vsop 白蘭地不可不看攻略
由50多種“生命之水”混合而成，70%來自優質林區、20%來自良質林區、10%來自小香檳區，平均酒齡長達8年，口感精妙，伴隨著葡萄園的花香，桃和杏仁的濃郁果味。 這是一款單一莊園VSOP，由100%卡慕位于布特尼（Borderies，干邑區最小的特級園）的莊園葡萄生產，生產出來的干邑其芳香的水果和含蓄的花香而受到干邑愛好者的青睞。 vsop 白蘭地 法拉賓家族始于1270年，其生產的干邑品質卓越，素有“酒中法拉利”的美譽。 酒莊在大香檳區擁有300公頃的葡萄園，所釀干邑均為純正100%大香檳干邑。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 自1817年起，英王佐治四世要求軒尼詩家族供應珍貴香醇的陳年干邑，從此，軒尼詩 V…
重要聲明：本網站為內容提供及檔案上載之共享平台，內容發佈者請確保所提供之檔案/內容無任何違法或牴觸法令之虞。 vsop 白蘭地 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。 進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。
vsop 白蘭地: 產品詳情
蒸餾酒的最初發展是為方便保存及運輸的方式，也是為了減少酒類體積所導致的稅負。 原本構想是人們在飲用前可將水加入以還原，但卻發現白蘭地在儲存木桶之後，風味比原來的蒸餾酒更加優質。 除了水份減少之外，蒸餾過程導致許多芳香族化合物的形成和分解，大大改變餾出物的成分，味道也大不相同。
人頭馬精神，歷經多少時間的洗鍊，世代的傳承，不斷的創新，已昇華成一種『生活的藝術』。 人頭馬『生命之水』精神的真髓是堅持注重釀製過程中的每一個環節。 品嚐前先聞到香草及林茂山橡木的幽香及紫蘿蘭、玫瑰、菩提的花香；鮮杏果香；第二下聞到的是紅葡萄酒及林茂山橡木的暗香、濃郁的玫瑰花香及榛子、杏、甘草的果香。 vsop 白蘭地 其中的大小香檳區品質最好，由於大香檳區的土壤中含白堊土成份最高，而土壤含白堊土越多，生產的葡萄也最好。 人頭馬特優香檳干邑V.S.O.P其特優香檳干邑堪稱是酒質最上乘的干邑，一絲不茍的釀製過程，是它一直可以保持高水準的原因。 3、XO（全稱是Extra Old）：該等級表白蘭地所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了6年。
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在室溫下飲用時，通常將玻璃杯弧形杯緣托在手掌中，或通過溫和加熱來稍微加熱，也有些人會在倒入白蘭地之前先將玻璃杯加熱。 vsop 白蘭地 但白蘭地過度加熱可能會導致酒精蒸氣揮發，以致香氣過於強烈。 白蘭地也可以添加到其他飲料中，以製作成流行的雞尾酒。 其中常見的分級為VS(三星)(酒齡三年以上)、VSOP(酒齡四年以上)、Napoleon(酒齡六年以上)、XO(酒齡十年以上)、Extra(酒齡十五年以上)，各品牌可能會有獨自的分類系統。 白蘭地的起源與蒸餾技術的發展有關，在 15 世紀被用於飲料生產的程序。
混合冰塊與水即成美味、亦可與通寧水或薑汁汽水調合。 人頭馬特優香檳干邑觸發了干邑無法取代的陳年潛力，頂級葡萄原料，幻化成珍貴精良的生命之水，結合人頭馬家族世代釀酒人尊為圭臬的古老技藝，打造出頂級出眾的干邑之心。 ，他們的工作環境是存放原酒（仍在桶中熟成的階段）的酒窖，調和式威士忌與白蘭地都需要調酒師混合不同來源的原酒來調製，他們要決定混合比例以維持一個品牌的口感穩定，可說是品牌的靈魂。 已經停止進口，目前只剩庫存），兩者都建議到大賣場購買，酒專價格都偏高。 其實前述六大品牌的口感都不會太差，已有飲用習慣的人，建議選擇偏好的品牌即可，我之所以推薦人頭馬，只是因為它的口感較為溫和。
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葡萄生長的土壤條件是影響白蘭地品質的重要因素；生長於碳酸鈣豐富的土壤適合於生產白蘭地，酒質有細緻的香氣和協調的口味，與土壤中微生物群有關。 葡萄酒發酵產生不同沸點的醇類、醛類、酸類物質，通過蒸餾分離，使餾分達到一定酒度。 大多數白蘭地是透過葡萄酒蒸餾，因此世界上優質白蘭地產區與葡萄酒產區大致相同。 19 世紀末，在西歐市場及其海外帝國，由法國和西班牙的白蘭地主導；東歐則由黑海地區的白蘭地主導，包括保加利亞、克里米亞和喬治亞。 白蘭地在法國、荷蘭、西班牙和葡萄牙廣為流行，含有 35-60% 的酒精，通常為餐後酒飲用。 一般白蘭地是在橡木桶中陳釀，但有的白蘭地用焦糖色素著色，以模仿較長酒齡的效果，有的則木桶陳釀和著色結合以生產。
VSOP級別，代表著瓶中最年輕的酒液陳年時間不低于4年，當然這并不妨礙很多酒莊使用更老年份的“生命之水”來進行調配以實現更加完美和諧的口感。 因此，VSOP級別的干邑白蘭地，其酒液平均陳年時間會比4年的最低要求高得多。 干邑 是 白蘭地 的一種，一種由水果釀造而成的烈酒。 「干邑白蘭地」所選用的葡萄，是來自於只種植于法國干邑地區以馥郁芳香聞名的優質葡萄。
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透過尖端科技描繪軒尼詩的活力，體現軒尼詩 V.S.O.P 主旨 — 我們的過去成就未來。 James Hennessy 明麗的琥珀色，泛起銅質光澤，口感順滑，芳香四溢。 細膩如絲，層次分明，鮮明的觸感在味蕾上擴散開來，淺淺流露出紅桃的甜蜜和烤杏仁的焦香，給濃厚的韻味更添逸趣。 本款佳釀採用的典雅水晶瓶由著名設計師 Marc Newson 製作。 每一絲細微的味感、芬芳和味道，都透過 James Hennessy 的酒液浸入心靈，延展成華麗的感官樂章。
16世紀時，荷蘭為海上運輸大國，法國是葡萄酒重要產地，荷蘭船主將法國葡萄酒運往世界各地，但當時英國和法國在戰爭，海上交通經常中斷，葡萄酒儲藏佔空間、運輸費用，於是荷蘭商人想到將葡萄酒蒸餾濃縮，可節省儲藏空間和運輸費用，到達目的地後再加水出售。 但意想不到的是濃縮過後的酒更受歡迎，而且儲藏時間越長酒味越醇，從此，出現一種新酒，蒸餾葡萄酒—白蘭地。 一公升白蘭地大約需要八公升葡萄酒濃縮，蒸餾出的酒是近乎無色的，但在橡木桶中儲藏時，將橡木的色素溶入酒中，形成褐色。 由於有顏色的更受歡迎，目前釀酒廠都使用焦糖加色。
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基本上所有用水果釀造酒加以蒸餾而成的酒，都可以叫做白蘭地。 一般我們說的白蘭地是指使用葡萄酒蒸餾而成的，除此之外也有蘋果白蘭地Calvados、杏桃白蘭地等等，像匈牙利的水果白蘭地就相當有名。 目前世界最好的白蘭地產地是法國夏朗德省的干邑（Cognac）周圍地區和熱爾省的雅馬邑（Armagnac）地區，這些地區傳統生產白蘭地，酒廠年代久遠，因此有用以勾兌的老酒，價格也昂貴。
2006年加入法國布瓦諾集團（Boinaud Estate）。 布瓦諾家族從1640年起便在干邑地區開始種植葡萄（他們的姓氏Boinaud，就是從森林中來的意思），釀造干邑。 他們在大香檳區擁有超過420頃的土地，是目前法國干邑地區最大的干邑釀造商和葡萄園所有者。 上次我們說到VS干邑，那么VS與VSOP哪個更好呢？
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知名大酒廠，通常其標示會遠高於法定標準，使用較高年份的白蘭地原酒，以突顯酒廠的自我要求與產品的品質，比如VSOP中所使用的原酒最年輕也有約十年以上，陳年時間可能比起其他小廠XO更長；故等級標示多半用於比較該酒廠對”自家品牌”所出產的相對年分比較，而非絕對標準。 如果您家中還有舊版的人頭馬或其他白蘭地，及早脫手不失為一個好選擇。 軒尼詩V.S.O.P.採用法國干邑區的上等白葡萄所釀製，調合60多種來自干邑區四大產區的生命之水而成，琥珀色的酒液中透露淡雅清香，微帶胡椒、丁香及肉桂味，口感香醇順口，適合味道豐富的中、西料理。 其品飲的喝法也越加多元化， 軒尼詩V.S.O.P 不但可以純飲、加冰飲用，也非常適合與新鮮水果、香料、果汁或蘇打水及薑汁汽水調製成雞尾酒，口感越發清新香醇。
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