好市多咖啡二合一6大著數

比起傳統加了糖或奶的二合一或三合一咖啡，UCC 的即溶黑咖啡成為品牌咖啡隨身包系列最為暢銷的口味。 其憑藉著對咖啡豆烘焙的考究，在沖泡的過程中便能聞到甜美的果香味，在香氣項目獲得非常高分的評價。 而其採用的為經過較長時間烘焙的咖啡豆，故酸味較為強烈，但在可接受範圍之內。 不過在少了糖與奶做打底之下，濃郁度明顯下降，建議可嘗試減少水量來加以提升。 從日本到台灣，UCC 可以說是相當受歡迎的咖啡品牌，在競爭激烈的咖啡市場當中，推出多達7種罐裝即溶咖啡，提供給廣大的消費者更多重的選擇。 數字系列代表著不同的咖啡豆調合比例 ，呈現出香味、酸味、苦味的多重變化。

亚发白咖啡，口感醇厚、浓郁芳香、回味无穷，让每一口咖啡就像“发啊”般的美妙。 亚发传承了华人的美德，孝悌忠信礼义廉耻，真感情，充满人情味。 半个世纪以来，益昌公司一直是马来西亚白咖啡的龙头生产企业，为全球的消费者提供绿色、健康、优质的白咖啡以及相关饮品 。 益昌公司一贯以“高品位、更健康“为宗旨，生产的“益昌”、“益昌老街” 两大品牌的白咖啡、香滑奶茶、香滑巧克力等各种南洋风味即溶饮品，畅销全球市场。 白咖啡是马来西亚的土特产、国货，在马来西亚已经有逾半世纪的悠长历史。 相信各位對於咖啡隨身包的都有初步了解，不過或許仍有部分讀者在飲用方面仍抱有一些小疑惑，為此以下準備了幾個常見疑問並邀請專家回答，歡迎參考看看。

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少了糖份之後濃郁感明顯提升，但香味卻更為低調，苦味和酸味則有些微變化，整體喝起來還算順口，以健康取向為優先者應該會喜歡。 咖啡隨身包多半給人就是廉價即溶咖啡的印象，但這一款採用了雀巢引以為傲的技術，以磨碎咖啡豆和咖啡萃取物兩者的混合體，既保有即溶咖啡的快速溶解力，又能享受到咖啡豆的原始風味。 然而在奶粉和砂糖的調和之下，品嘗時反而不太能感受到咖啡的餘韻和醇厚，整體風味顯得不夠突出。 Beanies 為創立於2009年的年輕品牌，選用了巴西的豆子以獨特技術開發出多款富有不同風味的即溶黑咖啡，例如：榛果咖啡、巧克力咖啡，及香草咖啡等等。 其中這一款以中深度烘焙的愛爾蘭奶酒風味，即便沒有添加含任何糖、奶粉與酒精，卻能讓您在沖泡的同時便能感受到奶酒的香與咖啡的醇。 對於平時喝慣了單一風味，想要嘗試不一樣的口感，這款商品一定不會讓您感到失望。

在各品牌、款式中找尋符合自己預算，味道又剛好符合自己喜好的款式。 不必因為追求不必要的功能額花更多錢，也不要為了省錢而買到不合用的即溶咖啡。 了解該怎麼選購即溶咖啡、以及市面上有哪些商品以後，各位是否還有一些其他的疑惑呢？ 好市多咖啡二合一 以下列出幾個讀者們可能會有的問題，並邀請了專家解答，希望能為大家排困解難。 而其中的阿拉比卡種適合在海拔1,000m〜2,000m 的熱帶山區栽種，由於容易受到氣候的變化影響而栽種不易，需要花費較多的心思照顧。

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選購時可留意商品包裝或官網上是否註明適合沖泡成調合式咖啡；若商品的主要飲用方式並非以熱飲為主的話，最好依照廠商的建議方式來沖泡。 雖然依照咖啡豆的種類及每個人的主觀感受不同會有所差異，但一般而言，新鮮的豆子香氣較為強烈，一旦貯存久了，香氣也會隨之減弱。 通常這樣的小包裝會設計成剛好一杯咖啡的份量，優點是重量輕、方便攜帶，不僅適合在家沖泡，上班時想要來杯咖啡提提神也很實用。 此外，由於每一包都是獨立的密封包裝，如無發生過期或包裝破損的情形，基本上不用擔心受潮或變質的問題。 對於平時不怎麼喝咖啡，有朋友來訪或心血來潮才會沖泡來飲用的人來說，選擇這類型的商品最為理想。

不過，對於那些沒有辦法親自品嚐及聞香的口味，您可能無法進一步體會；因此建議可以先行購買小包裝實際品嚐看看，或是參考該款商品在網路上的評價，幫助您找到最對味的咖啡。 白咖啡質溫不燥熱，沒有一般高溫炭烤的焦苦及酸澀味，關鍵在於烘焙的溫度與技術，使用高級荷蘭進口奶精，脫脂奶粉及天然蔗糖，搭配出最佳比例，保留了原始咖啡的自然風味，濃郁香氣甜而不膩令人回味無窮。 于1900年创立于马来西亚怡保市，泽合怡保咖啡选用阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆，经过中度烘焙释放浓郁香味，味蕾瞬间充斥咖啡香，配上优质奶粉和冰糖进一步提升白咖啡柔顺口感。 精选生长在海拔高度2000公尺以上的阿拉比卡树种，手工采摘，拒绝掺和残次豆。 专业造就好品质，严选马来西亚久负盛名的咖啡工厂，专业生产咖啡18年。

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其實在「無糖」的背後，隱藏著「高脂」的真相，讓消費者無形中喝下過多熱量，卻渾然不知越喝越胖。 A：通常咖啡粉結塊的原因是接觸了空氣中的水氣而受潮，然而結塊並不代表變質，如果沒有變硬或是發霉、變色等等，一般還是可以飲用，不過風味多少會受到影響。 至於過期的咖啡粉與其他食品一樣，都不建議繼續飲用，除了風味很可能產生改變，對健康上還是會有疑慮。

口感上保有高地咖啡的香醇濃郁，滑順好入喉，即使沖泡簡單，也值得您細心品味。 透過冷凍設備將咖啡液的溫度降至-40℃ 以下後搗碎，再置於真空狀態下使其乾燥。 由於製造設備較為昂貴，所以價格也高一些，不過以這種方式製作的即溶咖啡，因為沒有透過高溫乾燥，所以較能夠保留住咖啡原來的風味與香氣。 依製造方式的不同，不僅外觀不一樣，其香氣、味道或是價格上也會有所差異。 好市多咖啡二合一 有些即溶咖啡除了單純以熱水沖泡成黑咖啡飲用之外，想要享受不同風味的咖啡時還能加入冰塊或牛奶，隨即變身為「冰咖啡」或是「咖啡歐蕾」，讓您在家也能品嚐到各式各樣的咖啡飲品。

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這款來自英國品牌的有機即溶咖啡，選用100％有機阿拉比卡咖啡豆，口感強烈厚實，入喉之際還能品味到迷人的巧克力餘味，喝過一次便很難忘懷。 在德國，每年喝咖啡的量已經超越了啤酒，因此對於咖啡品質的要求，也承襲了傳統的高規格、高標準。 好市多咖啡二合一 好市多咖啡二合一 這款同樣來自德國的的即溶咖啡粉，100％採用來自巴布亞紐幾內亞高山栽種的阿拉比卡種，由公平貿易認證的小農所種植的有機咖啡豆，在品質上嚴格把關。

咖啡特有的苦味是品嘗咖啡的精髓之一，故最後一個項目就要進行「苦味」的實測項目。 請職人在品嘗各款咖啡之後，從咖啡本身能否感受到與滴濾式咖啡相近的高質量苦味來進行評分。 香味能決定咖啡給人的第一印象，故首先就要實測各款商品的「香味」，請咖啡職人透過嗅覺替商品的香味進行評分。 雖然是深烘焙，但喝起來不會過於苦澀，尾韻還帶點淡淡果香，不論是起床後來上一杯，或是搭配下午茶點心都很適合。 極具現代感的外包裝更使它成為一個理想的送禮選項，正在為選購禮物傷腦筋的讀者不妨多加參考。 鬧咖啡為台北城中區一處五層樓老透天店面之複合式餐飲空間，主要販售精品咖啡、手做甜點、輕食簡餐等。

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然而各家廠牌所使用的咖啡豆品種、比例、烘焙方式各不相同，糖和奶精的調配比例也會影響風味的呈現，如何挑選也成為了一門學問。 無論是每日早晨醒腦或工作忙碌之餘的短暫休憩，只要有熱水就能沖泡出美味咖啡的即溶咖啡隨行包，可說是咖啡愛好者的最佳良伴。 為了因應大眾的不同喜好，市面上除了基本的三合一、不含糖的二合一及黑咖啡之外，還有高人氣的拿鐵、咖啡歐蕾等風味，著實豐富了消費者的選擇。 雖然本次推薦的商品以即溶黑咖啡為主，對於喝咖啡習慣要加糖、奶精的人來說，二合一或三合一可能是比較理想的選擇。 不過，這類型商品的缺點在於無法自行調整比例，個別購買喜愛的糖和奶精來添加，也能成為喝咖啡的樂趣之一喔！ 以下文章連結，為各位介紹喝咖啡時的最佳拍檔－「奶精」的選購要點，並且推薦10款受到好評的人氣商品，歡迎有興趣的讀者多加參考。

然而咖啡的酸味其實是取決於咖啡豆的品種及烘焙程度，烘焙時間越長咖啡豆中的酸性物質也會愈加地被破壞，酸味也就不容易產生。 若想品嘗酸一點的咖啡款式，除了留意咖啡豆的品種外，也可以選擇烘焙時間較短的咖啡豆。 無論是走進咖啡店或親手沖泡一杯咖啡，首先撲鼻而來的就是咖啡的香氣，所以稱「香味」為重要的第一印象也不為過。 當咖啡豆經過烘焙後水分會蒸發，並慢慢釋放出含有香氣的油脂（揮發性脂肪），而原本生豆含有的綠原酸則會在過程中消散，進而轉為好聞的檸檬酸、蘋果酸等物質。 A：咖啡豆當中可溶解物質大概只有30%，其餘都是無法溶解的木質素，即所謂的咖啡渣。

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想品嘗冰咖啡的話，不妨確認商品是否可直接使用冰水或牛奶沖泡，這類型的款式因咖啡粉末更加細緻，即便不使用熱水也能輕鬆溶解、不沉澱杯底，不僅省下了冰鎮的麻煩還能確保風味不減損，喜愛冷飲的您不容錯過。 好市多咖啡二合一 相較於口感較為清爽的黑咖啡，加入了牛奶的拿鐵或歐蕾更能感受到「濃郁」的滋味，喝起來不僅更加溫醇、滑順，也具有相當的濃稠感受，為咖啡飲品帶來畫龍點睛之效用，特別推薦給首次嘗試咖啡的人。 正因為咖啡隨身包的沖泡方式快速又便利，在味道上自然也會想有所要求。 接下來就要從兩大主軸為各位說明選購的要點，喜歡嘗試各種不同咖啡風味的人，請務必多加參考。 除了線上購買外，市面上有許多通路都有在販賣即溶咖啡，包括各大超市如全聯、家樂福、大潤發、好市多 Costco 等。

• 無論是走進咖啡店或親手沖泡一杯咖啡，首先撲鼻而來的就是咖啡的香氣，所以稱「香味」為重要的第一印象也不為過。
• 若您已經喝習慣，還能選擇划算的補充包，讓您天天喝也不用擔心會傷荷包。
• 「噴霧乾燥法」主要是將霧狀化的咖啡液透過熱風使其水分蒸發，在快速乾燥下凝結成粉狀，是最常見的生產方式。
• 不過，對於那些沒有辦法親自品嚐及聞香的口味，您可能無法進一步體會；因此建議可以先行購買小包裝實際品嚐看看，或是參考該款商品在網路上的評價，幫助您找到最對味的咖啡。

但也因為這個品種的咖啡豆品質佳、富有迷人的果酸和香氣，且咖啡因含量低，適合用於現磨現煮的咖啡，是目前國際上市佔率最高的咖啡豆。 市面上的咖啡豆，大致上可分為阿拉比卡種、羅布斯塔種等兩種類型，而市面上的即溶咖啡則以羅布斯塔豆為主，不過也有少數廠商，會特別強調採用100%阿拉比卡豆製造。 雖然不是所有廠商都會明確標示，但如果對咖啡豆的品種有多一點認識，選購時也能作為參考指標。 此外，選擇冷水就能溶解的即溶咖啡，可替您省去等待熱水煮沸的時間，想要來杯冰咖啡時也毋需投入大量的冰塊，還能避免咖啡味道被稀釋，選購前也別忘了將此點一併納入考量。 親愛的咖啡外箱很可愛，用了許多的卡通動物造型為主題，給人感覺有別於一般咖啡包裝，好像糖果類的小孩零食。 原料來自通過澳洲有機驗證的燕麥粒，成份單純，僅有水和有機燕麥粉，無添加其他人工添加物、無香料，健康又安心，獨家水解技術製程，製造出燕麥飲濃純口感，無添加糖，保留穀物自然香氣。

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A：即溶咖啡中所稱的三合一為「咖啡、糖、奶精」的組合，而市面上的二合一多為不含糖而只保留咖啡和奶精，不過也有少數是不含奶精只有咖啡和糖的組合，消費者挑選時還要仔細確認成分說明。 想減少糖分攝取、控制卡路里，又或者喜愛美式咖啡般爽口的味道，不妨在沖泡時加入多於建議份量的熱水或減少咖啡粉量；而喜歡濃厚口感的話則可以減少沖泡的水量，甚至是加兩包咖啡粉讓味道更加濃郁。 不論是喜愛清淡亦或濃厚的口感，只要調整沖泡時的水量及咖啡粉量就能輕鬆打造最合口味的咖啡。 一般以2g 的咖啡粉倒入100～130cc 熱水的比例是最適中的濃度，接著再依個人口味調整熱水量即可。 經過一輪的品嘗之後發現，10款咖啡隨身包喝起來幾乎感覺不到酸味。

即溶咖啡是將咖啡豆的萃取液加以乾燥，因此可以完全溶解於水中，不會殘留咖啡渣；不過即溶咖啡為過度加工食品，加工過程會散失大量香氣，風味遠不如咖啡豆新鮮萃取的咖啡。 由於中烘焙的酸味和苦味會較為明顯，對於剛開始接觸咖啡的人，可能會覺得較難入口，建議可以減少用量（建議用量為1.8g），待習慣後再逐步調整回最佳的沖泡量。 用這種方式製作出來的咖啡粉，粉末較為細緻，即使用冷水也很容易將其溶解。 「噴霧乾燥法」主要是將霧狀化的咖啡液透過熱風使其水分蒸發，在快速乾燥下凝結成粉狀，是最常見的生產方式。

好市多咖啡二合一: 即溶咖啡的選購要點

加上價格親民好入手、沖泡方便又即時，對於習慣每天喝咖啡的人來說，是個便利的好選擇。 A：水溫是影響咖啡風味的重要關鍵，普遍建議使用80～90°C 左右的熱水沖泡最為理想。 若是過高的水溫會提高溶解率，容易帶出多餘的雜味及焦苦味；而水溫過低則會讓酸味過重，並較難帶出咖啡香氣。

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一般來說，咖啡豆的烘焙可細分為八個程度，從淺焙到深焙各有不同的風味。 淺焙的咖啡喝起來果酸感重，苦味較不明顯；隨著烘焙程度越深，咖啡的苦味會越來越強，使得酸味變得不那麼明顯。 因大部分的即溶咖啡都調配了數款豆子，所以比起咖啡豆的產地，還要請您更加留意烘焙程度，再依照自己的喜好做選擇。 有網友近日在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」中推薦一款冷泡咖啡濾泡包，每次可沖泡500ML，每杯平均只要超低價8元，就能喝到甘醇黑咖啡。

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