711年菜2021不可不看攻略

這次 7-11 手路菜主打由各種名廚指導，其中也包含各種精選的店家如天香樓、紅豆食府、W 飯店、永心鳳茶、六福客棧等餐飲品牌聯名商品。 距離除夕圍爐的時刻越來越近，大家已經看好該準備哪些年菜了嗎？ 還沒準備好的朋友也不用擔心，現在只要到自家巷口走一趟超商，甚至透過線上網購就能直接完成下訂任務。 春節氣氛以農曆正月初一到初五這段期間最為濃厚，民間俗稱「過年」，含有辭舊迎新之意，被視為一年中最重要的節日。 師傅堅持為確保品質，年菜是限量的 限量的 限量的，佳鄉食堂的外帶年菜，都是當天依照顧客取貨時間現做。 首推「OPEN兔年戳戳樂開運禮盒」，內含三款趣味零食糖果，並附贈兩款紙膠帶 ; 「雪之戀OPEN一口蛋捲禮盒」附贈撲克牌，適合全家春節團聚玩樂。

值得一提的是今年全家集結了各大主廚年菜組合，並與曾入選台北市政府『台北年菜10大推薦餐廳』，及獲選經濟部『經典台菜餐廳』的老字號【儂來餐廳】合作。 711年菜2021 今年集結HelloKitty、美樂蒂、好想兔、卡娜赫拉等卡通禮盒，絕對讓你送進心坎裡，還有OPEN! 綜合海苔等，還有復古米袋米香餅、虹牌ｘ藷童瑤三色芋薯片等趣味造型禮盒，即日起至2023年1月29日，春節禮盒預購指定商品還可享任選2件95折優惠。 整體來說全家今年走的年菜路線主要以名廚系列商品為重，另外也有些獨家販售商品值得參考。 有興趣預購的朋友目前除部分商品可透過『全家行動購』下單外，也可憑條碼號碼至店鋪內 Fami Port 預購，或至櫃台結帳享額外優惠價。 711年菜2021 不過要留意不同商品有分為『到店取貨』及『宅配』等運送方式，如果有指定運送方式的話記得要特別留意。

711年菜2021: 餐廳/市場名菜料理

其中也有不少主打南洋風味、泰式風味等較少見的年菜料理。 全家這款首度由主廚黃景隆共同開發的新品，可是在蘋果日報今年年菜評比中拿下雙冠王！ 這次由餐廳主廚黃景隆邀請各大師傅推出以下幾件商品，不只料多豐富，重點價格更是極具高CP值！ 如果不知道該怎麼選的朋友，來份主廚推薦商品相信會是個不錯的選擇。 新年嚐新意，2023除夕外帶首選， 8菜1湯泰澎湃，將多道經典泰菜份量加大，並獻上除夕限定新品，套套當日現煮泰安心，簡單微波加熱，泰式料理輕鬆擺滿桌！

由王品集團主廚群聯手研發的無敵菜單，包括佛跳牆、石斑、牛小排、醉蝦、雞湯以及甜湯。 每一樣看起來都超好吃，5、6個人吃感覺剛剛好。 精典泰式餐廳瓦城也有推出外帶年菜，有6人小家庭組合以及8人大滿足組合，菜單有原味月亮、綠咖哩什蔬、檸檬清蒸魚、酸辣海鮮鍋、辣炒牛肉或豬肉、泰式咖哩雞、三色糖醋排骨、鐵板香辣海鮮、冬粉鮮蝦煲。 目前全家第二波年菜預購以『台菜名廚』及『異國蔬食風』為主軸，特別的是還與有『台菜王子』之稱的主廚共同攜手開發年菜。 有了主廚加持，今年全家也不遑多讓，在蘋果日報全新年菜評比上拿下許多類別的名次。

711年菜2021: 台中勤美必吃甜點推薦：質感甜點店、超人氣蛋塔、日式喫茶店，甜點控必收藏

Uncles魷魚大叔推出「韓式年菜預購」，招牌火焰辣炒年糕、花都開好了、大叔炸雞翅、海鮮煎餅、飛魚卵小飯糰，除了購買整組以外，也可以單品項單品項選購，預購年菜價格皆以市價九折計算。 包含：頂級花膠鮑魚佛跳牆、崑崙紅燒南非鮑、酒釀東坡肉、香芋南乳扣肉、鴻運三杯豬腳、和牛腮佐義式番茄牛肝蕈醬汁、紅酒帶骨牛排(美國牛)、芝麻香豬肋排、紹興無骨醉雞腿、臘味糯米飯、純手工港式蘿蔔糕、黑糖桂圓年糕、芝麻年糕等。 這次的菜色有：富貴烤雙方、魚翅佛跳牆、椒鹽大黃魚、彭家全雞鍋、花雕貴妃蝦、燻味雙寶雞、蘇東坡扣肉、富貴牛腩筋、香煎羊小排、彭園御膳一品鍋可以搭配選擇。 711年菜2021 另外除素肉丸外，包裝內還有木耳、香菇、筍片、紅蘿蔔球、鳳眼果等多種配料。

搭配鹹香的紅燒醬汁絕對也是最具年味的年菜選擇。 這次知名速食品牌隨緣攜手超人氣蔬食餐廳熱浪島推出南洋風味菜，讓喜愛吃蔬食的族群也能有不一樣的年菜選擇。 富邦 J POINTS 卡 (含JU卡) 筆筆消費 3% 回饋無上限、7-11 實體門市消費享 OPEN POINTS 點數 3% 回饋無上限。 主打 6 主菜 1 甜湯的呷七碗拿下今年蘋果日報年菜套餐第 3 名，不到 3000 元的價格更包含魚、肉、主食等品項，讓大家一次就能輕鬆滿足6～8人份量。

711年菜2021: 雞湯

台北超熱門的海鮮餐廳新東南年菜菜色也很豐富，採單點制，是以冷凍的方式準備，且要到店自行取貨。 菜單有白鯧米粉鍋、鮑魚滷豬腳、魚翅白菜、鰻魚米糕、智利長腳蟹、紅蟳米糕、招牌佛跳牆、東南養生雞湯還有富貴豬腳。 這次全家同樣也有推出桌菜組合，尤其與知名熱炒餐廳品牌『嚐嚐九九』推出的套餐更是榮獲今年蘋果日報年菜評比冠軍！ 不過要留意桌菜部分並沒有參與 2 件折扣優惠。 連續獲得 3 年米其林必比登推薦的名店『雙月』這次推出靈芝首烏燉土雞湯，今年剛拿下蘋果日報湯羹類年菜評比冠軍！ 湯頭內含靈芝、白首烏及嚴選土雞，濃香湯頭絕對是過年最養生的食補年菜選擇。

御膳麻辣鍋套餐則拿下今年年菜鍋物類評比第 2 名！ 麻而不辣的湯頭內含培根牛肉、牛肚、凍豆腐、腐竹、花現杏福滑、九層塔花枝、香蔥貢丸等必備品項，讓大家圍爐就能輕鬆喀鍋。 有別於一般的的清蒸方式，這款以酥炸及豆酥為料理方式。 酥香爽口的口感也讓它在過去曾獲得蘋果日報年菜評比第 2 名。 鮮嫩的魚肉配上香氣十足的辣油，絕對會是餐桌上最讓人驚豔的一道料理。 今年 7-11 年菜主打各種鍋物及佛跳牆系列，值得一提的是這次主推的老協珍系列佛跳牆還得到不少美食專家試吃評比獲得冠軍！

711年菜2021: 團圓湯圓

買再送「NARA Thai獨家提袋」壹只(價值$300)及吉利招財的「金錢蝦餅」禮物券壹張(價值$385)。 知名素食品牌「隨緣」攜手超人氣蔬食餐廳「熱浪島」，聯名推出創新、創意的南洋風味年菜，菜單包括：馬來御翅佛跳牆、南洋咖哩雞、黃金叉燒油飯、泰式三杯酥東坡、青檸打拋菇。 左邊是「老協珍HELLO KITTY花喜福滿年菜組」、右邊則是「老協珍HELLO KITTY花喜團圓佛跳牆」，老協珍這次與711以及三麗鷗合作，不但推出多樣的年菜，還有超可愛的Hello Kitty造型盤，吃到最後會看到盤底的圖樣，還有一種驚喜的感覺。

• 有別於一般的的清蒸方式，這款以酥炸及豆酥為料理方式。
• 2023的過年特別早，除夕在1月21號(一)，如果沒有時間一項一項備料、到市場採買人擠人選擇外帶年菜或是網購也不錯，自從開始幫忙準備年菜後發現年菜的世界超級廣大 ，跟朋友討論發現不是每一家人都會全部自己煮，所以這幾年網購外帶年菜的商機逐漸擴大不是沒有理由低。
• 綜合海苔等，還有復古米袋米香餅、虹牌ｘ藷童瑤三色芋薯片等趣味造型禮盒，即日起至2023年1月29日，春節禮盒預購指定商品還可享任選2件95折優惠。
• 如果想要自己搭配組合的話，也可以用單點的方式，單點還有蔥油雞腿、櫻花蝦米糕、蒜香豬腱骨等經典的年菜可以選擇。
• 左邊是「老協珍HELLO KITTY花喜福滿年菜組」、右邊則是「老協珍HELLO KITTY花喜團圓佛跳牆」，老協珍這次與711以及三麗鷗合作，不但推出多樣的年菜，還有超可愛的Hello Kitty造型盤，吃到最後會看到盤底的圖樣，還有一種驚喜的感覺。
• 喜歡復古的禮盒可以選擇「建興餅店復古米袋米香餅」，米袋包裝超逗趣！
• 化身成油漆桶的「虹牌ｘ藷童瑤三色芋薯片」之前開賣就大獲好評，新年再次推出千萬別錯過。

喜歡復古的禮盒可以選擇「建興餅店復古米袋米香餅」，米袋包裝超逗趣！ 化身成油漆桶的「虹牌ｘ藷童瑤三色芋薯片」之前開賣就大獲好評，新年再次推出千萬別錯過。 以台新 Pay 綁定@GoGo Richart Life / Richart APP 支付，享最高 6% 回饋，單月累計消費滿 1,000 享 10% 回饋，即可獲得刷卡金 100 元。 711年菜2021 台南晶英酒店特別以粵式老火煲湯最為出名，這次年菜套餐也有包含其中熱門品項，提供 6 菜、1 湯、1 甜湯、1 乳酪蛋糕的豪華組合。 這款一直以來都是老協珍品牌指名度最高的產品，裡面不只內含北海道干貝等十多種豐富食材，海參的規格更是大顆。

711年菜2021: 麻油 / 雞湯

這邊整理各家知名老店、 大飯店推出的預購年菜套餐，如果沒有時間自己煮外帶何嘗不是一個好選擇呢？ 或者可以買幾樣主要的功夫菜，自己再煮幾道家人愛吃的年菜，這也是一個好方法。 台北老爺酒店由具有米其林餐飲經驗的主廚掌勺，推出10人份的團圓年菜套餐，菜色包含：五福拼盤、冠軍排翅佛跳牆、南乳稻草牛、生抽海大蝦、金銀蒜蒸龍虎斑、紅燒元蹄、瑤柱長年菜、櫻花蝦糯米飯、黑金奶皇包，共七菜一湯一點心。

圍爐火鍋：一家人團聚吃著熱騰騰的火鍋，火鍋很適合邊吃邊聊有長長久久的意思，加上烹飪方便，備料備好就可以了吃到一個程度再下新的料。 火鍋的進階版可以考慮佛跳牆，佛跳牆其實不是過年經典菜色，但實在太有名太受歡迎了，這幾年逐漸成為外帶年菜的必點項目。 2023的過年特別早，除夕在1月21號(一)，如果沒有時間一項一項備料、到市場採買人擠人選擇外帶年菜或是網購也不錯，自從開始幫忙準備年菜後發現年菜的世界超級廣大 ，跟朋友討論發現不是每一家人都會全部自己煮，所以這幾年網購外帶年菜的商機逐漸擴大不是沒有理由低。

711年菜2021: 海鮮羹 / 鴨肉羹

用料彭湃價格最低只需千元有找的價格，說什麼都得好好來上一份。 這邊便利超商的年菜到這幾年經營下來倒也殺出一條血路，吃過味道意外地不壞，作為平價年菜預購的選擇還不賴。 烏魚子：象徵多子、多孫、多福氣，也是非常高級的下酒菜，推薦小火慢煎，煎之前抹一點酒，煎到外皮微酥內層微膏狀就好好吃了，切片之後可以夾著白蘿蔔、青蒜或水梨、蘋果切片。 其實台灣美食變化多元，除了融合西方的美食，還有許多傳統閩式料理、外省美食、甚至台灣的客家料理、原住民美食，讓許多國人讚不絕口，如何把多元的素材變化成桌上美味的佳餚，除了電視美食的料理節目，還有更多是書籍、雜誌所教的食譜，以及在家就可輕鬆料理的家常菜，讓做菜也變成是種樂趣。 台中勤美美食推薦，8間勤美必吃甜點一定要吃吃看！ 來到台中最富有文藝氣息的勤美綠園道附近，可以看到超多顏值滿分、讓人直流口水的甜點們，銅板價的草莓麻糬、質感精緻蛋糕甜點店、超人氣必吃蛋塔，趕快收藏起來，…

即將迎來農曆新年，7-11搶先推出春節禮盒及年菜，特別以「錢兔似錦」為主題，共有上百款獨家卡通禮盒，從Kitty、美樂蒂、好想兔、蠟筆小新、角落小夥伴都有，更集結13家星級飯店、米其林美食，推出一系列年菜，還帶來貓貓狗狗也能吃的寵物年菜，快去7-11買起來。 由知名台菜餐廳青青餐廳主廚阿發師技術指導，精選多道復古辦桌特色台菜，五柳魚酸甜開胃、炒炊粉料多味美，搭配獅子頭、麻油雞、佛跳牆、復古風桂花炒海鮮與香甜芋泥。 另外除了較重口味的年菜組合外，特別的是今年全家也推出『美味蔬食』系列品項。

711年菜2021: 紅豆食府-(低溫)名店年菜任選999免運

7-11今年春節也推出10多款的寵物年菜及禮盒，預購包括狗狗貓貓皆可食用的「Dr.odin寵物雞腿」，原汁原味蒸煮入口即化；「Abao狗吉跳牆」開封即食超方便，一起享用圍爐儀式感。 門市就近能買到3款禮盒，包括汪喵星球、怪獸部落、HeroMama等名店寵物專屬禮盒，快跟毛小孩一起過年。 道道大菜，份量足，整體份量適合約10-12人，每年電視購物最熱銷的組合，也是全聯連續3年的銷售冠軍。 711年菜2021 組合裡面包括了干貝鮑魚佛跳牆、櫻花蝦米糕、人蔘全雞、芙蓉海鮮羹、藥膳鮮蝦、香薑樹子海上鮮、紅燒泰式燴鴨掌、東北酸菜白肉鍋、貴州獅子頭、萬巒腳庫。 如果想要自己搭配組合的話，也可以用單點的方式，單點還有蔥油雞腿、櫻花蝦米糕、蒜香豬腱骨等經典的年菜可以選擇。

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