这个是著名威士忌数据与评分网站whiskybase推出的纪念款,该网站数据库每增加一万瓶就会推出一个桶,这个是纪念60000瓶的酒(现在已经有10万瓶纪念了)。 这个是我所有藏品最喜欢的之一(个人喜好,我十分偏爱这个酒厂)。 香气复杂度十分地高,有我最喜欢的果仁、葡萄干、玫瑰花干的香气,也很有支撑酒体的质量和酸度,原谅我是葡萄酒品鉴者。 说到产区,重泥煤的岛酒这些年来异军突起,就受众来说,几乎已与高地、斯佩塞并驾齐驱。 其实低地威士忌品味独特不让爱雷岛,比如曾经的“低地皇后”罗斯班克,柔中带刚,甜蜜中又有坚韧与不妥协的个性,水果硬糖的口感让人流连忘返。 可惜早已关门,最有代表性的罗斯班克21年如今身价已逾6000,尽管如此,这也是爱好者必须一尝的一支酒。 圖為「帝雀斯蘇格蘭威士忌1L」三月起已於菸酒專通路販售,預計5月份於量販通路(家樂福, 大潤發, 愛買)上市販售。 圖:業者提供帝雀斯家族在1834年開始在自家經營的雜貨店販售調和威士忌,後來成為當時格拉斯哥(Glasgow)最大的酒類零售商。 在和大家說明「調和威士忌」之前,先來打破一下許多人長久以來的迷思:認為單一麥芽威士忌比調和威士忌高級、有深度。 但事實上,目前全世界超過 90% 以上的蘇格蘭威士忌都是以調和式威士忌的形式到消費者手上。 調和威士忌的品質、風格、調和比例,都要靠調酒師精準的判斷才能達成,除了需要經驗累積,對威士忌深入而透徹的了解更是一定要具備的基本功。 一種調味包含了許多不同酒廠的風味,以達成穩定統一的品牌風格,因此品牌名稱也許會忽略掉酒廠名稱。 teacher威士忌: 價格: 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。…