國立金門農工詳細攻略
金門農工說明，為落實108課綱多元適性理念，凝聚社區特色發展與認同，教育部透過「高級中等學校均質化計畫」，以適性學習為宗旨，共同建構社區優質夥伴關係與資訊共享概念，該校故而舉辦此次法式點心體驗營。 校方也希望透過這些點心製作的過程，能讓金門縣內的國高中教師與學生，對於在地食材的應用能有更一步的了解，進而使用家鄉在地食材創造出精緻點心，並協助國高中端師生的研發創新能力，並認同金門農工餐飲管理科，以達到資源共享的目的。 金門農工養殖科主任董倫如說明，復育的大鱗梅氏鯿可提供地區鄉土特色教學，並將教材生活化，達成地區鄉土教學實體化的目的，亦可增進學術交流活動，提升金門生態保育的形象；並配合金門縣政府近幾年推行生態復育、低碳環保、知性休閒旅遊的推廣，營造出極具特色的生態觀光走向，因而有此計畫的執行。 國立金門高級農工職業學校（National Kimen Agricultural & Industrial Vocational Senior 國立金門農工 High 國立金門農工 School）是一所位於福建省金門縣的國立高級農工職業學校，簡稱為金門農工。
金門農工餐飲管理科主任薛惠萍表示，此次活動課程主要融合在地食材小麥、芋頭及花生融入法式點心，讓在地食材也能創造出新生命。 校方指出，出身苗栗縣獅潭鄉百壽部落的賽夏族學生甘佩蓉，幼年時跟隨擔任族語老師的祖父學習賽夏語，奠定族語基礎，祖父過世後，族語學習一度中斷，高中時期才透過自主學習及線上課程重拾族語學習。 苗栗農工表示，泰雅族學生鍾昊宇來自新竹縣五峰鄉清泉部落單親家庭，自幼寄居親族家中，生活所需及學費多仰賴政府的低收入戶補助及教會、家扶中心等善款支援；鍾昊宇國中畢業後，考量經濟因素，跨縣赴提供住宿的苗栗農工就讀。
國立金門農工: 金門農工
苗栗農工今天發布新聞稿，指導老師王瑞珉指出，鍾昊宇、甘佩蓉2人自9月苗栗縣複賽結束後，隨即備戰全國賽，利用住宿夜間時間，數月以來演練過上百篇講稿，終於不負眾望，雙雙奪得特優的最高榮譽，同一年度有2名學生獲得全國語文競賽特優第1名，寫下苗栗農工校史新紀錄。 國立金門農工 國立金門農工 （中央社記者管瑞平苗栗縣6日電）苗栗農工原住民學生鍾昊宇、甘佩蓉代表苗栗縣參加全國語文競賽，分獲泰雅族語、賽夏族語情境式演說高中組特優佳績，2人今天穿著族服接受校方表揚，自勉戮力傳承族語。 國立金門農工 金鼎國小校長曾秀玲表示，在地的原生魚種學子要認識，更何況是瀕危的保育類「大鱗梅氏鯿」；透過現場面對面的親近觀察，以及移放的活動，讓同學們飼養照顧，瞭解保育、復育的重要性，亦可做為該校珍貴又獨特的教學教材。 活動課程內容設計精彩，讓所有參與師生驚嘆不已，即使於課程中站立8個小時，每位學員都樂此不疲，非常專心地聆聽課程及製作產品；最後看到產品順利完成的瞬間，每一位師生都雀躍不已，也從活動中體會到餐旅從業者的辛勞，同時也獲得國高中端帶隊老師的肯定。 校方亦期盼透過此次資源共享、適性探索的活動，讓國高中學子開拓視野，進而立定未來目標，創造出屬於自己的亮麗人生。
金門農工養殖科承辦國教署均質化「起死回生 水族復育」計畫，把該科繁殖的大鱗梅氏鯿魚苗經由異地移放，不僅開拓生機，營造成為與社區互動、活絡的原力，進而呈現「面」的擴展，更使水族復育得於向下扎根。 國立金門農工 國立金門農工養殖科所繁殖的保育類大鱗梅氏鯿魚苗在日前移放金鼎國小的生態池，金鼎國小的師生們共同啟動該場放流儀式，以熱情又興奮的心情，歡迎大鱗梅氏鯿入住新家，並透過金門農工養殖科教師講解說明其生態習性及魚種的辨識，讓小朋友們對大鱗梅氏鯿有了更進一步的了解與認識。 此做法在全金門甚至是臺灣地區所有高中職十分罕見；下課鐘聲響完，全校所有學生都要集合在廣場聽教官訓話，特別是進場前還要用小跑步的方式，以班級為單位慢慢進場，進場途中還必須要喊口號，如雄壯、威武、嚴肅、剛直等等。 校方指出，鍾昊宇面對生活逆境，從不怨天尤人，對族語傳承也有強烈使命感，國小就通過族語認證中級，目前正努力準備族語認證高級測驗，並在假日積極參與教會及部落志工服務，更參與社區文創計畫，以實際行動傳承族語及凝聚部落年輕人的向心力。
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學校原為金門高中附設職業部，後來在1975年遷址，而於1981年8月1日正式獨立創校，最初校名為「福建省立金門高級農工職業學校」，精省以後改名為「國立金門高級農工職業學校」。 國立金門農工餐飲管理科舉辦「滿點大師，妙手回春」法式點心體驗營，該活動於金門農工烘焙烹飪教室辦理，參與者來自金城國中、金沙國中、金湖國中、金寧國中與金門農工師生，共計40人；校方說明，期望透過課程設計讓國中生對於高職的課程內容，以及最新的108課綱有更進一步的認識，進而適性地選擇未來的學習領域。 學校設科始於民國51年，當時只設農藝科，其後中斷招生，直到58年又恢復招生，59年增設商科，61年開設漁撈、電工等科，64年陸續開設輪機、農村家政、電子、農機、養殖、機工、食品加工等科。 其後因配合社會經濟發展及師資現況，將農機與輪機科改為汽修科(汽車科)，農村家政改為家政科，食品加工科因師資問題停招，農經科一班轉為園藝科，民國95年為配合地區發展觀光產業及銜接先進科技，設立餐飲管理科、資訊科。 本校原為福建省立金門高級中學附設職業部，民國64年遷移至現址，為加強地區職業教育，培養各項基層建設人力，加速經濟發展，提昇文化水準，在各級長官積極督導下，經多次建議，得於70年8月1日奉教育部核准正式獨立設校，命名為「福建省立金門高級農工職業學校」，肩負地區職業教育重任。 這些年來，金門持續大旱，各水域都涸澤見底，野外的大鱗梅氏鯿棲地遭受嚴重破壞，而金門農工養殖科歷經多年來努力復育，終於露出生機，不僅可使其免於滅絕，也免費開放社區、中小學生參觀，提供中小學生物、生態水族教學使用。
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