毛豆食譜10大分析
但是，一年真正的第一個節氣其實是「立春」，小朋友千萬別搞錯喲！ 這個時節適逢農曆十二月十六日，也是各家公司辦尾牙的日子。 此時老闆會宴請員工，感謝大家一年來的辛苦工作。 有些公司還會安排熱鬧精采的節目，以及大家最期待的抽獎活動呢！
歡迎留言告訴我們想知道的資訊，也別忘了訂閱文章，讓我們用運動健身，開始對話。 毛豆，即未成熟且呈青綠色，作為蔬菜食用的大豆；因全株的鮮莢80%達飽滿時，豆莢呈綠色帶有茸毛，故名「毛豆」，又稱「菜用大豆」。 日本稱為「枝豆」，英文名有「vegetable soybean、green soybean」或「edamame」或「edamame bean」。
毛豆食譜: 黑胡椒涼拌毛豆
選擇高膳食纖維的碳水、高營養的蛋白質和各式各樣的蔬菜就能擁有一餐營養的沙拉組合。 雖然毛豆看似營養豐富，對任何人似百利而無一害，更因它飽肚及高蛋白的特性，深受減肥人士愛戴，但仍有3類人士需慎吃，或注意食用分量，否則令身體增加負擔。 對於毛豆的吃法，夏子雯提到，可以燙熟直接吃或涼拌調味，例如水煮毛豆佐風味鹽。 另外也能和其他食材一起拌炒，或是磨成豆泥做點心。
這道鮭魚毛豆炊飯，只要會用電鍋煮飯就能上手，是零失敗料理。 鮭魚有 Omega-3，毛豆含蛋白質，皆有益健康。 日本臨床營養協會認定營養食品諮詢師南惠子表示，毛豆，是指未成熟且呈青綠色的附有豆莢的大豆，兼具有豆類及蔬菜兩種營養特性，是不可多得的天然健康食品。 毛豆食譜 至於本次所使用的天日鹽，乃是來自於通詞島上從事製鹽業的「Salt Farm」，其特徵在於鹹味中帶有淡淡的甘甜。 毛豆食譜 通詞島的民家稀少，豐饒美麗的大海，吸引了野生海豚棲息。 在這樣的環境下，天日鹽的製法並非採取科學製程，而是透過職人親手耐心地「培育」通詞島的海水，以使其呈現富含礦物質的溫醇風味。
毛豆食譜: 毛豆新肉絲炒黑木耳*新豬肉*新肉絲
雖然這個時節的天氣依然寒冷，但並不是一年中最冷的時節。 不過，倒是有句俗話說「小寒大冷人馬安」，它的意思是：冬至過後，天氣應該要再冷一點，這樣才符合季節變化，人畜才會平安沒災害。 如果以國曆來說，「小寒」應該是一年的第一個節氣，因為此時是國曆的一月五日。
〔健康頻道／綜合報導〕疫情延燒，待在家中成為民眾最安全的選擇。 營養師建議，不妨在冰箱放一包冷凍毛豆，微波加熱來吃，不僅能滿足口腹之慾又有飽足感。 更重要的是，毛豆有6大營養價值，並介紹不同的吃法，別有不同的滋味。
毛豆食譜: ( 種 毛豆仁 的家常做法食譜
富含滿滿營養的毛豆，每100克就有11克的優質蛋白質，號稱「植物肉」，是蔬食者補充蛋白質的首選來源。 毛豆食譜 大林慈濟醫院營養治療科營養師何孟芬表示，毛豆富含多種營養素，其中不飽和脂肪酸能改善血脂肪代謝、有助於降低膽固醇及三酸甘油酯。 毛豆仁料理方式可清炒、煮湯，原本想加少許雞湯拌炒，但是近期沒燉雞湯，就直接加一些配料做清炒。 毛豆的皮膜口感不好，煮的過程也會陸續爆裂浮出水面，所以我預先把豆子皮膜都去除。
【加茶包、開蓋煮】鍋內放入毛豆和一包茶包，一邊用湯勺攪拌，煮約4～6分鐘；建議不要加蓋，毛豆的顏色會更漂亮。 可以試吃看看，煮到喜歡的硬度即關火，立刻起鍋瀝乾。 步驟 2：取2米杯的米、2米杯的水量，把米蒸煮至熟。 米熟後加入壽司醋混和拌勻（趁飯是熱的時候把醋拌入，要拌到米飯都把壽司醋吸收進去，才算完成）＊熟米170g約要放入30~35ml的壽司醋，自己可以酌量加入。 毛豆食譜 鮭魚淋上1大匙米酒及抹上少許鹽，靜置10分鐘。 南惠子指出，毛豆富含優良蛋白質、幫助消除疲勞的維他命B1、抗老化的維他命E、預防腦血管疾病的卵磷脂，以及鈣、鐵、鉀等多種礦物質。
毛豆食譜: 健康網》冬天陽光少 國健署推「這3樣」從飲食補充維生素D
不僅如此，碳水化合物含量少又能增加飽足感，更屬於低醣食物。 「毛豆」屬於豆類的一種，其實是大豆達到「八成熟」之後採摘的新鮮豆莢。 毛豆食譜 因為綠色的豆殼有細細的絨毛，所以有了「毛豆」之名。 翠綠的毛豆仁磨碎、加上砂糖製作成毛豆泥，淋裹在自製的Q彈麻糬上就完成了！
炎炎夏日，想製作一碗清爽甘甜又讓人回味無窮的冷湯。 和綠色餐飲指南合作，採用台灣本土有機毛豆，小農有機的菠菜及薄荷，來製作這道冷湯。 毛豆本身就帶著清甜的味道，在調味上只須加入海鹽及黑胡椒調味即可。 以甜菜根的味道及菠菜的顏色幫襯之下，形成一道層次分明的開胃冷湯。 即便冰淇淋有99.99%以甜味呈現，但這次我們挑戰不加任何一點糖來製作。 在台灣，毛豆是我們的雜糧之一，炎炎夏日吃不下正餐時，將涼拌毛豆當作開胃小點或是正餐吃都常見，以此發想，我們透過這次的創作，讓冰淇淋成為主食。
毛豆食譜: 毛豆的熱量、醣質？減肥怎樣吃才能不發胖的小祕訣跟方法
MOVIE「宮城縣 南三陸町」 宮城縣南三陸町是東日本大地震中災情慘重的受災區之一，全鎮居民正致力於創建可持續發展的“循環型社會”。 鉾田哈密瓜 毛豆食譜 毛豆食譜 延續祖孫三代的瓜農展開的新挑戰 作為饋贈禮品的水果，深受民眾喜愛的哈密瓜。 在主要產地之一的茨城縣鉾田市，有多達500家瓜農種植哈密瓜… 嚴寒氣候孕育出的清甜冬季鮮蔬 在寒冷天氣正式來臨的冬季，有許多正值「當令」的蔬菜，如白蘿蔔等根菜類，以及白菜、茼蒿、菠菜等葉菜類皆…
SEO服務由 featured.com.hk 提供
