wesweet 全聯懶人包
全聯草莓卡士達蛋糕，159元；歐藝烘焙近日正為耶誕節加強製作。 「巧克力布蕾盒」底層以70%的巧克力製成布蕾，中間填上細緻綿密的鮮奶油，再堆層著法式傳統巧克力蛋糕，最上層則灑上厚防潮可可粉，細緻的苦甜最讓人回味。 「巧克力千層捲」可說是比利時巧克力雙料靈魂，使用比利時百年巧克力，以52°C熟成秘融成可可奶油慕斯，裹上濃黑可可脆酷粒，再使用匠人職作的可可薄餅皮，口感柔嫩絲滑。
全聯We Sweet Festival今年再次推出2019嚴選宇治抹茶期間限定甜點，今年更多達14項抹茶相關甜點產品，我想這14樣我真的沒辦法全部吃完跟大家分享，所以就挑幾個吧。 茶茶小王子抹茶商品包裝真的超精美的，燙金字樣很吸引人，盒子拆完都捨不得丟，紙盒算蠻硬的，我應該會拿來做簡易的收納盒。 嘗試抹茶雪花餅和抹茶小麻糬，前者比較偏濕軟的口感，有點類似加入抹茶風味且更綿密的沙琪瑪；後者我更喜歡，抹茶粉下得很多，所以抹茶味道很濃郁，麻糬中間加入了微甜的麥芽糖綠豆餡，有畫龍點睛的效果，半夜寫食記餓的時候我都會吃幾顆。 紅玉蘋香乳酪拿起來分量很輕，回家一打開，這紅茶香氣不得了，而乳酪蛋糕本身作得味道相當適中，口感很綿密滑順，蘋果甜味相當畫龍點睛，這紅玉乳酪蛋糕值得在下午茶時間配一杯無糖伯爵茶。
wesweet 全聯: 蔡依林低胸扮絕美DJ 婉拒電影女主角邀約 「下輩子」
由於蔡依林製作翻糖蛋糕的功力媲美專業甜點師，於業界及粉絲圈眾所皆知，她也持續於翻糖蛋糕及甜點上精進技藝，鑽研學習各種進階的製作技巧，而此次「皇后陛下Your Majesty」更是首度與通路合作，讓粉絲們免排隊、免預定，只要到全聯就能品嚐由Jolin監製「怪美的」巧克力甜點。 最基礎款的則是「巧克力長條蛋糕」，基底是蓬鬆細緻的巧克力戚風蛋糕，夾以比利時貝可拉艾瑪黑巧克力55%製成的巧克力甘納許，搭配滑順巧克力奶油，苦中帶甜的細緻香醇，適合喜歡純粹路線的朋友。 原價109元，12/24和12/25特價95元，聖誕趴買來慶祝剛剛好。
全聯We Sweet甜點靠著49元起高CP值與各種聯名竄紅，幾乎每個月都有新品上市，今年銷售額再創新高紀錄，光是冷藏品項衝破18億元，涵蓋常溫款總計超過27億元。 全聯We Sweet在北部的工廠產線，2006年起主要是由甜點工廠「歐藝烘焙」代工，工廠也曾幫家樂福、好市多、7-11與OK等業者合作，但目前8成的業務量都由全聯包下，約有15支商品都是在此製造，這也是工廠首次對外界開放參觀。 我是撰風，雖然我們依然脫離不了生活中的糖水片，但仍不斷在尋找相似群體裏一份渺小卻耀眼的獨到，不僅在於攝影，這也是撰寫文章的魅力所在。 吃過很多老鷹紅豆系列的產品，最讓我驚喜的應該就是這從沒認真想過的老鷹紅豆湯，裡面的紅豆超多又超大顆的，喝起來真的非常過癮耶，只是湯底的部分過甜了些，不知道有沒有機會做出甜度低一些的老鷹紅豆湯。 老鷹紅豆生乳捲吃起來不會過甜，但是鮮奶油用量較多，我個人還是認為有點膩，價位和品質看來相當有競爭力。
wesweet 全聯: 加入酷麥克粉絲團
特別選用大甲檳榔心芋頭，其中更加入了滿滿的芋頭丁，使用日本進口小麥粉、含35%豐富乳脂的歐洲純淨鮮奶油的生吐司，加上芋頭顆粒交錯的口感，實在是非常療癒。 全家便利商店近來也推出巧克力季，一口氣網羅「9款巧克力烘焙點心」，特意嚴選法國、比利時等巧克力入料，推出罪惡爆餡巧克力泡芙、千層蛋糕、流心熔岩蛋糕等選擇，加碼還有超狂鹹食新吃法「可可燒烤牛肉堡」等，其中有4款甜點還可享買中杯以上咖啡下殺半價吃優惠。 全聯甜點品牌We Sweet與天后蔡依林創立的翻糖蛋糕品牌「皇后陛下Your Majesty」聯名合作，即日起至2023年2/2推出4款巧克力聯名甜點，並加入「UGLY BEAUTY」怪美的概念，呼應巧克力的苦與甜，期間限定只賣50天。
使用kiri乳酪製成生乳酪慕斯，搭配上法式傳統沙布烈餅乾，讓奶香味更加突顯出來，配上一杯茶當小點心吃，超滿足的。 」也是日本現在最流行的甜點之一，使用湯種柔軟麵包體，夾上大份量kiri生乳酪內餡，每一口都能吃到滿滿的奶油乳酪，心情不好來一個，立馬被痊癒了。 除了製作常態性商品外，也生產節慶性專屬產品，像是聖誕節檔期的4吋草莓卡士達蛋糕與4吋晶鑽生巧慕絲蛋糕，採用新鮮草莓與巧克力製成，從12月12日至12月21日累計出貨達8.2萬個。 產線有高達80%都是全聯商品，其他則在限定檔期供貨給其他零售通路。 活動期間，全聯也推出買咖啡免費送巧克力活動，讓消費者可DIY摩卡咖啡，6日起於平日購買OFF wesweet 全聯 COFFEE任一款咖啡，送瑞士蓮極醇系列體驗片；20日起平日購買OFF COFFEE任一款咖啡就送瑞士蓮Lindor夾餡巧克力、明治巧克力體驗片，送完為止。
wesweet 全聯: 商品專欄
另一款濃郁栗子香的「法式栗子蒙布朗」，邀請大家來趟法式舌尖之旅。 三款甜點分別為「優格乳酪小熊包蛋糕」，造型是胖胖達背的小熊包，加入優格及可爾必思製成微酸的乳酪蛋糕，以日式水浴蒸烤手法使得蛋糕體更加輕盈綿密。 另外還有「抹茶奶凍竹子捲」使用來自京都宇治抹茶製成，竹子造型捲入Q彈抹茶奶凍、以及「草莓生乳酪蛋糕」粉紅色外觀，以草莓戚風蛋糕搭配生乳酪慕斯與草莓餡。
有機會再嘗試巧克奇趣重乳酪，畢竟全聯We Sweet的重乳酪我一直以來接受度都比較高，其他產品我個人應該不會嘗試或回購了。 其中「提拉米蘇捲」堪稱全聯的「Super Star」，長年熱賣，自2011年推出至今10年，總共賣出835萬盒。 其他像是草莓卡士達蛋糕、香芋布丁蛋糕同樣具高人氣，香芋布丁蛋糕是今年10月的新嘗試，2個多月銷出9萬盒，出乎全聯內部的預料。 本來想切開來拍拍看，沒想到這麻糬內餡太軟，一碰到就塌陷了，可能要拿去冷凍才能拍到剖面圖。 這抹茶麻糬算是我吃的幾道抹茶甜點中抹茶香氣最濃郁的一項，有淡淡的海苔鮮味，麻糬內餡有鮮奶油、白巧克力等，但主要是鮮奶油的味道比較重。 小巧的瓦芙燒中間加入抹茶卡士達醬，吃起來就是有冰涼抹茶內餡的雞蛋糕，一盒兩個，價錢也是學生族可以接受的範圍，算是給小資族淺嚐的甜點選項。
wesweet 全聯: 巧克力慕斯蛋糕
即日起首次播放電視廣告，以「平價高CP值」、「方便易取得」與「分享幸福感」為訴求，並與各大品牌開發「有趣」的聯名甜點，持續衝高業績。 全聯福利中心行銷部協理劉鴻徵表示，「We Sweet」的產品策略以「拿了就走」為主軸，原因在甜點保存不易，保存期限不長，配合小家庭需求，主攻「分享型」小包裝，平均定價不超過70元，最便宜的商品低於50元，最高價也僅159元。 剛開始嘗到白麵覺得普通， 攪拌均勻後開始吃， 好吃~ 特推雜醬涼麵， 好多的豆芽菜跟榨菜， 榨菜脆脆的且不鹹，超加分， 脆口清爽(菜)卻也濃郁(醬)， 混著醬汁跟料，香也好吃， 一口接一口的吃到完， 吃了也不會渴，很順口。 另一個鴛鴦涼麵， 滿滿的鋪滿豆芽菜跟小黃瓜絲， 同時還能吃到涼麵跟涼皮， 我…閱讀更多…
7款聯名商品自10月29日至12月2日限定開賣，包括咖啡波士頓、咖啡竹炭千層、咖啡慕斯杯、咖啡菠蘿泡芙、咖啡豆乳布丁、咖啡核桃生吐司、咖啡蔓越莓麵包。 除了甜點，還有2款麵包，像咖啡核桃生吐司，柔軟的湯種吐司與咖啡香氣完美結合，並添加核桃堅果增添口感。 wesweet 全聯 wesweet 全聯 wesweet 全聯 wesweet 全聯 全聯這次的芋泥系列甜點，更是推出了「芋見生吐司」。
wesweet 全聯: 法式雪霜乳酪杯
全聯甜點季（WeSweet Festival）是全聯這幾年來創造的生鮮超市甜點奇蹟，最初打響名聲的Hershey’s巧克力季、辻利抹茶季、草莓季一炮而紅，那段時間到每間全聯的蛋糕冷藏櫃都是銷售一空的狀態。 全聯We Sweet甜點有著相對咖啡廳便宜且份量多的甜點，較晚的營業時間讓上班族也能在晚上下班後享受甜點，搶攻了小確幸商機，當然風味可能沒有那麼精緻，但已是很划算的甜點了。 這篇文章我將把有參與到的甜點季資訊整理成全聯甜點季目錄，但未必全部甜點都會吃到。
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