水瀨閣介紹
一走進水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳看到的是一座沙坑，很難想像海鮮餐廳有這樣的設施，孩子在在沙坑玩耍時，家長則可坐在一旁享受這裡的優閒，這是一件多麼令人歡喜的事情。 話說現在景觀餐廳（台南16間景觀餐廳）越來越多 ，餐廳除了要有好廚藝和菜色，也要有好景觀，才能吸引更多消費者。 滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。 我們這天在水瀨閣吃的是鹽蒸吳郭魚，由於選用鹽水的吳郭魚，所以外觀似乎比一般淡水的吳郭魚還小條，但魚肉吃起來沒有土味，搭配上底下的醬汁、一點蔥花、一點薑絲、一些辣椒、似乎還有一點破布子。 夾上一點魚肉，再辦上一些醬汁，魚肉烹煮的剛好，肉質不會過柴，搭配上醬汁的鹹香，還透點辣度，讓人一口魚肉一口飯，超涮嘴的停不下來。 他們家的水蓮吵得也很好吃，整體調味不會太重鹹，水蓮的爽脆口感，搭配上炒料的香氣，還有那破布子特殊的發酵滋味，伴隨著一些鹹甜感，讓水蓮風味更有變化。
- 他們家的水蓮吵得也很好吃，整體調味不會太重鹹，水蓮的爽脆口感，搭配上炒料的香氣，還有那破布子特殊的發酵滋味，伴隨著一些鹹甜感，讓水蓮風味更有變化。
- 另外紅色這張是偏向於下午茶類的品項，有飲品、咖啡、輕食系列，這邊就還蠻適合比較少人一起聚餐，享受個下午茶。
- 從中撥開一半後，那滿滿的蟹膏讓人心醉，吃起來滑軟透著濃郁的風味，搭配蟹肉一起吃，讓人超滿意的一口接著一口吃。
- 水蓮是一到常見的料理，但沒想到水瀨閣竟然將水蓮做成炸的，上面還有搭配上美乃滋以及撒上花生粉，水蓮外表有一些粉，所以帶有酥脆感，搭配上美乃滋的鹹甜以及柔滑，還有花生粉的尾韻，一整個很難想像水蓮可以這麼涮嘴。
- 這天朋友對一間台南的店家【水瀨閤水上木屋】十分有興趣，由於他們用餐的其中一個區塊是在水邊的小木屋用餐，有點像是泰國還是峇里島島渡假木屋的那種氛圍感，因此就相約一同走訪。
- 室外的話還有幾個座位可以挑選，一個是靠室內用餐區側邊的廊道，人比較少的話，應該大都是被安排到這邊，在戶外用餐的話比較怕的就是下雨，或是天氣太冷或太熱的時候了，要選坐這邊的話，建議看個天氣再做決定會比較好。
蔥爆牛肉外觀好像跟一般五十咩吃過的不太一樣，用比較多洋蔥搭配去炒，不過他們家的師傅火侯拿捏得剛好，吃起來不會過於重鹹，香氣十足帶點微微辣度，搭配白飯也是超開胃。 另外紅色這張是偏向於下午茶類的品項，有飲品、咖啡、輕食系列，這邊就還蠻適合比較少人一起聚餐，享受個下午茶。 水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳的海鮮都相當的新鮮，用料可謂相當實在，新鮮的食材果真不需要過多的調味就很美味。 不常釣魚的我們（比較常餵魚），孩子們在經由指導後便開始自己串起魚餌，慢慢地將魚乾垂釣至魚塭中，經過幾次練習，動作也熟捻了起來。
水瀨閣: 水瀨閣水上木屋|常見問題&玩樂攻略
由於還蠻喜歡水瀨閣的餐點，所以隔沒多久就約了家人再次走訪，因為有吃過他們家的餐點，對於他們的烹調手法還蠻喜歡的，所以這次都點高價位的當令海產-螃蟹。 這次和家人一起走訪，點了紅蟳粥(一份)、蒸處女蟳(兩隻)、蒸烏魚膘(小)，最後店家還招待一份炸水蓮，總共今天點了3290元。 另外由於處女蟳還有紅蟳粥不一定會有，所以這天走訪前有先預訂，想要吃的朋友建議要私訊詢問店家，以免沒有食材齁。 室外的話還有幾個座位可以挑選，一個是靠室內用餐區側邊的廊道，人比較少的話，應該大都是被安排到這邊，在戶外用餐的話比較怕的就是下雨，或是天氣太冷或太熱的時候了，要選坐這邊的話，建議看個天氣再做決定會比較好。 他們這邊的用餐地方有分成好幾個區塊，這天剛好在舉辦婚宴，所以我們選擇坐在室外，若是不想要曬太陽或是吹風的話，室內應該是比較好的選擇。 水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳的用餐座位算是寬廣，而且不會有一般海產餐廳的黏膩感，不管長輩或是小孩都很滿意的水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳，就在這邊和大家分享。
事後有問店家，原來在水瀨閣用餐的話，還可以釣魚，釣到的魚是可以帶回家的，不用額外收費，一整個很適合帶上小朋友一起同樂。 不管是位於台南安南區的水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳，或是屏東的水明漾活蝦景觀餐廳都是有造景，亦有水景的景觀餐廳。 兩間餐廳都很有特色，但是台南安南區的水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳更貼心的是，提供釣魚和玩沙等設施，讓孩子們享受釣魚的樂趣。
水瀨閣: 水瀨閣蒸處女蟳$1760元
水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳造於魚塭上方，除了主體建築外，還有好幾座建於魚塭上的涼亭，乘著自然風，看看一望無際且毫無遮蔽物的臨海景觀，十足是種享受。 停好車後往用餐的地方走去，水瀨閣水上木屋的前面還有一個小庭園，若是有帶小朋友的話，一旁還有沙堆可以讓小朋友玩耍，家長也可以在旁邊看著，對有帶小朋友的人而言，應該是還蠻不錯的附加功能。 水瀨閣 水瀨閣 這天朋友對一間台南的店家【水瀨閤水上木屋】十分有興趣，由於他們用餐的其中一個區塊是在水邊的小木屋用餐，有點像是泰國還是峇里島島渡假木屋的那種氛圍感，因此就相約一同走訪。 還記得造訪水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳時是傍晚，微風吹拂，身體自然感受的到，海鮮菜色清爽且新鮮，因此決定將這份美好和大家分享。
- 鮮蚵仔湯搭配上薑絲，本以為喝起來是一般的蚵仔湯，但沒想到他們家好像還有個酸香的尾韻，整體喝起來還蠻順口的欸，原來他們家的鮮蚵仔湯加了西瓜綿，讓蚵仔本身的味道因為西瓜綿，多了個清爽酸香，變得更加有層次。
- 話說現在景觀餐廳（台南16間景觀餐廳）越來越多 ，餐廳除了要有好廚藝和菜色，也要有好景觀，才能吸引更多消費者。
- 兩間餐廳都很有特色，但是台南安南區的水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳更貼心的是，提供釣魚和玩沙等設施，讓孩子們享受釣魚的樂趣。
- 滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。
- 水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳造於魚塭上方，除了主體建築外，還有好幾座建於魚塭上的涼亭，乘著自然風，看看一望無際且毫無遮蔽物的臨海景觀，十足是種享受。
- 停好車後往用餐的地方走去，水瀨閣水上木屋的前面還有一個小庭園，若是有帶小朋友的話，一旁還有沙堆可以讓小朋友玩耍，家長也可以在旁邊看著，對有帶小朋友的人而言，應該是還蠻不錯的附加功能。
- 不管是位於台南安南區的水瀨閣水上木屋景觀海鮮餐廳，或是屏東的水明漾活蝦景觀餐廳都是有造景，亦有水景的景觀餐廳。
水瀨閣是一間吃完後，口味上而言，會讓五十咩想要回訪的店家，他們家師傅烹調的鹹度、口感、調味，都拿捏得恰到好處，讓食材本身的口感搭配上調味後，風味大幅加分。 『主食類』有不少以海鮮為主的料理，龍蝦、石斑魚、紅蟳、蚵仔…等，感覺若是要招待朋友的話，應該會蠻體面的說。 另外還有『三杯』、『湯品』、『熱炒』、『酥炸』、『蔬菜』、『清蒸/鹽焗/紅燒』、『燒烤』，料理形式種類豐富，不過大都是偏向於合菜類，比較適合多人一起聚餐分食。 這天用餐後，看到竟然有人拿著魚竿在釣魚，小朋友跟著大人一人一支，而且五十咩拍完照沒多久後，他們就魚兒上鉤了，小朋友一整個超興奮的啦！
水瀨閣: 水瀨閣「蔥爆牛肉 $300元」
從中撥開一半後，那滿滿的蟹膏讓人心醉，吃起來滑軟透著濃郁的風味，搭配蟹肉一起吃，讓人超滿意的一口接著一口吃。 處女蟳一上桌，單純用蒸的方式來烹調，一旁還有附上沾醬可以沾著搭配，不過五十咩覺得單吃就很美味了，沾醬有點多餘了些。 塔香海瓜子也沒什麼好挑剔，海瓜子烹調的剛剛好，吃起來肉質帶有彈性不會太乾，搭配上九層塔鮮明的香氣，透著一些鹹香，伴著一些辣度，也是一道超開胃的好料理。 吳郭魚是五十咩以前很喜歡吃的魚肉之一，由於吳郭魚價格實惠，所以學生時期想吃魚的時候，就會到家樂福買上幾隻來煮，搭配一些味噌煮成湯，吃魚肉時，再澆淋點醬油，一整個就是五十咩最愛的幸福好滋味。 說真的，這邊的魚非常的好釣（可能是數量太多），不管什麼技術都可以釣到魚，孩子們有了信心之後，釣了一個多鐘頭還在興頭上，就這樣釣了好幾十尾魚，大器的老闆大方地請我們把釣到的魚帶回家，不用放回魚塭中了，這更是令孩子歡喜。
啄人意圖很高，要小心，它現在的目標正是我的腳趾…看店家臉書似乎還有羊咩咩，水水&瀨瀨，不過目前是不見「羊」影。
水瀨閣: 水瀨閣「品香水蓮$150」
鮮蚵仔湯搭配上薑絲，本以為喝起來是一般的蚵仔湯，但沒想到他們家好像還有個酸香的尾韻，整體喝起來還蠻順口的欸，原來他們家的鮮蚵仔湯加了西瓜綿，讓蚵仔本身的味道因為西瓜綿，多了個清爽酸香，變得更加有層次。 水瀨閣 這天和朋友三人走訪，點了四菜一湯，總共1035元，總共點了「鮮蚵仔湯」、「品香水蓮」、「鹽蒸吳郭魚(鹽水)」、「蔥爆牛肉」、「塔香海瓜子」。 而且傍著湖水還可以看著水面上游來游去的鵝，另外還可以看到一些水生動植物，若是有帶小朋友的人，在享受美食的同時，還可以來個小小的生戶外生態教學。 水蓮是一到常見的料理，但沒想到水瀨閣竟然將水蓮做成炸的，上面還有搭配上美乃滋以及撒上花生粉，水蓮外表有一些粉，所以帶有酥脆感，搭配上美乃滋的鹹甜以及柔滑，還有花生粉的尾韻，一整個很難想像水蓮可以這麼涮嘴。
SEO服務由 featured.com.hk 提供
