三得利威士忌介紹

丰腴天真的日本女性手中轻握着一只宛如红宝石般的葡萄酒杯,这张海报在德国的世界海报展(1922年)上获得了冠军。 据说为了逼真地体现红葡萄酒的色泽,一共试印刷了几十遍。 当年,露出女性上半身凝脂肌肤的海报甚为罕见,成为当时大街小巷的一个热门话题。 三得利公司诞生于1899年,是由致力于发展洋酒业的鸟井信治郎在大阪市西区韧中通2丁目创建的。

  • 这支酒在2011年为山崎首次捧得WWA中含金量最高的“世界最佳单一麦芽威士忌”头衔。
  • 该系列分“单一原桶”(Singe Cask)和“大师选桶”(Select Cask)两种,保证了所有酒桶完整呈现原有酒液的细腻品质和独特风味。
  • 想要放鬆心情,小酌一番的時候,最合適飲用威士忌蘇打調酒,不管是搭配餐點飲用,或是炎炎夏夜暢飲一番都非常推薦。
  • 如同以上所介紹過的,角瓶有各種容量的瓶裝,可以依照飲用的量來選擇。
  • 下面我们就从制造业这一角度出发,来介绍一下大阪这个城市。
  • 格兰威特威士忌口感平衡,醇美柔和,浑然天成,是斯贝赛产区单一纯麦威士忌的典型代表,在其包装和广告中,格兰威特也自豪地宣传自己为“单一纯麦威士忌的起源”。
  • 山崎曾经的入门款,由主要从北美白橡木桶熟成的酒龄在10年以上的麦芽原酒调配而成。
  • 和美眉导游道一声”拜拜”(心里有点遗憾),接下来呢,去威士忌馆参观,看一看威士忌馆的展厅,了解一下日本国产威士忌的历史,为什么又是诞生在大阪….

威士忌究竟是从日本运来的,还是在该国与酒精混合而成的,还是在当地制造的,这些人们不知道。 由於難以購買,若在免稅店等地方看到時,務必要把握機會入手。 其玻璃瓶分為24及30面的切割面,上面會貼上和紙的商標,不管是觀賞還是飲用都能享受一番,是一款適合紀念的日本當地伴手禮。

三得利威士忌: 三得利「角瓶」的味道及容量

日本三得利株式会社始创于1899年,迄今已逾百余年历史。 三得利自创业之始便一贯秉承以顾客为中心的企业精神,不断倾听顾客意见,挑战和创新,这些同时也是三得利展开一切企业活动的基础和根本。 根据中国商标网,商标“三得利”申请/注册号162341,申请日期1980年06月11日,注册公告日期1982年09月15日,隶属于三得利控股株式会社。 参观的最后一部分,是大家所盼望的”品酒”,品尝一下威士忌的香醇美味,可加冰,或加苏打水,还送一份下酒小吃。 开车的朋友当然也不能喝威士忌,所以这里还备有果汁和乌龙茶,供驾车的朋友以及小朋友饮用。 原来这是酵母正在把糖分分解成酒精和碳酸,发酵时产生的热量令整个房间热烘烘的。

三得利威士忌

在日本威士忌的酿造,发出的是一种非常不同的蒸馏模型态;像山崎这样由提酿的植物,精致于形状、质量和大小的挑选,加上一系列未发酵的大麦、不同的酵母菌、发酵,更精于数量化管控,并采用独特的日本橡木桶作为储存。 在气味和包装上也是别具一格,更能突出表现日本威士忌的酿造工艺。 它由三得利的第五代首席调酒师福井伸二混合而成,这种优质威士忌将一瓶威士忌带入了世界上五个最大的威士忌生产地区(爱尔兰,苏格兰,美国,加拿大和日本)的独特特征。 据说,它是世界上第一个由这些公司拥有的这些地区的威士忌混合酒。

三得利威士忌: 最新!张文宏:未来对新冠流行的控制,重在降低致病率

正是他,后来成为首次酿制出日本国产威士忌酒的一位功臣。 当时正值明治维新时期,时尚的西洋文化一举涌入日本,葡萄酒、香槟、威士忌、白兰地等洋酒还不为人们所知。 三得利威士忌 信治郎在宣传的时候,强调洋酒”不仅美味,且有滋养作用”,同时在日本首次大胆使用女性裸体照制作洋酒的宣传海报,在报纸上刊登构思新颖的广告等,巧妙的促销活动使洋酒销售量年年增加。

三得利威士忌

1972年,在知多斗岛的边缘上,佐藤庆三建造了这家蒸馏厂,凭借多种口味和精致风味的平衡,让知多的谷物威士忌成为三得利广受欢迎的调和威士忌中不可或缺的基调。 三得利为该系列特别打造了卡通形象,一个名为特利斯的公司小职员角瓶推出后,三得利又继续试水,推出适合不同市场的威士忌,比如Torys系列,包括Torys Classic和Torys Extra。 Torys威士忌主打柜台式酒吧市场,目标是以平实、清楚的价格让消费者没有顾虑的享受威士忌。 山崎也推出过一些数量稀少的年份威士忌,比如2009年推出的这支山崎1984年份,由酒厂1984年装桶的原酒调配而成,共2500瓶。

三得利威士忌: 山崎25年单一麦芽威士忌

相比较在威士忌酿造过程中常见的波本桶、雪莉桶,用樱花木制作而成的樱花木桶在风味上较为强烈,但运用得当,却可以给酒款带来意想不到的风味变化。 当高超匠艺遇到自然之韵自诞生以来,響一直被视为日本威士忌艺术的典范。 三得利威士忌 1961年,三得利的威士忌作为”日本威士忌”跻身世界5大威士忌行列,和苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、美国威士忌同样,在美国完成了商标登录。 鸟井信治郎开发的日本威士忌近年来在世界规模的酒类大赛中频频获奖,已经走出国门,成为”全球威士忌”。 进入展厅首先映入眼帘的是,创业者鸟井信治郎总经理年轻时代的照片。 1899年,正是这位风华正茂的鸟井先生坚信”将来一定是洋酒的天下”,开始在大阪创业,发誓要”酿制出符合日本人口味的洋酒”。

三得利威士忌

2017年,三得利为庆祝日本瓷创立400周年而推出了一对酒瓶,分别由有田烧及九谷烧方式制作而成,并将牡丹和蝴蝶图案描绘在瓶身上。 白州的最高年份酒款,由酒厂熟成25年以上的原酒调配而成,拥有浓郁果香、清新花草与淡雅的泥煤烟熏气息等特质。 到现在,山崎50年总共发行过三版,分别推出于2005、2007和2011年,前两版各限量50支,比发行了150支的第3版更为珍贵。 除了包装的区别外,三版本的酒精度也不一样,分别为54%、53%和57%。 所謂的「頂店威士忌蘇打調酒」,是將檸檬輕擠後放入冷藏的大啤酒杯中,再加入滿滿的大冰塊,之後將冷藏到1度的強碳酸蘇打水倒入威士忌中,威士忌與蘇打水的黃金比例為1比4。 在享用「頂店威士忌蘇打調酒」時的方法,通常要使用五感來體驗。

三得利威士忌: 山崎威士忌介紹

酒名之中的「12年」及「17年」,指的是選用的多種原酒當中,熟成期間最短的年份。 其中也有需要更長時間進行熟成的原酒,所以在國內外日本威士忌都大受歡迎的情況下,就算增加蒸餾器及儲藏室等也無法應對供不應求的狀況。 「響」是從三得利公司所擁有的3個蒸餾廠及沈睡於儲藏室中80萬以上的木酒桶中,嚴選出原酒並仔細調和而成。 決定威士忌最終味道的頂級調酒師,目前也只存在創始者的家族內,在繼承及創新的周而復始中誕生出酒中傑作。 響威士忌發行的歷史很短,並沒有太多版本,主要就是分為年份版本響12、響17、響21、響30年、響35,以及無年份版本響NAS。 年份版本當中較早期與特殊紀念時發行過瓶身裝飾不同的版本,例如:花鳥版等等,越早期的版本一般來說價格都會更高一些。

一邊感受碳酸好喝到冒泡的聲音,以及威士忌和檸檬清爽的香氣,再感受威士忌與蘇打水的完美平衡。 若是有機會的話,不妨試試符合三得利嚴格標準美味的「頂店威士忌蘇打調酒」。 三得利威士忌 响30年的每一瓶都尊贵无比,生产流程都以手工完成,每瓶「响30年」都刻印着独一无二的出场编号。 此宝石般珍贵的美酒,获得了世界威士忌专家们极高的评价。 「响21年梦想很大就任纪念调和威士忌」、「响21年富士风云图限定版」以及「响21年花鸟风月限定版」。

三得利威士忌: 单一麦芽威士忌:白州 The Hakushu

「響12年」為一款採用熟成12年以上的麥芽原酒及芳醇的穀物原酒,搭配出柔和味道的威士忌,其特色在於使用的麥芽原酒是以儲藏梅酒的木桶所熟成。 以甘甜又奢華的香味為特色的響12年,在三得利的威士忌當中也是鶴立雞群。 由於裡面添加30年以上長期熟成的麥芽原酒,因此能感受到更為濃厚且深沉的韻味。 「響」的商品當中,不只有標示熟成時間的「響17年」及「響21年」,還有不講究於原酒熟成時間的「響 JAPANESE HARMONY」及「響 BLENDER’S CHOICE」。 以下為各位介紹響的代表性商品,其中也包含目前已結束販售或已停售的商品。 此外,除了過去的標準玻璃瓶身之外,也有使用日式設計的醒酒瓶裝,及採用瓷器包裝的「響35年」,雖然都在販售當時而掀起話題,但目前已幾乎全數完售。

1929年,三得利白牌威士忌(Suntory Whisky 三得利威士忌 Shirofuda)上市,这是日本最早的单一麦芽威士忌,但这款酒在市场上并未受到欢迎,反而因其模仿苏格兰(Scotland)威士忌的烟熏风味而遭受了失败。 作为日本首代威士忌酿酒师,鸟井意识到酿造适合日本消费者口味习惯的威士忌才有可能取得成功。 三得利威士忌 于是,1937年,新研发的三得利角瓶威士忌(Suntory Kakubin)上市了。

三得利威士忌: 山崎18年单一麦芽威士忌

那是鸟井新治郎目标研发第一款纯属于日本威士忌时,他投入大笔资金,新建酒厂,招聘员工,搞的是轰轰烈烈,威士忌出现,整个日本酒业同行皆欢呼,之后,看到惨淡销量,一点声音都没。 作為「響30年」調和原料的麥芽及穀物原酒,最少也須花30年進行熟成,因此一年僅能生產幾千瓶,是相當稀有的限定商品。 三得利威士忌 也因為數量少的關係,採用全手工方式調和製作,也被比喻作寶石。 其水晶玻璃瓶採用較「響」系列其他商品多的30面切割面,外觀就像真的寶石一般。 由於生產量稀少又貴重而令人難以入手,算是「響」系列商品中的最高峰夢幻逸品。

三得利威士忌

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