711酒推薦2020不可不看詳解

Mateus Rose十幾年前曾在台灣出現過，消失了一陣子，今年在便利商店的架上又看到了（小瓶裝）！ 它帶有草莓、水蜜桃，外加一點百合、玫瑰、草本植物的香氣，像是老電影中會出現的那種，高級飯店的迎賓禮籃。 甘草、黑莓、黑嘉麗為主的香氣，加上一點皮革、菸草、咖啡以及胡椒香氣；平衡的中度酒體，適度的單寧，不特別酸也不特別澀，不特別輕薄也不特別厚重。 喜歡葡萄酒的人，有時會不由自主地想聞聞葡萄酒的香氣、希望葡萄酒從舌尖滑過喉頭……這不是酒癮，而是內心對葡萄酒的愛好，藉由身體本能性的思念反應！

如果你喝啤酒就是想圖個沁涼舒爽，那麼你一定要試試Einstök！ 這個精釀啤酒品牌來自冰島，號稱在靠近北極圈的阿克雷里Hlíðarfjall山上使用史前冰川水進行釀造，為這款Einstök白啤酒增添謎樣的吸引力，也因為之前的電影白日夢冒險王，這家的啤酒又被稱為冒險王啤酒。 冰島擁有被稱為世界上最純淨的水，也因此冰島啤酒口感順滑、風味清爽，超級適合夏天。 你是一位享受男人、享受美食、享受生活女子，適合來這杯柯夢波丹，柯夢波丹酒精濃度較低，是一杯推薦給想要優雅暢飲但不想馬上進入超ㄎㄧㄤ模式的人。 和瑪格麗特浪漫、嬌美的感覺不太一樣，這杯柯夢波丹調酒創作靈感是來自於女性朋友熟悉的雜誌媒體柯夢波丹 Cosmopolitan。

711酒推薦2020: 日光維他 台灣有機奇異果酒

「格蘭花格 21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」充滿著雪莉果香、熱帶水果與杏仁的氣味加上柑橘香，由香草帶甜味的煙燻味在基底襯托，酒體飽滿圓潤，釋放出果香、煙燻與稍稍辛辣的口味，餘韻長又柔順，在舌根散發煙燻味與巧克力香味，是一款柔順、高雅的威士忌。 Sarari在日文中是「清爽」的意思，CHOYA品牌認為梅子是最能顯現日本四季變化的水果，於是致力於讓梅酒普及，讓日本各地都能夠輕易買到CHOYA產的品質均一的梅酒。 不管是日本或者台灣的超商，都能找到CHOYA系列梅酒的身影。

• 百富宣布在明年推出「30年單一麥芽威士忌」及「40年單一麥芽威士忌」兩款高年份威士忌全新改版包裝，也在酒界引起討論。
• SUNMAI金色三麥葡萄啤酒拉格以台灣聞名世界的「巨峰葡萄」作為原料，選用底層低溫發酵的拉格啤酒，在二次發酵時加入葡萄果汁，讓果皮、果肉與葡萄籽的抗氧化性能完全融入，萃取出葡萄酸甜香氣，與啤酒釋放的麥芽甘甜尾韻在舌間穿梭，口感更活潑，層次更顯豐富，是台灣首支使用在地葡萄精釀的啤酒。
• 「陽乃鳥」的香氣豐潤甜美，口感擁有像蜂蜜般濃厚富雜的甜味，但卻有極佳的酸度，是酸甜平衡感極佳的貴釀酒，超越一般清酒的風味，酸甜的口感會使人忍不住一口接一口。
• 葡萄酒 點單、試酒、持酒 懶人包 ｢跌打正骨，內功點穴，一概不會；無瓦遮頭，舞龍舞獅，一概不教。
• 蝶矢最經典的熟成梅酒系列，只使用最基本的三種原物料：青梅、醣類、酒精，透過長時間熟成釀製出來的梅酒甜度適中，適合任何喝法，筆者自己是喜歡加上冰塊蘇打水，享受酸甜氣泡在口中跳躍。
• 最後要推薦的這款，便是一上市便引發各大通路搶購的荔枝蜂蜜酒！
• 至於Clase Azul的每一款酒都強調使用最高等級的「藍色龍舌蘭」，在磚爐中慢烤72小時後蒸餾並陳釀於橡木桶8個月，喝起來酒感滑順濃厚，帶有木質、花果與焦糖香氣。
• 而在開瓶過後則需要直放，減少與空氣接觸的面積，同時也要避免劇烈的溫度變化，並儲存於20°C以下的環境為佳。

格蘭花格的紅門窖藏原酒系列正式在台灣推出2009與2011年雪莉桶單一麥芽威士忌原酒EDITION 004、005兩款，堅持使用傳統鋪地式酒窖讓酒夜能夠完美熟成。 前者使用第31號酒窖，帶有可可粉與淺焙咖啡豆的迷人香氣，接著可感受到辛香料的氣味轉為輕盈果香，帶有清爽的柑橘、肉桂與木質調性，甘醇甜香；後者使用第11號酒窖，可以聞到麥芽與果香交織的氣息，搭配巧克力海綿蛋糕、太妃糖與蜜香香氣，木質調性讓整體氣味更具層次，還可品嘗到果香與可可香氣。 瓶身包裝也以酒窖的洪門與石磚牆面做為靈感設計，並將酒窖編號印上酒標，展現蘇格蘭的特色。 酒色呈深秋金黃色；風味如綻放香瓜果香與焦糖香甜，結合葡萄酒特質之豐富融合體；口感帶甘甜口感，杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞；尾韻潔淨，整體風味醇厚濃郁，也因此在 Netflix 711酒推薦2020 影集《金融戰爭》最新的第五季驚喜出現，而成為了年度話題酒款之一！ 而這次新年 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒也推出新年特別包裝版以石虎為主題，每組建議售價 711酒推薦2020 NT$ 3,500 元。 坐落在蘇格蘭斯凱島上的唯一麥芽威士忌酒廠，因為擁有火山與海洋的特色，加上全球唯一的「二對三不對稱蒸餾系統」，蒸出來的酒比一般常見的二次蒸餾新酒更為優雅細緻，但又比傳統低地區三次蒸餾的酒款保留更多酒廠獨特個性。

711酒推薦2020: 日本 7PREMIUM 上富良野生啤酒

阿根廷有種葡萄品種叫做特濃情，Torrontes，小資對它的印象就是“香”，非常香，以往喝過都是靜態酒，這款在全聯發現這款居然是氣泡酒，小資忍不住買回家品嚐。 這款官網好像找不到資料，跟好市多Malbec 產區一樣，都是來自高海拔約1600呎的Calchaqui vally，這款酒標標示”Blend of Terroirs”應該只的是不同地塊的Malbec混釀而成。 如果你常逛好市多或是到全聯買酒，應該對於Don David 這個品牌不陌生，好市多有兩款分別是Cabernet Sauvignon 跟Malbec，而全聯有五款紅白甜氣泡，今天多了一款典藏Malbec。 整體給小資的感覺不是那種社會新鮮人的口感，但也不到完全成熟的大人味，而是那種畢業了幾年、有了些社會歷練，快要30歲但還是有點徬徨的輕熟女，有甜有澀，甜的是尚對人生充滿希望，澀的是開始認清社會現實的殘酷。

這支來自南非尼德堡5600系列，紅酒共有三款分別為Shiraz、Cabernet sauvignon及Pinotage。 這三款喝起來都是小資族群應該都可以輕鬆接受的酒款，口感濃郁果味濃，微微木桶味，不會太酸澀，基本上都有4顆星的性價比。 酒色深紫，一開瓶就散發新鮮飽滿的黑莓以及微微草莓醬香氣，酸度適中，單寧細緻，口感清爽舒適，不會覺得甜美。

711酒推薦2020: 來自低地的老饕夯貨!!! Daftmill 2010 Summer Batch Release

說到啤酒，台灣人第一個想到台灣的必魯台啤，而荷蘭的海尼根、冰島啤酒、金牌、墨西哥的可樂娜、日本的Asahi啤酒、台虎Ipa啤酒，也都是熱門選項。 這些基本款啤酒喝的出原料小麥與大麥的原始風味，金黃色澤、綿密泡泡和清爽口感，喝起來非常暢快。 711酒推薦2020 不過除了上面提到的老品牌外，近年還有不少生啤酒品牌、精釀啤酒品牌崛起，有些還加碼推出結合水果口味的果汁啤酒-冰結，甚至金色三麥、臺虎精釀的9啤酒也推出了不少創意酒款，還有知名的香菜啤酒等，不同酒精濃度和口感，滿足不同喜好的族群。 一杯冰涼的啤酒，最適合夏天了，味道不會太重，所以不論搭配哪一種美食都很適合。

選用熟成逾 15 年的酒液悉心調和，使用100%西班牙最著名的雪莉酒產區赫雷斯頂級雪莉桶做二次熟成，入喉口感滑順，同時有雪莉桶蜜餞、巧克力、堅果風味，以細膩花果及斯貝賽區特有的甜蜂蜜、乾果及蜜餞成呈現無懈可擊的甜美尾韻，綻放雪莉多層次的豐富香氣。 吉拉威士忌自 2020 年推出雪莉 12 年後，銷售十分亮眼，畢竟是台灣人最喜愛的味道。 而花上兩年時間在蘇格蘭與台灣之間溝通後，特選來自西班牙赫雷斯地區萬中選一的最頂級 Oloroso 雪莉桶，賦予酒體柔順而香甜滋味；酒廠堪稱古董的 28 呎高蒸餾器與無泥煤麥芽，共同打造重現經典酒體，再加上雪莉桶最引人入勝的果乾、太妃糖氣息。 帝王蘇格蘭威士忌 15 年，是帝王首席調酒師 Stephanie Macleod 專為東方人喜好而量身打造的代表作，風味香甜，口感極度順滑。 今年則推出了「春節禮盒」與「金典禮盒」兩種包裝；最值得一提的「金典禮盒」以經典英式電影中，家中男主人會將珍貴的物品放置在挖空的書中作為收藏為靈感來源，設計出精裝版書籍的禮盒造型，金色書本封面以帝王 Logo 做延伸。 「酸啤酒」並不是形容啤酒是酸的，而是故意選用酸味明顯的水果為原料，所釀造出的啤酒的總稱。

711酒推薦2020: 友善好食材 品牌店

兩大新作「12年天使雪莉」、「22年雪莉之王」單一麥芽威士忌，榮獲「Double Gold」特優金牌。 目前唯一自行栽種大麥並堅持手工翻麥的蘇格蘭威士忌品牌，酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮，每一款產品都得過各類世界級大獎，充分展現百年老牌的成熟。 皇家禮炮也是威士忌大賽中常勝軍，在26屆英國國際烈酒大賽ISC囊括3面雙金最高榮譽，成為唯一在蘇格蘭威士忌品類中拿下最多面雙金大獎的品牌 。 傑克丹尼是田納西威士忌，不是波本威士忌，蒸餾好的原酒都經過糖楓木（Sugar Maple）木炭過濾，因此螢幕硬漢們愛喝的傑克丹尼田納西威士忌，口感不但不會「硬漢」風格，其實更圓潤。

撲鼻而來的煙燻味，交雜著堆疊湧現的海藻氣息、乾果與烏梅的甘甜、木質調的輕柔丹寧配上海洋鹹味，酒體雄偉壯麗，口感豪邁奔放，十足王者風範，每一口啜飲都將給予超越期待的驚喜。 接下來要介紹的是小編私心最喜歡的浪乃音清爽橙酒，有著豐富檸檬酸與維他命Ｃ的臭橙，在日本受歡迎得不得了。 臭橙廣泛的被日本人拿來榨汁、釀醋、入菜……等，比起金桔、檸檬等其他柑橘類水果，臭橙的味道甜而不酸，卻有著比金桔濃郁的香氣。

711酒推薦2020: 蛋糕 造型

但近年來有越來越多研究顯示，普洱茶具有多種保健功效，也… 此外，若是會經常飲用水果酒的人，考量後續的垃圾分類，建議可以選擇紙盒包裝或是寶特瓶裝的產品，能夠省下不少空間及垃圾處理的麻煩。 跟佳興不一樣的是，這酸酸的老實農場檸檬冰角是100%檸檬原汁，想喝還要再加水。 而這老實農場檸檬冰角，可是屏東來的團購美食，所以說小編完全推薦大家可以去買個老實農場檸檬冰角來喝喝… 無任何商業行為，每個人生活習慣、使用習慣、感受感觀不同，實際效果依每人體驗為主。 如果身邊葡萄酒剛好都喝完，又發生在三更半夜，只能求助便利商店的時候……我就會挑選以下三種基本款的「紅酒、白酒、粉紅酒」，一解我對它們個別的思念與渴望又不至於踩雷。

馬丁尼是非常經典的男性調酒，幾乎各家酒吧都會有的調酒，濃度高、不甜、外觀看起來無色。 馬丁尼的經典與暢銷源自於詹姆士龐德，歷代每位 007 在電影中一定都會點的一杯調酒，常見的製作方式是用攪拌的方法，也有些酒吧會用搖盪法製作。 如果你追求高酒精濃度的調酒，就可以借用一下老龐的台詞 “ A dry Martini, shaken not stirred.” “Dry” 在這邊指的是要辛辣一點、烈一點的口感，喜歡的話，你也可以跟隨老龐走一個講求酒精原味的路線。

711酒推薦2020: 美國 Roamer 夏多內白葡萄酒

日本NIJIYA山梨縣水蜜桃調酒還有另一個姐妹款是「日本NIJIYA青森蘋果蜂蜜調酒」，採用日本青森縣的蘋果果汁，濃度一樣是少見的12%原汁原味，酸甜清爽的青森蘋果配上蜜香，順口甜不膩，是圈粉無數的大人味。 這罐在台灣的便利商店就能找到，原酒即是釀製完成的梅酒沒有再加水稀釋，甜度和酒精濃度都較高，建議加水稀釋後享用。 如果你是調酒新手，你一定要知道這杯血腥瑪麗裝的是什麼藥，血腥瑪莉主要成分是番茄汁，沒錯，這是一款「鹹的」調酒，喝起來鹹鹹辣辣的，調酒驚悚的名字就先警告你，膽小者勿入！ 小編本人（生理女性）沒有很懂這款特殊調酒的風味，不過血腥瑪麗讓你食慾大開的調酒，很適合搭配肉食（還有薯條）一起飲用。 血腥瑪麗的原型，最廣為人知的就是源自英國女皇瑪麗一世，在她在位執政期間，反對新教，燒死了許多新教徒，而有了血腥瑪莉的稱號。 血腥瑪麗是由一名叫 Fernand Petiot 的調酒師發明的，並在 1920 年代禁酒令結束後將這款調酒配方從巴黎帶到紐約後開始廣為人知。

• 布維城堡紅葡萄酒 Chateau Bournonville 新年份2018 年酒款，酒精濃度從2017 的14% 提升到14.5%，口感更為均衡，木質調性也更加明顯，單寧適中，單寧柔順又不失複雜度，4.2 顆星。
• 瓶身包裝也以酒窖的洪門與石磚牆面做為靈感設計，並將酒窖編號印上酒標，展現蘇格蘭的特色。
• 選用熟成逾 15 年的酒液悉心調和，使用100%西班牙最著名的雪莉酒產區赫雷斯頂級雪莉桶做二次熟成，入喉口感滑順，同時有雪莉桶蜜餞、巧克力、堅果風味，以細膩花果及斯貝賽區特有的甜蜂蜜、乾果及蜜餞成呈現無懈可擊的甜美尾韻，綻放雪莉多層次的豐富香氣。
• 2021 IBC英國國際啤酒挑戰賽 銀牌，選用果香味濃郁的艾爾酵母及啤酒花，運用二重釀造加入白葡萄汁共同發酵，入口如氣泡白酒般迷人細緻。
• 調酒推薦分享到這邊，要用這杯萬年經典調酒做為結尾，經典調酒中的經典，Old Fashioned，中文有人翻譯為古典雞尾酒，也有人說老古板、老古典、往日情懷，指的都是這杯超典款調酒。
• 採用雪山山脈純淨水源，創造出酒質的順口厚實，是金車噶瑪蘭上市的第一支酒款，亦為相當經典的入門酒款。
• 答：最開始水桶包是為了裝香檳酒而製作…閱讀更多…

台灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」，即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點，於新光三越A… 揉合甜桃、蘋果甜味，杏仁、香草香氣，尾韻柔順香甜，跳脫穀物威士忌純酒精的口感，被網友評價為「穀物威士忌必備款」。 至於同樣價位的金賓波本威士忌，相對於真正口味適合純飲的野火雞或其他波本威士忌，實在是太甜，玉米糖味太濃了，也適合調酒不適合純飲。 REME網站在您使用服務信箱、問卷調查等互動性功能時，會保留您所提供的姓名、電子郵件地址、聯絡方式及使用時間等。

711酒推薦2020: 泡芙 / 巧克力派 / 糕點

當來自葡萄牙波特酒桶的出眾風味，遇上臺灣噶瑪蘭酒廠賦予的獨有特色，有如同台演出的和諧交響樂，呈現出獨特層疊的豐富香氣與風味。 新年特別包裝版以梅花鹿為主題，每組建議售價 NT$ 1,500 元。 Johnnie Walker 15 年雪莉桶風味威士忌挹注醇厚香甜的雪莉氣息，打造出全新馥郁臻液，讓新年歡聚時刻，品飲威士忌多了無限甜蜜風味，讓節慶氛圍更加濃厚。

這支男女通吃，有水果香又有回韻煙燻味，缺點是尾韻有一點「酒精味」，多喝幾口後會比較習慣，不過以200左右的價格來說（時常打折），性價比算是很不錯了。 煙燻味恰恰好，很適合配肉跟起司，會給人一種不止是2年內年輕酒的錯覺。 瓶身有點重量，包裝看起來也挺高級，去朋友家作客時很適合帶這支。 如果你也是愛喝紅酒的人，以下推薦的這幾款超市買得到、價格可以讓你囤一箱在家裡慢慢喝、天天喝、找朋友來一起喝都不是問題的紅酒，本人都嘗試過一晚自己喝下一整瓶，經（我的）人體實驗證實，隔天不會劇烈頭痛，是兼顧荷包與快樂的優良選擇。 盛香珍與日出茶太聯名太極厚茶拿鐵捲心酥，日出茶太銷售第一名：太極厚茶拿鐵，使用台灣茶粉添加奶粉增加香氣。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。

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有些人會選擇自己製作芝麻醬，如果懶得動手做的話，… 不論是加入冰塊，直接品嘗PRUCIA的香醇，或是搭配蘇打水調製成雞尾酒，都能完美詮釋PRUCIA的美妙滋味。 唯一要注意的是，可能會因為太順口，一不小心就喝多了呢！ 少了酒味，多了甘甜的蘋果酒固然好入口，但它畢竟也是酒類的一種，還是要酌量飲用。

711酒推薦2020: 熱銷 推薦

惠比壽YEBISU一般人可能未必聽過，但SAPPORO這個名字就熟悉多了是吧！ 惠比壽啤酒是SAPPORO札幌啤酒株式會社的旗下品牌之一，主打使用100%純麥芽釀造，金黃色瓶身、氣泡細緻綿密、帶著淡淡麥芽香氣，在日本被視為頂級啤酒。 一年四季就屬冬天最容易讓人食慾大開，但生活鍾充斥各種好吃好喝的，是否時常深感不知道怎麼選擇，有如大海撈針一般，找不到屬於自己的命定美食呢？ 這時需要來點靈感當然不能錯過「2022 Chill Go 疫期共創新生活」，該平台攜手各類美食、點心品牌，推出各式好康優惠，像是新生活養成計畫、登錄發票抽大獎等最新消息，讓你選對餐點之餘，還不會錯失第一手生活消費資訊。 蝶矢最經典的熟成梅酒系列，只使用最基本的三種原物料：青梅、醣類、酒精，透過長時間熟成釀製出來的梅酒甜度適中，適合任何喝法，筆者自己是喜歡加上冰塊蘇打水，享受酸甜氣泡在口中跳躍。

德國佔全球 Riesling 種植的 47%，是美國或澳洲的四倍以上，可謂是 Riesling 的家鄉。 單單在 Pfalz 和 Mosel 地區，Riesling 種植已經比全球 Riesling 種植的第二大國家美國還多。 711酒推薦2020 在所有 13 個葡萄酒產區中，Riesling 也是佔地最多的葡萄品種，佔德國葡萄園總面積的 20%。

帶有青蘋果、桃子、台灣本土芭樂的香氣，喝起來清爽愉悅，酸度自然。 標示Brut ，不甜氣泡，但喝起來的甜度感覺像是飲料1分糖的感覺。 海尼根也於7-11獨家推出極致清爽、讓人一喝就愛的海尼根Silver星銀啤酒、在家也能還原酒吧氛圍眾量獨飲也過癮的海尼根生啤眾量桶，以及在韓國被瘋搶，造型迷你可愛、讓人捨不得喝的經典海尼根150ml八入迷你罐。

711酒推薦2020: 帶有礦石風味的 Don David 黑大衛

先從低酒精濃度的沙瓦說起，順口香甜的乳酸沙瓦、季節限定的水果口味都有，日本「MIZUMIZU」推出就推出了兩款原味與水蜜桃乳酸沙瓦，而「三得利微醉」則是粉紅櫻桃、綜合水果雞尾酒限定登場。 首創工藝聞名，「養桶陳放」將桶重整窯烤過後，依風味調整放置時間，打造醇順口感與馥郁香氣，蘇格登12年單一麥芽蘇格蘭威士忌憑藉長時間的批次蒸餾，打造出圓潤滑順的口感，更在有著「酒界奧斯卡」之稱的烈酒競賽中榮獲金牌的最高榮耀，酒友評價「最能喝出單一純麥的味道」。 擁有最頂級、最齊全高年份威士忌的品牌，製造出全球最暢銷21年經典「調和蘇格蘭威士忌」，2019年更推出「21年調和麥芽威士忌」，由超過21種21年以上的純麥威士忌原酒調和而成，更有以台灣風味為靈感的「 23 年蘇格蘭威士忌」獨門之作。

711酒推薦2020: 老酒 開瓶 ：格蘭森林 威士忌 Rare Whisky Taste Review: Glen Tress Full Strength Pure Malt Scotch

紐西蘭圖伊鳥氣泡酒是紐西蘭知名品牌，多次獲得最佳啤酒/調酒大獎，以伏特加爽口酒感加上來自南島奧塔哥的細緻水蜜桃尾韻，與蘋果搭配，以紐西蘭天然水果塑造豐富層次口感，口感鮮甜層次豐富。 以金色、金屬調和飽和度高的色彩，搭配精緻的優美插畫，呈現對水果伊甸園的嚮往。 一邊喝著來自東歐風土孕育成的水果，釀成的天然水果酒，一邊細細品味插畫中的故事，確實是滿讓我有印象的水果調酒品牌。