好喝調酒8大優點
不想喝酒但又想享受偽醺感受的朋友，則可以選擇以手搖攤經典品項芒果冰茶為發想，全台首創的手搖攤無酒精飲品「烈日芒果冰茶」。 好喝調酒 選用國產愛文芒果搭上濃郁紅茶，果香、茶香加上麥汁微發酵帶出清涼氣泡感，絕佳風味。 7-11 每年必搶的「維京海盜啤酒」，融合了伏特加和水果清爽的芳香啤酒，喝起來帶有綠檸檬和葡萄柚的柑橘香氣，甜味和酸味均衡，餘韻略帶苦味，是許多老司機的口袋名單。 自帶音效的Gin Fizz就算沒有讓女子們耳朵懷孕，在蘇打水倒入杯中傳來細微的吱吱聲，不僅是酒名由來，也挑起了愉悅的品飲氛圍。
材料為白色蘭姆酒45毫升、金色萊姆酒10毫升、鳳梨汁15毫升、柳橙汁10毫升、檸檬10毫升，再與冰塊等混合後，就能夠盛入杯中。 龍舌蘭酒的特色為較有原材料的香氣留存，也略帶酒色，但龍舌蘭的味道雋永，幾個小有名氣的調酒都以它為基底，是不可不認識的調酒派系。 蔓越莓和檸檬的搭配，不僅口感略為酸甜，顏色更是浪漫的淡粉色，再加上美國影集中常出現此調酒，受到不少女性歡迎。 材料為伏特加45毫升、橙皮酒15毫升、蔓越莓汁30毫升、萊姆汁7.5毫升，和冰塊加入至雪克杯中，快速輕搖幾下至杯緣起霧後，就可以濾過冰塊，盛入冰鎮後的高腳杯中。 材料是伏特加50毫升、番茄汁120毫升、檸檬汁10毫升與適量塔巴斯可辣醬。
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此外，酒吧裡頭除了啤酒跟無酒精飲料以外，很少有濃度低於5％的調酒。 不管再怎麼好喝，喝多了都只有一個結果，所以除了注意口感以外，還要注意自己的狀態。 第一款一定不能不提到的就是「長島冰茶」，名字看起來超級無害，只是「冰茶」罷了，但這款「長島冰茶」的材料是蘭姆酒10毫升、伏特加10毫升、琴酒10毫升、龍舌蘭10毫升、柑皮酒10毫升、檸檬汁10毫升、可樂適量。 琴酒的版本「亞歷山大」也是一款很適合女性飲用的酒類，但白蘭地的水果香氣較濃，小編私心偏愛此款。 材料為白蘭地45毫升、可可香甜酒30毫升、鮮奶油30毫升，加入冰塊徹底搖勻即可。
Margarita 和前一年相比進步了一名，同時它也是龍舌蘭基酒的第一名。 Margarita 是一款不複雜的酒吧必備款調酒，可以說只要酒吧有龍舌蘭，就會有 Margarita。 雖然說很少店裡 Margarita 是最受歡迎的，不過在超過 10% 的酒吧是前三名。 一入口是讓人臉部變形的苦澀感，有著不小心燒太焦的焦糖味，雖然多喝幾口後會漸漸習慣，但仍無法感受到黑啤該有的濃醇麥香，整體來說相當厚重，退冰會很可怕。
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使用多種基酒的調酒不少，例如最知名的「長島冰茶」就包含了四種基酒。 除了各式琴酒調酒，上述幾種風味特別的琴酒也非常適合單獨品嚐。 最直接的品嚐方法就像我一樣，打安全牌，點杯Gin & Tonic。
高粱的辛辣味，除了可以用冷凍去除，也可以加上一些甜甜的水果中和！ 將38度高粱酒加入甜蜜的芭樂綠茶一起調配，酒香中帶熱情的水果香，正好是夏日必備的調酒呀。 先使用熱水暖杯後，將方糖或蜂蜜放於杯底、加入適量熱水溶解方糖或攪散蜂蜜後，再添入適量威士忌和檸檬汁或檸檬角就完成了。 一說到冬天的熱調酒，除了紅酒之外，威士忌也極適合加熱飲用；「威士忌熱沙瓦」準備的材料只有威士忌、方糖或蜂蜜、檸檬汁或檸檬角，可說是冬天時暖男和小資女的必備居家調酒。 「自由古巴」的材料取得容易，相信聽過或喝過這款調酒的人也不在少數，材料僅為蘭姆酒45毫升搭配喜好的可樂量（通常是兩到三倍），再搭以檸檬塊即可調製而成。
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有許多酒吧都表示他們是做標準的 Dry 好喝調酒 Martini，多次入選全球前50佳酒吧的 Barcelona 也是，他們的酒譜是各一半的琴酒與法式 vermouth 與 1 dash 的柑橘苦精，再噴上檸檬皮油與裝飾綠橄欖。 Old Cuban 是在 2001 年由美國調酒師 Audrey Saunders 發明的調酒，以蘭姆酒的香甜做為主調，品嘗起來除了蘭姆酒本身的風采之外，還賦予了薄荷的清爽與苦精的層次。 這是款不太容易調製的調酒，其中添加的糖漿增加了味道的層次，整體味道是偏酸的。
使用龍舌蘭30毫升、橙皮酒20毫升、檸檬汁15毫升，倒入雪克杯並加入冰塊搖勻後，再將酒液倒入鹽口杯中，或者是飲用前含一點岩鹽也可。 好喝調酒 這是一款由鮮奶油、薄荷酒、可可酒組合而成的經典調酒。 清爽的薄荷口感、可可香氣，再加上討喜的青綠色，讓人直覺的想到美味的薄荷巧克力冰淇淋。 無論是在情緒低潮或是炎熱的夏天之中，這都是一款消暑又能讓人振坐的飲品。 ☞ 威士忌＋紅茶/綠茶：紅茶、綠茶加威士忌是比較常見的做法，超多人也推薦可以嘗試 Youtuber 恩俊熙威士忌＋冬瓜茶的喝法，飲料：威士忌建議的比例為 1：6。
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檸檬、柳橙等常見的水果調酒材料，自己進行調酒時，建議可以先用水果和其他飲料進行比例測試，找到完美的酸甜平衡後，再加入烈酒，避免浪費了最貴的酒精飲料。 琴酒加上通寧水，是一款常見的餐前飲料，做法也超級簡單，酒精濃度相對較低，一個人在家追劇時，很適合獨飲一杯琴湯尼。 建議可以將酒杯及通寧水放進冷凍庫冰鎮 15 分鐘，感受沁涼的風味。 採用六大基酒混合調配的「環遊世界」，絕對是買醉的好選擇，材料是伏特加10毫升、琴酒10毫升、龍舌蘭10毫升、白蘭姆酒10毫升、威士忌10毫升、白蘭地10毫升、鳳梨汁45毫升、檸檬汁15毫升，再添加藍色糖漿適量。 因為也是伏特加為基底的調酒，故調製簡單，將材料置入後攪拌即可，甚至為了嗆辣的口感，可再添加胡椒粉、乾辣椒粉、食鹽等，因此不算是個太適合單喝的調酒，建議可搭配海鮮或肉類料理，較能引起食慾。 上次在第五名的 Whiskey Sour 好喝調酒 這次擠掉了 Daiquiri 與 Manhattan 進入前三名，此外在超過 60% 的酒吧裡都是前十名！
「馬丁尼」是琴酒加上香艾酒為主體的調酒，此兩種酒體的混合比例可依照個人喜好與追求口感，從二比一到八比一都有人飲用，通常在四份琴酒兌一份香艾酒的比例較為人接受。 小編認為龍舌蘭與柳橙汁的搭配雖佳，但再加入鳳梨汁等的調味後，更能將龍舌蘭的口感層次提升，所以小編個人喜歡改編的「特調龍舌蘭日出」，將柳橙汁減量部分改為鳳梨汁，大家下次也可以試看看。 這款「瑪格麗特」的原本酒譜，因酒性太過強烈，於是在各個酒吧間略有變化，像是加入糖漿、萊姆汁或使用高級鹽等，改善口感和嗆辣。 小編建議，在家自製調酒的話，不要被酒譜拘泥了下手比例，可按照自己喜愛的濃淡或搭配氣泡水等改良成自我風格。 ，不同製做方式、大小的冰塊會有不同的融化速度，一般來說，家裡冰箱冷凍庫的冰塊有實心、硬度高的優點，建議製作大顆一點的大冰塊，融冰較不會影響風味。
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丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。 爆肝護士有兩位，一位霸丸（丸老闆）、一位碗粿（水豚君又名萬惡員工），一個負責寫文、一個負責吃（你們知道什麼叫萬惡員工了吧）。 結束應酬回家之後，要倒在床上之前，請記得要在床邊放一杯水，如若要避免隔天早上宿醉的話，睡前多喝點水或是對半稀釋的運動飲料，補充身體因代謝酒精而失去的水分與電解質。 知道今日有逃不掉的應酬的時候，應該要在酒水入腹前，先吃點東西墊墊胃，一來不會讓空胃袋直接進酒傷胃，二來也可以減緩酒精猛烈地進入身體。 製作講究的「愛爾蘭咖啡」不建議在家中自製，道具與手法繁複，不僅有專屬的「愛爾蘭咖啡杯」，也需要烤杯等手法來帶出酒香，太過費時耗工。 然而，「愛爾蘭咖啡」是款調酒、不是咖啡，因此往往在純咖啡廳尋找不易，但去酒吧又不會點如此「文青」的飲品，真是款讓人無所適從的調酒。
- ※完成後盡速喝完，不然味道很可怕……如果用1份龍舌蘭、1份Tabasco醬，就叫做【Desert Water】……在沙灘上喝這個，非常有感。
- 由於葡萄柚汁容易將「海風」的尾勁轉為苦澀，可以考慮加入較甜的市售葡萄柚果汁取代原汁，或者也可以增添個人風格加入氣泡水或葡萄紅酒等，使氣泡感和酒味的層次感帶走苦澀。
- 現代人生活忙碌緊湊，很多人都喜歡在下班回家後，居家調酒小酌一杯，放鬆一整天累積的壓力。
- 一口便能品嚐出梅酒中的酸、甜、辣、醇所有韻味。
- 雖然這支日本琴酒所選用的材料氣味偏淡薄，不過細細品嚐發現前、中、後三段韻味十足，草本風味清晰可辨，不得不佩服日本釀酒師的匠人工藝文化。
- 「失身酒」話題引起許多網友加入討論：「長島冰茶一杯都沒喝完就斷片」，也有人表示：「絕對是環遊世界，喝下去真的帶你環遊世界的暈」。
- 10 款經典調酒推薦就先到這邊告一段落，下次到酒吧可以從這幾杯開始。
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好喝調酒: 威士忌+紅茶+檸檬汁
「莫西多假期」結合蘭姆酒、萊姆與薄荷，經典的沁心風味，彷彿享受假期時迎面吹來的微風。 包裝設計上也貫穿「到俱樂部一同享樂」的概念，半圓標識是微笑，也是你我的生活圈，刻意預留半邊的半滿狀態，強調適當的空白喘息，能讓自己用更正向的態度面對生活，實踐「Live a little」的品牌精神。 好喝調酒 據說這杯有著略陽剛名稱的Sidecar（側車）調酒，來自於一位美國上尉總是乘坐著「側車」前往酒吧而來。 接下來這款調酒，是由酒類Youtuber「恩熙俊aka MC Jeng」帶起的風潮，將威士忌與台灣道地的冬瓜茶融合，迸發出驚人的奇妙滋味，一夕之間讓全台為之瘋狂！ 冬瓜茶本身帶有焦糖的甜味，恰好中和了威士忌微辛微苦的味道，兩者相輔相成，造就一款非常順口好喝的特色調酒，害怕威士忌獨特酒味的人不妨可以試試。 @Recipe：威士忌45ml、枇杷膏15ml攪拌均勻倒入酒杯，加入氣泡水至七分滿，再加少量冰塊至八分滿，最後用一片檸檬、一顆柑橘軟糖裝飾。
甜點「提拉米蘇杯」則將勺日招牌提拉米蘇可頌鬆餅的杏仁海綿蛋糕、Mascarpone起司與咖啡糖漿層層疊放至餅乾杯中，最後灑上濃郁可可粉及檸檬百里香，成就小巧香濃的精緻甜點。 明天見 See You Tomorrow 這杯調酒比較特別一點，沒有確切的酒譜，對我來說他出自於電影「擺渡人」英文就是 「See You Tomorrow」 。 這杯電影中的關鍵調酒，由六大基酒所調成的，酒體呈現深紅色，非常的漂亮，是一杯專門給人買醉的酒，喝完酒就等天亮了～因為不知道確切酒譜，小編這裡就不放了，自己發揮創意調出自己心中的 明天見 See You Tomorrow 吧。 金色三麥春季限定「包種茶啤酒」今年再度強勢回歸，發揮皮爾森啤酒的特性，由麥甜包覆特有的花香、草本風味，把包種茶的甘美濃韻完整送往你的鼻息，略回溫後，茶香味更明顯，餘韻甘美，回味無窮。 順道一提，若聽到「五大基酒」的說法，一般是將白蘭地除外而言，因為上等的白蘭地非常昂貴，在調酒中的使用機率相對較少，多半以純飲居多；若選用廉價的白蘭地，口感上差距又太大，因此有時候鑑於使用頻率上的考量，會將白蘭地從主要基酒中排除。
