威士忌品酒會5大優勢
這裡挑選的是比較常見的Lagavulin 16年，不過那天我們喝的是Lagavulin酒廠要紀念200週年時，推出的Lagavulin 8年限定款。 兩款我個人覺得都是值得一試的威士忌，不過作為提供給初心者的選擇，我還是挑了較為常見也比較容易買到的16年版本。 其實那天我們沒有喝到第一瓶低地區，以三次蒸餾聞名的Auchentoshan（歐肯特軒），但我對於他們的酒一直有很好的印象，包含平衡度很好的口感，柑橘類的香氣。 好幾年前參加過一次由一個威士忌雪茄館主辦的歐肯特軒品酒會，喝了好幾個品項都非常喜愛。 參加者違反其同意暨擔保內容者，主辦單位或承辦單位得取消參加資格，相關法律責任由參加者自行負責，如因此致主辦單位或承辦單位受損害者，應負賠償責任(包括但不限於所支出之律師費、訴訟費)。 我參加過一次品飲最多的一場品酒會（不包含一人帶一隻酒出席的一隻會活動），是一次品飲了14款威士忌。
這是全新的活動，目前資訊也還不多，但看起來比較類似市集綜合型。 酒類以調酒和精釀啤酒為主，另外還有食物與表演等，屬於比較輕鬆休閒，就算不是酒鬼也可以同樂的活動。 今年高雄威士忌酒展因疫情而取消了，但仍在醉俠舉辦了小型酒展，需要注意的是人數僅限量 100 名！
威士忌品酒會: 台灣當地啤酒節 4/2 (更新：已取消)
慕赫使用6只尺寸形狀容量皆不同的蒸餾器，分成三組不同的運作模式、蒸餾出三組不同風格的酒心，混和再放入橡木桶中熟成。 從麥芽香、花香，最後透過1號蒸餾器，淬煉出的酒體有如肉脂般鮮甜，馥郁醇厚。 入座後先送上迎賓酒(慕赫12年)，由帝亞吉歐品牌大使Afra娓娓道來慕赫酒廠的歷史。 Mortlach是山丘之義，酒廠位在山丘旁，因此命名。 雄渾飽滿的酒體，被威士忌達人Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」。 達夫鎮共有7家酒廠，歷史最悠久的就是慕赫，1823年開始營運，是擁有悠長歷史的知名酒廠。
- 例如菜餚之中的雞腿切片，在中央鑲嵌了小片的鹹蛋黃，並擺放於扁平片狀的阿舍蟳丸獻上，層層細緻藏工著實讓人大開眼界；十道小點交融格蘭利威12年首席三桶的香甜多層次風味，創造口口驚艷的品酩搭配，完美體現12年首席三桶的百搭特色。
- 高空品酒會上除了 13 年雪莉桶原酒 2021 年限量珍藏版之外，與會者也能品嘗到「格蘭利威太空膠囊」，將調酒創新演繹、封存於方寸之間。
- 活動的最後一個環節，「麥卡倫－紐約」在品嚐後剩餘的500ml，現場十五位嘉賓參與競標，最後金額達32萬元，作為活動的重頭戲。
- 每次在東吳大學開啟威士忌品飲課程時，我都用一堂課的時間，用我自己的方式帶大家如何好好的品飲與記錄威士忌的風味。
- 若是由進口商、酒商，或是酒商協助酒莊舉辦的品酒會，大部分情況是已經取得某酒莊／酒款的在台代理或經銷權，舉辦目的多半是為了行銷宣傳，並在品酒會上尋找願意下單的通路與餐廳。
- 特別是最後一點許多人容易忽略，以為威士忌也要像葡萄酒那樣「橫放」。
在眾人期盼目光中，空服員推出餐車，逐一為乘客拼裝、送上威士忌品酒組，而盤前擺放的兩顆圓球物立刻引發好奇，原來這是品牌為空中活動特製的小驚喜，也是全台獨創、可以「吃」的威士忌，將調酒封存於膠囊裡，一口咬下，可感受酒液在口中爆破的沖擊口感。 品酒專用的器具–聞香杯所以我們在專業的品飲過程中，會準備聞香杯，獨特的造型讓它可以有效的幫助香氣聚集，香氣是品飲威士忌相當重要的一環，許多氣味是要透過嗅覺來體會的，在喝下去之前，先嘗試著描述所聞到的氣味是什麼。 每個人都有自己的一套品飲記錄方法，我先說說我的品飲紀錄方式吧。 每支威士忌我會盡可能記錄下酒標上的詳細資訊，包括蒸餾廠、年份、裝瓶廠、蒸餾時間、裝瓶時間、桶型、裝瓶數等等，每一支酒我的品飲量大約是 20 mL。 每次在東吳大學開啟威士忌品飲課程時，我都用一堂課的時間，用我自己的方式帶大家如何好好的品飲與記錄威士忌的風味。
威士忌品酒會: 日本酒館
冷凍過後的威士忌，冰涼口感濃稠軟綿，嗆人的酒精味也不見了，特別順口易飲。 威士忌品酒會 去年因為疫情關係延至 7 月，今年則回復到 5 月舉辦。 台南品味週在南紡世貿展覽中心舉辦，這其實是五個展覽的聯合活動，當然其中也包括了酒展。
於是過了一會我們聊起了，辦一場給初心者的品酒會該怎麼挑酒。 本活動僅開放給年滿十八歲之中華民國國民參加，但主辦單位、承辦單位及參與本活動相關單位（包含經銷商、分銷商、菸酒專賣店店家及員工與家屬）之員工及其二親等以內之血親及姻親親屬均不得參加。 這次為了讓大家有更好的體驗，將加入直播票的選擇，讓不在台北市或有事無法到場的趴友們，都能享有同步現場獨一無二的 podcast 聚會體驗。 威士忌品酒會 我一開始是寫在筆記本上，有時候筆記本沒帶則會寫在活動現場的介紹資料上。 不過我發現這樣太過分散，不太方便整理和尋找，所以後來我都是用寫在手機上面的筆記app裡面。
威士忌品酒會: Taipei Whisky TASTE 威士忌烈酒品味展 4/10~4/11
當然，Richard不可能揍人，那句話的含意是讓在場的人了解，年份越高的酒，香氣、味道更複雜，在口中停留的時間越久，越能感受其結構與變化。 這階段也是品酒會成功與否的關鍵，成功的品酒會幫助參加者建立基本概念外，還能接觸多面向的意見、與同好廣泛交流，不然就只是一場單向溝通的產品說明會。 有些酒通路業者也會特別跑去參加非酒商舉辦的品酒會，為的就是想了解一下市場大眾的想法（或，開發客源）。 如果是以「單一酒廠的產品線」為主題，會先介紹酒廠特點，像是地理環境、釀酒師、釀造法、蒸餾器、橡木桶，以及酒質的特色。
最後一杯的享用方式也相當特殊，在人員引導下，乘客逐一於酒中噴灑清水，再戴上眼罩、耳機並點播主題音樂，在不受其他感官干擾下，細細以味蕾感受，同樣一杯13年雪莉酒，果真品出截然不同的滋味，令人回味再三。 傳統工藝之所以令人著迷，因為其中有許多細節，是無法被取代及忽略的。 這次Vanger手工真皮男鞋 與布萊迪Bruichladdich的合作，製鞋與酒品兩項都是傳承數個世紀以來，人類生活史中不曾缺席的一角，也同為男性質感生活中的代表好物。
威士忌品酒會: 迸出鮮滋味！ 大苑子「台灣鮮搾柳丁+咖啡」首5日嘗鮮65折，柳丁多or咖啡多任由你選
我本來的想法是挑選幾隻比較清爽怡人的威士忌，可以讓比較不習慣烈酒的人也可以喜歡。 但後來另外一個加入我這個小小實驗的朋友在喝了幾支我選的威士忌後，提出了一個反對意見和一個正面建議。 威士忌品酒會 最後，你在第一輪的時候可以以純飲方式來品飲，第二輪的時候則可以嘗試著加點水，或倒一點點在手上搓揉之後，去體會不一樣的香氣。 我參加過多數的品酒會，基本上是不會限制你喝多少。 但如果你是照正常一份30ml的威士忌來倒的話，那五款就是150ml，大約是1/5瓶威士忌了，有時候還會夾雜著有原酒這種比較高酒精濃度的威士忌在內，一場品酒會下來，對於酒量普通或是不常喝很多的人來說，會是一種負擔。 一開始的專欄有提過，想要學習喝威士忌的話，可以從一些基本的酒單開始，也可以看看一些威士忌書籍。
獎項價值超過新台幣20,000元者（含累計），中獎者依法需預先扣繳10%機會中獎稅金，由本公司代扣。 中獎者若非中華民國境內居住之個人（即在中華民國境內居住未達183天之本國人及外國人），不論獎項價值，皆須就中獎所得預先扣繳20%機會中獎稅金。 中獎者若不願意配合或提供相關資料，則視為自動棄權中獎資格。
威士忌品酒會: 威士忌放35年，會變成50年嗎？最常見的4個威士忌初學者問題
此次選擇和星宇航空攜手合作，正因兩者品牌 DNA 完美契合，各自在不同領域展現引領台灣的創新精神。 敢於顛覆的星宇航空自首航以來話題不斷，透過「五感體驗」的主張 威士忌品酒會 — 如機上香氛嗅覺、座艙空間布置的視覺與觸覺、機上餐點的味覺，以及登機降落音樂的聽覺，與格蘭利威對顛覆常規、再創經典的理念不謀而合。 課程開始前6天，主辦單位會請承辦單位專人由參加者所填寫的聯絡資訊進行聯繫，待核對資料、確認出席及參加場次無誤時，始為報名成功， 若無法於課程開始前2天聯繫上，則視同放棄，主辦單位將再抽出候補出席名額。 「鹽酥糖燻八寶雞」這道料理，是由格蘭利威邀請台菜廚神阿發師與其女兒共同開發出來的嶄新菜色：以阿舍宴經典的「布袋雞」為本，融入台灣街頭小吃鹹酥雞的概念新創而成。 主辦單位保有以公告方式隨時解釋、補充、修改、變更本活動辦法及注意事項之權利，並有權決定取消、終止、或暫停本活動。
對於那些將來有機會上拍賣場的威士忌，「水位」是個很重要的鑑價關鍵，有時幾公分的水位差異，價格可能從天堂掉到地獄（對賣家而言）。 存放在家中，只要留意三點：「避免光照」、「濕度適中（相對濕度50%～70%)」以及「瓶身直立」。 活動的最後一個環節，「麥卡倫－紐約」在品嚐後剩餘的500ml，現場十五位嘉賓參與競標，最後金額達32萬元，作為活動的重頭戲。 ：來自西班牙，擁有隨著時間越漸明顯的蛋白質結晶。
威士忌品酒會: 葡萄酒館
實際報名費折抵酒款消費，以每場活動公布之訊息為主 ，並提供刷卡付費。 相同課程，酒食搭配一季更新一次菜單，於不同地區的品酒會將可體驗地區限定的酒食搭配。 反對意見是，如果是已經對於威士忌有刻板印象的人，光是聞到比較豐富濃郁的酒精味道，恐怕就先皺起了眉頭，更別說喝下去之後比啤酒或葡萄酒高出許多的刺激感。 即便我還試圖想要掙扎反對，認為我挑選的都比較清淡，但他說畢竟我已經是一個習慣喝烈酒的人，我覺得清淡的選擇對於沒有喝過或甚至有負面印象的人來說恐怕也不見得真的怡人。 本活動屬於機會中獎，依中華民國稅法規定，獎項價值新台幣1,001元（含）以上者（含累計），中獎者需繳交身分證影本供報稅使用，並於次年自行列入本年度之個人綜合所得稅申報，協辦機構將不再另外寄發紙本中獎所得扣繳憑單。
如果是半正式的酒會，則可以遵循 Business Casual 的概念去穿搭，女生可以穿個小洋裝，男生穿個襯衫或是休閒西裝。 如果你略知皇家禮炮的歷史，皇家禮炮與英國皇室有著相當深厚的淵源。 深受皇室成員喜愛的運動，當屬優雅尊榮的馬球運動。 這項起源於英國貴族的傳統競賽不僅是男性仕紳們的運動首選，更是貴族們的最佳社交場合。 作為英國皇家等級的威士忌，皇家禮炮也積極推廣、參與馬球這個全世界最古老的團隊運動，在世界各地贊助多場國際賽事。
威士忌品酒會: 台北葡萄酒展 5/28~5/30 (更新：已取消)
豐富花果香及麥芽香為主流，少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊，分別是低地區和高地區。 建議飲用方式：純飲或冰飲皆宜，加入4-5顆小冰塊，能夠感受到酒體釋放截然不同的輕盈葡萄酸甜風味，極適合居住於四季悶熱的台灣消費者。 台北101大樓至高處、從未開放的神秘空間，竟然打造了豪華頭等艙、華麗的品酒俱樂部，DALMORE大摩至高。 探所，結合極致珍稀的大摩威士忌、至高美味的米其林珍饈、至高視野的沈浸式體驗，邀請品味人士來一場限期登場的華麗冒險。
不但可以品飲到威士忌，還可以一次學會這些酒款可以搭配哪些類型的食物。 有些品酒會會貼心的在活動上準備一些麵包，但也不能預期每一場你報名參加的品酒會都會提供點心，所以多少吃一點是比較好。 參加品酒會最棒的地方，是可以一次喝到許多品項，而且一般來說辦品酒會的目的都是推廣或是介紹，價格比較親民，不會像是去酒吧點單杯的價錢。 另外品酒會多半都會有講師，有時候如果是跟廠商合作的話，說不定還會有廠商的品牌大使來介紹，更能夠把該品牌的故事或特色講清楚。 WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成，稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神，品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作，從酒海中推薦最優質的佳釀給你，也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容，期望能將品味葡萄酒的文化，帶入你的生活。
威士忌品酒會: 長大才懂的滋味 啤酒苦度(IBU)知多少
，讓大家可以從餐搭酒的入門方式去品嚐威士忌～店裡除了有高達2000款不同威士忌，還有年分亞馬邑白蘭地、恆溫酒窖裡的RM精品香檳，以及林一峰老師親自挑選的葡萄酒。 呼應大摩永世傳承品牌圖騰「鹿頭」的典故，以鮮嫩的鹿肉肋眼做為主餐，搭配大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽威士忌，用美好的滋味懷念這段不朽傳奇。 在眾人期盼目光中，空服員推出餐車，逐一為乘客拼裝、送上威士忌品酒組，而盤前擺放的兩顆圓球物立刻引發好奇，原來這是品牌為空中活動特製的小驚喜，也是全台獨創、可以「吃」的威士忌，將調酒封存於膠囊裡，一口咬下，可感受酒液在口中爆破的衝擊口感。 麥卡倫經典雪莉桶系列從12年開始到18年以上年份，皆是業界極少數能「全程」使用西班牙紅橡木雪莉桶熟成的逸品，唯有「正統」才堪稱一絲不苟的高端品酒學。
我有一位大學同學在7年前結婚，當時我還在開咖啡店。 他的訂婚典禮那天是禮拜天中午，我們店休，於是典禮結束之後我們就挪到我店裡面續攤，而我其中一位大學同學就帶了兩瓶Aberlour 12年到店裡跟大家一起喝。 兩瓶酒在一天幾個人聚會當然是沒有喝完，於是後來剩下的酒我又招待了一些朋友喝（同學不要看到這篇），記得其中有位並不算常喝烈酒的女性朋友對這瓶酒頗為驚豔。 我自己上次試飲的時候是覺得有花香、青草香氣，放一陣子之後還有胡椒味道。 除了這個建議之外，我們也討論起如果要辦一個給初入門者的品酒會的話，該怎麼挑選酒款。 因為我們也都同意，如果想要說服對威士忌有刻板印象或負面觀感的人，好像要透過幾款酒改變他的印象或許不容易，可能要從調酒開始或是透過一些特殊機緣（心情正好處於一個極度開放願意嘗試新東西的時候），威士忌調酒部份我可以放到下次再談，機緣這部份無法強求。
由於它明顯的比其他品種昂貴許多，而且單位出酒率為時下主流六條大麥的十分之一，因此多數蒸餾廠已不再使用。 格蘭哥尼是一個非常傳統的釀酒 廠，我們堅持使用黃金諾言大麥。 雖然使用黃金諾言大麥是一筆龐大的額外支出，但卻是格蘭哥尼單一麥芽威士忌的品質保證。 OMAR係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，南投酒廠氣候溫暖宜人更有中央山脈純淨無污染之水源，極適合威士忌生產及陳年，故特在當地建立麥芽威士忌工場，並堅持非冷凝過濾工法及不添加焦糖色素，南投酒廠單一麥芽威士忌，以「琥珀心，台灣情」，傳達原有的風土香氣及琥珀略帶金黃的色澤。 現場將可購買帝亞吉歐單一麥芽威士忌酒款，以現場販售清單為主。
還沒喝過慕赫之前，很難想像有「肉味」的威士忌是甚麼味道。 實際品飲，是種油潤飽滿的風味，很像在咀嚼肉排、或是肉乾之後的甘甜滋味。 慕赫精心打造五感體驗，配合投影在桌上的動畫、音樂，生動而豐富，一步一步引領我們走入慕赫的傳奇歷史。 威士忌品酒會 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。
相較於上述兩種型態品酒會，由講師、名人所舉辦的品酒會，則多採收費形式，費用依酒單（若是餐酒會則有菜單）而定，從千元左右到接近萬元都很常見。 要是遇到特定主題如1982年五大、RP百分俱樂部……等，那好幾萬的費用也不需太過訝異。 此種品酒會邀請業內具有風向影響力的名人、講師、媒體，以及現場可能下單的酒專通路、餐廳代表、侍酒師，與主辦方手上的VIP客戶。 一般來說，除非與主辦方有好交情、或是由熟人帶領，否則非業內人士也不太有機會參與。
