圓山牛排館9大好處
整座圓山飯店除了辦理住宿的大廳櫃台之外，一樓除了紀念品跟圓山自己的烘焙房、糖果屋之外，二樓也有一些藝品商場，還有一些歷史迴廊跟裝置藝術，其實認真慢慢逛慢慢看，可以至少看個一小時以上。 圓山大飯店在疫情期間堅守團隊不裁員、照顧員工等政策，完全配合政府防疫規範，陪伴所有國人於變動中開創新生活。 現今向世界宣告平安已至，我們將持續提升飯店品質，竭誠期待國際旅客歸來，享受假期。 地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷9號（忠孝店）; 台北市松山區南京東路五段56號（南京店）; 台北市松山區民生東路三段119號（民生店）。 細火烘烤，刷上 奶油，再烤一次，這塊超厚工的爐烤牛排，來頭不小，它曾是第一夫人蔣宋美齡的最愛，現在再度 端上桌。 千元有找的「中式早、午茶/英式下午茶聯合餐券 (三擇一)」，享折扣55折，可選「超值圓苑餐廳假日下午茶雙人套餐乙客」、「金龍餐廳假日早茶雙人套餐乙客」或「平假日花園咖啡廳雙人英式下午茶乙套」(3選1)。
這次帶長輩來有故事的「圓山牛排館」享用西餐，從餐點到服務每個環節都能感受到「圓山牛排館」所營造的舒適氛圍。 圓山牛排館 元雙人海陸餐」的另一道前菜，如果兩人去用餐，建議各點一道來分享。 有圓法和裸麥兩種口味，圓法外皮意外酥香，裸麥的口感也不錯，簡單但是好吃。 而本牛排館的排餐，製作方式以濕式熟成為主，比起乾式熟成，口感吃起來較為多汁、飽滿，也較能呈現出肉品原有的風味。 之前女朋友跟家人到圓山牛排館吃飯，她覺得蠻好吃的，而且假日也有比較平價的午間套餐，一個人大約一千出頭。 圓山牛排館 圓山牛排館 誠摯邀請您提供意見以及優良表揚，成為我們提昇服務品質的動力。
圓山牛排館: 圓山牛排館午間套餐
向來深受老饕喜愛的圓山牛排館，今年聖誕節重磅推出「精選美國頂級老饕牛排」以及「溫烤香料法式小羊排」套餐，作為主廚吳仁豪獻給挑嘴貴客的寵溺厚禮。 圓山牛排館 圓山牛排館今年以輕奢排餐定調此張菜單，設計多道經典法料結合節慶風味，讓當日現烤出爐的手工小圓法麵包、裸麥麵包搭配口感如鹹派的魚子醬蟹肉派拌蔬菜料，作為邀請賓客踏上豐盛饗宴的起始。 接續又以臺灣在地櫻桃鴨與小農無花果為題，透過法式手法烹調，搭配口感綿密，精燉至少90分鐘的法式龍蝦湯，暗示餐點即將達到高潮。 值得一提的是，在排餐之前，主廚特別預留空檔，露一手工序繁複的義式經典奶油松露雞肉餃襯青豆泥。 主餐則提供「溫烤香料法式小羊排搭配迷迭香濃肉汁」與「精選美國頂級老饕牛排搭配海鹽芥末」兩款任君挑選。
除此之外，飯店為傳遞愉快的節慶氛圍，今年加碼宣布所有選擇「聖誕繽紛享樂住房專案」的貴賓，皆可獲得一份由圓山主廚親備的客房驚喜，以聖誕襪內裝手工特製薑餅與拐杖糖，讓每位貴賓都能品嘗祝福心意，享有私密的節慶時光。 圓山飯店松鶴百匯自助餐廳也趁歲末年終搶占賓客味蕾，熱烈推出聖誕獨家的「爐烤香料火雞」，在12月24日、12月25日兩天的午餐與晚餐時段，現場提供香噴噴、熱騰騰的肥美火雞肉片，歡迎鍾情美食又喜愛享受聖誕氛圍的食客前來品嘗。 直到用餐時段，他才會將甫出爐、外脆內嫩的火雞肉片，搭配滑順可口的濃肉汁與蔓越莓果醬送至賓客嘴邊。 12月24日、12月25日兩天松鶴廳限定聖誕火雞餐加碼不加價，午餐時段每位成人1,280元+10%，晚餐時段每位成人1,480元+10%，。 除了以上2 家經典牛排館外，其實在大台北地區，雖然沒有米其林星的加持，但仍然佔據老台北人心目中的一個位置。 在過去的時代裡，去牛排館用餐，對於一般家庭而言，被視為高檔的奢華料理，另一方面對於情侶而言，可說是求婚的最佳場地。
圓山牛排館: 到圓山過聖誕 體驗紅房子裡的餐飲住房驚喜
要價上千元的頂級牛排，其實很有歷史，1972年，為了接待各國元首和當時的美軍顧 問，圓山飯店成立了全台唯一的國宴級牛排館，不只蔣宋美齡，前中研院長李遠哲也是座上賓。 家人歡聚用餐還可選擇展場限定的台北圓山「平假日圓山名廚晶饡任饗券(二擇一)」，最高享折扣79折，可自由選擇使用於金龍餐廳6人桌菜或圓苑餐廳6人桌菜，(2選1)。 為例，包含水資與服務費一個人吃五星飯店正餐約壹仟元左右，依五星飯店來說這樣的客單價算很親民!
蛋糕我忘記拍了，但印象中是好吃的；生巧克力跟法國軟糖則是甜點專賣店的水準，尤其法國軟糖讓我有想到國賓麵包坊的感覺了。 通常吃到飽店的菜就是「喔，豬肉」、「喔，煮魚」之類的，其實沒什麼好吃可言，但圓山飯店自助吧的附菜其實都頗具水準。 從小生活在台北，尤其是國中還在大直念書，其實圓山飯店真的離我超近，但說實在的活了將近三十年，印象中我從來沒進去過圓山飯店XDD … 台北圓山則推出平日聯合住宿通用券，旅展超低下殺31折起。 入住期間，可免費暢玩奧林匹克標準戶外泳池、戲水池、健身房、室內兒童遊戲室及兒童攀岩場等設施，體驗圓山聯誼會會員尊榮。
圓山牛排館: YumYum 好吃好吃牛排館
前者由主廚選用紐西蘭小羔羊，以法式手法先輕煎，後於表層塗抹芥末、迷迭香料、麵包屑、蒜屑、起司料等混製的敷料，烤至七分熟，最後淋上羔羊肉汁；後者為主廚精挑肋眼上蓋肉，慢火細煎以後稍作靜置，等待肉的肌理層層放鬆以後，再續煎。 過程中生熟度的拿捏全憑經驗，出餐之前廚房會先上過海鹽，到桌邊時賓客則可依照個人用餐習慣，嘗試玫瑰鹽與黑鹽。 「MERRY CHRISTMAS 甜慶聖誕」座位有限，歡迎預先撥打專線訂位。
因為考慮到有小朋友一同分食燉飯，服務人員建議將米心烹煮稍軟。 燉飯的基底風味是以青醬賦味，飽滿的義大利米吸收青醬的淡雅清香，口感順口不膩! 擺盤的海鮮鮮度十足~值得細細品味無負擔的一道義式燉飯。
圓山牛排館: 圓山牛排館
農曆初二迎春回娘家，熱鬧滾滾慶團圓，台北圓山大飯店推出豐盛年節佳餚，讓您輕鬆免下除。 圓山牛排館 12F大會廳新春斗拱饗宴，熱鬧開席、溫馨團聚，新春饗食盡在圓山。 大紅農曆初一迎新春，熱鬧滾滾慶團圓，台北圓山大飯店推出豐盛年節佳餚，讓您輕鬆免下除。
但其實我這次吃的午間套餐感想是覺得他們的價格不貴，而且不僅只平日有午間套餐，假日也有，以一千出頭的價格到圓山飯店吃一客好吃、氣氛又好的牛排其實不能說貴了。 經營已40 餘年，從高掛在店門口的霓虹燈招牌，就可以感受到濃厚復古風味，走進進店內就像是進入時光隧道一樣，彷彿回到60、70 年代的餐廳用餐了。 最經典的必點餐是角尖牛排，聽說肉質軟嫩的程度，是連戴假牙都能順利吃下的喔！ 除了餐點之外，老闆在店內擺設了耗資千萬維護的真空管音響，成為亞里士另一大招牌。
圓山牛排館: 和牛涮 日式鍋物放題 台北林森北店
圓山牛排館則精心推出「平假日圓山牛排館海陸雙人套餐券」享折扣57折，主廚精選海陸主菜為燒烤美國特選肋眼心搭配海大蝦煎比目魚，不吃牛肉也可改為燒烤國產黑豬里肌肉，搭配前菜、湯品，還可使用自助式綜合起士生菜沙拉，吃的精緻、美味又盡興。 世界行旅復甦了，圓山大飯店搶先推出聖誕期間限定的餐飲、住房專案，從圓山牛排館特製法式羊排與美國頂級老饕牛排聖誕套餐，到松鶴廳聖誕節專屬爐烤火雞吃到飽。 各項專案自12月3日起至12月30日在圓山大飯店熱鬧登場，為大疫消散的臺北，傳遞平安溫馨的過節氛圍。
原址原先是一個日本神社，由於台灣光復之後，本土沒有一個像樣、能夠接待外賓的接待會館，於是蔣中正責成相關人員興建一間高規格的飯店，地址就挑選在圓山飯店的現址，因為據說這邊是一個龍脈寶穴。 酸菜白肉鍋主材料是以酸菜與豬五花肉為基底，由萬福中餐廳曹明德主廚親自操刀，特別製作純手工的蛋餃，川丸子並加入多種食材使用生炭火的鍋具將酸白菜與高湯煮成鍋底，與白肉下鍋涮熟，佐麻油、生抽、蒜泥等食用。 吃起來不但沒有那種添加了醋精的酸嗆味，還會回甘，也就是後韻甘甜酸菜在白肉的油脂滲透包圍下，而豐腴了起來，蔬菜乾柴的纖維也變得滑潤了起來；白肉因為酸菜釋放出的乳酸，而去腻增香‚健康又美味。 餐點採半自助式，點選套餐主菜後，有自助餐台可以無限享用沙拉、冷盤、甜點和水果。 圓山牛排館 生菜多是和小農採購有機或無毒的新鮮產品，起司盤的種類也多。
