沾美6大優勢

不然每個人都要臉部馬賽克，也是會手酸的～就知道坐滿人真的不少，而且沾美西餐廳午餐時段的座位桌數都有比較多，晚餐座位都會經過調整，沾美晚餐氛圍也很不錯，有現場鋼琴演奏。 這邊是水果甜點飲料區，水果有西瓜、木瓜、鳳梨、芭樂、葡萄，蛋糕種類很多，布蕾我覺得不太好吃略失望，蛋糕表現得還行，有幾款不錯吃。 位在大安區高級地段的日式建築，台大教授宿舍改建，餐廳結合藝廊，文藝氣息濃厚，餐點道道美味，貴賓般的頂級服務，40多年依舊屹立不搖的西餐廳。 台北｜沾美西餐廳 台北｜沾美西餐廳 台北｜沾美西餐廳 在這裡可以品嚐到許多中西式美食之外，有供應日式握壽司系列，可以一次品嚐到多種美食。 台北｜沾美西餐廳 來到這裡也會發現客層和服務人員同樣是偏大一些，聽著長輩們在互聊家常也挺有趣的，不少人說一天吃這一餐就足夠了，所以還加碼點了紅酒搭配。 熟度五分的牛排，其實切起來還會帶一點血水，不過個人覺得這樣的熟度是剛好的，肉汁的甜味與肉質的鮮嫩都被保留下來。

然而，若想不受餐廳營業時間限制，將一頓飯吃到天長地久，又或者更任性點，想在全世界熟睡的深夜，享受只屬於兩人的美好時光，24小時營業的浪漫一生西餐廳，或許會是個不錯的選擇。 相較於創意滿滿的波麗路，總督的菜色大概可以得到一個中規中矩的評價，無論是排餐還是海鮮吃起來都有一定的水準，而中西合璧的自助吧，大概店內是最讓人印象深刻的部分。 若這是你第一次來到沾美，那必定要嚐嚐讓這家餐廳屹立不搖長達數十年的招牌菜──「鮮鴨肝紐西蘭牛排」。 在軟嫩多汁的厚切牛排上，躺著一大塊煎得外酥內軟、焦香軟糯的鴨肝，將兩者一同放入口中，帶著豐富香氣的油脂在口內緩緩漫開，完全沒有內臟令人害怕的腥臊味。

沾美: 沾美西餐廳菜單2022

沾美（Jimmy’s Kitchen）這間老字號的西餐牛排館，是中華民國第一家正式西餐廳，1949年創始於上海。 我一直想來沾美西餐廳卻一直都沒來，聽說這裡牛排跟buffet很不錯，中午維持開業以來的歐式自助餐模式，晚餐採半自助套餐，點一客主餐即可享有自助沙拉吧。 每次臨時想到要吃這家台北老字號的牛排館，打電話去訂位得到的回應總是「抱歉我們今晚訂位滿了」。 前一陣子受到富邦信用卡的邀請，希望我可以從他們的「富邦食神幫」網站的眾多優惠餐廳中挑選一家，前往用餐後寫下心得，也讓富邦信用卡的網友參考。 我逛了一圈食神幫的網站後，看到沾美西餐廳，富邦信用卡的優惠內容是 9 折，也就是免服務費。 H有張富邦 沾美 A money信用卡，但從不知道有那麼多餐廳折扣，當天出門前我還囑咐他帶著，不然就沒優惠到了。

• 原以為價格會很高昂，不過仔細看了一下，與之前去過的如「紅屋」或者板橋的「特香齋」高價位一點的牛排好像也沒高多少。
• 日式握壽司、生魚片和煙燻鮭魚都滿新鮮，太餓了第一道沒有細心品嚐。
• N°168 Prime Steakhouse如果你是鄧有葵師傅的忠實粉絲，那不能錯過的還有位於維多利亞酒店 N°168 牛排館。
• 然而，在競爭如此激烈城市中心，你是否曾注意到？
• 沾美的服務生看起來都是跟著餐廳成長的，大哥大姊。

則在2月1日起，也由統聯客運接續服務；但就在過年前，日統四條國道路線全收，70、80名的員工，也恐將面臨資遣的命運。 民進黨前桃園市議員王浩宇，在臉書影射台北市議員王世堅的父親，是電影《返校》的原型，在戒嚴時期出賣同學，自己卻飛黃騰達。 對此，王世堅怒嗆王浩宇根本就是「潑糞者」，強調要吵架改天再吵，自己的父親不是這種潑糞者可以去侮辱的。

沾美: 推薦行程

Just Grill晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill，座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排，其中雙人分享餐中的饕客品味盤（內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排）最受大家推薦，一次可以品嚐三種部位，在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。 此外，餐廳內還特別打造了玻璃帷幕，讓賓客可透過開放式廚房內主廚精湛的烹調手藝，同時欣賞台北著名地標101大樓的壯麗風光。 沾美西餐廳有兩種用餐方式，午餐時段是 Buffet自助取用的形式，沙拉、生魚片、軍艦、烤物、炸物、甜點等等應有盡有。

先滷過再烤，外皮香酥，不肥不油，肉和皮都美味，可以沾點芥末醬，比我們在德國吃的更頂級，但我把它給照黑了。 樓梯欄杆設計成酒架，陳列美酒，有高低落差是因為這裡原先是老宅的庭院擴充出去的，如此一來有更多桌席和展覽空間。 但沾美的菲力真的處理地很棒，我們點的是五分熟，一切開是鮮嫩且均勻的紅，由內至外都是一致的熟度，口感是統一的軟嫩。 上桌時服務人員會詢問是否要加醬，可以選擇蘑菇醬或是黑胡椒醬，當然也可以兩個都要，服務人員會幫你加在蔬菜的兩邊。 原則上我是討厭喝洋蔥濃湯的人，但第一次來吃沾美喝到之後根本打開新世界，洋蔥濃湯也太香濃了吧？ 整個洋蔥的焦糖化炒得非常棒，湯裡還帶有絲絲的口感，整個湯頭溫潤濃郁，非常舒服。

沾美: 台北大安區│沾美藝術庭苑。結合藝廊的牛排西餐廳‧我的30歲生日大餐饗宴！

沾美藝術庭苑是一處充滿日式風韻、藝術與精緻餐飲結合的複合式空間。 除了提供優雅寧靜、高品質的用餐環境，最重要的品味與精神，高水準的藝術作品展覽內涵。 台北｜沾美西餐廳 台北｜沾美西餐廳 菜色選擇真的得多，我實在是無法每道都嚐嚐，就選了有興趣的幾道品嚐試試口味。

當天的湯品選擇有牛尾湯、牛肉清湯跟洋蔥濃湯，原則上我們用餐的習慣是點不一樣的餐，彼此可以互相交換吃。 沾美西餐廳創立於 1949年，這中間有沒有在重新裝修或是改過裝潢我不確定，但從一樓走樓梯下去真的有種時光隧道的感覺，時光倒轉，立刻把你拉回過往的美好時光。 澳職奧克蘭喙頭蜥（Auckland Tuatara）宣布，台灣球員林子偉、翁瑋均都已經離隊，林子偉的經紀人表示，林子偉會在本周返台，何時投入經典賽中華隊春訓，目前還未確定。

沾美: 分享親子互動&生活日常

擁有70年歷史的老字號沾美西餐廳，位於台北市仁愛路圓環，中午供應歐式自助餐Buffet，晚上提供正式西餐料理。 雖然不若近年當紅吃到飽，崇尚一眼看不完的華麗豐盛餐檯，但大方擺滿冷盤前菜沙拉、生魚片壽司、熱菜、海鮮、爐烤牛排到甜點，以精準品項、真實美味的好口碑，仍在用餐時間一位難求，在饕客心中佔有一席之地。 沾美西餐廳已正式宣告，「因物價波動，為反應成本」，將自5/1起，中午歐式自助餐由「920元調漲至1000元」，正式突破千元大關，漲幅超過8％。 沾美西餐廳晚餐不便宜，但午餐吃到飽價位滿可以的，一個人920元加一成，雖然價格還是略高，但感覺跟晚餐比真的便宜很多，品質也還不錯，中午是自助式Buffet自己取用無限量吃到飽，有牛排、德國豬腳、羊排、生牛肉、握壽司、炸蝦、淡菜、焗烤生蠔、生魚片、水果、蛋糕、飲料、沙拉等。

或許對於從小吃習慣標準西餐的年輕人來說，波麗路的料理有點難以理解，但這可是讓不少人尋尋覓覓、無法忘懷，他處再也吃不到的時光美味。 沾美 沾美 翻閱官方粉專，沾美過去每次調漲，都提早整整一個月發出公告，這次也不例外於3/31便貼出漲價消息，引來不少鐵粉支持「雖說漲價了，比較其他，仍然物超所值！還是最喜歡沾美！」、「漲價前一個月提前通知，表示老闆水平很不錯」。 也有網友感嘆「終於還是到了1000元了 第一次吃是690呢」、「越來越痛苦了」。 沾美西餐廳在仁愛圓環屹立不搖71年，餐廳入口在地下室，推開低調氣派的大門，悠揚地鋼琴聲流洩而出，餐廳內高朋滿座，清一色是來慶生的客人，幾乎每桌都有小蛋糕。 「爐烤牛排」可是沾美的人氣餐點，晚餐單點牛排最便宜的可是要1150元以上，身為肉控當然要大開吃戒，牛排可不是單一烤完那麼簡單，為了增香氣爐烤牛排切下後還會再使用龍眼木烤檯再烤一次喔。

沾美: 菜單

不過 H 說，其實應該在鋼琴演奏前就要放一點輕音樂才是。 沾美 想想也對，因為餐廳在鋼琴演奏之前都沒有音樂，整個餐廳大家不管是動作或說話都好輕。 台北人大抵都知道【沾美】這間老字號的牛排館，是中華民國第一家正式西餐廳，1949年創始於上海，先後在台北與香港各有分店，當年與【波麗路】同為台北最頂級的西餐廳，往來賓客皆為上流階層人士。 股市當紅的民國60、70年代，當時台北市仁愛圓環的遠東百貨附近有兩家餐廳十分火紅，一家是鑽石樓粵菜，另一家則是【沾美西餐廳（Jimmy’s Kitchen）】，每當12點休市之後，號子裡的人們就紛紛轉來這裡用膳。 位於民生東路與吉林路口，佔地廣大的浪漫一生外觀看來相當氣派，若在無意間經過，或許會將其誤認為精華地段的大型連鎖KTV。 店內提供的餐點相當多元，除了西餐廳必備的定番排餐外，還有義大利麵、炒飯、河粉、粥品等，因為24小時營業的關係，甚至還有販售西式早餐，基本上可以滿足各種各樣的口味。

而當夜色降臨，服務生會逐一燃起桌上的蠟燭，在搖曳的光線下，暗紅色地毯、墨綠桌布、以及沈穩的大理石牆面，也隱隱泛起了一種低調的高級感。 走在人來人往的東區街頭，五彩燈光刺激著視覺神經，林立的店鋪更是用心打理陳列，企圖抓住路人的眼球。 然而，在競爭如此激烈城市中心，你是否曾注意到？ 就在轉角處的二樓，有家自1979年起就點著大紅招牌燈光、靜靜蹲伏在此的老店，它是總督西餐廳。

沾美: 沾美午餐自助餐-餐廳環境

雖然食物不是100%合口味，但那老滋味有時候只有這種老牌牛排館才有辦法傳達，然後真的還滿喜歡這樣像家一樣的親切服務，讓人肚子吃得飽，心靈也很滿足。 海鮮總匯也是沾美服務生推薦喜歡海鮮的客人嘗試的一款主餐，裡面有明蝦、干貝、小鮑魚、鱈魚幾乎什麼都吃的到啦！ 牛排醬有蘑菇醬和黑胡椒醬，黑胡椒醬的味道非常強烈，我個人是比較喜歡吃原味或配一點鹽那樣的風味，一沾胡椒醬後牛排的味道完全被蓋過去啦！ 這位先生點奶油酥皮濃湯還被我笑稱小朋友，但這奶油酥皮蘑菇湯喝起來還是和平價牛排館內的酥皮濃湯不一樣，蘑菇湯的香氣十足，覺得很可以。 而我和Greg吃東西就是喜歡選自己愛吃和想吃的，平常在家很常煮洋蔥湯，不想到餐廳還喝類似的味道，所以我們都選了補差額款的湯品。 Morton’s The Steakhouse位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓，許多政商名流都喜歡的牛排館，品質怎麼能不優秀呢？

H 點了神戶牛排（1300元），而我點了鮮鵝肝牛排（1100元）。 中午維持開業以來的歐式自助餐模式，晚餐則採行半自助式套餐，點一客主餐即可享有沙拉吧、老師傅們自製甜點任取，餐前麵包、奶油、佐醬等不夠通通可以再要，來幾輪都絕無問題，最重要的是，這裏不會限制用餐時間。 除了排餐外，沾美也提供有自助沙拉吧、餐後甜點、以及可以無限續加的手工奶油麵包，菜單上也有多樣前菜與湯品可以單點，而其中，有著恰到好處的濃稠度、經小火慢煮的經典「法式洋蔥湯」也是眾多老饕一致推薦的必點品項。

沾美: 沾美西餐廳|沾美-營業時間

▲沾美西餐廳靠近仁愛圓環附近，位於亞洲仁愛大廈的B1樓層，一開始我還找不到沾美在哪邊？ 原來是在地下一樓啊~(我們從宏恩醫院走過去不到1分鐘)，如果你要在Google Map上找沾美西餐廳的定位，記得打Jimmy’s Kitchen，如果打沾美可能會優先跳出沾美藝術庭苑。 沾美為壽星準備的生日小蛋糕，是當日新鮮現做，服務人員也認真地來唱生日快樂歌曲。 小蛋糕打包帶回家，實際品嘗覺得是非常有誠意的生日蛋糕。 妹妹小可周六生日，由妹妹阿惠訂位沾美藝術庭苑晚餐慶生。 沾美是城裡歷史悠久的西餐廳，沾美藝術庭苑是新生南路巷弄裡的老宅新作，在充滿日式風韻的空間裡，呈現藝術作品與精緻餐飲。

經過坐在一樓梯廳的警衛大哥，沿著鋪上地毯的樓梯往下走去，穿著筆挺襯衫、看來有些年紀的服務人員親切地開門招呼。 不同於多數西餐廳鋪上標準的白色桌巾，沾美的所有桌子都以通紅的布巾覆蓋，在溫暖的黃光映照下，氣氛更為熱絡溫馨，絲毫沒有高級餐廳給人的拘束感。 第一次吃沾美可能是 15 年前了，當時覺得超級好吃，也對沾美的服務生幾乎都有一點年紀感到訝異。 多年以後我逐漸瞭解，台北這些老店裡面的老服務生正是他們寶貴的地方，這個價值是無形的。 儘管沾美也有一些年輕服務生，但我仍然還是會把目光放在老服務生的身上，然後觀察他們的應對進退，可以觀察到一種說不出來的優雅感。 沾美西餐廳一直都是我在台北的口袋名單，在某個悠閒的假日因為又想吃牛排而想起這間至今已經開業67年的老字號牛排館。

沾美: 台北約會餐廳》沾美西餐廳晚餐｜鴨肝牛排跟洋蔥湯超好吃，難以忘懷的經典美味！

早期做的是上海式西餐，又稱「海派西餐」，以焗、炸為主，著名菜色有焗龍蝦、炸豬排等，隨著國人養身意識抬頭，飲食習慣逐漸偏向原味，對於菜色上更趨向於少調味的精緻料理，正所謂「食材只要新鮮自然就會好吃」。 經營上面臨疲態，於是在1977年釋出經營權，請回開業時曾在餐廳裡服務的徐永堅副總接手管理，從人力、菜單整體革新，幾年內由虧轉盈，縱使消費族群更迭，不變的「服務至上」得以讓沾美這塊招牌永恆續亮。 隨著時代變遷，遠東百貨不見了、鑽石樓不見了，就剩下【沾美西餐廳（Jimmy’s Kitchen）】仍然屹立不搖，雖然隱身在大樓的地下室，卻在不同世代都能擁有死忠客群，靠的就是「賓至如歸」的親切服務，讓人想一來再來。 雖然在網路上的評價有褒有貶，對餐點的看法也相當兩極，但若想在深夜找處能慢慢吃飯、好好聊天的所在，這家開業數十年的西餐廳，也算是個能開開眼界、大膽挑戰的好去處。 有人說快樂的時光總是特別短暫，談情說愛如此快樂，當必也常常讓人不小心忘記了時間。

沾美西餐廳位在台北市仁愛圓環旁，有專屬停車場在京城銀行左邊的巷子裡，不用停車費但要給小費，小費隨意這樣，後面再說明停車部分。 相較於中午吃到飽的形式，我更喜歡晚餐時段的套餐，因為他們家的鮮鴨肝紐西蘭牛排實在太經典了，是吃到飽時段或是其他餐廳難以複製出來的精緻美味。 沾美跟其他老牌牛排館不同的地方恐怕就是吃到飽的沙拉吧與甜點水果吧。

沾美: TASTy 西堤牛排 台北復興南店

因應當年的流行風潮，十多年前推出的「鮮鴨肝紐西蘭牛排」至今仍是點菜率第一名。 鴨肝煎得兩面微炙焦酥，與恰到好處的五分熟菲力組合，瓷盤上有綠有紅的簡單點綴，恰如其分的擺盤就像餐廳的經營法則不言而喻。 最近美國加州流行的是Tri-Tip（角尖）牛排，這是位於後腰脊部位，一頭牛只能取得兩塊三角形手臂大小的肉塊，只佔整頭牛牛肉產量的2%，口感鮮甜並略帶嚼勁。 【沾美】在料理上十分用心，不惜時間、成本磨出食物的最佳風味。 例如用四兩洋蔥炒成一兩的洋蔥湯，呈現濃郁鮮甜的滋味，以及最不能偷懶的牛尾湯，至少要熬煮三個半小時，直至肉質軟嫩、入口即化。 尊重多元：分享多元觀點是關鍵評論網的初衷，沙龍鼓勵自由發言、發表合情合理的論點，也歡迎所有建議與指教。

越走近餐廳談笑聲也漸漸明顯，明明是平日餐廳幾乎快客滿，以餐廳來講光線挺昏暗，但也顯得用有氣氛，從櫃檯到服務生都能感覺得到有一定的資歷，男女服務生都穿著筆挺，很有禮貌，難怪很多長輩都喜歡來這慶生，喜歡隱密一點的也有包廂。 強森王 (Johnson.Wang)台北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。 對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣，但是常少見多怪而自以為發現寶藏。 我就一直記得沾美可能有一兩張桌子其實是以折疊桌替代。

咬感跟香氣表現比較像是餐包，不過是放大版的餐包就是了，單吃普通，不過撕開抹奶油或是洋蔥濃湯特別好吃。 台北｜沾美西餐廳冷盤有油雞、煙燻鮭魚、蟹味棒、蝦、螺肉、海蜇皮、蝦鬆、牛肉、煙燻鮭魚、火腿、鵝肝醬。 沾美的洋蔥湯應該算是我吃過的法式洋蔥湯中排進前五的。 除了表面的起司對我來說有點不太到位外，濃湯本身充滿洋蔥長久燉煮的獨特甜味，濃度也恰到好處。

我們相信所有交流與對話，都是建立於尊重多元聲音的基礎之上，應以理性言論詳細闡述自己的想法，並對於相左的意見持友善態度，共同促進沙龍的良性互動。 為了改善這個問題，我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境，讓網路上的理性討論成為可能，藉由觀點的激盪碰撞，更加理解彼此的想法，同時也創造更有價值的公共討論，所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。 沾美 創立於1970年，長安東路上的亞里士餐廳與沾美一樣藏身於地下空間之中。 雖說如此，但一旁挖空的天井仍有陽光灑落，窗外悉心照料的植栽生意盎然，頗有世外桃源的味道。

沾美: 台北燒烤火鍋吃到飽餐卷優惠

妹妹阿惠說去年還想著何時能出國，今年變成走出家裡都不容易，她列出解封後想拜訪的餐廳，其中一家就是沾美。 沒多久另一位朋友也提到沾美，他開心炫耀沾美的百匯餐盒，優惠價360元，幾乎是海陸大餐了。 另外，史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓，邊吃牛排邊欣賞信義區美景，絕對會是個浪漫的慶生行程。 我們本愛牛排沾鹽，但沾美的黑胡椒醬與蘑菇醬相當獨到，黑胡椒醬剛好的胡椒辣意，蘑菇醬隱隱有肉桂香氣，肉桂愛人的我當然想嚐嚐。 餐前麵包，麵包是沾美自製的，看起來樸實，質地紮實而軟綿，麵包個頭不小，我們吃完後一直猶豫要不要續麵包。 我們搭乘捷運抵達大安森林公園站，散步公園後便會抵達沾美藝術庭苑，夜間燈光襯亮，老屋璀璨生輝，我們被安排在小包廂裡，包廂角落有棵大樹，想來白天此處應是玻璃溫室的概念。

沾美: 自助蛋糕水果吧

第二任老闆姓陳，從他掌管後至今已經超過 20 個年頭。 由於地點位於仁愛圓環附近，原本消費年齡層多半較大，但近年來也有年輕化的趨勢。 整個餐廳的裝潢還是一副老派牛排館的典雅，燈光昏暗，有鋼琴週末有現場演奏，不過最具特色的地方卻是牆上的畫作，價值多半不斐。 ＊沾美Buffet雖不及其它大型連鎖吃到飽來的豐富，但料理道道精緻還不錯，中午吃到飽歐式自助餐每位860+10%，來沾美單點客單最少1500元起跳，吃到飽可就划算許多，喜歡澎湃餐點現代氣氛的朋友請繞道喔。 太屌了原來早在70年前台灣有西餐，沾美可以在東區屹立不搖那麼久，靠的就是牛排的好口碑，中午時段吃到飽也有提供，平日中午每人860元可以吃到約40多道料理，Buffet選擇不多但我們戰力很弱，這種精緻型的適合我們。

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