上，用国家法律来规定、来宣布一种茶品的外形、重量、包装规格，得此殊荣的只有云南的七子饼茶（七子圆茶）。 子餅功效 在云南茶法里清廷规定了云南外销茶为七子茶。 云南茶法将云南上市交易的茶、外销的茶之形状、重量、包装规格用法律的形式定下。 云南茶法出台，七子饼亮相，茶法催生出了七子饼茶。

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生饼外型色泽随年份不同而千变万化，一般呈青棕、棕褐色、油光润泽，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润，具有回甘、生津之特点。 因此，七子饼茶可以长久陈放，每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。 历经年深日久，一个普通的七子饼也会从平凡到卓越。 如今，市场流通的七子饼茶一般为5年，7年以上的已经很贵，10年以上算得上上乘品质，20年以上在流通领域中已极为罕见。 普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統稱。

做法：把山楂乾及決明子用清水洗乾淨，放入保溫杯中加入剛煮好的熱水，浸泡約 小時後便可飲用，喝完可以再加熱水浸泡回沖。 做法：把山楂片加點鹽巴浸泡約半小時後清洗乾淨，瀝乾水分放到鍋中加水，以大火煮沸後轉小火再煲半小時。 關火後先不要打開鍋蓋，讓它在鍋中悶約10分鐘，讓味道散發出來。

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柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。 生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。 如果发现高血压患者有中风的预兆时，以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效。 柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。

• 故國家園夢，一餅一寄之，茶情、鄉情、家園情，普洱七子餅茶是寄託，因此，七子餅茶又稱「僑銷圓茶」、「僑銷七子餅」。
• 进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。
• 如果家裏有保鮮膜的話，可以用保鮮膜把山楂密封包好，並將其中的空氣儘可能的放乾淨，然後放到保鮮中就可以了。
• 不但如此，而且在烹煮過程中，還要不斷攪動，在較長時間內，方能使茶汁充分浸出。
• 七子饼茶从出世起，由于受清政府颁布的“茶法”的管控、监督，在质量上就有一定的保证，加工的农户或茶号均不敢欺诈朝廷，七子饼茶代表着大清王朝法律的尊严，也代表着一定的加工水平和质量，依法管理的产品可信度高。
• 山楂內含發酸糖類會損害牙齒表面的琺琅質，服用後建議漱口和刷牙。

由于西门山地理、气候环境和卢老汉高超的种制技艺，西门山茶被列为历代供奉京师之首茶。 历代皇帝视之为异珍，称之为“诸茶之首，众茶之冠”（普洱西山碑考为证）。 由于七个儿子所在茶山的地理位置、地貌结构、土质气候各不相同，茶树周边的植被气味影响，“普洱七子饼茶”的茶味各具特色，香气各有不同，有“樟香、梅香（梅子香）、栗香、枣香、橙香、荷香、兰香”等。 有诗为证：“香于九畹芳兰气，圆如三秋浩月轮。

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因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。 如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。 一般在製作山楂茶飲或者料理時使用8到10克的山楂已經足夠，由於新鮮山楂容易變壞，因此市面藥材店多數都是售賣乾山楂，而新鮮山楂則主要當作開胃水果食用。

因此，饮用紧压茶时，首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状，尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。 子餅功效 不但如此，而且在烹煮过程中，还要不断搅动，在较长时间内，方能使茶汁充分浸出。 当然，由于地域不同，民族不同，风习不同，调制紧压茶的方式也是各不相同的。 长成的展叶内含的茶多酚和氨基酸更加饱满，初制成时品饮口感比较苦涩，一般人难以接受，但其丰富的茶多酚和氨基酸物质在七子饼茶的后期发酵中会转化成特殊的陈香和醇厚滋味，随时间推移，口感会更加饱满厚实，其保健价值也更好。

子餅功效: 柿子饼食品食用

茶皂素易溶于碱性水中，使用时加入少量石灰水，药效更佳。 由于茶粕的蛋白质含量较高，因此这还是一种高效有机肥，广泛应用在农作物及果树栽种中，效果极佳。 子餅功效 对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到增肥作用。 使用茶粕作为清塘药物，比其它药物具有更独特的功效。 由于七兄弟平时都忙于自己的事业，只有每年父母生日才回到普洱（历史上传为美谈的“七子拜寿”）。

毛茶製作後， 因其後續工序的不同分為 “熟茶 ” 和 ” 生茶 ” 。 經過渥堆轉熟的 , 就成為 ” 熟茶 ” 熟茶。 再經過一段相當長時間貯放，待其味質穩淨，便可貨賣。 貯放時間一般需要 2-3 年，幹倉陳放5-8年的熟茶已被譽為上品。 ” 生茶 ” 是指毛茶不經過渥堆工序而完全靠自然轉化而成。 自然轉化的進程相當緩慢，至少需要 3–5年才適合飲用。

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因為愛茶如命的盧老漢與茶結下了不解之緣，要七個兒子繼承祖業。 按老人的話說「茶可解毒、益壽」，為百草之首的靈藥。 種茶、制茶不但可以滿足自己的品飲之好，更可有益百姓，造福蒼生，是人生一大善事，因此仍然希望兒子們個個種茶制茶，以茶業為生。 俗話說「兒多父母苦」，夫婦倆含辛茹苦將孩子們拉扯成人。 相傳，在一個無法考證的年代，今普洱縣鳳陽鄉寬洪村困盧山，有一七子傳說。

家長可以飯後讓小孩吃幾片山楂，可增加食慾、幫助消化。 七子餅茶減肥的作用主要是靠調理腸胃，從而增強對脂肪的消化、吸收，進而消耗脂肪，也就是通常説的刮油。 七子餅茶屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。

子餅功效: 柿子功效

《本草綱目》說金桔皮“同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。 “中醫認為，金桔生食有理氣、補中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治療胸悶郁結、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。 膽囊炎、肝炎、胃病、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者，常食金桔或金桔餅，有輔助治療的作用。 日本的醫學雜志介紹，金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對防治老年性疾病有益。

它以普洱散茶為原料，經篩、揀、高温消毒、蒸壓定型等工序製成。 成品七子餅茶有嚴格的規格標準：直徑21釐米，頂部微凸，中心厚2釐米，邊緣稍薄，為l釐米，底部平整而中心有凹陷小坑。 每餅重357克，以白綿紙包裝後，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，古色古香，宜於攜帶及長期貯藏。 出口餅茶亦有采用古樸典雅的紙盒包裝的，每盒l塊。 像其他種類的普洱茶一樣，七子餅茶具有多種保健功能，一直被認為是一種具有保健功能的飲料。

子餅功效: 山楂功效

七子茶餅，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。 七子餅茶也屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名「七子餅茶」。 糖果或巧克力味道雖甜，但不建議用來輔送中藥，特別是在患外感病或脾胃病期間，因糖果等甜食常會生痰生濕，而且容易妨礙脾胃的消化功能，影響康復。 在患病期間患者應注意飲食清淡，避免加重脾胃負擔，將有助促進身體復元和避免疾病復發。 陳皮是中藥裡面的「理氣藥」，性溫，味苦、辛，能理氣調中，燥濕化痰，也是其中一種常用來「送口」的食物，對改善由於氣滯引起的消化不良，或痰濕蘊結造成的咳嗽、痰多等有幫助。

七子饼茶属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。 七子饼茶每片饼直径20厘米，中心厚度2.5厘米，边缘厚度1厘米，净重357克(古制约7.7两)，传统包装中每七饼圆茶为一个包装，故称“七子饼茶”。 在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人圆，圆圆满满。 因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家合万事兴。 七子饼茶原产于云南省西双版纳地区，以易武(今思茅县东南)为最多，现主要由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。

子餅功效: 柿子饼食用功效

每隔2小时通风排湿1次，每次通风15～20分钟（或排风扇排风5分钟）。 约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼，捏时要轻，防止捏破外层干皮。 然后使烤房温度稳定在40～45℃，连续烤20小时，同时加强通风。 当果面出现皱纹时进行第2次捏饼，此时柿果已基本脱涩，可提高烤房温度至50～55℃，维持20小时，注意通风排湿，同时进行倒盘、翻果，使受热均匀。 当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼 整形。 用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形，要捏断靠近果蒂的果心，以防果顶缩入。

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另外配合柿子葉煮水喝，可以促進機體新陳代謝、降低血壓。 葉醫師指出，「色勝金衣美，甘逾玉液清」中國古典文學中如此形容柿子，讚譽有佳。 柿子品種多樣，購買時不免讓人眼花瞭亂，一般來說會根據果實在樹上成熟時是否能自然「消去澀味」來分成「澀柿」、「甜柿」兩大類。 由於柿子營養豐富並有較高的藥用價值，為便於保存，一般會製成果乾（俗稱柿餅/柿乾）。 製作：先把鮮山楂洗淨搗碎，然後和紅糖一起放進鍋內，加入清水500毫升，用中火煎煮30分鐘。 製作：將山楂、枸杞子、米洗淨後一同放進鍋內，加進適量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待溫隨量食用。

包裝七子餅茶的竹箬是產於雲南的大竹子上的筍乾外殼。 雲南土地肥沃，竹子粗壯，竹箬片大且韌性特強。 竹箬纖維強韌，自然清香，透氣性能好，以竹箬包裝茶葉在運輸途中不易破碎損壞，同時又有防濕、過濾雜味的功效，對七子餅茶的後期發酵轉化起十分積極的作用。 圓茶是一和圓周餅形的蒸壓黑茶包裝時每裝7塊，因此又稱“七子餅茶”，七子餅茶又稱國茶，是雲南普洱茶傳統加工製作技藝的一種。 子餅功效 七子餅茶，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶，也屬於緊壓茶。 它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為l筒，故得名“七子餅茶”。

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山楂有破氣之效，對孕婦及胎兒不是很好，而且有機會增強子宮收縮，引發早產情況。 大病初愈後的患者和體虛者都不適合服用山楂。 看完山楂成分後也知道好處多多，含多種有機酸可幫助消化，開胃提升食慾；加上膳食纖維，可促進腸道蠕動、減少便秘。 此外更具有美容抗衰老、增強免疫力、防脫髮讓頭髮變得健康、穩定情緒減輕壓力、預防炎症、活血化瘀等多種功效。 很多女生長期受到經痛問題困擾，每次月經到來都痛得生不如死，殊不知原來山楂是擊退經痛的良藥，山楂可以「消滯血」，對於有瘀血的痛經效果很好，溫和而不會加劑經血量。

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再者如果有出血性疾病或正服用薄血藥的人士，應聽從醫師建議下再飲用。 柿子中的鞣酸容易阻隔礦物質的吸收，所以吃柿子餅容易導致礦物質缺乏。 由於小朋友消化功能未完全，柿子不能多吃，一定要削皮，切記不能與奶類同吃，容易導致消化道問題。 盧老漢夫婦及女兒哈尼留守困盧山，仍以種茶為業，老人將愛女哈尼采制的茶稱為“女兒茶”（清，阮福《普洱茶話》：女兒茶為婦女所採，於雨前得之），《紅樓夢》中的普洱女兒茶，即名出於此。 在今天的普洱縣鳳陽鄉，困盧山的栽培型古茶樹羣仍保存完好，據專家考證仍有栽培價值。

子餅功效: 山楂可降血壓嗎？

湖南醫科大學教授用普洱健齒茶進行了抑製變形杆菌粘附的試驗。 發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，當濃度為1%時效果最好。 雲南，七子餅茶又名“圓餅”，是雲南普洱茶的名品，它是由雲南某地區種植的大葉綠茶經適度發酵和高溫高壓滅菌而成。 它具有口感醇厚、甘甜、生津、耐長期起泡的特點。 父母年歲已高，七個兒子經過商議，將父母住地由困盧山移居至普洱的西門山。 西門山山清水秀，終年雲霧繚繞，是休養生息的極佳的地方。

七子餅茶原產於雲南省西雙版納地區，以易武(今思茅縣東南)為最多，現主要由雲南省勐海縣生產，昆明市、景東縣、下關(今大理市)等也有壓制。 七子餅茶暢銷於港、澳、台及東南亞地區，在海外華人中被視為「合家團圓」的象徵。 故國家園夢，一餅一寄之，茶情、鄉情、家園情，普洱七子餅茶是寄託，因此，七子餅茶又稱「僑銷圓茶」、「僑銷七子餅」。 商品詳情 產品名稱：2009年雲梅宮廷茶餅 產品年份：2009年 產品規格：357克/餅 7餅/提 6.. 商品詳情 產品名稱：2006年中茶易武典藏茶餅 產品年份：2006年 產品規格：357克/餅/7餅/提.. 學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。

子餅功效: 柿子功效4. 治療口瘡

對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。 特別提醒大家，食完柿子，不要把柿蒂掉了，柿蒂有很好的功效，就是降逆止嘔，亦即是常記的「嗝氣」。 柿蒂善能降胃氣，「療呃逆靈」（《本草蒙筌》），為止呃之要藥。 因其性平和，凡胃氣上逆之呃逆，無論寒熱虛實均可選用。

用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。 雖然山楂擁有許多優點，服用時還是要些禁忌及副作用需要注意。 也不要一次大量服用山楂，日常泡水時也應注意用量，最好控制在 25 克內，吃太多可能引起胃部不適。 山楂內含發酸糖類會損害牙齒表面的琺琅質，服用後建議漱口和刷牙。

他们时常将自己手制的上好普洱茶带回普洱，与家人分享，并与慕名而来的茶商、茶人交易。 “普洱七子饼茶”亦因其品质上乘，有寓意（象征团圆和崇尚孝道的美德）以及便于携带和收藏在普洱茶中独树一帜，久盛不衰，更是当今茶人品饮普洱茶之首选。 “圆形”代表天上的圆月，象征合家团圆，背后中心的小圆窝，象征七兄弟共同的家，象征父母，重量为“七两五”，“七”为七兄弟，“五”即“吾”，即为“七子中的我”的意思，极具含义。 熟饼色泽红褐油润（俗称猪肝色），汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。

子餅功效: 山楂功效4. 活血化瘀 – 治婦科及痛症

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