每天喝豆漿9大優勢
《本草綱目》記載，豆漿「利水下氣，制諸風熱，解諸毒」。 《延年秘錄》上也記載豆漿「長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。」中醫理論認為，豆漿性平味甘，滋陰潤燥，「秋冬一碗熱豆漿，驅寒暖胃保健康」，常喝豆漿，對身體大有裨益。 元氣網和元氣網粉絲團是來自聯合報系的健康資訊平台，深耕保健、疾病、營養、樂活訊息，熟悉民眾關注的議題與語言，也能用同樣的話語和民眾溝通，讓網友讀者都能成為照顧家人的好幫手。 網站內之內容均源自熱心網友提供，版權屬於原作者所有，若發現無意間侵犯到您的權益，請立刻來信告知，謝謝。 光穿衣服不夠的，因為寶寶還小所以穿太多衣服會不方便，有了包被還可以當寶寶的小被子蓋。 其實很多新生寶寶在睡覺時都會出現四肢、身體無意識抖動的現象，而這種普遍存在的現象往往容易讓寶寶從睡眠中驚醒。
根據國民健康署營養攝取建議，成年人每公斤體重應攝取0.8到1公克的蛋白質，而65歲以上熟齡族群還要更多，建議每公斤體重攝取1到1.2公克。 陽明大學附設醫院家醫科主任黃駿豐指出，以一名體重60公斤的長者為例，每天應攝取60到72克的蛋白質。 很多人都以為豆漿的鈣含量很高，但其實100毫升的豆漿，鈣含量只有14毫克，因此如果想補鈣，建議攝取含鈣量高的鮮奶、無糖優格、無糖優酪乳、乳酪等乳品類，或是深綠色蔬菜、小方豆干、黑芝麻等食物。 經常喝豆漿可以促進胃腸道健康，防止便秘和腹瀉，因為在豆漿里面含有大量的大豆配醣體，能夠促進排便的順暢，讓腸壁變得光滑。 此物質并不會直接被胃腸道所吸收，會直接進入到大腸里面，讓胃腸道保持健康狀態。 維生素A是很好的抗氧化劑，能延緩衰老；維生素B2能促進毛髮生長並幫助蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝；維生素B6則是調節神經系統、維持皮膚健康不可或缺的營養素。
每天喝豆漿: 補充蛋白質攝取 喝牛奶還是豆漿好？
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉 化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生脢解，使營養物質被充分吸收。 很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白，易和豆漿中的胰蛋白脢結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。 預防豆漿中毒的辦法，就是將豆漿在 100℃ 的高溫下煮沸，就可安心飲用了。 對於中老年人來說，在生活中建議多喝一些豆漿，來幫助身體補充膳食纖維，而對於長身體的青少年來說，多喝牛奶是不錯的選擇。
不過植物性蛋白含有膳食纖維、特殊植化素，且飽和脂肪較低，較不會造成膽固醇過高問題。 ①芝麻豆漿對於美容養顏有很好的功效，而且芝麻豆漿中富含大豆異黃酮，能補充女性體內的雌激素。 黑豆還含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍，而維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。
每天喝豆漿: 豆漿功效6 強身健體
兩者蛋白質含量和吸收率差別不大，而且都含有人體必需的9種氨基酸，所以從補充蛋白質上來講，豆漿和牛奶並沒有太大差別。 另外值得一提的是，營養師不建議乳癌患者攝取萃取提煉過的大豆或黃豆萃取的大豆異黃酮，主要是無法確認製作過程是否安全，也擔心干擾內分泌，故不建議特別高單位補充大豆異黃酮。 蛋白質通常會被身體分解成胺基酸，形成尿酸被排出體外，但若身體代謝出了問題，或攝取過多營養時，普林就沒辦法被代謝。 所以當痛風急性發作時，請暫時避免豆製品、菇類、肉類以及海鮮等食物。 豆漿中含有大豆卵磷脂（Soybean lecithin），它可喻為天然的界面活性劑，能把水和油融在一起，進而幫助血管中的膽固醇代謝。 換句話說，大豆卵磷脂雖然是脂肪，但它也有親水性，就像抗凝血和乳化的機制，使血酸不容易變得濃稠和凝固，再搭配規律運動，血膽固醇代謝將會更順暢。
《本草綱目》記載，「豆漿利水下氣、制諸風熱、解諸毒」。 中華民國骨質疏鬆症學會理事長陳榮邦指出，行動力是老年人生活品質的重要基礎，但根據統計，台灣400萬名長者中，有286萬人骨密度過低、81萬人肌肉量過少，以及353萬人關節不適；可以預見未來每3人就有1人面臨行動力不佳的困境。 重要聲明：本網站為內容提供及檔案上載之共享平台，內容發佈者請確保所提供之檔案/內容無任何違法或牴觸法令之虞。 巴氏奶經過低溫除菌保留了牛奶絕大部分營養，但保質期較短，需低溫保存，天天喝奶的人可少量多次購買新鮮產品。 華人爸媽關注度第一的親子社群媒體BabyHome，長期以來提供友善交流平台和多元服務，擁有百萬媽媽網友齊聚貢獻社群力量，成為父母眼中最具指標性的親子社群網站。
每天喝豆漿: 功效4 防治癌症
豆漿含有大量纖維素，能有效阻止人體對糖分的過量吸收，進而防止糖尿病。 美國麻州大學研究發現，黃豆製品能夠降低血糖水平，幫助糖尿病患者調節血糖，增強糖耐力。 此外，豆漿還是糖尿病患者日常中少數適合飲用的飲品，但要注意飲用的豆漿不能加糖。 每天喝豆漿 豆漿既被說是減肥聖品，但又有人說豆漿所含的大豆異黃酮會讓下半身變胖？ 我們都知道油炸食物有害健康，吃多了可能會造成肥胖和心血管負擔。
- 當豆漿加熱到80—90攝氏度的時候，豆漿可能會出現白色泡沫，這是由於皂素受熱膨脹所導致，這種情況是豆漿的“假沸”，出現這種情形之後，請大家將火調小，繼續熬煮3—5分鐘，至泡沫完全消失，徹底煮沸後方可安全飲用。
- 這樣不只寶寶吃得飽，又能補充豐富的營養，還能避免澱粉的過量攝入。
- 豆漿雖好，也需適量攝入，成年人單日攝入豆漿300—400毫升即可（或吃等量的豆類食品）。
- 8、防止衰老 豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。
所以當脹氣發生時，不能一昧地認為是食物惹的禍，應好好檢視自己是不是還有其他問題而引起腹脹。 至於腎功能不佳、或者是腎衰竭洗腎者，飲用豆漿的量每天不宜超過200cc，以免造成磷和鉀的攝入取超標。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。
每天喝豆漿: 豆製品 健康吃
在豆漿里面含有大量的鉀元素、鎂元素，同時也含有大量的豆固醇，具有降血壓的功效。 高血壓主要是因為身體里面的鈉元素過多引起的，高血壓患者每天堅持喝豆漿，能夠防止高血壓的復發。 結石的形成與個人體質和水分喝的多寡比較有關，醫師也強調，有些人會因為擔心形成結石，而刻意減少鈣質的吸收，但這樣會導致身體為了維持平衡，而將骨頭的鈣質溶解出來，反而讓尿液裡的鈣變多造成結石。 許多人愛喝「豆漿紅茶」，但網路上謠傳因豆漿內含有鈣，且紅茶含有草酸，若兩者一起飲用則會形成草酸鈣導致結石。 國泰醫院泌尿科主治醫生王世鋒澄清，草酸鈣是結石最常見的成分，所以會有人誤會若將紅茶與豆漿混在一起喝，就會導致草酸鈣形成，進而造成結石。 但其實紅茶所含的草酸量並不高，也不易被人體吸收，日常的飲用量不容易造成結石。
除了喝豆漿搭配雞蛋之外，豆漿還可以搭配其他哪一些食物一起吃，同樣能達到營養均衡，並能滿足一餐的蛋白質攝取？ 尤偉銘營養師指出，民眾早餐每天喝1~2杯無糖豆漿(240ml/杯)有益身體健康。 建議，無糖豆漿熱量低，再搭配蔬菜夾肉、蛋、全麥土司，早餐就能獲得營養滿分的蛋白質，對於小孩、大人都非常適合。 豆類製品確實是產氣食物，因含有水蘇糖和棉籽糖，這類寡糖是屬於短鏈的碳水化合物，在小腸無法被消化或吸收，因此滯留在腸道中會被細菌發酵產生氣體。 但是豆漿也是優質蛋白質的來源，所以想喝豆漿又怕脹氣的人，其實只要多注意喝的「時間」和「份量」，還是可以攝取的喔。
每天喝豆漿: 推薦閱讀
作為日常飲品，豆漿中含有大豆皂糖苷、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的保健因子。 多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症的發生，可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液循環，保護心血管，並有平補肝腎、抗癌、增強免疫力等功效，所以有科學家稱豆漿為「心血管保健液」。 其實對於男人不能經常喝豆漿的這種說法，主要的觀點是在於，人們認為豆漿會促進人體內雌激素的分泌，從而調節人體的內分泌，影響男性魅力。 但其實這一成分，對於人體內激素能夠起到雙向調節的作用。 比如身體內缺乏雌激素了，它會及時進行補充，而若是雌激素太多了，它也會幫助人體適當減少，從而保持內分泌平衡。 空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質往往會在人體內迅速轉化成熱量而被消耗掉，無法發揮營養作用。
就可以用豆漿等豆制品來調理，在女性體內缺乏激素的時候，這種植物激素還可以幫助機體調整。 在女性體內多出這種激素的時候，大豆異黃酮還可以穩定體內的激素水平。 豆漿的種類也越來越多了，不光是女性喜歡喝，就連男性喝的也比較多。 可最近幾年，豆漿雖然成了國民飲料，但它的是非也有很多。
每天喝豆漿: 痛風患者其實是可以喝豆漿的
服用抗生素者：豆漿與紅黴素等抗生素一起服用會產生化學反應，影響藥物的吸收，因此服藥與喝豆漿的間隔時間最好在1個小時以上。 臺中有機棉嬰兒服嬰兒用品品牌兒抵抗力差，容易受到感染，因此，儘量減少親戚、朋友探望，護理新生兒前應用肥皂洗手，洗乾淨手對預防新生兒感染十分重要。 尤其是小孩子貼身所穿的，那麼選擇純棉是對於小寶寶是最好的，此類的面料吸濕性強，染色性能好，手感柔軟，穿著舒適，不會產生靜電、透氣性良好、防敏感、外觀樸素、堅牢耐用、容易清洗。
雖然豆漿常常被稱為「平民牛奶」，它的很多成分與牛奶相似，但兩者一個來源於植物，一個來源於動物，營養成分並不完全一樣。 以雞蛋為例，它雖然有多元的氨基酸，但若把它做成滷蛋或鐵蛋，其蛋白質結構就過於緊密，相較於水煮蛋，它比較難被身體消化，甚至會阻礙消化。 但是如果烹調豆漿時間太短，會引起身體脹氣，所以請務必確認黃豆確實煮熟。
每天喝豆漿: 豆漿對身體的４個好處
我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。 胎兒營養是從母親食物裡面獲取的，母親攝入的營養直接決定了胎兒的健康，尤其是會影響到心臟及大腦等組織器官發育。 現在工作生活壓力大的時代，養生食療也越來越受到大眾的青睞。
東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。 很多人都以為豆漿的鈣含量很高，但其實100毫升的豆漿，鈣含量只有14毫克，想補鈣，建議以含鈣量高的鮮奶、無糖優格、無糖優酪乳、乳酪等乳品類，或是深綠色蔬菜、小方豆干、黑芝麻等來補充更好。 4毫克葉酸，合理的補充維生素a，當維生素a缺乏或者過量的話可能會造成新生兒畸形。 芝麻豆漿有潤腸的作用，如果大便長期乾燥，可以經常服用芝麻豆漿。 早餐尤其重要，早餐吃好了一整天下來整個人都是能量十足，不會覺得累。
每天喝豆漿: 早餐牛奶可用豆漿替代？喝豆漿可以補鈣？「豆漿vs.牛奶」優缺點，營養師全解析
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。 很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質 ，大大降低了人體對營養的吸收。 每天喝豆漿 每天喝豆漿 豆漿和鮮奶一樣都是富含有蛋白質的飲品，當水喝容易造成腎臟負擔，建議無糖豆漿一天飲用400毫升即可；其它的蛋白質來源可從海鮮、魚類、雞蛋、及肉類來攝取，而且一整天如果喝到2000毫升的無糖豆漿應該會非常撐，千萬別這麼做呀！ 黃豆中含有嘌呤，黃豆磨成豆漿後，嘌呤幾乎沒有損失，所以，痛風病者不宜飲用豆漿，或者適量飲用豆漿後需減少肉類的攝入量。
每天喝豆漿: 豆漿減肥正確喝法1：餐前喝豆漿增加飽足感
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素類（米諾黴素、多西環素）、紅霉素（克拉黴素、阿奇黴素、羅紅黴素）等抗生素。 中老年人腸胃吸收能力變差，鈣流失和維生素缺乏較明顯，且我國居民普遍缺乏維生素A，強化AD的牛奶是維生素A和D最廉價最方便的來源之一，中老年人可適量選用。 而每100克豆漿的鈣含量約為10克左右，是等量牛奶鈣含量的1/10。 前天跨年夜，是解封後慶祝歡樂的好日子，然而在旅遊勝地小琉球卻發生讓人難過生氣的傷人事件。 小琉球一名餐廳業者發文表示，有民宿的幾位客人一直在自家店旁亂放煙火，最後還直接炸到客人；讓業者更傻眼的是，客人都已經被送去急診，放煙火的一群人仍堅持要繼續放煙火。 對此業者痛批，都已經造成別人受傷，還有心情繼續放煙火，讓他相當佩服；業者更反問，難道是因為本島耍不了流氓，來小琉球更能彰顯自己的厲害嗎？
此外，豆漿含有豐富的優質蛋白質及多種人體所需的微量元素，其中蛋白質含量高達2。 56％，並且豆漿中的蛋白為優質植物蛋白；豆漿還富含鈣、磷、鐵等礦物質。 如果寶寶早上要補充充足的蛋白質，除了喝豆漿外，還可以吃雞蛋、喝牛奶等，都能夠增強孩子的蛋白質的攝入，有利于寶寶健康成長。
腎臟不好者：豆漿在人體內的代謝過程當中，會在細胞內產生核酸、尿酸，所以罹患高尿酸血症的病人不宜喝豆漿。 至於腎功能不佳、或者是腎衰竭洗腎者，飲用豆漿的量每天不宜超過200cc。 此外，豆漿中豐富的水溶性維生素、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素E，是植物中抗衰老的神器，而且豆漿中的膳食纖維，可以促進消化、排毒，減少臉部痤瘡和頭皮油脂分泌。 豆漿中所含的各類營養素具有較強的抗氧化和清除體內有害自由基的作用，能提高對心血管有益的高密度脂蛋白（HDL）的濃度，還有助於降低血清膽固醇濃度，可以防止高血壓、冠心病。 每天喝豆漿 有研究顯示，每天喝一杯豆漿，冠心病的復發率可降低50%。 這樣不只寶寶吃得飽，又能補充豐富的營養，還能避免澱粉的過量攝入。
熬夜是許多現代人生活的一部分，雖然過幾天「補補眠」，就可以消除熬夜的疲勞感，但是，熬夜造成身體上的損害，如骨質流失、免疫力下降、自律神經失調等等，卻不是補眠就可補的回來的！ 而且，感冒、胃腸感染、過敏等症狀，在常期熬夜後自然都會「不請自來」。 由於豆腐本身沒有味道，所以很容易吸收其他食物和香料的風味；將豆腐先用沸水川燙過後，以冷水或冰塊徹底冷卻，再將水分輕輕瀝乾，不但能增添豆腐的美味，口感更滑嫩。 很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌，就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹，形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。
鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。 豆漿在酶的作用下能產氣，所以平素胃寒，噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、以及夜間尿頻、遺精腎虧的人最好別喝豆漿。 葉珂否認和黃曉明聚餐，對於戀情沒有迴應，諸多細節依然存疑這次葉珂否認的只是沒有和黃曉明一起聚餐，但是對於兩人的戀情是真還是假，她… 不要忘了好油對大腦的健康，富含omega-3 每天喝豆漿 脂肪酸EPA及DHA的深海魚油、亞麻仁籽油內的ALA等，也是幫助抗憂鬱的好油。 當豆漿加熱到80—90攝氏度的時候，豆漿可能會出現白色泡沫，這是由於皂素受熱膨脹所導致，這種情況是豆漿的“假沸”，出現這種情形之後，請大家將火調小，繼續熬煮3—5分鐘，至泡沫完全消失，徹底煮沸後方可安全飲用。
一天要喝多少毫升（或 c.c.）的豆漿，需依據豆漿商品標示、自身體重及身體活動量而定。 依據醫學研究，一般成年民眾平均每日每公斤體重所需蛋白質量，約為 0.7~1.0 公克，而青少年與粗重勞動者約 1.0~1.5 公克。 以體重 60 公斤的人來說，即需要 60 公克的蛋白質。
每天喝豆漿: 偏頭痛、肩頸背痛、皮膚病都和它有關 專家教你如何緩解不適
經常喝豆漿的婦女，體內的女性荷爾蒙雌性素（estrogen）與黃體素（progesterone）都明顯地降低。 我們已知，雌性素的濃度過高，與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。 建議：雖減少油脂攝取量，減重者每餐至少要吃半碗飯，一天仍要吃6份豆魚肉蛋類食物；男性每餐主食約8分滿，豆魚肉蛋類則要7、8份，還要吃足量蔬菜、水果等，維持營養均衡。 2.此減肥法屬低油脂配方，若午餐沒有水果，完全不碰澱粉類主食，營養不均衡，長期可能酮酸中毒，危害健康。
