大台東釋迦不可不看攻略
，乾淨的水源與肥沃的土地，日夜溫差大，得天獨厚的條件。 加上果農們互相分享經驗，持續進步的技術，嚴格的品質控管與專業栽培，才能種植出全世界最高等級的釋迦。 CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李盛雯／台北報導 亞果遊艇集團（7566）宣佈，將與東南亞最大遊艇會Ocean Marina Yacht Club簽署完成合作MOU，雙方締結為姐妹會。
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大台東釋迦: 釋迦＃1 台東巨無霸大目釋迦5斤
沛縈夫妻倆成立了「好時果子」的品牌，扮演著雙重身分的腳色，兩人既是農民，又同時經營鳳梨釋迦的外銷合作社，同時做生產耕作與包裝出貨，這樣的商業模式其實是個很大的挑戰。 大台東釋迦 台東阿水伯釋迦擁有一甲子的種植經驗，成立至今已有三代的傳承，秉持著「想讓每位客戶都能吃到甜美又飽滿多汁釋迦」的想法，皆採用自然農耕的技術栽種，確保產出釋迦的良好品質，讓來客都能感受到阿水伯釋迦的甜美動人。 對栽種品質是阿水伯釋迦的一貫堅持，優質的的基礎下阿水伯也不斷更新種植方式，搭配上熱情洋溢的服務態度，也使阿水伯獲得無農藥認證，使阿水伯釋迦在台東釋迦的良好口碑中更上一層樓。 又名蜜釋迦、旺來釋迦，與其他一般台東釋迦最大的差別在於，表面鱗目呈尖形，微微突起與鳳梨非常相似，但因表皮是整片且無裂痕，食用時清洗表皮剖半即可食用。 鳳梨釋迦果實大、籽粒少的特點也讓其廣受喜愛，口感Ｑ彈、帶有微微脆度，相較其他釋迦較為扎實，並帶有著淡淡的鳳梨氣息，酸甜又爽口，夏天消暑的最佳選擇。 「台東迦果農場」，水果產地於天然資源得天獨厚的台東，我們是以家人對待親人誠摯態度來照顧果園的迦(佳)果，並將優質水果送達客人手中為出發點，於是2020年創立了屬於自己的品牌「台東迦果農場」。
特徵為籽小果肉飽滿甜蜜不膩口，唇齒間滿溢著釋迦獨有的香氣，仔細品嚐則帶有檸檬、香蕉風味，夏果細緻冬果軟Q，隨著季節感受大目釋迦的不同風情。 不只鳳梨釋迦農民恐慌，大目釋迦農民也是心驚膽顫。 美農社區發展協會理事楊文章表示，大目釋迦雖然現在價格不錯，但接下來隨著鳳梨釋迦產量陸續成長，下一批大目釋迦一旦在市場上強碰，消費市場會被瓜分，兩邊都討不到好處。 答案是肯定的，農委會在12月4日時在台東召開價格協調會，通路、農會、各合作社場的頭人均到場，然而，開會的結果沒有具體結論。 全程與會的林先生表示，現場僅農會可配合政策，其餘通路和產地對於收購價格無法達成共識。
大台東釋迦: 「大台東釋迦」商品搜尋結果共 36 筆
而台東釋迦果肉香甜綿密，並且富含鈣、鐵、磷、鋅等等人體所需之礦物質。 自2005年開始，大陸開放台灣水果外銷，台東釋迦就一直是台灣外銷中國大陸的第一名，鳳梨釋迦更是其中的佼佼者。 貿易商的價格是市場指標，斑鳩番荔枝產銷班班長陳進憲表示，國內水果盤商或行口都是依此價格收購，頂多B果每台斤多個2元。
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大台東釋迦: 要求「品質第一」的好時果子
果實採收後約3~5天軟熟，肉質及口感似軟枝品系，果肉糖度約18~24°Brix，缺點為冬期果遇低溫易裂果，目前栽培面積正快速增加中。 歡迎蒞臨臺東縣政府全球資訊網，我們整合了多項主題性服務，您可以透過左方選單找尋適合您的服務內容，我們會為您提供快速完善、多功以及最佳的服務品質。 綠鑽石是鳳梨釋迦的改良種，顏色更加碧綠、果實最為碩大，不僅有著鳳梨釋迦的酸甜，更是有大目釋迦的綿密順口，多汁，讓綠鑽釋迦更成了甜度的保證，不僅如此，綠鑽釋迦每顆最重可達2台斤，平均下來約一斤半，動輒20以上的甜度與巨大果實，是許多人送禮首選，喜愛吃釋迦的朋友更是不容錯過綠鑽釋迦的甜美滋味。
- 永慶房屋盤點永慶房仲網的南港區熱門點閱社區，發現松河麗景、南港國宅、納美社區是民眾特別關注的標的，這些社區分別具有水岸景緻、廣闊綠地、高使用坪效等優勢，加上學區條件，吸引不少家庭客想要入住。
- 早上9點，台東卑南鄉一處釋迦園裡，果農阿彰正在幫鳳梨釋迦套袋，已工作三個多小時的他面色凝重，因為眼前的鳳梨釋迦還不知賣往何方。
- 農委會策略為內外銷及加工三箭，目標是：鮮果外銷3000公噸、冷凍全果外銷2000公噸、內銷5000公噸、加工3000公噸。
- 從鹿野往太麻里沿著台九線，兩旁盡是釋迦園，而不論是鳳梨釋迦農還是大目釋迦農，此刻都惴惴不安，因為鳳梨釋迦產季剛開始，產地價卻僅剩去年的一半，農民盡可能在此時賣出以減少損失。
- 【欣榮果園】台東牛奶釋迦是在台東的好山、好水、好土壤孕育出來的，果肉濕潤、入口即化，多汁、甜度高的綿密口感，有著良好的耐熟度，咬上一口，雪白的果肉伴隨著甜美果香，輕觸舌尖融化的滋味，讓人一吃就回味無窮，而且徒手就可以撥開品嚐，清甜不膩的綿密Q軟，果肉豐富的美味，讓你療癒幸福感油然而生。
- 青翠飽滿的大目釋迦，收到後需要常溫保存等待果實完熟，輕輕撥開已經熟軟的白嫩果肉，扎實香甜又多汁，風味濃郁，令人愛不釋手。
大目釋迦的麟目呈圓形，熟度足夠後可以直接剝下，最簡單的吃法就是用湯匙挖果肉食用，口感香甜而軟綿，冰過之後就像冰淇淋。 查詢農產品批發市場交易行情站，12月1日至12月14日的全國鳳梨釋迦交易均價是每公斤53.8元至66.7元，轉為台斤約32.3元至40元。 江阿典表示，今年送批發市場的價格比交盤商好，A果可以賣到每台斤42元，但批發市場能吸納的量有限，通常是品質較好的釋迦才會送，且越多釋迦送批發市場，價格會越低。 鳳梨釋迦的口味很特別吃起來果肉Q，帶有鳳梨的香味但又具有釋迦香甜的感覺，裡頭又富含鉀、鈣、鎂等營養素，營養價值極高。 且不同於傳統的釋迦，其表面鱗目與鱗溝並不明顯，食用時要以刀子切開，會發現它的果肉是相連的，因此吃起來果肉更為Q彈軟韌，還帶有些脆度，口感層次感多元豐富，讓整體吃起來更有深度。 業者李承澤說，從製作冰棒再進一步認識在地水果，包含從種植到採收的過程中，農民可能會遭遇怎樣的困難。
大台東釋迦: 釋迦．豐收蔬果園．太陽很多
釋迦為番荔枝科番荔枝屬作物，雌雄同花但具雌雄易熟特性，因雌蕊先熟特性影響授粉結果。 台東地區又缺乏許多授粉昆蟲傳遞花粉，需要靠人工授粉，已達成穩定的生產量。 台東的釋迦產業亟須以人工授粉方式來提高果實著果率，達到釋迦穩定產量及提高品質。
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大台東釋迦: 釋迦＃9 【欣榮果園】台東牛奶釋迦
【前貴果物】台東鳳梨釋迦是來自台東的太麻里，採無毒友善方式種植，於日照充足、得天獨厚的自然環境中成長，讓生長出來的鳳梨釋迦果實碩大、皮薄肉多、果鱗較小，切開後不管擁有牛奶色澤的果肉，且Q彈汁多、甜中帶酸，甜而不膩帶有鳳梨香氣，口感、甜度、營養通通都相當有水準，大人、小孩都愛不釋口。 【岳順農產】台東鳳梨釋迦於優質純淨的環境中生長，果肉香甜飽滿、細緻軟嫩，細細品嚐，滿嘴的釋迦清香在口中流竄，且綜合百香果和鳳梨的香氣，甜中帶酸、清涼解膩讓人一吃就上癮，廠商堅持自產自銷，嚴選品質，農場以常溫妥善包裝，新鮮寄送，保持台東鳳梨釋迦以鮮採的狀態來到你的手上，品嚐到產地直送的美味。 【大紀元2022年12月17日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）中國禁止台灣鳳梨釋迦輸入，重創台東縣釋迦產業，屏東九如鄉農會為幫助農民挺過寒冬，即日起在自家農會超市，銷售從台東產地直送的外銷等級的鳳梨釋迦，每粒59元，預計至黃曆新年前，銷售10萬斤鳳梨釋迦。 大台東釋迦 【岳順農產】台東大目釋迦是許多網購激推的團購水果箱，嚴選來自台東的大目釋迦，其果粒大且飽滿，成熟後果肉呈現軟綿的乳白色，口感Q軟滑嫩，吃起來甜卻不膩口，是台東最知名的農特產，且大目釋迦肉大籽小的特性，很受釋迦控喜愛。 岳順農產堅持產地直送，從生產、管理到銷售都自己來，不僅品質有保證，還能將中間委託人經手的費用節省起來回饋給消費者，CP值頗高。 大台東釋迦 外銷及加工業者均為農委會本次重點補助對象，尤其是外銷，歐美地區國家的空運補助更高達每公斤105元。
水果好不好吃靠的是智慧管理和盡量少用藥，買過的顧客不斷地信任回流才是我們終日辛苦的最佳成就感，感謝各位朋友們。 目前全世界臺灣栽植最多，在臺灣，釋迦大多分布於東部及南部，尤其以臺東所種植的釋迦最多，約占全臺栽植總面積 80% 以上，品質最為優良。 民視新聞／易俐廷、張庭翔 大台東釋迦 台北報導今年冬天比往年來得熱，加上前陣子大雨不斷，嚴重影響全台草莓產況，現在不少咖啡廳、蛋糕店幾乎都缺貨，實際走訪草莓園，發現大顆、賣相佳的草莓所剩無幾，業者就怕民眾大老遠跑來撲空，只得改採預約制，至少得等到明年（2023年）2月，才有望恢復正常。
大台東釋迦: 實體店面把關 品質在地嚴選
果農盈姐出了兩批釋迦給貿易商，已心灰意冷不願再交貨，她直言，貿易商為控制成本，A、B果收購有設定比例，即便農民整理後全部出A果，貿易商也會將過半果實打為B果，只用B果價格收購。 從鹿野往太麻里沿著台九線，兩旁盡是釋迦園，而不論是鳳梨釋迦農還是大目釋迦農，此刻都惴惴不安，因為鳳梨釋迦產季剛開始，產地價卻僅剩去年的一半，農民盡可能在此時賣出以減少損失。 大目釋迦農民也擔心鳳梨釋迦即將盛產，兩種釋迦會競爭互斥。
「鳳梨釋迦嚐第一口時，會先感受到些微的酸度，再來就是甜，酸與甜在口中交替的滋味，就像戀愛的滋味,乳白色的果肉,Q彈扎實,酸甜滋味,冷藏過風味更佳。 青翠飽滿的大目釋迦，收到後需要常溫保存等待果實完熟，輕輕撥開已經熟軟的白嫩果肉，扎實香甜又多汁，風味濃郁，令人愛不釋手。 看到果園的改變，李俊儀更堅定持續守護這片土地健康的決心，2014年開始嘗試種植有機釋迦。 這份對友善環境的堅持逐漸受到肯定，果園在 2015 年榮獲行政院農委會臺東區農業改良場評鑑亞軍，受邀在果園舉辦「番荔枝優質果園觀摩會」，分享果園的管理經驗。
大台東釋迦: 釋迦盛產季到來 宅配品嚐免運費
用好玩又親近的方式，帶領遊客認識台東農業，未來也會將工廠申請成為食農教育場域。 代購業者收到您所交付之款項並確認可接受您的委託後，會將代購所需之價金及運費等支付予代購商品之出賣人，並於收到代購商品後再委請物流業者將代購商品寄送至您指定之收貨地點。 代購業者僅將其所收到之代購商品，以原包裝轉寄給您，並不提供開箱檢驗商品之服務，且對於運送過程中（包括且不限於國際運送及國內運送）所導致之商品毀損或滅失，應由您自行承擔，代購業者不負任何責任。 台灣農藥用量每公頃高達17公斤，較日本11公斤多出6公斤。 我們與農友達成默契，97%以上農產品平均用藥都遠低於一半。 我們相信友善土地的耕作方式，以愛護地球、永續循環的方式種植作物。
降低用藥量、減少化學藥劑使用，讓土地恢復自然平衡。 沛縈，其實是正港的台南子女，遠赴台東投入釋迦的產銷可謂是美麗的緣分，專攻花卉園藝行銷的她，在研究所畢業後，捨棄了美國蘭花大廠的招聘，投入台東的土地，和老公一起鑽研起鳳梨釋迦的奧秘。 有鑑於鳳梨釋迦一年一收，近年果園也栽種起大目釋迦，除了向外拓展台東大目釋迦的美名，也讓大家在夏冬季都能記得好時果子的美味與用心。 「吃釋迦，事事皆佳」，台東大目釋迦可是大人小孩最喜愛的經典風味！ 剝開時釋迦香氣濃郁，撲鼻而來的獨到香味令人難以招架，釋迦入口時口感細緻、乳白色的果肉飽滿柔嫩，不會有一般釋迦沙沙的口感，因此網羅了一群死忠愛的愛好者。 即便兩款的甜度都很高，但是在風味上卻有著很大的不同，品嚐「鳳梨釋迦」時，會先感受到些微的酸度，讓味蕾有更多的刺激與變化，酸與甜在口中交錯的滋味，彷彿初戀般迷人；「大目釋迦」除了甜度很令人難忘之外，還能感受到淡雅的牛奶、荔枝香氣，甚至是花香味。
大台東釋迦: 台東大目釋迦品質優 釋迦界第一把交椅
熟度足的大目釋迦，用手指輕壓麟目，觸覺微軟即可。 而鳳梨釋迦則可以用手由上而下摸果實，表皮有一半軟化代表熟度已經足夠；另外成熟的鳳梨釋迦的麟目會變得比較平緩。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 龔泰文說，農民之間要互相幫助，芸香科、檸檬、金桔、柳丁、椪柑等都是大陸拒絕項目，因此感同身受，希望寒冬裡全民都能疼惜台灣農民，多吃台灣產的蔬菜水果，全力挺台灣農民，度過寒冬。
大台東釋迦: 網站導覽
如果相關商品或服務的規格、圖片、說明、價格、或相關交易條件有誤，代購業者得在接到您委託代購的訊息後，拒絕接受您的委託。 我們將產品分成 有機(具備有機標章)、無毒(國家容許值再少一半)、安全(符合國家標準)三等級。 全國唯一產品每天全檢驗，無毒農實證97%的商品都是市場最嚴格安全的。 您可能有所不知，無毒農產品的進貨價完全是由農夫所決定的。 我們大多商品採取產地直銷的方式，減少中間商的層層剝削，將所得直接回饋予農友。 我們使用的紙箱100%採用環保材質包裝，包材採用100%可分解之環保材質。
頂級的精品大目釋迦，重量可來到兩斤多，不僅果實飽滿、口感更是絕佳！ 送出去有面子，滋味更是受歡迎，是許多人送禮的最佳選擇。 釋迦是台東最具代表性的熱門伴手禮，也是當地知名農特產，香甜的滋味不管是大朋友小朋友都很喜歡。 夏季是釋迦產季的開始，在翻唇吐籽品嘗釋迦風味的同時，翻翻腦海裡的記憶，是否發現，現今常見的釋迦與記憶中略有不同，好似體型大了、鱗目明顯了，果實大鱗目明顯正是大目釋迦的特色，是近二十年才流行起的釋迦品種。 現在僅是產季初期，價格卻已經非常低迷，十股果菜運銷合作社理事主席江鴻牧直言，日前溫度忽冷忽熱，至少讓鳳梨釋迦落果500公噸，才讓現在A果每台斤價格還有30元。
