泰集thaibazaa微風信義店6大優點
泰集的厚蝦餅是口碑品項，與「饗泰多泰式風格餐廳」所推出的蝦餅差不多厚度，就連器皿也相同，這樣的蝦餅吃來爽度高，是大人小孩都會喜歡的口味，附上的梅子醬微甜柔和，多了梅汁氣味襯托餅香。 藏身在桃園藝文特區「中茂新天地」大樓裡的美食餐廳「泰集 Thai Bazaar」(泰樂－桃園藝文店)，將那泰國風情的濃郁滋味透過視覺和味覺華麗呈現，以馥郁香料氣息迷惑味蕾、開啟食慾，佐配熱情繽紛的創意入菜，均衡質感與圓潤口味設定適合款待客戶或親友團體餐聚。 這個海鮮椰子盅內容很豐富，裡面配料有蝦仁、蟹管肉、孔雀蛤、牡蠣、蛤蜊、蝦子、淡菜、花枝、干貝..等，滿滿的海鮮食材聚集在一塊，搭配著紅咖哩和椰汁沒想到能碰出不同的驚喜感，吃起來微辣帶有不同於一般咖哩特殊香氣，還有非常濃郁、難以形容的泰國傳統香料香氣，吃完讓人很有驚喜感。
更特別的是，本身是緬甸華僑的泰集行政主廚孫慶華不但精於泰式料理，更融入雲南菜和新疆菜，天然、不添加任何人工調味料，健康創新的飲食新概念大獲好評。 泰集thaibazaa微風信義店 必須說泰邪惡了！ 這些菜都超級下飯！ 搭配香香QQ的泰國茉莉香米，實在太美味了。 台灣人最愛的泰式料理「月亮蝦餅」，儘管不是正統泰國菜，但好吃喜歡就好，有些事情不需太計較(笑)。
泰集thaibazaa微風信義店: 今天吃什麼? 料理與餐廳找看看
雞翅烤得微焦酥脆，帶點微酸的外皮，吃起來酸酸辣辣很入味，香辣帶勁，但是入什麼味？ 套句話說，就是「秘製醬料」啦，雞翅肉質軟嫩多汁，擠上一點檸檬再吃可以解油膩感，味道會更顯豐富層次感，吃完絕對吮指。 對於吃習慣快送披薩的烤雞翅味道而言，他們家辣烤雞翅更勝ㄧ籌，同樣列入必點口袋名單。 台北101世貿站。 捷運市政府站。 國父紀念館站。
台版的月亮蝦餅走的是蔥油餅＆蛋餅的輕薄路線，泰集的月亮蝦餅多厚啊！ 還有人量過說有2.5CM，哈哈～我是沒醬較真啦！ 總之料好實在超厚的月亮蝦餅之所以能成為人家泰集的人氣持久不墜的招牌，真材實料有目共睹。
泰集thaibazaa微風信義店: 泰集 月亮蝦餅
南港展覽館站。 「泰式沙嗲雞」烤雞肉串裹上厚厚的咖哩沙嗲醬料，烤的稍微偏乾，整體咬感紮實，發現泰集的調味特色是香料味重、偏甜，即便是一旁附上的酸甜魚露醬同樣也是微甜呢，另一碟花生醬很香。 「椰汁紅咖哩海鮮」以椰子殼做為容器，馬上賦予一股討喜的南洋風情，以咖哩香料調和滑蛋及椰漿，整體味道偏溫潤，香料氣味奔放但帶著微甜順口，濃厚醬汁裹上海鮮，甜甜地很涮嘴！ 滑蛋醬料本身很下飯，會讓人多吃幾口飯呀。 泰集的月亮蝦餅一端上，吃貨們立馬就能感受到泰集滿滿的誠意！
- 泰集的初衷就是希望每一位客人來到這裡，都像來到某個神秘市集一般，發現兼容並蓄的文化融合以及意猶未盡的創意巧思。
- 此外，泰集還會不時推出創意新菜色或假日限定料理，就是讓你百吃不膩，時時有驚喜。
- 「Thai Bazaar 泰集」微風信義店高挑明亮，除了規劃泰國裝飾品、壁紙等泰式元素，還以大量綠色植物打造都市叢林的氛圍，讓用餐環境和情調更顯輕鬆悠閒，就像是我們到泰國度假的氛圍。
- 在某天開始用影像記下日常的飲食和旅遊所見。
- 這是我打100分的泰國傳統家常菜！
「Thai Bazaar 泰集」這個名字源於波斯語，是「泰國市集」之意。 泰集的初衷就是希望每一位客人來到這裡，都像來到某個神秘市集一般，發現兼容並蓄的文化融合以及意猶未盡的創意巧思。
泰集thaibazaa微風信義店: 泰集 信義區泰式料理
在某天開始用影像記下日常的飲食和旅遊所見。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。 位於「中茂新天地」三樓的餐廳「泰集 Thai Bazaar」(2018改名為：泰樂)，是該品牌在桃園的分店，瀏覽官網介紹品牌行政主廚的來歷，是待過台灣泰式連鎖餐廳與桃園紅拱門，如果是這樣的話，便與藝文特區就有連結了(紅拱門就在附近)。
合菜的定價是原價直接打85折唷！ 泰集thaibazaa微風信義店 2～4人分享合菜每位NT$659元，6～10人的話則是有6人NT$3,980元，8人NT$5,780元，10人NT$6,980元，以及10人NT$9,600的精緻合菜組合。 此外，泰集還會不時推出創意新菜色或假日限定料理，就是讓你百吃不膩，時時有驚喜。 「椒麻雞」美味特點在於餐廳所炸出來的雞腿肉富有香氣且外層酥脆，即便是單吃就討喜的那種，佐味的辛香料與檸檬汁替炸雞增添更豐富的層次，雖然不是特別驚艷，但挺不錯的。 泰集桃園藝文店用餐空間寬敞舒適，整體以木質調搭配仿真植栽，色調表現出沈穩大器，桌距間不會過近，算是有反應價格的質感，而現場服務人員表現有禮，予人印象良好。 西米露裡加了新鮮的荔枝果肉在裡面，酸甜的果肉帶有荔枝香氣，西米露QQ的口感，搭配香濃可口的椰汁牛奶，更顯的香滑順口了許多，濃郁的香氣帶給人心情愉悅的感覺，甜而不膩的甜品讓人一點也不膩口。
泰集thaibazaa微風信義店: 信義美食｜心潮飯店。大玩炒飯創意台式餐酒館
ㄧ盤松板豬，絕對嗑得下3碗白飯。 豬肉底下舖有洋蔥和九層塔，都是可以搭配松板肉解膩的，味道很麻吉可以試試！ 不過，主廚也解密，這道菜是先炸過豬肉再炒～～哦。 松阪豬上滿滿的辣椒，一看就知道是蠻有辣度的，辣椒的後勁會慢慢在口中蔓延開來，肉片吃起來很脆口彈牙，但灑上孜然粉的肉片，吃起來更有層次感有種特別泰式辛香氣息在裡面。
這是我打100分的泰國傳統家常菜！ 真的和我在泰國鄉間市集吃到的豬頸肉料理一模一樣，太棒了！ 這個松阪豬，吃起來很有咬勁；孜然粉的香氣，愈嚼愈香，配個啤酒很過癮。 不敢喝酒的，就吃泰國香米吧，超級下飯的。
泰集thaibazaa微風信義店: 微風南山美食｜信義區金色三麥 UMAMI 。閨蜜美拍輕奢餐酒館
喝起來有點像清X的翡翠檸檬，但這杯奇亞籽凍飲，檸檬香氣很是足夠，上面滿滿的奇亞籽，它長得很像粉圓果凍般的質地，卻是有很高的營養價值，酸甜口感非常解膩好喝，真是令我愛不釋口的一道飲品啊。 光看MENU就是一種享受！ 搭配實際菜色圖片，附上辣度等級，列出食材和香料，除了單點，也有2~4人、6、8、10人的合菜組合唷，人多的話點選分享合菜最划算啦！
原本菜單是泰式羅旺燒爐魚，但是老闆改菜單了，變成燒鯛魚。 泰集thaibazaa微風信義店 原來客人反應爐魚有刺，還要挑刺蠻麻煩，所以才有這個進化版鯛魚料理。 不用怕「刺客」來襲，ok啦。
泰集thaibazaa微風信義店: 泰集/泰樂 Thai Bazaar 桃園藝文店
鯛魚肉是先用鋁箔紙和芭蕉葉包住，等到送上來再由服務人員拆開，拆開的剎那陣陣的魚肉香飄香逼人，讓人忍不住想趕快嚐一口，魚肉的肉質很紮實帶有芭蕉和香茅氣味，肉質保有一定的水潤度，非常鮮嫩細緻好入口，魚肉的表層有刷上特調醬汁，所以吃起來帶點微酸的口感，沒什麼惱人的小魚翅，讓人吃得很放心。 這個大南瓜裡裝著咖哩雞的造型，真是很令人眼睛為之一亮噱頭十足，咖哩味道屬於偏甜不辣的口感，香氣很濃郁香濃滑順好入口，非常下飯足已讓我多吃好幾碗的飯了， 泰集thaibazaa微風信義店 雞肉給的非常大塊，吃起來很嫩很多汁，附的蝦餅炸的非常香又酥又脆，沾著咖哩醬一塊吃著實又有不同的新滋味。 南瓜和咖喱真是絕配！ 在冷天裡點上這鍋，吃著濃稠的南瓜咖喱泥，身子一下就暖起來了，真是一道讓人有幸福感的料理。 泰集thaibazaa微風信義店 大顆的牡蠣生蠔～非常非常適合搭配泰式酸辣醬，酥炸過的牡蠣，多了絲絲香氣，佐以辣椒、蒜頭、檸檬汁等調製的酸辣醬，更能襯托牡蠣海鮮味。 「Thai Bazaar 泰集」微風信義店高挑明亮，除了規劃泰國裝飾品、壁紙等泰式元素，還以大量綠色植物打造都市叢林的氛圍，讓用餐環境和情調更顯輕鬆悠閒，就像是我們到泰國度假的氛圍。
