泰安豆腐街不可不看詳解

想小省一點錢的小資們，也可以純泡湯外加一頓餐點，一樣可以鬆到底。 【警政時報 薛秀蓮/台中報導】 台中曾被美國知名媒體 CNN 選為「台灣最宜居的城市」，擁有全亞洲最大佔地三萬 […] 泰安豆腐街 原始新聞來源 由鉅大恆｜國美館前最大幅的光影藝術作品 警政時報. 步道的前半段約 500公尺是園區的工程維護道路，來到園區工程維護道路停車場前，水雲步道正式開始，再步行碎石步道約 500公尺，即可抵達水雲吊橋。 汶水溪兩岸有三座雄偉的山頭，分別代表龍、鳳、虎，三座山頂剛好有連號 (NOo. 6633~6635) 的三等三角點合稱「水雲三星」。 汶水溪以北，東有「虎山」(標高1492m)，西有「橫龍山」(標高1318m)，汶水溪以南，則有「上島山」(又稱汶水鳥嘴山，標高1437m)， 環繞泰安溫泉區，被山界稱為「水雲三星」。

• 為丁字型的古老街道，境內以客家人、泰雅族原住民混居，此處為汶水溪、洗水溪匯流經過，故名「洗水坑老街」，多數店家販賣手工豆腐而得名，除了豆腐料理，這裡也有餐廳、小吃店、農特產品伴手禮都能夠讓遊客滿載而歸，是往來泰安溫泉風景區的最佳休憩站。
• 位在清安豆腐店對面的這家手工檸檬愛玉，算是來到這的遊客大多都會買上一杯的飲品，除了有賣手工檸檬愛玉還有賣冬瓜檸檬、豬血糕等。
• 丈母娘豆干：招牌蒜味豆干是採薄片豆干加上獨特醬汁滷製，並加上滿滿的青蔥、香菜，吃起來很入味又Q又香，口感十足。

由於當地水質甘甜純淨，在客家語中，「清水」音譯成「冼水」，清安老街也別稱為洗水坑老街。 為丁字型的古老街道，境內以客家人、泰雅族原住民混居，此處為汶水溪、洗水溪匯流經過，故名「洗水坑老街」，多數店家販賣手工豆腐而得名，除了豆腐料理，這裡也有餐廳、小吃店、農特產品伴手禮都能夠讓遊客滿載而歸，是往來泰安溫泉風景區的最佳休憩站。 哎呀豆腐店是清安豆腐老街中最著名也是最高人氣的豆腐店，清安豆腐店不賣臭豆腐，而是獨樹一格的只賣豆腐料理，還特別寫出告示：我不賣臭豆腐，但有賣豆腐唷！

泰安豆腐街: 南庄美食｜山度窯烤麵包。深山裡的手感溫度

所謂的三色就是白、黑、紅，不過由於我們剛吃完黑皮臭豆腐而回程時又吃得很飽，所以這間老街牛肉麵館只能下次光臨了。 黑皮臭豆腐除了豆腐類餐點外，並沒有所謂的飯、麵，所以蠻多人都會再吃點別間點來彌補沒有主食這件事。 而老街牛肉麵館也是一間很熱門的店，除了可以吃牛肉麵外，還有三色臭豆腐也是他們招牌的餐點。 黑色的臭豆腐係以16種中藥製作成滷汁，將臭豆腐滷過後再油炸，所以吃起來帶點中藥的香氣，而且口感比一般臭豆腐還要紮實。

前往苗栗泰安溫泉建議自駕前往，以往可以搭乘的大眾運輸－DRTS泰安好行目前停駛中，無論是從哪個方向來，最後都要走苗26線，而從苗26線到苗栗泰安溫泉約15分鐘左右。 ▲因為的外婆牙口不好，所以我們特別點了QQ的湯圓，她會比較好咬～因為湯頭有加了油蔥酥，味道還蠻夠的，另外還搭配了肉絲和青菜，湯圓的份量也算多。 竹美山閣溫泉會館曾於2013年獲選台灣10大頂級溫泉旅館之一，竹美山閣隱身在苗栗泰安的溫泉鄉中，坐落半山腰上，擁攬群山而居，遠看山起雲湧，近有裊裊、泉霧繚繞，置身其中，恍若在雲深不知處，竹美山閣為極簡的和洋風溫泉旅館，充滿著泰雅神話，蘊藏著低調奢華，天下美景盡收其眼底。

泰安豆腐街: 洗水坑豆腐街怎麼去？大眾運輸.停車場

當高鐵快捷公車上72號快速道路時可看到客屬大橋，遠觀像是兩個三角形銜接而成，象徵「牛軛」，而三角橋墩之間的鋼纜象徵為控制牛的繩子，酷似「耕作之牛」，代表客家人勤儉持家、努力耕作的含意，對面就是客家大院，鄰近桐花公園，每年4~5月份為桐花季、吸引大批遊客前來朝聖。 「苗栗泰安露營‧UP露營區」分成A區、B區（B1-B6）露營區塊，另設有寬敞幽靜的木屋套房可供住宿。 柔軟的青草地舖滿大地，連綿青山和無垠綠意繚繞周邊，圍成一片極其清幽的優勝美地，蟲聲鳥鳴不絕於耳，是旅人們探訪自然，沉澱心靈的休憩閑居。 這間「黑皮臭豆腐」是清安豆腐街上的熱門店家，除了臭豆腐以外還有麻辣鍋、竹筍湯和滷肉飯等主食餐點可以選擇。 苗栗｜洗水坑豆腐街（清安豆腐老街）走到尾端襲來陣陣烤肉香，原來是烤山豬肉，真的用炭火烤的山豬肉跟香腸。

清安豆腐街，位在苗栗縣泰安鄉，清安舊名「洗水坑」，由於當地溪水水質清澈又甘甜，適合製作香滑細嫩的豆腐。 客人人稱乾淨的水源為「冼水」，但因著政府官員的筆誤而寫成「洗水」，日治時期改為清安，沿用至今，整條街上有不少豆腐店。 水雲吊橋，2011年的一部台灣偶像劇「我可能不會愛你」在此拍攝，一張男女主角李大仁和程又青的出遊劇照，讓水雲吊橋瞬間火紅，成為苗栗縣泰安鄉的熱門景點。 如同鄉鎮的菜市場般，清安豆腐老街內不但有賣蔬果也有生活雜貨用品，加上一些有名的豆腐小吃、客家餐館，因此假日時段除了本地人也湧入不少外地遊客。 這是位於雪霸國家公園管理處的公車站牌，高鐵公車去程公車會在這裡讓遊客下車讓遊客能夠無縫接軌泰安好行，而回程搭乘高鐵公車也是在這裡搭車，算是非常便民。 ▲臭豆腐切得很大塊，泡在湯裡面吸附了飽滿的湯汁，不過我個人還是比較愛炸過的臭豆腐，煮過的臭豆腐，在口感上個人比較沒那麼喜歡。

泰安豆腐街: 手工愛玉檸檬

現點現炸的臭豆腐一盤有五塊裝，端上桌一盤熱騰騰的，上頭集結紅、白、黑、綠等四色臭豆腐。 黑色為竹炭臭豆腐，紅色為紅麴臭豆腐，還有一份為一般的黃豆製成的臭豆腐，但有一個顏色略深帶綠的臭豆腐則是口味特別的「地瓜葉臭豆腐」。 四種口味的臭豆腐外皮同樣炸得非常酥脆，咬下去會有ㄎㄠㄎㄠ的口感，內部的湯汁也明顯比其他家多了一些，味道卻沒有其他家來得臭，比較像是炸豆腐，但還是很好吃。 新店溪護魚步道：新店溪護魚步道也是苗栗老街(獅潭)許多旅人們喜歡悠閒散步的景點。

28老店對面的「哈利旺豆腐水粄」也可以買，共有南瓜、芋頭、原味(米)三種口味，口感吃起來像碗粿、但稍綿密，水分也較多，一盒60元。 接著我們又繼續逛到這間花生糖，因為店家叫說美女，所以小屁桃就不離開了，整個抱不走，連老闆都覺得很好笑，我們有試吃了花生糖很香也買了兩包，一口一個剛剛好。 只要經過洗水坑豆腐街裡這個橋頭就會碰到這間「黑金剛花生店」，老闆會直接給你一大把花生試吃，但他也沒推銷哦，他給了我一把花生後我就繼續逛，吃一吃發現這黑金剛花生真的很香很好吃，我們就回頭買了兩包，如果有來千萬別錯過囉。 「清安豆腐店」是一間炸豆腐專賣店，他不是賣臭豆腐而是白豆腐，必吃藥燉豆腐湯、炸豆腐、麵點，假日用餐時間一位難求啊。 我們是平日來逛街的，人潮不多，逛起來相當的舒服，而且老街的店家不會強迫推銷，反而是很有人情味的在跟我們聊天。

泰安豆腐街: 苗栗景點│洗水坑豆腐街、客家美食老街、雖然偏遠但值得一逛！

新店溪護魚步道環境清幽，聽著潺潺流水聲，走起來也相當舒服自在，是個悠閒慢活的小地方。 62縣道前往泰安溫泉的路上，有處著名的休憩站，那就是清安村的洗水坑老街。 由於洗水溪和汶水溪匯流經過清安村，其水質清澈甘甜，當地居民遵循古法用純手工所做出的豆腐，其口感相當細緻滑嫩且帶有清香味，因而受到路過遊客的喜愛。 也因此，多戶人家開始賣起了手工豆腐，而有了洗水坑豆腐街的別稱，後被正名為清安豆腐街。 大溪老街迷人之處，不僅有老阿伯現滷豆干、賴媽媽傳統豆花、陳師兄素肉圓、金字塔三角湯圓、黃日香豆干、江家花生糖等許多必吃的美食外，具有歷史意義的巴洛克風建築更是大溪老街的一大特色。

苗栗｜洗水坑豆腐街（清安豆腐老街）很有特色的洗水坑豆腐街，是少見的石板路，長不過百公尺的老街，雖然不是很長，但聚集的攤販相當熱鬧。 清安豆腐老街有許多臭豆腐店，沿路有看到綜藝玩很大來過的店家卻沒有開，這間阿婆豆腐店內用座位舒適乾淨，除了臭豆腐也有其他餐點可以參考。 洪台玉豆腐店的特色餐點是黑豆豆花，雖然已經入秋，不過泰安這豔陽高照，完全沒有秋天涼爽的氣息，所以老闆還沒有準備薑湯，就只有冷、熱豆花可以選擇。 原本我們想去位於2樓的豆花店並沒有開門，附近店家的阿姨推薦了我們到洪台玉豆腐店來吃豆花。 豆腐因為浸泡在湯裡所以吸附了飽滿的湯汁，一口咬下差點被裡面的湯給燙到，雖然麻辣臭豆腐吃起來好吃，不過對我來說好像少了點什麼。

泰安豆腐街: 苗栗泰安清安豆腐老街｜復古懷舊的石板道路，洗水坑豆腐街小吃美食

二層樓的苗栗縣泰雅文物館展覽空間，一樓除介紹展泰雅族群分布區域、自然環境資源、歷史文化與傳統服飾外，也展示原住民工藝作品。 溫泉煮蛋池與泡腳體驗區，開放使用時間為上午 10點到下午 4點，一旁設有洗蛋區，也提供水盆及蛋殼回收桶，煮好的的溫泉蛋可以在此沖泡冷水，降溫好剝殼。 粿夫人，品項有招牌涼糕 泰安豆腐街 (照片：右上)、紅豆粄、艾草粄 泰安豆腐街 (照片：左下)、綠茶紅豆糕、山藥芋頭糕 (照片：右下) 等，五顏六色的客家粿，其中筆者(夫子) 最愛的是招牌涼糕，香Q涼皮、紅豆餡、綠豆餡層層相疊，形成層次口感，打破傳統粿類的刻板印像。 糕粿粄之家，各式手工製作、真材實料的客家糕粿粄，熱騰騰出爐，讓人食指大動，最愛芋籤包 (照片：左下)。

由於當地水質甘甜，並遵循古法純手工製作豆腐，使豆腐清香細滑，有豆腐街之稱，亦是前往著名泰安溫泉的中繼站。 那天從苗栗銅鑼邱家古厝離開後，原本打算要吃三義知名的金榜麵館、賴新魁麵館，不過剛好一間沒開、一間排隊人潮滿滿滿，一直以來都不愛人群的我當然是轉身就走，再打開Google Map看到了一間黑皮臭豆腐，黝黑的臭豆腐外觀馬上吸引到愛吃臭豆腐的我立刻驅車前往。 獅潭老街不像南庄老街、內灣老街充滿熱鬧的喧嘩聲，是條寧靜又純樸的老街。

泰安豆腐街: 苗栗住宿

後續調查，發現樹幹斷裂處，有蟲蛀的情況，但因為現場山坡陡峭，還要持續尋找斷裂點，後續也要調閱地籍圖，確認這片山坡地的所有權人，釐清責任。 泰安豆腐街 雪霸國家公園總共有分武陵、觀霧、雪見，其中雪見遊憩區位在苗栗泰安鄉，天寒時前往雪見健行時可以看到聖稜線鋪上一層白雪，炎熱時則是避暑好地方，幸運的話還可以看到雲霧繚繞在山巒間的美景。 苗栗泰安溫泉區的湯之美溫泉，環境貼近大自然，白天可以坐在陽台看綠色山巒，夜晚則可以抬頭欣賞滿天星空，是在繁忙的城市裡體會不到的慢活感。 泰安觀止以綠色環保為概念打造整座建築，結合自然生態環境，讓整個飯店環繞在綠意盎然中，並採用大片玻璃窗讓陽光灑入湯屋，同時又讓遊客放鬆自在沈靜於森林之中。

A5：苗栗泰安老街美食：黑皮臭豆腐、清安豆腐店、洗水坑豆干、清安豆腐街28老店、清安豆腐老街大湖烤蛋、老街好吃豆花、老街牛肉麵館、糕粿粄之家、哈利旺豆腐水粄。 清安豆腐街28老店：清安豆腐街28老店也是名聲很響亮的臭豆腐店。 清安豆腐街28老店著名的是四色臭豆腐，紅綠黑白通通有，其中最受歡迎的是地瓜葉臭豆腐，口味特別，是許多人來苗栗老街(泰安)必吃的美食料理。 泰安豆腐街 苗栗老街美食(泰安)：黑皮臭豆腐、清安豆腐店、洗水坑豆干、清安豆腐街28老店、清安豆腐老街大湖烤蛋、老街好吃豆花、老街牛肉麵館、糕粿粄之家、哈利旺豆腐水粄。 「洗水坑」的地名源於客家語中的「清水」音譯「冼水」，意指乾淨的水源，昔因地政事務上的筆誤，使得「冼水」變成「洗水」。

泰安豆腐街: 苗栗清安豆腐街 短短25公尺買不停

台中東區免費景點推薦『帝國製糖廠台中營業所』是一個很好逛的地方，有可以散步的街道、吃甜點下午茶的地方，台中免費景點推薦。 台中東區下午茶推薦 壹玖參伍 1935 Cafe & Bar，帝國製糖廠台中營業所下午茶餐廳分享，台中東區復古咖啡廳推薦。 看似乾硬的外層，撒上黑胡椒讓他變得更香，但咬下去卻是軟軟的豆腐餡，內餡除了豆腐之外還有加了一些菇類，讓口感多了點層次。 康濟吊橋：康濟吊橋在南庄老街旁，2009年新建啟用，長160公尺、寬1.5公尺，可以觀賞中港溪上游山水風光及苗栗南庄老街山城之景。 永昌宮：桂花巷旁的永昌宮，建立於日治時期，是南庄在地人的信仰中心，香火鼎盛，廟前方的地板還有彩繪圖相當特別。 這碗湯也是假日才有供應，真的就是藥膳的風味，湯頭有點甜甜的，豆腐吸收了藥膳湯汁精華，一口咬下會有湯汁流出，比較可惜的是端上桌不夠熱，若再熱些會更棒。

除了桂花口味外，還有販售蔓越莓、抹茶、海苔、起司等多種口味。 苗栗老街美食(南庄)：田媽媽豆花、桂花巷花茶湯圓 (江記花蜜)、京廣桂花手工蛋捲、南庄抹茶冰、丈母娘豆干、南庄老金龍飯店、南庄羅媽媽桂花釀、徐媽媽南庄正宗、老家米食堂、黃金傳說窯烤麵包13間老街店。 端上桌時沒有任何醬料，沾醬放在桌上，想加什麼自己來，這樣一盤綜合臭豆腐一次可以吃到三種口味，除了原味外還有黑豆腐及紅麴豆腐，紅色的豆腐好特別啊，看顏色原以為是草莓，結果是養生的紅麴，黑豆腐味道很香，大顆呆把拔一邊吃一邊鵝樂。 充滿人情味的老街裡什麼都有賣，其中又以客家美食居多，一眼可望盡不長的老街會這麼樣吸引遊客前來，大都是因為它的手工豆腐，各式煎、炸、炒、湯的豆腐，不管您喜好何種風味，來到【清安豆腐老街】能一次滿足。 豆腐街的居民以泰雅族跟客家人混居著為主，因洗水溪和汶水溪匯流，又稱為洗水坑老街；因為當地的水質甜甘，再加上遵循古法純手工的豆腐更顯口感清甜細緻，也因此有了「豆腐街的稱號」。

泰安豆腐街: 草莓達人農場

過去陸路交通不便，台灣山裡的村落都仰賴河川與竹筏運送日常物資，設置渡口的地方開始形成市集，進而逐步繁榮，泰安鄉清安村也是如此。 清安村是山地與平地的中繼站，老街傍著洗水溪和汶水溪，逐步發展出一片繁榮景象，現在為泰雅族、客家人混居的村子。 泰安豆腐街 泰安豆腐街 獅潭老街美食首推仙山仙草，很難想像近乎超過一半的遊客，都是為了這家老字號餐廳而來。 像是來苗栗南庄老街就是要吃桂花冰鎮湯圓、京廣桂花手工蛋捲、喝桂花釀。 綜合豆花的料有紅豆、花生及粉圓，不過當天我們抵達時店家正好要休息了，粉圓已經沒有了，只加了紅豆及花生的古早味豆花風味及口感皆不錯。

日本自駕