711 威士忌不可不看攻略

在許多地區威士忌產業與觀光業有著密切的關聯,許多酒廠是當地的觀光景點,每年為英國增加3千萬英鎊的收益。 多數的威士忌在裝瓶販售時的酒精濃度大約在40%,40%的酒精濃度也是某些國家對於威士忌的法定下限。 威士忌的酒精濃度也可以高過40%,有些以木桶濃度出來、未稀釋直接裝瓶裝瓶的威士忌(Cask Strength)甚至可以達到兩倍以上的酒精濃度。 威士忌並不會在瓶中陳年,只會在木桶中,因此威士忌「年紀」的計算是從蒸餾至裝瓶所經過的時間。

但這個標示沒說明的是,酒瓶中很可能也有一些酒齡更高的威士忌,來幫助這款威士忌達到更複雜、更豐富的質地。 有不少釀酒廠會採取這種做法,因為它們必須一致且精確地為許多批同品牌威士忌重新創造一份配方。 711 威士忌 土象星座的朋友做事謹慎、心思細膩、待人真誠,且注重生活質感,特別熱愛品味生活。 傑克拿鐵特調特以咖啡和奶茶入酒,不僅口感香醇、口味濃郁,更提升了威士忌原有的香氣。 這款與眾不同的調和式威士忌有一個特點:它在蘭姆酒桶裡熟成。 眾多愛爾蘭威士忌的風味大致相同,因此請試試這款,味道獨特。

711 威士忌: 推薦十大威士忌人氣排行榜

A:近年來,台灣越來越多地方可以買到威士忌,從便利商店至洋酒專賣店應有盡有。 但便利商店的價格可能稍高,且種類有限;超市、賣場及量販店相對實惠,酒類專賣店則選擇最為豐富,且有專人能夠仔細介紹,大家可視自身需求來決定。 一般人對於威士忌的印象,可能都如前文介紹所述,來自於歐美、日本等國外產地。 但是近年來,台灣也開始出現了一波釀酒熱潮,當中最為出名的先驅者,莫過於金車集團旗下的噶瑪蘭 Kavalan,其以雪山山脈的純淨水源為底,施以調酒師的精心釀造,創造出堪稱台灣烈酒的驕傲之作。 如果想讓品酒的過程更添樂趣,不妨嘗試麥卡倫 MACALLAN 的雙雪莉桶系列。 恰如其名,其不僅讓單一純麥威士忌過桶,還採用了兩種不同桶來相互搭配,有來自美國的紅橡木桶,以及特別挑選的西班牙白橡木桶,令人在飲用前就對其碰撞出的滋味好奇不已。

但是,即使同為蘇格蘭威士忌,旗下種類也各有不一,從富有水果香氣的清爽款、到充斥強烈特殊氣息的品項應有盡有。 許多蘇格蘭威士忌會以泥煤製作,展現出別具一格的煙燻味;若在各個品牌之間猶豫不決,不妨以「百齡壇」、「麥卡倫」等口味圓潤的基本款開始著手。 來自烏克蘭的國王撲克啤酒,是由全歐洲唯一使用自產麥芽和啤酒花的國際專業酒廠 Obolon 所釀製而成,原料品質高而穩定。 首次推出的國王撲克啤酒 King是黑色瓶身的,以「底層低溫發酵」所釀造的經典拉格啤酒,倒入杯中呈現一縷縷金黃色澤的透亮,綿密細緻的氣泡襲捲而上,口感極佳,極度順口。 除非標示單一木桶,否則一瓶威士忌裡包含了來自不同木桶、不同年紀的酒液,所以調酒師的風格能夠被辨識為一家酒廠的典型風格。

711 威士忌: 威士忌入門必看!這 17 款威士忌你一定要認識!

《第一神拳》描述主人翁幕之內一步的成長,藉由與不同角色的相遇及互動,和宮田一郎、鷹村守、千堂武士、伊達英二、梅澤正彥等人在一場又一場的拳擊比賽中出拳收拳、閃躲與潛避(Slip and Roll),創造出一幕幕熱血的格鬥場景,勾勒出拳擊賽事的運動精神。 其中的日本拳王伊達英二角色原型,更來自於臺灣拳擊手林明佳,由此可見《第一神拳》與臺灣的深度淵源。 海尼根也於7-11獨家推出極致清爽、讓人一喝就愛的海尼根Silver星銀啤酒、在家也能還原酒吧氛圍眾量獨飲也過癮的海尼根生啤眾量桶,以及在韓國被瘋搶,造型迷你可愛、讓人捨不得喝的經典海尼根150ml八入迷你罐。 售價:NT$69,在全台 7-11 獨家上市,為國際啤酒節主打商品,即日起至7/28享三件NT$199元。

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紐西蘭圖伊鳥氣泡酒是紐西蘭知名品牌,多次獲得最佳啤酒/調酒大獎,以伏特加爽口酒感加上來自南島奧塔哥的細緻水蜜桃尾韻,與蘋果搭配,以紐西蘭天然水果塑造豐富層次口感,口感鮮甜層次豐富。 紅色瓶身的國王撲克啤酒 Queen是正宗橙香白啤酒,酒體顏色呈略白朦朧,是未過濾酵母和小麥蛋白質的完美交融,搭配撲鼻而來的橙香味,口感清甜、層次感豐富,釀酒過程中保有啤酒酵母的風味,深受女性喜愛。 值得一提的是,兩款啤酒皆使用白堊紀晚期,純淨無汙染的深層地下水源,飲酒同時也能品嘗到水的甘甜味。 全新上市的沖繩Orion奧利恩手工精釀啤酒系列是首次在日本以外的地區發售,沖繩Orion奧利恩75啤酒為皮爾森式啤酒,選用極度珍貴、富有柑橘氣味的香氣型啤酒花,加量三倍提升層次,精選Red-X麥芽,搭配沖繩大麥及啤酒花,是一款沖繩海島風味滿溢的手工精釀啤酒。

711 威士忌: 全家巧克力霜淇淋、熱飲來啦!「濃黑巧克力霜淇淋」+黑色餅皮,33元優惠先吃

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。 台灣菸酒公司TTL在2008年於南投中興新村的南投酒廠設立了蒸餾廠,設備包含3座麥芽貯存槽、1座麥芽粉碎機、1座糖化槽、8個不鏽鋼發酵槽、4座銅製壺式蒸餾器。 多數威士忌調酒多以冰飲呈現,威士忌托地是一杯較少見的「熱」調酒。

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以”田納西威士忌”名稱出售的威士忌在北美自由貿易協定之下定義為波本威士忌。 在2011年,有70%的加拿大威士忌用於出口,其中60%出口至美國,剩餘的則到了亞洲及歐洲。 這時的蒸餾技術依然還在起始階段,當時的威士忌本身並無法陳年,因此與現代的威士忌相比,嚐起來濃烈又粗糙。

711 威士忌: 11》開醺酒香咖啡 威士忌拿鐵&清酒咖啡│超商新鮮貨開箱!

我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊,希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 包裝將星空化為設計靈感,漸層的深藍色瓶身與金色線條,勾勒出寧靜夜晚的璀璨,也象徵暢飲後心靈的平靜與暢快,一白一藍的簡約經典,呼應風味更展現品味。

  • 想嘗鮮的朋友們,哈根達斯與LINE TAXI獨家推出2款限定組合,「派對嘉賓」(1,310元)內含品脫2杯、迷你杯2杯、雪糕2支,買再送「100元門市抵用券」3張;而「派對雙響組」(3,350元)內含派對嘉賓1組、哈根達斯冰淇淋火鍋禮盒1組。
  • 雖然都是含酒精飲料,但酒精含量極低皆在0.5%以下, …
  • 7-ELEVEN限定販售,暢銷的MeltyKiss綜合三口味(共經典奶油/酸甜草莓/清香抹茶三口味),再加贈質感的玫瑰金圓形網籃收納精緻小物。
  • 約翰走路(Johnnie Walker)XR21 威士忌在酒窖裡藏了 21 年,風味沈穩且層次豐富,剛入口就能感受到微微的煙燻搭上蜂蜜甜味與香草香氣,隨後還能感受到果香類的柑橘味及焦糖味。
  • 剛入口時,會先嚐到撲鼻而來的柑橘果香,接著是榛果及薰衣草香氣,濃郁的花香提升了橡木的煙燻味,餘韻更帶點甜味。
  • ▼這款清酒咖啡剛倒出來馬上就能聞到一陣陣清酒香氣;在咖啡中也能喝得到清酒的味道,不過咖啡依然略甜,咖啡加上清酒喝著喝著,卻意外感覺像是甜酒巧克力的味道。
  • 約翰走路在2019年美國舊金山烈酒競賽中,摘下16年份以上「調和式威士忌」雙金獎,更被譽為「威士忌中的聖母峰」。
  • 以下文章將介紹用於純飲的威士忌酒杯,大家可以將喜歡的威士忌倒入美麗的酒杯中,再放上一首最愛的音樂,沈浸在無邊無際的品酒世界中。

威士忌可分為僅使用大麥麥芽製成的純麥威士忌、大麥麥芽以外穀物製成的穀物威士忌,以及混合上述兩者的調和威士忌。 711 威士忌 調和類較沒有特殊的氣息,且酒體圓潤滑順,同時帶有沈穩的香氣與韻味,可說是相當適合初學者的順口酒款。 台灣限定的「忍」與「第一神拳」聯名威士忌之第一彈「日本新人王一步」,即日起於7-ELEVEN超商首賣,每瓶售價1,990元。 屢獲國際威士忌競賽大獎肯定的「忍(SHINOBU)」威士忌與熱血拳擊漫畫「第一神拳」首度跨界,推出臺灣限定聯名威士忌酒款,全系列共6款,每款限量999瓶。 聯名酒款第一彈「日本新人王一步」,即日起於全臺7-ELEVEN限量首賣,售價1,990元。

711 威士忌: 日本美妝推薦!人氣保養品牌必買清單&今夏最新商品大公開

傑克丹尼是田納西威士忌,不是波本威士忌,蒸餾好的原酒都經過糖楓木(Sugar Maple)木炭過濾,因此螢幕硬漢們愛喝的傑克丹尼田納西威士忌,口感不但不會「硬漢」風格,其實更圓潤。 「CITY PRIMA X軒尼詩 精品微醺酒香拿鐵組合」將於12月14日起正式上市,期間限定限量3萬組,每組售價NT$199元,含「CITY PRIMA熱精品拿鐵乙杯」及「軒尼詩V.S.O.P 迷你酒(50 ml)乙瓶」。 另一個重要的名稱是「田納西威士忌」,像是Jack Daniel’s、George Dickel、Collier and McKeel、以及Benjamin Prichard’s。 田納西威士忌的主要不同之處是它在陳年之前必須經過糖楓木炭過濾,也就是所謂的”林肯郡處理流程”。

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國王谷選用蘇格蘭威士忌,加入橙酒、現榨萊姆汁與藍柑橘香甜酒,最後以搖盪法充分混和。 剛入口時很難喝出來是用威士忌作為基底,能嚐到柑橘類的味道,尾韻帶著一絲澀感。 麥卡倫以出色的橡木桶製作工藝聞名,從挑選橡木、製作木桶到烘烤、潤桶皆有嚴格把關。 其中 711 威士忌 18 711 威士忌 年雪莉雙桶單一麥芽威士忌則是混合歐洲及美國的橡木桶風味,讓前者的果香味及後者的奶油、香草氣味混合,主要的酒液是琥珀蜂蜜色澤,聞起來有生薑跟丁香與肉豆蔻香,非常適合聖誕節、跨年或農曆新年時的聚餐飲用。 據說愛爾蘭比蘇格蘭更早建立蒸餾所,因此被稱為威士忌的起源地。 「愛爾蘭威士忌」的定義主要是以穀物為原料、蒸餾的酒精度低於94.8%、只能裝在容量不超過700公升的橡木桶中並在愛爾蘭的倉庫中陳釀3年或以上等,以沒太大強烈味道且容易入口為特色。

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愛爾蘭威士忌為了與蘇格蘭威士忌劃清界線,於是將出口到美國的威士忌名稱上多加一個「e」。 從此「whiskey」這個字就成為愛爾蘭和美國威士忌的專屬名詞。 「Hot Whisky」做法簡單,先預熱杯,然後將威士忌倒至1/3至1/4滿,再加入2至3倍的熱水,最後輕輕攪拌便能完成,特別推薦在冬天飲用。 飲酒的最高準則就是不要將酒齡與美混為一談,或在選擇時認為智慧一定優於青春。

紐西蘭圖伊鳥氣泡酒的北島懷卡托野莓風味採用紐西蘭本地的天然水果釀造,莓果風味清爽甜,再加上伏特加以及些許萊姆點綴提味。 在全球健康趨勢下,紐西蘭圖伊鳥氣泡酒主打減糖低卡,只使用蘋果汁萃取的天然糖份作為甜味來源,酒精濃度5%。 711 威士忌 711 威士忌 台灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」,即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點,於新光三越A… 目前唯一自行栽種大麥並堅持手工翻麥的蘇格蘭威士忌品牌,酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮,每一款產品都得過各類世界級大獎,充分展現百年老牌的成熟。 皇家禮炮也是威士忌大賽中常勝軍,在26屆英國國際烈酒大賽ISC囊括3面雙金最高榮譽,成為唯一在蘇格蘭威士忌品類中拿下最多面雙金大獎的品牌 。 揉合甜桃、蘋果甜味,杏仁、香草香氣,尾韻柔順香甜,跳脫穀物威士忌純酒精的口感,被網友評價為「穀物威士忌必備款」。

711 威士忌: 威士忌入門學: 5 大推薦品牌及送禮名酒,最適合新手的威士忌調酒

一般會將不同橡木桶的原酒融合,由調酒師決定想要突出的味道。 如此橫掃世界酒壇,對於噶瑪蘭威士忌,連一向挑剔的台灣酒客,在品質與風味上都很少出現怨言,多年來唯一經常被拿來說嘴的,就是它居高不下的價格。 【中式白酒/西式烈酒(威士忌/白蘭地/調酒)指定品牌任選2入88折】 威巢金冠蘇格蘭威士忌200ml 原價135元/瓶 威雀12年純麥威士忌700ml 原價760元/ …

  • 針對偏好甜食的人,則可選擇巧克力或果乾;以下文章中,將介紹綜合堅果與生火腿,大家不妨與威士忌一同參考。
  • A:依據台灣的菸酒管理法律條文,酒類不得以自動販賣機、郵購、電子購物等管道販售,旨在避免未成年者擅自飲用,因此目前無法透過網路購買,消費者務必遵守規定。
  • 威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。
  • 這款調酒製作材料簡單,僅需將酒杯內放入顆方糖,再滴上濃縮藥草酒,接著將方糖攪碎、倒入適量的威士忌與冰塊攪拌,最後在旁放上橙片點綴就完成了。
  • 一桶熟成中的威士忌每年會損失約 1.5 至 2% 的量,且隨著水分蒸發而發展出較高的酒精濃度。

想嘗鮮的朋友們,哈根達斯與LINE TAXI獨家推出2款限定組合,「派對嘉賓」(1,310元)內含品脫2杯、迷你杯2杯、雪糕2支,買再送「100元門市抵用券」3張;而「派對雙響組」(3,350元)內含派對嘉賓1組、哈根達斯冰淇淋火鍋禮盒1組。 於12/17~12/29期間預購,再加碼送LINE TAXI「200元乘車金」。 ▲外帶限定「哈根達斯冰淇淋火鍋禮盒」(2,180元),冰涼與溫熱在舌尖交織,帶來意想不到的口感與層次。 這款調酒製作材料簡單,僅需將酒杯內放入顆方糖,再滴上濃縮藥草酒,接著將方糖攪碎、倒入適量的威士忌與冰塊攪拌,最後在旁放上橙片點綴就完成了。 琥珀色液體晶瑩搖曳,圓形冰塊透著一絲沁涼,這是曾出現在許多經典電影中,主角獨坐吧檯時常喝的酒 —— 威士忌。

711 威士忌: 威士忌酸酒:特別適合新手試做

「知多蒸餾廠」位於名古屋南部、面向伊勢灣的知多半島上,是三得利企業在日本國內成立的三間蒸餾廠之一。 該處生產的單一穀物威士忌「知多」,待粟米等穀類與麥芽發酵後,再以連續式蒸餾機進行蒸餾。 「知多」擁輪濃厚熟成風味及輕盈口感,加上散發淡雅酒香,即使喝不慣威士忌的人也能夠輕鬆飲用,亦容易搭配美食一同享用。 除了「知多」,三得利旗下的「響」、「角瓶」等也是使用由知多蒸餾所產的穀物原酒調和而成。 一種調味包含了許多不同酒廠的風味,以達成穩定統一的品牌風格,因此品牌名稱也許會忽略掉酒廠名稱。 大多數的蘇格蘭、愛爾蘭、以及加拿大威士忌皆以調和的形式販售,即使是單一酒廠的威士忌。

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單一麥芽威士忌冠著酒廠名稱、以及年紀、又或許標示一些特別處理-例如在葡萄酒桶中陳年等等。 製造威士忌的蒸餾器通常以銅製成,因為它能去除酒精中讓威士忌不好喝的硫基化合物。 最單純的標準蒸餾裝置是「壺式蒸餾器」,底層有著茶壺狀的加熱室,頂端連接著修長的頸部以收集純化的酒液。 「柱式蒸餾器」(又稱連續蒸餾)常用於穀物威士忌的製造並且是波本及其他美國威士忌最常使用的蒸餾形式,連續蒸餾的原理就像是一連串的壺式蒸餾。

獨特經典的方形酒瓶配上黑色標籤,所盛裝的香醇風味和柔順香甜,可是讓許多「酒饕」欲罷不能! 雖然釀造工法雖費時又複雜,但經由糖楓木炭過濾法釀出來的酒,酒質馥郁芬芳、口感柔順香甜,因此美國政府特別將其單獨立法為「田納西威士忌」。 此款由雪莉桶陳年的單一麥芽威士忌散發焦糖香氣,並伴隨清新的異國水果風味。 此酒出自一間聲望極高的蒸餾廠,從發麥到裝瓶,所有的工序蒸餾廠事必躬親,不假手他人。

做法是先將適量的威士忌、蜂蜜和檸檬汁倒入杯中攪拌均勻,隨喜好加入丁香、肉桂等香料,最後倒入熱水即可。 只需準備威士忌、檸檬汁和糖漿,並將所有材料加冰裝入雪克杯中搖盪均勻、冷卻,倒入古典杯或碟型杯中就完成威士忌酸酒了。 曼哈頓有「雞尾酒之后」的美譽,是由黑麥威士忌、苦艾酒和香艾酒調製的雞尾酒。 調配時會將所有材料一次倒入調酒杯中,並加入冰塊攪拌均勻,接著用濾冰器濾除冰塊後倒入杯中,用一顆酒漬櫻桃點綴杯邊。

威士忌在酒桶中熟成的時間越長,越可能發展出較複雜的風味,也越可能喪失與非常年輕的威士忌有關、你可以感知到的粗糙感及烈酒特性。 一桶熟成中的威士忌每年會損失約 1.5 至 2% 的量,且隨著水分蒸發而發展出較高的酒精濃度。 (見下方備註)正如濃縮的調味料,威士忌陳放的時間越長,風味會變得越濃稠,也會越發呈現出它所待的酒桶種類特性。 但有時候,威士忌也會發展出一些因木材而產生,且會令人感到不快的特性:稍嫌苦澀、木質調性、單薄、乾澀風味;在最糟的狀況下,風味甚至會完全被橡木所掩蓋,喪失了自身的性格,也喪失了品質。 知道酒桶何時處於剛好的狀態,與酒桶是否即將從懸崖墜落到有橡木味的深淵,這兩者之間存在著非常微妙的平衡作用。

例如參加「京都日本酒造酒廠&品酒之旅」,可品嚐並比較京都當地製造的22種日本酒。 另外亦推薦參觀「日本第一洞窟酒藏與品味洞窟酒」,在藏元VIP室品味大吟釀古酒等各種洞窟熟成酒,感受日本酒的獨特魅力。 「Twice Up」是指以1:1比例攪拌威士忌和常溫水,是調酒師檢查威士忌味道時的飲用方式,亦非常適合覺得「Straight太濃但水割又不夠過癮」的人。 「水割」是日本獨創喝法,據說是因日本人較西方人更難消化酒精,要加水去減低酒精濃度。 「Highball」一般是指在烈酒加入汽水,而在日本最常見的是在威士忌加入梳打水,先在杯中放入冰,再倒入適量威士忌及梳打水即可,並可按個人喜好加入檸檬汁或檸檬片以提升清爽度。 由於美國曾實施禁酒法,大量威士忌輸出到加拿大,使加拿大的威士忌產業變得盛行。

現今大家耳熟能詳的格蘭利威 Glenlivet,歷史其實可以遠遠回溯到1822的禁酒令年代,創辦者藉由堅定的意志與卓越的技術,跨越了數百年的時代,使優質的威士忌得以流傳至今並發揚光大。 此款取名創者臻藏,便是具有致敬之意,並加強了品牌標誌性的水果氣息,使辨識度更為明顯。 至於其酒體本身則偏向淡雅輕盈,讓威士忌入門者也能夠在品飲之間慢慢習慣,避免在一開始就感到過於厚重,而不敢繼續探索其他酒款。 但有些人可能較不習慣其中摻雜的香料味,故建議從小瓶裝開始嘗試為佳。 標有「12年」、「18年」等熟成期間的威士忌大多價格較高,但由於全球威士忌的原酒產量越發不足,因此大家逐漸不再拘泥於年份,而是專注於製作美味可口的酒體。

兩大新作「12年天使雪莉」、「22年雪莉之王」單一麥芽威士忌,榮獲「Double Gold」特優金牌。 在麥汁製作的最後步驟投入大量的啤酒花,帶出酒花特有的花香與香草氣息,鮮明的酒花風味是皮爾森啤酒的特色,但飲用時仍不失爽快與冷冽的口感。 韓國全新蜂蜜口味燒酒,韓國便利商店熱賣商品,酒體純香柔順,有著豐富的蜂蜜香甜,飲用後口中留著香草及蜂蜜尾韻。

雖然在傳統觀念上,許多人都認為威士忌是以大麥為原料製造,但實際上卻不是如此。 這樣的情況有點類似白蘭地,雖然許多人都認為只有以葡萄為原料所製造出來的蒸餾酒才叫白蘭地,但事實上,白蘭地這名詞泛指所有以水果為原料所製造出來的蒸餾酒。 Kojima Productions小島工作室日前與洛杉磯 Hammerstone 工作室達成合作,雙方將一同推出《死亡擱淺》的改編電影。 按照 Variety 的說法,本片會引入新的角色和創作元素。 考慮到遊戲本身已經靠時長不短的過場和戲劇性的敘述方式營造出了頗強的電影感,實際搬到大銀幕上的影片也的確需要些新的東西才能吸引到更多人觀看吧。

其實市面上許多威士忌都迎合大眾的喜好,打造出滑順清爽的口感,例如格蘭利威 Glenlivet 旗下相當常見的純麥酒款,就被國外品飲名著譽為是世界上最受歡迎的酒品之一。 而此酒款獨特的名稱,源自於品牌的發跡歷史,是因浪漫派詩人拜倫在1815年將此酒獻給英王作為結婚賀禮,可見該威士忌的與眾不同,很適合尋找個人特色的消費者,想作為禮品贈送給愛九的親朋好友,相信也會是個十分有品味的選擇。 原因之一在於,調和式威士忌的年份鮮少會使用17年;另一意外之處,則是一般具有年份的烈酒、尤其是超過15年以上的商品,通常都售價較為高昂,但此款卻仍然實惠。 對於剛開始接觸烈酒的人來說,腦中浮現的第一個威士忌品牌,不外乎是約翰走路 JOHNNIE WALKER,其瓶身上行走的紳士圖樣,可說是全球無人不知、無人不曉。 而這款基本的紅牌,則是百年前此酒剛問世時的經典之作,其特徵為若有似無的辛辣感,使餘韻更加綿延悠長。 閱讀完前文的介紹,接下來便精選了10瓶適合入門者的威士忌;大家可從中選出最中意的一款,開啟邁向威士忌世界的道路。

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