台灣光復後灣裡街改名為善化鎮,故於民國50年7月因灣裡糖廠名稱與地名和現在善化鎮地名不符,且易與(原)臺南市灣裡混淆再更名為「善化糖廠」至今。 本廠壓榨甘蔗量由建廠初期每日180公噸,經逐年擴建改善至今為每日2,900公噸,工場壓榨室分AB兩列。 在結合全臺灣僅存兩座仍在運作之一的善化糖廠,利用「活的糖業博物館」概念,搭配廠區新設的糖鐵意象園區,以及糖廠舊辦公室改建的深緣及水善糖文化園區與廳舍餐廳,已 … 台糖表示,擁有118年歷史的善化糖廠是國內唯二仍在運作糖廠,本年期製糖預計至明年3月18日止,總開工天數約93天,預計可採收約21.87萬公噸的甘蔗,產製約2.03萬公噸本土甘蔗糖及12公噸古早糖。 製糖過程產生的副產品,可循環再利用,蔗渣燃燒發電、濾泥回歸農地、糖蜜提煉酒精,落實循環經濟,友善土地環境。 台糖指出,台糖公司一向重視食安,善化糖廠產製的大、小包裝本土二砂皆獲ISO9001、ISO22000及GHP等認證肯定,去年3月更創全臺之先,以「本土甘蔗糖」榮獲國內首支擁有「農產品產銷履歷」加工驗證的糖品。 本土甘蔗糖所使用的甘蔗原料,採友善農法種植,純淨、無汙染,生產、加工、分裝皆符合臺灣良好農業規範,展現台糖把關食安、溯源管理,以及提升糖品價值與差異化的用心。 台糖表示,擁有118年歷史的善化糖廠是國內唯二仍在運作糖廠,本年期製糖預計至明(112)年3月18日止,總開工天數約93天,預計可採收約21.87萬公噸的甘蔗,產製約2.03萬公噸本土甘蔗糖及12公噸古早糖。 台糖善化糖廠: 許傑, 旅行圖中。 於民國96年開放了善糖文物館,台糖公司籌備了兩年,收集了9座糖廠的 … 營副產廠生產20公斤袋裝田寶11號固態有機質肥料及田寶1號、田寶4號液態有機肥。 台南最美的麵包店,日本麵粉法國奶油搭配台南在地食材,深圓烘焙聯名款鳳梨酥(關廟人用關廟鳳梨做的鳳梨酥)、羅宋麵包、鳳梨吐司。 台糖指出,公司一向重視食安,善化糖廠產製的大、小包裝本土二砂皆獲ISO9001、ISO22000及GHP等認證肯定,去年3月更創全台之先,以「本土甘蔗糖」榮獲國內首支擁有「農產品產銷履歷(TAP)」加工驗證的糖品。 善化糖廠是全台「唯二」仍在生產的糖廠,該文物館利用原糖廠員工餐廳,3年多前重新開張,善化糖廠歷經2年多時間,蒐集台南地區9家糖廠精華 ……