波本桶威士忌推薦9大優勢
这种酒制作完雪莉桶调味桶后，会拿去蒸馏成雪莉醋进行出售。 所以，西班牙最大的雪莉桶公司，同时也是最大的雪莉醋公司。 目前，只有极少数高端品牌会使用真正的雪莉桶熟成威士忌。 它的做法是将橡木桶运到西班牙，在西班牙罐装“雪莉酒”，熟成几个月到两年的时间，再运回苏格兰用于熟成威士忌。 亚伯乐位于苏格兰苏佩塞产区，是最受欢迎的雪莉桶威士忌品牌之一。 亚伯乐的威士忌通常带有明显的雪利酒甜味，没有烟熏味，果味多于辛辣味。
藍色瓷瓶造型復古，有紀念意義，特別適合在值得慶祝的日子裡與三五好友開瓶歡飲。 這支酒你可以在喝到波本桶賦予的香草、奶油、生薑、檸檬皮氣息，請記得這個味道，格蘭傑的過桶系列都是以 波本桶威士忌推薦 Original 為基底，再使用其他橡木桶賦予更多的風格與個性。 過去格蘭傑花了許多時間向品飲者溝通他們的設計師桶，包括使用生長在山陰處生長緩慢的的美國白橡木製桶、送至挑選過的波本威士忌酒廠養桶、最後送至格蘭傑注入酒液熟成十年以上、每個波本橡木桶只使用兩次。
波本桶威士忌推薦: 威士忌推薦｜5款必試千元以下威士忌 蘇格蘭/台灣單一純麥變化多
自然環境與氣候對釀製威士忌至關重要，台灣的亞熱帶氣候在發展初期是最大的問題。 台灣氣候遠比歐洲多國濕、熱，在蘇格蘭需要18年熟成時間的威士忌，台灣可能只需3年時間，不過極短的陳年時間卻很讓威士忌原液與橡木桶產生良好的化學反應，在傳統角度絕非釀酒的理想地方。 「鹽酥糖燻八寶雞」這道料理，是由格蘭利威邀請台菜廚神阿發師與其女兒共同開發出來的嶄新菜色：以阿舍宴經典的「布袋雞」為本，融入台灣街頭小吃鹹酥雞的概念新創而成。 而「花樣酢醋活龍蝦」選用鮮甜肥美的龍蝦，搭配兩種獨特醬汁：融合奶油與檸檬汁調配的醬汁，凸顯格蘭利威18年在尾韻上的悠長。 格蘭利威從1824年以來不斷為威士忌市場開拓新局面，在品酒會的規劃與設計上，自然也要有別出心裁的創舉！
曾2次獲得舊金山世界烈酒大賽“最佳小批量波本”雙金獎、世界終極烈酒挑戰賽“終極推薦”（Extraordinary/Ultimate Recommendation）、《威士忌倡導家》年度威士忌、《葡萄酒搜索者》95分。 擁有「烈酒之王」美譽的泰斯卡 Talisker ，是坐落於斯凱島岸邊的唯一酒廠，不僅兼具火山及海洋雙重特性，更憑藉獨特 2 對 3 蒸餾工藝，成為全世界獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌之一。 備受威士忌行家讚譽的泰斯卡 10 年單一麥芽威士忌，主要風味來自波本桶所陳釀的原酒，豐富的乾果甜味帶出強而有力的煙燻泥煤味，隨之浮現溫暖而強烈海潮香氣的鹹味，口腔後段則出現爆炸般的胡椒辛香料氣息，迷人的煙燻味以及海潮香氣於喉頭交替浮現。 費特肯 Fettercairn 單一麥芽蘇格蘭威士忌，獨一無二的純淨與甜美清新的風格，是費特肯酒廠的堅持，更是每瓶費特肯瓶身上獨角獸的高雅尊貴的化身。
波本桶威士忌推薦: 橡木桶洋酒「爸」氣回饋 父親節買指定品項送蘭頌香檳
格蘭花格紅門窖藏原酒系列之2009年雪莉桶單一麥芽威士忌原酒EDITION 004。 波本桶威士忌推薦 波本桶威士忌推薦 蘇格登酒廠匠藝系列第三章17年原酒，呈現如春天般的清新自然氣息。 碧（AO）世界威士忌中的酒液，分別來自蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大和日本，於全球免稅通路銷售。
午仔魚蘊藏的海味鮮甜，與格蘭利威18年酒液當中所蘊藏、來自波本桶的奶油香氣特別合拍，加上別出心裁的西式巴薩米克醋，激盪出多重的味蕾驚喜。 透過最高蒸餾器製作而成，酒液醇淨、細膩又帶著優雅的花香。 只使用一輪波本桶與二輪波本桶，以確保獲得最集中、美好的風味。 據台灣的菸酒管理法第三十條規定，酒類不得以自動販賣機、郵購、電子購物等方式販售，因此目前無法透過網路購買。
波本桶威士忌推薦: 調酒師精選2款人氣威士忌
大摩 15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌口感豐富、細緻滑順，風味極具全面性，可以說是大摩酒款基本風格的縮影。 樂加維林 波本桶威士忌推薦 Lagavulin 酒廠擁有 200 年的歷史，自創立以來，即為艾雷島上個性最鮮明的酒廠，富有「艾雷島之王」之美譽。 樂加維林 16 年單一麥芽威士忌完美展示獨特慢速蒸餾與發酵製成的風味，不只泥煤味強勁，還帶有複雜的層次。 撲鼻而來的煙燻味，交雜著堆疊湧現的海藻氣息、乾果與烏梅的甘甜、木質調的輕柔丹寧配上海洋鹹味，酒體雄偉壯麗，口感豪邁奔放，十足王者風範，每一口啜飲都將給予超越期待的驚喜。 來自美國巴雷爾手工烈酒公司，精選田納西州、伊利諾州、肯塔基州、俄亥俄州、懷俄明州、紐約州和德克薩斯州蒸餾，陳年時間在5年、6年、7年、9年和14年的純波本威士忌混合而成，限量18000瓶。
- 大摩，有世上最尊貴的威士忌之稱，一如追求藝術的極致，持續譜寫威士忌工藝與尊爵藝品的劃時代篇章。
- 圖片來源：Freepik威士忌的原料是穀物（通常為麥芽，但也會使用玉米等），經過發酵工序，穀物中的糖被酵母菌吃掉，即形成啤酒，啤酒再經過蒸餾後，存放到橡木桶中幾年，就是威士忌了。
- 該款酒是以西班牙赫雷斯（Jerez）的Oloroso及PX雪莉桶作最終熟成，溫潤富有韻味，帶有葡萄乾、太妃糖、堅果朱古力的甜香，入口則是果乾、朱古力、柑橘片和奶油的香醇，層次豐富飽滿，令人心動的甜蜜芳香很有療愈感。
- 純麥威士忌的原料只有大麥麥芽一種，可反映出強烈的木質香氣；各品牌的香氣可能截然不同，故可讓人盡情品嚐煙燻、泥煤甚至花果香等不同個性的酒體。
- 老闆豬系列（THE BOSS HOG）是哨子豬品牌的頂級威士忌，其第八版為：拉普拉普的太平洋（LapuLapu’s Pacific）。
- CNEWS匯流新聞網記者陳弘志、邱璽臣、屈彥辰、劉宇軒／專題報導 民進黨在去年底的九合一大選慘敗，在國民黨內屬於少數嫻熟網路攻防的台北市新生代議員徐巧芯分析民進黨為何逐步走向敗選的三個階段，其中網軍側翼反客為主「坐大」，成為壓垮民進黨選情的最後一根稻草。
- 新年特別包裝版以帝雉為主題，每組建議售價 NT$ 2,100 元。
圖片來源：Freepik威士忌的原料是穀物（通常為麥芽，但也會使用玉米等），經過發酵工序，穀物中的糖被酵母菌吃掉，即形成啤酒，啤酒再經過蒸餾後，存放到橡木桶中幾年，就是威士忌了。 推出少見的高年份調和穀物威士忌，打破你對調和威士忌的印象。 承襲了調和威士忌的順口好喝之外，甜桃果香、蜂蜜香氣與微微的辛香料刺激口感融合，風格獨特，是適合家人、朋友聚會一起共飲的好酒款。
波本桶威士忌推薦: 威士忌年份愈高愈好？其實還有單一年份跟無年份！這四款無年份威士忌帶去商務應酬也不失禮
相对于很多初学者无法接受的泥煤威士忌、或者是常出现硫味的雪莉桶威士忌，你可以相当优雅、轻松的品饮波本桶威士忌，一杯接一杯、不小心可能就会喝掉半瓶波本桶威士忌；甚至可以加水稀释饮用，让整个波本桶威士忌的香甜风格更加明显。 制作橡木桶的橡树年龄在150~250年间,大橡树的直径在1.5m以上,高30~35m。 波本桶威士忌推薦 用于制作橡木桶的树龄必须在30年以上,直径在45cm以上。 只有百年以上的橡木才能够达到制作高级橡木桶的资格。 橡树砍伐回来后，首先将其锯成段，然后沿着树木的纹理方向进行劈分，如此可保证木桶制成后不会出现渗漏状况。
二者的香气非常相似，都是香草、蜂蜜、柠檬为主。 但细细辨别后，发现格兰杰属于清雅香型，格兰冠属于轻柔香型。 稍加点力度闻一闻，还挺清雅的香气嘛，柠檬、蜂蜜、香草；继续深闻，橘子皮的气息带来一丝清香。 我挑选了这两款价格不高、评价不错的波本桶苏格兰威士忌，格兰杰Glenmorangie 10年与格兰冠Glen 波本桶威士忌推薦 Grant 10年，咱们一起品鉴。 －第四，剛蒸餾出的酒精純度（alcohol proof）不能超過160度，裝桶時則必須在125度，最後裝瓶時不能低於80度（酒精40%以上）。
波本桶威士忌推薦: 迸出鮮滋味！ 大苑子「台灣鮮搾柳丁+咖啡」首5日嘗鮮65折，柳丁多or咖啡多任由你選
同樣使於來自世界五大威士忌生產國的麥芽與穀類威士忌原酒，所調和而成的白葉威士忌，則是秩父蒸餾廠劃時代的嶄新作品。 而位於日本埼玉縣秩父市、2007年由肥土伊知郎創立的秩父蒸餾廠，背後則有段感人的家族故事。 千元以下的威士忌推薦，仍以蘇格蘭單一純麥威士忌為主，有較多的預算，我們可以品嚐更高年份的作品，享受年歲帶來的昇華。 5款作品當中的驚喜，當屬台灣的單桶原酒作品，若現時不買，相信不久便會加價至千元以上，酒友們，飲酒要珍惜當下。 以玉米為基底釀造的這款單一榖物威士忌味道甘美濃郁，驚艷味蕾，帶著香草、各式香料與多種柑橘交織而成的豐富滋味。 百分之百以黑麥還有來自加拿大冰川的水釀造的威士忌，以傳統手工方式蒸餾，用白橡木桶陳年，兼具柔順口感與香料氣味。
高嶺上的有機麥芽，讓入口的草本香氣在嘴裡留下迷人的果味餘韻。 香草、麦芽味最先出现，接着就是一连串的水果——青苹果、梨、桃子、橘子，简直就是水果拼盘，然后还有太妃糖、蜂蜜的甜继续涌出。 香味往两颊，果味往上颚，甜味往咽喉，各自往不同的地方而去，节奏不疾不缓，口感柔美。 我們透過聞香杯、ISO國際品飲杯來品飲每個國家，不同地區、不同蒸餾次數、蒸餾器的大小形狀、林恩臂的角度、冷凝方式、發麥、裝桶、混桶⋯等等等等。 綜上所述，2021年國際威士忌大賽TOP15中，10款來自蘇格蘭（阿貝3款，格蘭杰3款，帝王2款，亞伯樂1款，齊侯門1款），4款來自中國臺灣（全部來自葛瑪蘭），1款來自美國（美格）。
波本桶威士忌推薦: 威士忌如何製成？雪莉桶、波本桶是什麼？
- 回味持久，層次分明，是每一位波本威士忌愛好者必喝的酒款之一。
- 金黃色的酒液，帶著熱帶水果及熱帶香料香氣，口感濃厚圓潤，帶著複雜的太妃糖的味道。
- 嚴選西班牙 Oloroso 雪莉酒桶，經過 13 年以上的歲月熟成，以原桶的酒精強度裝瓶，保留最純粹的原始風味。
- 口感有草莓酥餅、全香料、辣椒粉和苦味濃咖啡的味道，加點水後會帶來更多的辣味和黑巧克力。
- 所謂「雪莉桶」，指的是「先前裝過雪莉酒」的酒桶。
- 此泥煤意指植物長久堆積而成的泥炭，若以其來加熱乾燥作為酒體原料的大麥，便能夠藴育出帶有獨特煙燻味的威士忌。
