永和上海小館7大著數
傳說中便宜又美味的泰式料理，也讓我來品嘗看看，哈～（總不能每次都吃高價的瓦城吧… 雖然說我住在永和，但是似乎比較少尋找新的食物，老是隨便吃一吃而當老婆來台北時我就比較有動力一些，把平常想吃順便來吃一吃【十里塘麵館】就在我家附近，之前我媽曾外帶便當回家過，我才知道這不只是麵館這裡… 一般餐廳都是用大頭鰱、鯽魚或草魚，而上海鄉村採用高級的龍虎斑，口感紮實又多汁，膠質含量也很多，口感肥美又鮮甜，完全沒有任何魚腥味。 在永和闖盪多年似乎混假的，還是我媽跟我說這一家超級好吃的，某天晚上… 身為永和人，但是我似乎對於永和美食不太熟啊～這幾天放假在家，想說至少也來尋覓一下永和的美食之前聽說壽老大還不錯，想說找個時間來品嘗一下不然永和有啥好吃的還真的不…
白菜嫩雞湯是整隻嫩雞加上干貝、金華火腿等鮮味料再加上白菜後經過長時間熬煮一道湯品。 由於熬湯非常耗時間，因此一定要事前預約才能喝到這道客家小館的名菜。 白菜嫩雞湯雞肉鮮嫩，用筷子就能輕易撕開食用。
永和上海小館: 新北市永和 ~馮記上海小館
這次造訪搭配葡萄酒又是另一番滋味 Prostho科內大聚餐選在永和馮記上海小館，主要是慶祝新科專科醫師 這附近不好 … 2.招牌料理夢幻煨麵須事先預訂 上海 小館有一到夢幻煨麵，須先預訂方得一嚐，當場再點不一定有。 以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為6位團員的平均值） 夢幻煨麵 … 家住永和那麼久，還從來不知道有一家很有名氣的【叉子義大利麵】，而且離我家的距離不超過一公里吧！ 在永和闖盪多年似乎混假的，還是我媽跟我說這一家超級好吃的，某天晚上機車剛好送去修理，就走路來這裡用餐啦… 身為永和人，但是我似乎對於永和美食不太熟啊～這幾天放假在家，想說至少也來尋覓一下永和的美食之前聽說壽老大還不錯，想說找個時間來品嘗一下不然永和有啥好吃的還真的不知道咧XD其實我最想吃的是豪華海鮮丼，…
張愛玲上海人，那齣「她自海上來」的電視劇，在西元2004年冬天播出，重播時遇上如這幾日般寒冷的寒流，我烤著電暖爐，忍著只有四度的低溫看張愛玲被她父親拷打和監禁的情節，看著也頗義憤填膺，抖顫全身，竟不冷了。 要吃永和上海小館已纏說多月，從明麗的秋天興起到週日才付諸行動。 周六晚上七點預約，定了要事先預定的老鴨褒。
永和上海小館: 上海菜夢幻煨麵
點綴的泡菜相當爽口，令人一口接一口停不下來。 而這一家【越味香】是前陣子在永和新開幕的，老媽經過很多次一直很想試試看那就趁… 通常都是我找美食要帶家人去吃，不過這次是我媽和我推薦美食這家【軍 蘭州手工拉麵】就在永和端的中正橋頭，在世界豆漿大王這一邊其實是我上班都會路過的地方，不過還真的… 近期比較少待在台北的原因，永和家裡附近有啥好吃的也不太清楚不過有一間惡燒肉便當不得不提，幾度出現在我的 Facebook 上，是知道我很愛吃燒肉嗎？ 2021年7月19日 — 位於永和知名的老字號「馮記上海小館」5月底暫停營業後，其上海本幫菜讓許多饕客懷念不已，老主顧不斷敲碗，促成北市東區「大安9號」與「馮記」聯名 … 永和上海小館 「永和客家小館」擅長將中式菜色＂混搭＂或＂改裝＂，雞湯分量大、菜又下飯，建議多點人來聚餐可以享受多元的風味。
- 翁玉夫將馮記菜色全數搬移至膳緣重現，部分老饕得知訊息後，也陸續移轉新地點繼續品嘗道地上海菜。
- 2022年11月10日 — 位於永和巷弄內的《馮記上海小館》，是盈潔提供的店家~~ 因為盈潔常常看到有許多的用餐人潮，所以一直想去吃看看~~ 這天文逸上台北喝喜酒， …
- 點綴的泡菜相當爽口，令人一口接一口停不下來。
- 除了招牌北平烤鴨三吃之外，天廚的北平菜也有很特色，像是涼拌羊肚絲、翡翠子排、糟溜魚片、鮮豆雞絲等，也是許多懷念的老味道。
- 融合雞肉、干貝、火腿各種海陸鮮味的湯更是一絕！
- 又是一道讓人想要站起來拍拍手的料理─黃金南瓜！
翁玉夫表示，馮記舊址除了租金問題，當地居民因為油煙也不斷陳情，加裝許多除煙設備也無效，加上疫情生意不佳，許多問題湊再一起，導致馮記無法持續，目前轉戰至新餐廳，希望疫情盡早結束，讓生意恢復往日榮景。 永和上海小館 熱愛旅遊，有時享受奢華，有時當起背包客，以多元的旅遊方式來探索世界。 利用文字和照片來紀錄旅途，也分享給喜歡我的風格的大家。 這道菜全部的人都讚不絕口，蝦仁帶著一點淡淡的酒味，配上清脆的炒豆苗，味道清爽順口。 不過對九個人來說份量有點不足，人多的話不妨單點清炒蝦仁(320元) 再加一盤炒豆苗(120元)，可以吃得更過癮些。 找找過去的照片，其實一直都有去吃，只是可能因為在家附近太容易吃到的關係，一直沒寫成篇文紀錄一下，趁最近有去吃一次合菜趕快再來彙整一下。
永和上海小館: 永和－馮記上海小館~5月底即將結束
前陣子在台南連續吃了兩家刀削麵，回台北後也特別尋找了一下永和也住了十幾年了，我卻是說不出要去哪裡吃刀削麵，真是慚愧不過這次總算是知道一個地方了，而且還附帶了發現美味的紅豆餅以後覓食的選擇又多了一間… 永和上海小館 上海鄉村的無錫排骨選用油脂分布均勻的國產豬帶骨肩小排，切成一口的塊狀，食用起來更方便，肥瘦適中的口感十分討我們喜愛。 跟著食物去旅行要帶大家來吃個浙江菜喔！
上海小館 – 楊桃美食網作者：英國那些事兒 原文標題：爸媽年輕時跟你現在有多像？ 國外這群網友，真的只差一個複製粘貼… 有沒有被人說過自己跟某位家人簡直是一個模子裡刻出來的？ ……上海小館 – 上海手藝道地風味-醬爆菜餚家常料理 「上海小館」的馮老闆手藝精湛，有30多年經驗，出身自著名的上海菜餐廳「隆記」。 由於上海小館不以海鮮料理為主，所以在9、10 月推出的大閘蟹料理，是將蟹肉 …… 整體而言，永和客家小館適合約十人的朋友或家庭聚餐，用餐環境舒適，食物都在水準以上，服務也熱情熱心。
永和上海小館: 新北市永和區上海江浙菜餐廳共有7間推薦給您
以前郝伯村、宋楚瑜、朱立倫等達官顯要很喜歡來這裡用餐，本貓也喜歡。 永和的越味香是我第三次來用餐了，真的是一間會一來再來的美味料理之前曾分享過【越味香～美味精緻的越式料理！真想每道菜都嚐嚐！】一文，有人去吃了嗎？ 我第二次去吃也是點菜來吃，不過老婆和公婆吃飯不好意思… 這一篇文章很特別，因為我是用iPhone5來當一個美食部落客，順便測試拍照的可用度！ 這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了，之前吃港島港式茶餐廳就有留意到也一直都很想來吃，不過都找不到伴，所以昨日下… 近期比較少待在台北的原因，永和家裡附近有啥好吃的也不太清楚不過有一間惡燒肉便當不得不提，幾度出現在我的Facebook上，是知道我很愛吃燒肉嗎？
叉子義大利麵我吃過幾次，之前還開在永和文化路上時就曾吃過之後曾經關店消失了一陣子，消失的美味應該很多人都感到可惜吧！ 還好後來又在永和信義路上東山再起，店面更大、位子更多而這次是我第一次到信義路上的… 泰式料理跟我的生活密不可分，感覺每個月都要吃個兩三次才過癮之前家人有一次趁我不在去吃了【泰味小屋】，這次我終於跟上啦！
永和上海小館: 上海菜。新北市永和 馮記上海小館 巷弄間的意外驚喜 @ 天天天嵐 :: 痞客邦 PIXNET ::
這道蔥薑炒蟹味道其實很台式口味，底下襯了一些寧波年糕，年糕吸取醬汁，軟Ｑ口感相當好吃！ 永和上海小館 可惜螃蟹雖然有蟹黃，卻很小隻，沒吃到什麼肉啊。 上海菜必備的烤麩這是第二次造訪永和的上海小館。 這次要請表哥吃飯，想找間合適的合菜餐廳，還不能離家太遠，所以來到這位於永和文化路的上海小館。 粵菜中有一道清蒸東星斑，作法與成品看起來與紅條魚製作的效果幾乎一致，原則上只要食材新鮮，簡單的清蒸加上蔥段就能吃到鮮甜的魚肉，這裡的魚肉很Q彈，料理也清爽舒適，很好吃。 幫主現在住在永和，這當年大陳義胞群聚的新生地，早年阿姨們還曾在竹林路開過『大陳小館』，將家鄉的味道：薑茶麵、大陳年糕、手打魚丸湯等等分享給街坊品味，只是年事漸高不得不歇息，現在這些大陳味道似乎還真的沒有地方能嚐到了。。。
由於上海小館不以海鮮料理為主，所以在9、10月推出的大閘蟹料理，是將 … 不知什麼時候喜歡上江浙菜，連帶著也喜歡上海菜。 在台灣，江浙菜分得不是很細，淮陽菜、浙江菜、杭州菜、上海菜、江蘇菜大概都被囊括在江浙菜館裡，其實不只這些，連川菜也 … 因為收到馮記即將在5月底結束營業的消息(暫定)， 熟識馮師傅的友人特地安排一桌好菜，要趁著老店最後的時光，一起來嚐嚐， 由於永和是我較少踏及之處，這家第一次上門 … 這一道徹底擄獲爸爸的心，特別為豬肝煎過，吃起來的口味和一般比較不同，咬下去可以感受到一點Q勁，但是卻非常好咬。
永和上海小館: 地址：
雖名為客家小館，但菜色已和「客家菜」大異其趣。 針對現代人「少油、少鹽、無味精」的飲食需求，這裡的菜也的確偏少油、不重口味，從小到老想必都可以吃得相當開心。 剛好老婆也在台北，也順便拉了我媽一起去吃，我媽真有… 2022年6月15日 — 永和上海小館 位在新北市永和文化路內的馮記上海小館，道地菜色吸引眾多政要光顧，開店30年是永和人共同回憶，去年一度傳出歇業令不少饕客大…
這一頓是母親節大餐，而且還是我老媽決定要吃什麼的，因為我會想到的餐廳應該都會客滿吧！ 而這一家【越味香】是前陣子在永和新開幕的，老媽經過很多次一直很想試試看那就趁母親節的機會來去品嘗囉！ 滿足多人聚會派對式宴客需求的您，舉凡謝師宴、餐會、記者會、發佈會、活動派對、婚宴等外燴需求，上海鄉村將由專屬人員與您共同討論適合菜單料理，享受江浙道地好滋味。 熊喵在香港吃超多，沒想到才一回台就又訪永和的馮記上海小館，夢幻煨麵真的又鮮又正點。 其實，熊跟喵才剛從香港回台灣，之前約好的飯局就如海嘯而來 雖然吃到肚子都快 …… 上海小館 – 上海手藝道地風味-醬爆菜餚家常料理 「上海小館」的馮老闆手藝精湛，有30多年經驗，出身自著名的上海菜餐廳「隆記」。
永和上海小館: 好吃蔥開煨麵
上海小館顧名思義就是上海菜，上海菜的特色就是甜，調味也是屬於重口的濃油赤醬。 其實陳爸陳媽不是特別愛吃上海菜，但是想說久久吃一次倒是無妨。 冬菇與冬筍，合稱『雙冬』，是經典的本幫菜餚之一，香菇泡軟後與冬筍合炒，同樣的用上的濃厚的醬汁，味道不賴。 國道一號南下汐止出口上午出現大規模走山情形，土石不只沖至路邊，也壓壞立式指示台，令人怵目驚心，好在沒有造成傷亡，不過已經…
- 馮記上海小館員工透露，除老闆上了年紀之外，這裡的住戶抗議也是歇業原因之一，不過因為這兩天老客人勸說及支援，讓老闆的決定動搖，先是拿掉門口的歇業公告，接下來會再跟住戶協調，如果大家都願讓餐廳繼續開下去，那馮記上海小館就會在原址繼續服務大家。
- 自從看了Mei在上海小館的食記，就一直惦記著要找個機會到這家館子試試。
- 這道蔥薑炒蟹味道其實很台式口味，底下襯了一些寧波年糕，年糕吸取醬汁，軟Ｑ口感相當好吃！
- 傳說中便宜又美味的泰式料理，也讓我來品嘗看…
- 每回都是親切友善的留言…這次又約好聚餐聊天…地點選在永和上海小館…卻是美食天堂…詳細的價格跟口感我就不再多說…好吃…選擇一魚二吃一半煨湯麵一半做紅燒…我喜歡的吃法是…放在白飯上配著油油的肥肉…這一餐很美味…
融合雞肉、干貝、火腿各種海陸鮮味的湯更是一絕！ 湯味道之濃郁已經不像是在「喝」湯、而是在「吃」湯了！ 才剛進入2023年的第一天，就有知名老店宣布停業。 台北市知名的「謝阿姨美食坊」在臉書上發出短文，宣布暫停營業，但並沒有詳述原因，短短幾句話卻讓不少忠實顧客感慨又惋惜。 人氣爆棚的新北市永和區永福里長陳紫渝近期推出個人寫真年曆，於今日發放，即便今早下著綿綿細雨，仍有近千名粉絲冒雨前來排隊。 自從看了Mei在上海小館的食記，就一直惦記著要找個機會到這家館子試試。
永和上海小館: 上海烤麩料理
除了招牌北平烤鴨三吃之外，天廚的北平菜也有很特色，像是涼拌羊肚絲、翡翠子排、糟溜魚片、鮮豆雞絲等，也是許多懷念的老味道。 1/3號的鹿港雞精小吃肉包之旅結束後，1/4號緊接著的就是和大叔老薑的永和上海小館的午餐約會，這個連續假期排的無敵充實啊！ 豌豆仁燴魚丸肚、無錫脆鱔拼夫妻肺片、醬爆青蟹 、一魚兩吃、醃篤鮮、蟹黃蝦仁、蝦子烏參、紅燒獅子頭、上海小館年菜(10~12 … 青春漢堡Aoharu Burger 永和上海小館 台北世貿店｜在101附近的祕密角落品嚐日式漢堡洋食和東京甜點大師監修的美味甜點。
照老闆的說法，下了中正橋後，遇到文化路右轉，看到第一個閃黃燈再右轉到小巷裡即可到達，他們還提供代客泊車的服務。 隱身在巷內的馮記上海小館已飄香20多年歷史，餐廳以上海本幫菜為主，許多政商名流如朱立倫、宋楚瑜、藝人賴雅妍都來吃過，包括清炒蝦仁、醬爆青蟹、夫妻肺片、蔥燒燻魚等都是招牌菜，對永和人來說，可是從小吃到大的美味。 而最新的進度是有人接手馮記上海小館營運，店裡全數員工及廚師都留任，而老闆馮兆霖則是退休轉任顧問，據了解接手的是人一位喜愛馮老闆的本幫菜，不捨餐廳收掉、以後也吃不到，所以決定接手，而且還跟老闆協議要一直擔任顧問來維持菜色品質。 2022年2月19日 — 這是睽違兩年後本單位首次員工聚餐，地點選在新北永和，離捷運頂溪站約10分鐘腳程的【馮記上海小館】。 ↓頂溪站2號出口往中正橋頭方向走，半路看 …
永和上海小館: 上海小館煨麵
「清炒蝦仁」雖然看似簡單，但蝦仁要先在加了鹽及太白粉的水裡洗淨，再用毛巾吸掉水份，打個蛋清再加點太白粉攪和一下，冰過之後再炒，炒時還要略加一點紹興酒。 上海人傳統偏向吃河鮮不太吃海鮮，河蝦比海蝦小隻，用小隻河蝦才是正宗上海風味。
