威士忌酒瓶必看攻略

其玻璃比起一般玻璃來得強韌許多，不僅杯身耐撞，杯口也不會輕易破碎；更好的是它適用於洗碗機，因此事後收拾也十分輕鬆。 而這系列的酒杯有兩款，口徑和雕刻稍有不同，可依手掌大小及喜好來選擇，作為情侶杯也十分合適。 百富 The Balvenie 自 2019 年在台推出「百富故事系列」，收錄一系列深具代表性故事的單一麥芽威士忌酒款，包括 12 年糖心橡木、14 年泥煤週、及期間限定的26年深烘焙單一麥芽威士忌，都廣受許多酒友們的好評！ 而 2020 年百富則推出全新的「19 年石楠蜜香單一麥芽威士忌」，特別在烘麥時加入燻燒過的石楠花 Heather（或稱 Calluna）來對威士忌的風味產生特殊的影響。 有一派人認為，這完全破壞了單一麥芽威士忌的香氣和風味，但我們的看法是：任何人都不能肯定地表示「我的方式比你的好」。

• 不论是红酒、白酒还是Sparkling气泡酒，都采用标准瓶容量。
• 由於雙層玻璃中填入了冷凍液體，完全不加冰塊也能維持長時間的冰凍效果，喝得再慢也不用擔心酒精會越來越淡。
• 在木製酒桶（特別是美國橡木桶和法國橡木桶）中陳年的同時，威士忌經歷了六個過程，讓酒液具有最終的風味：萃取、蒸發、氧化、濃縮、過濾、著色。
• 「奧特摩 11.2」與「奧特摩 11.1」的不同在於改用「歐洲橡木桶」陳年，「奧特摩 11.1」更主打木桶的風味，尤其「奧特摩 11.2」是陳放在來自法國波雅克 Pauillac 區的「葡萄酒桶」中，所以喜歡喝葡萄酒人很值得試試。
• 由于岛上气候严峻，酒厂只有20%的麦芽是自家生产，但是依旧地板发麦。

【審定者】 吳哲文（小默）：台灣單一麥芽俱樂部T.S.M.C.創辦人、三邊會會員。 以傳統用來試喝雪莉酒的苗條型玻璃杯為雛形，後來演變出好幾種獨特設計的酒杯。 這種形狀的酒杯非常適合用來嗅聞和品嚐威士忌，因為酒杯杯口較窄，杯身底部較寬，像碗的形狀。 杯口較窄表示威士忌的香氣會集中許多，可以更強烈地聞到珍貴又複雜的威士忌氣味。 這種鬱金香型酒杯的杯腳較細，容易在手中搖動，讓這種烈酒徐徐暖身，也有助於釋放更多香氣。 威士忌大概是蘇格蘭製造最有名的產品，出口量在截至2012年的這十年間增加了87%，為英國經濟貢獻了42.5億英鎊，是所有食物和飲料出口總額的1/4。

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不鏽鋼酒壺具備了堅固耐用、耐衝擊與不易生鏽腐蝕等優點，當中又以 304（18/8）食用級不鏽鋼最為推薦，而且這類商品經常與皮革等其他材質搭配製作，或是可透過霧面、拋光等後加工來營造出不同風格，選擇上相當多元。 不過須注意的是，不鏽鋼材質不適合盛裝水果酒等含酸性物質的酒類，同時亦可能因金屬離子溶出而影響到美酒的氣味與口感。 高原骑士首款50年在1960年蒸馏，2010年装瓶，酒精度44.8，容量700毫升。 酒厂一共使用了5桶威士忌装瓶275瓶，是一款高收藏价值的苏格兰单麦。 武士威士忌看上去就非常有日本風味，或許裡面的酒並不是最讚的日本威士忌，但光是這個瓶子就值得你購買。

「先讓口腔充滿香味，再下嚥」是威士忌的迷人之處，穀物與麥芽交織而成的香氣、純粹的色澤、醇厚飽滿的口感，高年份威士忌歷經長時間的熟成，讓每個感官都能感受到它的頂級高雅，更能體會到工藝的歲月累積。 2、红酒杯尺寸很多，标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，比较普遍的是180ml，240ml，360ml的容量。 始终如一的卓越品质是百威啤酒的标志，无论在世界任何地方酿制的百威啤酒都能保证同样清澈、清醇、清爽的绝佳口感。 为了确保品质的统一，百威始终不计成本地选用最优质的全天然原料，包括麦芽、啤酒花、大米、酵母和水。

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相比木塞，旋转盖的威士忌密封性相对更好，不过为了完全密封，最好是定期检查并拧紧旋转盖，以防威士忌蒸发。 如果将瓶子存放在地窖中，则应另外注意防潮，威士忌的酒标很容易在潮湿的环境里发霉。 通过他的实验，我们可以看到，只要密封得当，温度对威士忌的影响看起来并没有想象中那么大，最大的因素反而是阳光和容器材质。

2016年下半年王某开始到徐州农副产品批发市场寻找货源，他在一家批发部购买用来做假酒的白酒以次充好。 主要是冒充洋河系列的梦之蓝、五粮系列的五粮春、今世缘系列的今世缘10年等白酒。 送到国家政府指定的玻璃制品回收地点或回收站，为环保事业做出小小的贡献。 不论整瓶还是砸碎都没问题，但是一定记得把瓶子上的标签撕掉（垃圾分类）。

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釀酒師有時也會將威士忌裝進先前儲藏其他酒類的木桶，像蘭姆酒、葡萄酒的木桶中陳年，以在威士忌中加入特定風味。 1725年麥芽稅開徵後，多數的蘇格蘭酒廠要不是倒閉就是被迫地下經營，大眾把蘇格蘭威士忌藏進教堂、祭壇、墓園，甚至棺材等任何空間，以躲避稅官的查緝。 蘇格蘭的釀酒人用自製的蒸餾器，並在黑夜中蒸餾烈酒，如此煙霧在夜色中才不會被發現，而「月光」因此而得名，用來泛指私釀酒。 「Whiskey」這個拼法在美國及愛爾蘭非常普遍，而「Whisky」則用於其他所有產威士忌的國家。

• 另外亦有各類雞尾酒調酒喝法，如：Old Fashioned、Whiskey Sour等。
• 然而最後還是要提醒大家，飲酒過量將有害健康，同時也務必謹記酒後不開車，如此方能安心享受美酒帶來的愉悅時光。
• 調和威士忌：混合了Straight Whiskey以及中性穀物烈酒，並得以調色及調味。
• 龍摩酒廠的地理位置位於蘇格蘭的斯貝區，屬於斯貝河流域，這塊區域集中了蘇格蘭近一半的酒廠，算是蘇格蘭酒廠的黃金地段，生產著蘇格蘭威士忌主流風格，以飽滿濃郁的果香，厚實的酒體著稱，我們所耳熟能詳的酒廠幾乎都集中在這個區域。
• 因此廠商特別設計一款專為「泥煤威士忌」使用的杯型，透過聚攏的杯口讓使用者在品飲時能有更好的感受。

想要每天使用的話，建議選擇強度十足的強化玻璃以及水晶玻璃杯較不易破裂。 威士忌酒瓶 不僅在醉意上來時不必擔心會不小心打翻而破裂，清洗時也較為放心。 不過耐用的玻璃杯通常都有一定的重量，因此挑選時也別忘了考慮是否好拿。

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「格蘭菲迪 12 年天使雪莉」取代威士忌產業普遍使用的 Oloroso 雪莉桶，遴選僅有 5% 的西班牙 Amontillado 雪莉桶來製作。 43% 高酒精濃度香氣富含果香的特色，再注入天使雪莉桶帶來輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息，揉合蜜餞與梅子的氣息；口感如烤蘋果與果乾交織而成。 而包裝設計上則延續格蘭菲迪經典深 威士忌酒瓶 V 造型，融合珍稀的天使雪莉桶所帶來清亮的緋紅酒色！ 为了防止有人短斤少两，美国还干脆禁止进口700毫升的威士忌酒瓶，这就让很多品牌在装瓶威士忌的时候还要考虑做一条“美国特供”生产线，这也不难解释，为何同一款酒在市面上会出现两种容量的情况。 而美国的威士忌酒厂也非常喜欢采用扁平的玻璃瓶，这是因为在禁酒令时期，这样的酒瓶形状非常便于藏在身上而不被警察发现，因此受到了消费者的欢迎，在禁酒令结束以后，很多美国威士忌酒厂就继续沿用了这个扁平的酒瓶设计，直至今天。

每个水器标着“63”酒龄上都饰有36颗蓝宝石，高贵又大气。 工匠以手工于瓶身上锻造的75个切割面，也正好象征 威士忌酒瓶 威士忌酒瓶 75年漫长的精酿岁月。 先不說裡面裝的就是極其珍貴的酒液，瓶身由金屬纏繞交疊，和玻璃瓶融合為一，並將”50″的文字隱約呈現。

威士忌酒瓶: 商品精选

如今，最常见的苏格兰威士忌标准酒瓶基本上都是圆柱体、直身、底部带有背标定位沟的统一设计，这可以节省制造成本和运输空间，是经济实惠的选择。 以往，玻璃瓶的生产高度依赖人工，费时费工，所以比较昂贵，自1880年发明这种自动化生产玻璃瓶的机器之后，商人们得以大批量、低成本地生产规格整齐划一的玻璃瓶，所以十九世纪末的威士忌酒瓶看起来就和今天的差不太多了。 说起来，如果不谈价格，玻璃制酒瓶无疑是“吊打”其他材质的，因为它密封性良好，理化性质稳定，能够很好地保存瓶子里边的酒液，所以也还是得到了一定范围内的接受的。 并且，早期的苏格兰威士忌玻璃酒瓶大部分谈不上美观，最流行的一种是叫做栗子瓶（chestnut flasks）的大肚玻璃瓶，它的瓶身比较大，因此比较稳定，不容易被摔碎。 然而，17-18世纪时玻璃瓶吹制工艺兴起还不算久，玻璃器皿的价格相对来说比较高，所以大部分的威士忌都是装在粗盐釉陶瓶中出售的，即使少有用玻璃酒瓶的，也一般会重复使用。

皇家禮炮也是威士忌大賽中常勝軍，在26屆英國國際烈酒大賽ISC囊括3面雙金最高榮譽，成為唯一在蘇格蘭威士忌品類中拿下最多面雙金大獎的品牌 。 威士忌酒瓶 不论是红酒、白酒还是Sparkling气泡酒，都采用标准瓶容量。 虽然气泡酒瓶比一般酒瓶大一些，但只是其瓶身玻璃材质较厚以支撑气泡的压力，容量还是保持在750ml的标准尺寸。 标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，比较普遍的是180ml，240ml，360ml的容量。

威士忌酒瓶: 商品特色

其容量足以放入夠大的冰塊，而喝不多的人也可自我斟酌，倒得少依然能欣賞杯子底部的璀璨光輝。 這一系列還有酒壺及其他杯款，若能湊成一組便又更加完整了。 而注入威士忌後，琥珀色在火焰與玻璃間產生如夢似幻的動態美感，十分獨特。

已經有200多年歷史的拉佛格酒廠，一直以來不隨波逐流，堅持在艾雷島上這塊土地生產著粗獷厚實、強勁飽滿的泥煤風味威士忌，是不甘於平凡的老饕最愛。 所以如果我們想要認識一家酒廠威士忌的主要風味特色，OB是最佳的選擇，如果我們想要探索威士忌更多風味的可能性，或許在IB之中可以發現讓人驚喜的品項。 而威士忌沒有像法國葡萄酒那麼多複雜的分級，也沒有那麼多葡萄品種的選擇，加上多半的威士忌瓶身上都有標示年份，年份代表威士忌在橡木桶中陳年時間的多寡，時間是威士忌最大的成本，看威士忌標示的年份，猜一瓶酒多少錢，就八九不離十了。 說到威士忌加冰塊的喝法，冰得夠不夠徹底是非常重要的關鍵，其會影響冰塊融化的速度。 因此建議事先將杯子放入冰箱冷藏，以延長冰塊冰鎮的效果。 但若捨不得將纖細的玻璃杯放入冰箱，也可加入大量的冰塊和水來冰鎮。

威士忌酒瓶: 【金像】高档葡萄酒酒具 欧式经典酒壶 威士忌复古水晶玻璃空酒瓶

如水滴般的瓶身，彷彿述說這70年的酒就是那極盡精華的一滴。 Georgia Moon的酒瓶設計相當質樸簡單，可愛的手繪風格讓你一眼看出內容物是什麼。 這些”陳年”不到30天的酒可能是市場上最年輕的烈酒了。

以下幾篇文章中將會針對各種酒杯進行詳細解說，有興趣的讀者們歡迎一併點選閱讀。 畢竟酒壺是為了飲用便利性所設計，在保存能力上相對較弱，存放越久越容易有風味變質的可能性，因此最好是能在當天飲用完畢，或是不要超過3～4天為佳。 此外，各位亦須多注意保存擺放環境，像是應避開夏日溫度過高的車內、會受到陽光直射的窗邊等處，而隨身攜帶時也以上衣口袋優於褲子口袋，請以隨時保持涼爽為基本原則。 參考以上說明尋覓到心儀的產品之後，或許大家對於酒壺的使用與保養仍有不少疑問，因此文章最後整理出幾個常見問題，希望能幫助各位排解心中的疑慮。 消費者在搜尋隨身酒壺時，應該時不時會看到 STANLEY 這個廠牌出現在各個榜單。

威士忌酒瓶: 威士忌开瓶后如何贮藏，需要注意什么？

威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 另外考虑到市面上主流的烈酒封瓶方式是没办法100%隔绝空气流通的，所以开瓶酒所面临的酒体氧化及酒精挥发的情况，对没开瓶的酒来说也一样存在的，只不过速度慢了很多。 下面这组“董酒”是一个低调的国产白酒收藏家的藏品，在1990年代前期装瓶，存放了超过20年，可以看出酒液被蒸发掉不少，液面都降到瓶肩以下了；再对比旁边那瓶刚出厂的董酒，它的酒位线还在瓶颈以上。 实际上，哪怕酒离开橡木桶进入玻璃瓶了，酒塞盖得再严实，酒液也在挥发，只不过速度很慢。

威士忌酒瓶: 威士忌酒杯挑選攻略

早期蒸餾技術的敘述來自Ramon Llull，它廣泛的被中世紀的修道院所使用，大多用於製藥，以治療像是脹氣或天花等。 威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 約翰走路在2019年美國舊金山烈酒競賽中，摘下16年份以上「調和式威士忌」雙金獎，更被譽為「威士忌中的聖母峰」。 百富宣布在明年推出「30年單一麥芽威士忌」及「40年單一麥芽威士忌」兩款高年份威士忌全新改版包裝，也在酒界引起討論。 揉合甜桃、蘋果甜味，杏仁、香草香氣，尾韻柔順香甜，跳脫穀物威士忌純酒精的口感，被網友評價為「穀物威士忌必備款」。 上图大尺寸的Penfolds Grange即为6公升瓶。

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