一歲寶寶粥食譜詳解

所有食材都是有機認證的農場直送，沒有農藥、化學肥料與重金屬的隱憂，也沒有洗菜洗不夠久、不能全部沖洗掉農藥殘留的疑慮，真正天然無負擔，不僅煮得安心也讓您的寶貝吃得健康，更讓為我們耕種的農友免於農藥的危害。 2012年至今，煮益粥將近10年了，簡單列舉幾個特色，邀請您看看益粥有什麼不一樣，也整理些媽媽們的常見問題與推薦分享，看是否也能解答您的疑問。 以下，我以目錄的方式呈現36道食譜的概要，皆附連結，可以直接點進去看，會有比較詳細的食材介紹、製作心得或方式。 重要聲明：本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。 一歲寶寶粥食譜 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。

本站有權刪除任何留言及拒絕任何人士發文，同時亦有不刪除文章的權利。 隨著BB日漸成長，母乳的營養已經不能完全滿足發育需求，如鐵、鈣、鋅等，皆需要從各種富含營養的食物身上攝取。 衛生署就建議，在觀察到BB能夠自己靠著椅背坐起身，以及能抬頭及伸手抓東西，並且對食物表現出興趣時，便可以開始引入固體食物。 擁抱可以給予寶寶安全感，當孩子情緒穩定，就不會花太多時間哭鬧，反而會對周圍事物更具好奇心，進而探索與學習。

一歲寶寶粥食譜: 電鍋簡易食譜料理

【製法】將雞脯開花刀，再切成方塊，先用鹽抓一抓，再用打散調勻的蛋白抓一抓；然後，將雞塊一塊塊地放入開水鍋內氽一氽，使雞塊稍微結實一些；再將雞塊放人大碗，加清水、乾貝、酒、鹽、上籠蒸熟，約50分鐘即可。 豬肝雞蛋粥 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。 【製法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。 是的，益粥符合清淡飲食的標準喔，也沒有刺激性食材例如麻油、胡椒、辣椒，陶鍋很長時間熬煮後，很容易消化與吸收，粥品不燥不熱也不生冷，是生病期間脾胃虛弱時，適時補充體力，很好的飲食大補養。 一歲寶寶粥食譜 很多人都說幼稚園是病毒的大染缸，一年到頭感冒相互傳染，其實媽媽們都忽略了一個大重點。 每天9點多才吃早點心，空腹肚子餓時間太久了，體溫偏低手腳冰冷，這時身體免疫力最低，當然就容易感冒生病了。

我們深知陶鍋粥的好處，尤其「小兒脾常不足」，在孩子脾胃機能尚未發展健全期間，陶鍋粥會是非常好的食物來源。 ，每道食譜皆以雙寶當時食用情形與習慣，隨時做調整，我不拘泥幾克、幾CC，因為只有隨時觀察寶寶的食用狀況，調整副食品，才能比較符合寶寶的需要。 原料是：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，少量醬油，適量熟芝麻。 做法是：先把雞肝放鍋里煮，直到血污都除完，再換清水煮十分鐘，之後撈起來放入碗中搗碎，然後將雞架湯倒入鍋中，加入雞肝，煮成糊狀，再把大米煮成粥，之後倒入雞肝糊裡面，最後放點醬油和熟芝麻即可。 蛋花麥片粥含有蛋白質、維生素等營養物質，能夠預防夜盲症、貧血，幫助寶寶成長發育。

一歲寶寶粥食譜: 推薦文章

我寫本文主要是用懶人包的形式，簡略的介紹一下我嘔心瀝血、不眠不休、臥薪嘗膽…（夠了喔）的36道寶寶粥副食品食譜，承上述所言，我做寶寶粥的想法起源於小雨麻+晴媽咪+菜市場營養學+本人的想法。 芙蓉雞絲做法：雞脯肉切成絲，加精鹽、溼澱粉上漿；雞蛋清加精鹽、味精、紹酒、鮮湯、溼澱粉打勻，倒入雞脯肉絲、胡蘿蔔絲，攪拌均勻，鍋上火放油燒熱，倒入蛋清雞脯肉絲，用手勺輕輕推動蛋白至凝固成形，雞脯肉絲成熟，倒入漏勺瀝油。 鍋覆上火，鮮湯燒沸，加精鹽、紹酒、味精，溼澱粉勾芡，倒入芙蓉雞絲，顛翻均勻，撒上火腿絲即可裝盤。 桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅，還具有養血補氣、健脾開胃的功效。

鋅在食物中分佈比較廣泛，貝殼等海產品、紅肉、動物內臟、燕麥、芝麻、花生、蘑菇等食物是鋅的良好來源，乾果類、穀類胚芽和麥麩中鋅的含量也非常豐富。 我們當季6種口味綜合組合，售價稍有優惠，如果您的孩子有「單種」口味不習慣、不喜歡，歡迎訂購時，在訂單備註欄位做備註，讓我們為您置換。 是的，拜醫學與營養學蓬勃發展之賜，證實了美味的菇蕈類是素中之葷，另外許多粗糧例如蘺麥、糙米、豆類等也能提供優質的蛋白質，而且我們在粥品中有添加適量的有機腐竹，這也是最好的蛋白質來源之一，所以不必擔心蛋白質問題。 保留食材顆粒有許多優點，例如更完整保留食物營養、不同食材有不同口感與風味，刺激咀嚼學習慾望、咀嚼能促進頸部與頭部肌力發展與血液循環、咀嚼能分泌更多唾液幫助消化等。 許多人誤以為「鹽」是健康殺手，不願意給孩子吃鹽，甚至追求無鹽飲食，其實對健康帶來傷害的是「精鹽」，大自然的鹽如岩鹽、湖鹽、海鹽都富含對身體有幫助的礦物質與微量元素，不像精鹽只有氯化鈉，當然不健康。 特別提醒是，我也是從單一食材開始測試過敏，沒問題就放入安心食材名單，當可用食材一多，我就會開始玩起食材組合搭配。

一歲寶寶粥食譜: 蔬菜牛肉粥(副食品也可)

做法是：首先將熟蝦仁剁碎，嫩豆腐洗乾淨之後也剁碎，鮮豌豆放入鍋中煮熟，之後壓成泥狀，然後將厚粥、豆腐、蝦仁、豌豆泥放入鍋中，加入適量的高湯燒開煮爛，之後加入植物油和少許鹽調味即可。 五穀根莖類及蔬菜類食物是較不容易導致過敏的食物，因此也是最適合寶寶優先接觸的食物。 各類蔬菜除了富含維生素及礦物質外，田園蔬菜寶寶粥也因其色彩不同而富含不同植物營養素，如菠菜含葉黃素可保護眼睛健康，番茄的茄紅素可提升免疫力，一碗蔬菜粥即可同時攝取到多種蔬菜的營養。 一歲寶寶粥食譜 十倍稀粥適合剛開始吃粥的寶寶，等寶寶較大時，可依寶寶吞嚥的能力來調整粥的濃稠度。 安全比營養更重要，不建議食物反覆冰存與加熱，一般媽媽是順手把剩餘的粥品吃掉最簡單省事。

許多孩子對特定食材產生排斥，都是來自不好的初體驗，益粥中的紅蘿蔔丁，除了配色更引人食慾外，也是自然鮮甜味的來源之一，另富含胡蘿蔔素、維生素A等都是最天然強效的抗氧化物質，是健康的好幫手，或許孩子從益粥開始喜歡紅蘿蔔喔。 做法是：先把鰱魚頭洗凈去鰓，之後切成四塊，豆腐洗乾淨後切成小塊備用，鍋中倒油，油熱後放入蔥薑末，再加入魚頭、料酒，煸炒一下，再加入適量的水，之後加豆腐，然後開大火，將湯燒開後再用小火燜15分鐘，最後加入鹽調味即可。 一點點的海鹽還能幫助消化，減少孩子脹氣現象，許多媽媽嘗過益粥後也覺得很清淡清爽，請不必擔心。 我們依食材特性，保留食材顆粒，雖然經過刀工細切與陶鍋長時間熬煮後，已相對軟爛，一般推薦滿三歲的兒童可以自行以湯匙食用，但每個孩子牙口與咀嚼發展快慢不一，有必要請媽媽斟酌食用，或以食物剪刀稍微剪剪後，視狀況餵食。 240 ml 的兒童粥品，以大同電鍋蒸的方式加熱最安全方便，從冷凍庫取出不必解凍，撕開或割開封膜，倒入瓷碗中，外鍋1量杯的水約150CC，約15-20分鐘後電鍋跳起，取出攪拌均勻即可食用。 另外現代的孩子們，幾乎沒有蛋白質缺乏而營養不良，就算生長較遲緩、瘦小也都不是蛋白質攝取不夠，反而是不均衡的「飲食失調、偏食」對健康的危害較大。

一歲寶寶粥食譜: 寶寶鮭魚時蔬蛋炒飯（一歲以上適用）

我們粥品已經全熟，就像蒸包子、饅頭或粽子一樣簡單，優雅按下電鍋，美味輕鬆上桌，建議電鍋加熱最安全方便，使用微波也即時方便。 冷壓苦茶油很適合長時間熬粥，性溫質純，也沒有其他食用油強烈氣味，讓人吃下倍感舒服自在，老人家也建議常吃苦茶油來保養身體，幫助腸胃健康，是台灣第一好油。 我們堅持以陶鍋煮粥，是因為媽媽懷孕過程飽受孕吐、脹氣之苦，經過反覆測試發現，陶鍋長時間熬煮的粥，是熬煮出醫書所提「糜粥自養」功效的不可取代因素之一，才能被害喜期間虛弱的脾胃機能所接受與消化吸收。

將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗淨，薑切片； 2。 營養小秘訣： 桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅，還具有養血補氣、健脾開胃的功效。 寶寶六個月~一歲半應注意的飲食重點&食譜 在瞭解寶寶所需的營養前，先瞭解寶寶的成長過程 這個時後先建議您拿出寶寶的健康手冊，對應寶寶的年齡與寶寶的身高與 … 當然沒問題，益粥都是純天然有機食材熬煮，只添加冷壓苦茶油與少許海鹽，而且食材多元且豐富，最天然健康的食物，沒有禁忌，短期間餐餐吃也沒問題的。 我們配合有機農產品產季，隨時保持6種風味、口感各有特色的粥品供應，首次購買推薦可以帶兒童成長粥 -當季綜合口味組合，不僅口味變化多，食材種類也更豐富、當然對健康也能最有幫助唷。

一歲寶寶粥食譜: 電鍋蛋糕diy

1.)事先煮好雞高湯;米清洗乾淨，瀝乾備用，吻仔魚瀘洗乾淨，薑洗淨外皮，切片備用。 2.)電鍋內;放入米，山藥丁，雞骨高湯混合，放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸熟放涼，灑上海苔粉即可餵食寶寶。 以微波爐加熱也可以的，建議微波前淋上少許開水，以避免太乾，建議用兩段式微波法，第一次先微波3分鐘，取出稍微攪拌後再決定第二次微波的時間，粥品已經全熟且幾乎無菌，只要復熱到75度C以上即可享用，請不必微波到沸騰冒泡喔。

是的，益粥全系列粥品純素喔，也沒有添加任何人工素料，都是純天然有機食材熬煮，全靠陶鍋長時間燉煮出來的好滋味，連不是素食朋友也覺得美味動人呢! 也因為純天然蔬食，我們更在食材上用心，不僅均衡營養，更強調「糜粥自養」對健康帶來的幫助，除了讓素食媽媽們安心，更讓葷食寶寶與媽咪更均衡飲食呢。 在為BB搭配食譜時，可包含四大類食物，包括穀物、蔬菜、水果和肉魚蛋豆類，還可以加入奶類讓食物味道更多樣化。 此外食材也要因應BB的咀嚼能力發展來搭配，如雞肉及魚肉就比牛肉更易攪碎及烹調。 待BB大一些，便可與家人分享食物，但要注意BB的食物應盡量少調味，如與家人的菜式一起烹調，在調味前應取起BB所需的分量。 因為大陶鍋煮粥，量大比較無法接受客製化，但請媽咪放心，我們的粥吃不到紅蘿蔔的腥味喔。

一歲寶寶粥食譜: 副食品懶人包｜副食品怎麼吃？小籠包的副食品的餐數、份量、調理型態及作息大公開

寶寶大約在4個月時就會知道因果概念，例如：哭鬧會有人來安撫，所以可以教孩子因果道理，像是他若亂打人，就要告訴他這是錯的行為，而且別人會痛。 一歲寶寶粥食譜 帶寶寶到戶外走走好處多，包括公園、植物園、動物園、森林等，享受不同環境的刺激，還能帶孩子認識自然界中的花草蟲鳥，這些都能成為未來學習的養分。 2歲以下：此時孩子的理解力和接受度有限，因此不宜使用，又或是在18-24個月大時嘗試選擇高質量的短片學習。 0歲起就可以開始親子共讀，共讀有助於視覺與語言發展，更能加強親密接觸、提供安全感，可以說是一舉數得。

• 米粒經過冷凍後，米粒的組織會受到破壞，產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力因而增強，當遇到熱水後，米粒就會變得鬆散，導致米粒裡的澱粉開始變成糊狀，因此可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥。
• 現在兒童的營養補充品市場很大，成功捕捉到媽媽愛子心切的心，其實花了大錢不僅效果有限，更很可能帶來負擔與傷害。
• 2歲以下：此時孩子的理解力和接受度有限，因此不宜使用，又或是在18-24個月大時嘗試選擇高質量的短片學習。
• 也因為純天然蔬食，我們更在食材上用心，不僅均衡營養，更強調「糜粥自養」對健康帶來的幫助，除了讓素食媽媽們安心，更讓葷食寶寶與媽咪更均衡飲食呢。
• 將菠菜碎加入小米粥煮至稀爛後，接著加入雞肉及豆腐煮熟即可。

注入少許清湯，用中火燜至快熟時調入鹽、雞精、胡椒粉燜透入味，再用溼生粉勾芡，出鍋前淋上麻油即可。 但有一重要的建議，吻仔魚是海邊各種魚類的幼苗，把這些幼苗煮來吃了，就斷絕台灣海岸線的漁業資源，很多國家早就禁吃魚苗來確保漁業的永續發展，也希望媽媽能夠將吻仔魚的描述刪除，別讓更多人買吻仔魚來吃。 米粒經過冷凍後，米粒的組織會受到破壞，產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力因而增強，當遇到熱水後，米粒就會變得鬆散，導致米粒裡的澱粉開始變成糊狀，因此可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥。 糜粥自養的陶鍋粥，讓虛弱的脾胃也容易消化吸收，是孕期、老人家、兒童、病中術後朋友們，最好的日常飲食補養，天然純淨，多種慢性病人也能安心食用。

一歲寶寶粥食譜: 甜酒釀食譜 電鍋

另外體溫上升1度C，免疫力就能提升5倍，所以我們會建議在家吃完早餐再出門，暖呼呼的上學，就不用常常感冒吃藥了。 據衛服部統計，現在的孩子幾乎沒有蛋白質攝取不夠問題，更多的是飲食西化帶來的飲食失調狀況，益粥正好有滿滿的植物化學素、膳食纖維、微量元素等，是孩子補充營養均衡日常飲食的好幫手呢。 一般建議每天一餐，就可享受糜粥自養的養生功效，當早餐效果最好，當午餐、晚餐、宵夜也超棒的，就營養來說微量元素、膳食纖維、植化素、多醣體、抗氧化物質等是我們的長處，所以每天一餐就能起到均衡飲食的養生功效喔。 是的，益粥全系列粥品純素，都是純天然有機食材熬煮，雖然沒有添加肉類，也沒有素料成分，卻不必擔心蛋白質不足，因為糙米、紅藜、菇蕈類、腐竹、豆類等都是健康的蛋白質來源。 我們追求以好鹽取代精鹽，以低鹽取代無鹽，更重視飲食帶給身體的鉀鈉平衡，鹽還是組成胃酸不可或缺的重要元素，一旦胃酸濃度不足，消化系統就不能正常運作! 現代醫學與營養學也舉出，6個月大的嬰幼兒就可以享受含鹽的食物了。

• 富含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等，具有抗氧化力，南瓜雞肉寶寶粥可增進抵抗力，也含有豐富的膳食纖維，可以幫助寶寶排便順暢。
• 一般南瓜小米粥，100克小米需要800克水，150克南瓜，10克枸杞。
• 是的，拜醫學與營養學蓬勃發展之賜，證實了美味的菇蕈類是素中之葷，另外許多粗糧例如蘺麥、糙米、豆類等也能提供優質的蛋白質，而且我們在粥品中有添加適量的有機腐竹，這也是最好的蛋白質來源之一，所以不必擔心蛋白質問題。
• 沸騰的粥品40分鐘內，降溫到16度C以下，再進行分裝、入急速冷凍庫。
• 鋅在食物中分佈比較廣泛，貝殼等海產品、紅肉、動物內臟、燕麥、芝麻、花生、蘑菇等食物是鋅的良好來源，乾果類、穀類胚芽和麥麩中鋅的含量也非常豐富。
• 此外食材也要因應BB的咀嚼能力發展來搭配，如雞肉及魚肉就比牛肉更易攪碎及烹調。

做法是：將雞蛋打入碗中攪勻，放一邊待用，把麥片用水泡軟，之後倒入鍋中，小火煮沸，然後將雞蛋倒入鍋中，煮熟即可。 寶寶漸漸的長大，媽媽們也卯足了勁的想給寶寶補充營養，但想來想去還是只有那幾樣食物，這可把媽媽們急壞了。 媽媽們想著，寶寶總不能一直都只吃那些食物吧，總得弄得更多樣化才行，身為一個處處為寶寶著想的好媽媽，怎麼能連一歲寶寶營養食譜都沒有。 除了寶寶不適應的食物外，食材的種類已經沒有太多的禁忌，應該以安排新鮮多變化的「均衡飲食」為目標，食物以製作成寶寶一口大小及柔軟易消化為原則。 一歲寶寶粥食譜 6、把胡蘿蔔絲加入鍋中，蓋上蓋子，再小火煮5分鐘，最後撒上少許鹽，攪拌均勻后，撒上蔥花就可以出鍋了。

一歲寶寶粥食譜: 地瓜夾心法式吐司（適合一歲以上寶寶）

人靠飲食中的水穀精微來維持生命，所以運化水穀精微的脾胃機能很重要。 一個人之所以元氣充足、身強體健，全仰賴健全的脾胃機能，才能滋養元氣，但如果脾胃機能衰弱，就算吃的更多、更好，也無法得到完整的元氣而維持健康，百病由此而生。 現在兒童的營養補充品市場很大，成功捕捉到媽媽愛子心切的心，其實花了大錢不僅效果有限，更很可能帶來負擔與傷害。 油茶樹開花授粉後，要經秋冬春夏秋五個季節再開花後，才會結為果實，而今年花開時也是去年的果實採收時，特殊的現象稱為抱子懷胎。

步驟6：煮好的粥，別馬上開蓋，需要燜10分鐘，粥會更加好喝。 開蓋之後用勺子攪拌均勻，喜歡加糖的，這個時候放少許白砂糖，攪拌均勻，讓糖溶解即可。 對於雞蛋類食材，媽媽們在給寶寶添加輔食的時候，儘量要遵循少量多次的原則，這道「奶香蛋黃羹」在出生後 6～7 個月，就可以給寶寶嘗試了。 媽媽可以把適合補鐵的食材和含維生素 C 的食材放在一起吃，不僅可以提高膳食中鐵的吸收率，還能讓輔食本身的口感更加豐富哦。 六道簡單美味的水果食譜 水果對於我們;來說太熟悉不過了，它的種類很多，而且營養豐富，所以非常受人…

透過豐富的有機食材，更能攝取到滿滿的膳食纖維、植物化學素、多醣體、微量元素等，這些都是生活緊張、飲食西化下，孩子更欠缺的天然食物健康元素。 過一陣子後又擔心自己做得較單調、變化少，再加上生活忙碌於是開始尋求市售的寶寶粥的幫助。 品牌眾多如何找到安全、營養又好吃，甚至對發育成長最有幫助的陶鍋粥，又是另一門費心功課了。 原料是：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、高湯、熬熟的植物油。

香港SEO服務由 https://featured.com.hk/ 提供