欣葉日本料理20208大分析

香甜的水果玉米、蘿蔔、杏鮑菇等當季蔬菜,還有酥炸蓮藕魚漿、手工天婦羅及清澈回甘的湯頭與台日兩款特製沾醬,鮮味十足的精緻美味,顛覆超商10元關東煮的刻板印象。 ,由火龍果、蘋果汁等調和而成,果汁有點濃厚,喝起來酸酸甜甜,我個人超喜歡,而且顏色很漂亮。 除了果汁,梅酒、紅白酒、啤酒、咖啡、冰淇淋也都是在飲料區無限供應。 外型有別於認知中的可樂餅,內餡和一般可樂餅一樣是馬鈴薯為主,但吃起來水分豐富,而且透出很濃郁的櫻花蝦香氣,但幾乎吃不到櫻花蝦,原來是將櫻花蝦磨碎加入餡料,除了用來增添香氣,也避免直接吃櫻花蝦會不小心擦破口腔。

你沒有記錯,今年是2022年,而一個月前(1/31)才剛吃完年夜飯。 欣葉日本料理昨(1)日宣布:「2023年除夕夜訂位已全數額滿」,消息一出讓網友看傻眼,直呼「超前部署最佳範例」、「大家真的關瘋了」,還有不少人立刻在留言區呼朋引伴,Tag朋友2024年訂起來。 主打讓顧客吃到各式日式料理,館前店甜品尤其多,飲品從啤酒、咖啡到現打水果汁都有,選擇多樣性高。 室內格局清幽,從窗門布簾到綠栽擺設,都讓人放鬆身心,愜意用餐。

欣葉日本料理2020: 談民進黨敗選後檢討 日本學者小笠原提4錯誤:慰留蘇貞昌是失敗決定

接下來下一頁將介紹最新的 KLOOK 優惠及店內優惠內容。 另外冬季限定的雪堡明太子外型亮眼,吃起來口感綿密很像很細密很細密的海綿蛋糕,咬下去輕軟如吃甜點。 由鱈魚魚漿與明太子疊加而成,不過鱈魚的味道不那麼明顯,明太子醬非常濃厚,更是整個鹹味的主體,不算有亮點,吃起來滿獨特的。 整體來說,其實館前店的空間不算大,將座位區分散在四周,拿餐很方便。 平日中午時段,餐廳內的座位也有坐達一半以上,人潮相當多。

  • 千幸壽司|新北永和頂溪食記|隱身於小巷弄內的人氣美味生魚片蓋飯、握壽司及日式料理 – 卡爾茗 C.L.M.
  • 就是一道由小番茄、蘿蔔、黃瓜所組成顏色豐富的料理,別以為小黃瓜是師父沒有切好連在一起,這是師傅費工刻意切出,為的是讓口感更清脆。
  • 另外兩道先汆燙後冰鎮的海鮮小缽『章魚柚香醋漬』及『寒天海扇貝』,帶有脆度又保有彈牙口感。
  • 也是這次春季的新品,看似平凡的蘿蔔糕,裡面大有玄機,平常過年時我們家都會有蘿蔔糕,蘿蔔糕要做得好吃也是一個功夫,這個特製蘿蔔糕,外酥內軟,搭配XO降、紅蔥頭等讓蘿蔔糕口感更有層次。
  • 心裡這樣想,手還是不受控拿了新出品的鐵板料理『冰花煎餃』:P 如雪花般細緻的美麗冰花,為肉汁滿溢的煎餃增添薄脆口感。

另外,素食消費者預訂用餐,除可餐檯取餐外,還能額外享用現做素食套餐。 欣葉日本料理今日指出,為持續提供好品質的料理、服務與用餐環境,將自111年1月1日起調整現行餐費,成人平日午餐780元,平日晚餐與假日午、晚餐920元,下午茶平日620元、假日660元,平均漲幅80~120元。 現切生魚片超過八種,從鮪魚、鮭魚、旗魚到黃金魚卵,讓喜愛吃海鮮的朋友們能夠吃到海島風味的新鮮魚貨。 欣葉日本料理2020 這回春季更推出限定食品,其中特別推薦寒天海扇貝與冬瓜豬肚精力湯,不只扇貝新鮮,湯頭的香甜也十分令人回味。

欣葉日本料理2020: 台北特色美食

春天的甜點當然也要很不一樣,特別選用醃漬櫻花瓣與梅肉醬,做成「櫻花提拉米蘇」,不僅漂亮拍照美,還能嚐到淡淡的音花香。 欣葉日本料理2020 另外,還有兩款必嚐飲品,以清酒、柳橙與雪碧調製,帶著酸甜滋味帶著氣泡口感的「香橙沙瓦」、濃厚的玫瑰鹽奶蓋與新鮮現打葡萄果汁特調的「鹽香奶霜葡萄」。 『櫻花提拉米蘇』特選鹽漬櫻花瓣與梅肉醬,不僅賞心悅目也能同時品嘗到淡淡櫻花幽香。 欣葉日本料理2020 此外,兩款有著果香酸甜的飲品,以清酒、柳橙與雪碧調製的『香橙沙瓦』,酸甜滋味帶著氣泡口感;喜好濃郁風味者,推薦『鹽香奶霜葡萄』,濃厚的玫瑰鹽奶蓋與新鮮現打葡萄果汁相得益彰。 在日本三月三日節慶女兒節當天,不少女孩會品嚐造型精巧可愛的「球壽司」,師傅將人氣鮭魚、鮪魚、旗魚及海老等數種食材,慢慢搓成一口一個球壽司。 同樣造型吸睛的還有方格狀的「棋盤壽司」,整齊地切割成正方形,猶如把餐檯變成如繁花盛開的春遊風光,讓人食慾大增。

米炭火燒肉小酒館新店店|新北新店小碧潭站美食食記|冷藏熟成牛肉品質棒棒,價格親民CP值高,新開幕新店… 健康店座位:300 欣葉日本料理2020 包廂:6間(4-50位),包廂有4人座也有6人座合室那種,甚至多一點人也有像32人包廂的空間,其他則是分長三區的開放式用餐區。 另外提醒大家,欣葉日本料理中茂店的特約停車場從今年四月開始有變更唷~請開車的冰友停到藝文特區南區/北區地下停車場,用餐金額滿一千即可抵停車1小時,每天最高上限2小時(一張發票限抵用一台車)。 『避風塘牛肩肉』很有趣,大火快炒掌握牛肉的鮮嫩度外,突破一是以通常運用在海鮮的粵菜避風塘烹飪法,突破二是豆酥、蒜酥再加金牛角餅乾,增添脆口感也與牛肩肉相呼應,看得出主廚童心未泯。

欣葉日本料理2020: 優惠訊息

餐廳區域擺設一致,座椅有軟墊,這次用餐在此區域,如人潮多一點的話,出入時會走道比較小,可能要多留意是否會影響到其他用餐者。 一到座位入座,很快的服務生會來倒茶水,服務態度上都很不錯。 欣葉日本料理館前店位在台北車站對面新光三越一旁的巷弄,館前路 12 號。 一樓為 UNIQLO,搭電梯至六樓就可以抵達餐廳。 如果是第一次前往可能會不那麼好找,不過只要找到 UNIQLO 很快就會看到了。 一出電梯,餐廳空間僅以木樑作為牆面,餐廳內左右兩側空間略能望見,室內帶有沉穩、清爽感。

欣葉日本料理2020

又讓我更加肯定台灣人真的很喜歡日式料理跟 Buffet 型態的餐廳,許久沒吃 Buffet 的我想到是日式料理吃到飽特別興奮(笑)雖然平日我看似不是特別喜歡日料的人,不過我對於異國料理接受度很高呀。 欣葉日本料理分館共有五間,其中有四間座落在台北市區,這次到訪的是館前店,距離台北車站並不遠,步行約5分鐘的腳程,相當便利。 (照片翻攝至欣葉國際官網)這次欣葉聖誕派對餐最特別之處,在於提供台式、日式、馬來西亞三種風味料理,且餐點也都有展現出各家餐廳重點特色。 當然最方便的是只要提前預訂,就能外帶自取到家,輕鬆享受多國美食。 以份量來說,這項組合非常適合朋友、家人多人歡聚,推薦今年聖誕想來點不同大餐選擇的朋友,不妨可以趁預購優惠時間下訂,來場多國料理體驗。

欣葉日本料理2020: 台北中正|欣葉日本料理 館前店-2022冬季新菜單,用欣葉開啟新年新篇章

是我個人也滿喜歡的一道,將吻仔魚先燉煮入味,搭配娃娃菜心,吻仔魚設定上偏鹹,為的是要讓幾乎沒有味道的娃娃菜心吃起來有味道。 欣葉日本料理2020 娃娃菜心脆而不苦,搭配吻仔魚一起入口,讓娃娃菜心和吻仔魚一脆一軟、一淡一鹹,譜出很有特色的風味。 炸物區有天婦羅蝦,在十來年前這天婦羅蝦可是大家的最愛呢,那時還沒有什麼特別的食材,每次蝦一炸出來就被一掃而空,現在比較沒這現象,想吃時隨時去那應該也都還有。

阿清肉圓|台中潭子頭家厝美食食記|在地巷弄內的高CP值肉圓及麵食,口味平實整體吃起來都還不錯,週邊居… 千幸壽司|新北永和頂溪食記|隱身於小巷弄內的人氣美味生魚片蓋飯、握壽司及日式料理 – 卡爾茗 C.L.M. 剩下就是右上的黃金蜆湯沒介紹了,這個也是夏季限定,湯頭是有蒜的香味,配上好幾顆的黃金蜆可以補補元氣,湯頭好喝但蜆通常肉比較沒味道,不過也是很新鮮的原味。 後來才拿的滷牛肉也是讓我蠻驚奇的,吃起來有點淡淡醬香,口感相當軟嫩又帶點牛筋,雖然下午茶沒現切牛排不過有這個牛肉其實也是很不錯的。 烤物的部分魚下巴非常的肥美,我們拿了好幾隻,另外忘記拍的味噌魚我覺得醃的也很香不過沒主食略鹹,如果配上便當定食應該很下飯! 一旁季節限定的地瓜(?)果子薩摩揚就有點普通了,就餅乾包地瓜泥比較普通又佔胃。

欣葉日本料理2020: 台北捷運美食

飲品部分在午餐時段,每日供應兩款沙瓦,分別為金樣沙瓦(春)、薄青沙瓦(夏)與露草沙瓦(冬)以及每日供應的金赤桔茶(秋)。 圖|豚菲力棒揚揚物為豚菲力棒揚,選用細膩小里肌肉,透過油炸鎖住香甜肉汁,口感不乾澀! 春天,百花爭艷、氣候怡人,是一年中最美好的季節。 無奈今年武漢肺炎肆虐,讓這本應多采多姿的季節蒙上了一層陰影。

適逢日本三月女兒節,鮭魚、鮪魚與旗魚等受歡迎的魚種也紛紛幻化成精巧又美味的『球壽司』及『棋盤壽司』,繽紛如繁花盛開,讓人食慾大增。 同樣視覺、嗅覺、味覺俱全的還有『橙香塩釜鳳凰燒』,以日式祝賀儀式敲開鹽釜燒,揮別過去迎來新氣象。 我本身是肉食主義者,跟肉有關的都很吸引我,這個肉卷木之子是用豬五花包滿天星菇跟金針菇,我愛吃菇又愛吃肉真的很合胃口,另一個雪解櫻海老也很酷,造型超可愛的啦,完全就是創意料理,底下白色的吃起來很布丁麵包的口感,軟綿綿的,搭配起士跟櫻花蝦,可愛又好吃。 欣葉Buffet在台北有五間分店,這次來吃的是健康店,是欣葉日本料理旗艦店歐,欣葉日本料理健康店位在松山區健康路上,近捷運小巨蛋站步行約9分鐘可抵達。 覆盆莓甜甜圈和檸檬甜甜圈都不大,大約十塊硬幣大一些,可以一口吃。 覆盆莓酸酸甜甜滋味非常濃郁,加上外層淋上些許的巧克力,脆軟之間讓人耳目一新!

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謝謝餐廳招待,「欣葉日本料理」以真材實料的食材、費工細膩的餐點、隨主題變換的菜色翻新,創造長久以來的好口碑,推薦有情用心的真滋味給喜歡吃到飽自助餐的朋友。 每年3月3日是日本的女兒節,當天大家都會品嚐一道造型精巧可愛的「球壽司」,欣葉也應景的在春季菜單中,推出這道日本節慶料理,師傅將人氣鮭魚、鮪魚、旗魚及海老等數種食材,慢慢搓成一口一個球壽司,份量恰到好處,還能一口氣吃到不同食材的球壽司。 和球壽司有異曲同工之妙的「棋盤壽司」,整齊地切割成正方形,一圓一方的搭配,錯落擺在餐盤裡,光視覺就是一大享受。 謝謝「欣葉日本料理」招待,餐廳嚴選永續健康食材、講究口味細膩風貌、隨季節變換餐點…,用心投入每一個小地方,造就客戶高滿意度與超越五星級飯店自助餐的性價比。

欣葉日本料理2020

﹤屋台風燒烤﹥是「欣葉日本料理」吃到飽重點,晚餐限定的『烤香魚』必吃之外,肥嫩的『鮭魚肚』、『烤鯛魚下巴』也是搶手貨。 目前『欣葉聖誕派對餐』僅提供網路預購,想訂購的朋友只要在 12/20 前上欣葉電子票券網站,即可選擇在 12/23~12/25 中午 11 點或傍晚 5 點,至欣葉台菜創始店或欣葉日本料理健康店取貨。 近期鳳梨料理正夯,欣葉也以酸甜多汁的台南金鑽鳳梨入菜,巧妙的運用水果酵素讓肉質軟化,結合雲林在地品牌究好豬的豬肩排,加入蜂蜜調味,「香蒜排骨蜜汁風味」肉嫩香甜,大家可以嚐到更鮮甜的豬肉料理。 滑嫩的「雪裡紅翡翠鮮魚蒸」,以日式魚骨高湯與過篩蛋液結合,裡頭配料豐富,上頭鋪著雪裡紅及鮮魚,蛋香與雪裡紅的滋味真是清鮮爽口。

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壽司區,通常這區吃比較少不然一下就飽了,其中有花壽司約4種和鮭魚、蝦、鯛魚等,另外也有約4種口味的手捲現包。 現在因為疫情的關係,開啟了便當外賣的方式,欣葉也有一些花壽司、炒飯及定食之類的,在公司附近的欣葉小聚也有200多元的高級餐盒,但平時我們也比較不會吃這麼好,天氣熱花壽司感覺是個不錯的選擇。 推薦試試「欣葉日本料理」的『黑玉韭菜香菇丸』,咬開來是魚漿、絞肉、韭菜花、荸薺、皮蛋的飽滿內餡,搭配外層厚實多汁的香菇,讓人吃完立刻想再拿一顆。 別小看「欣葉日本料理」的『牛肉精力湯』,先費時8小時以牛骨熬煮、去渣,湯頭再加入肉骨茶包、整顆蒜頭、白胡椒等佐料增香,滋味迷人喝了全身暖呼呼。

把壽司包好外層卷上牛肉的『越冬肉巻壽司』、將鮭魚連皮炙燒後抹上酪梨醬增加滑潤口感的『炙燒酪梨握壽司』都是新上場佳餚。 餐廳不只重視海產鮮度,亦採取友愛地球的永續海鮮採購政策:漁貨來源明確,排除瀕危物種與非法漁船捕撈品,7種新鮮生魚片散發的魅力色澤讓人很難抗拒,尤其Buffet罕見的甜蝦更是得多吃幾盤啊。 不同於坊間吃到飽餐廳將刺身切好擺盤供客人自由夾取,欣葉日式的﹤現切生魚片﹥賣相佳也相對衛生,而且鮮度媲美單點店等級。 是將牛腹肉與酸菜、辣椒、小松菜等下去炒出清爽風味,而且牛肉不柴。 來到欣葉,除非不吃生食,否則不切點生魚片真的太可惜。

欣葉日本料理2020: |用餐環境還蠻不錯的欣葉日本料理 健康店

﹤手作壽司﹥除了油亮誘人的握壽司,大推迷你壽司捲,特別是以芋泥花壽司,更是芋頭控Alice心中的欣葉NO.1。 發想自石垣島知名豆腐料理的『焼茄子石垣豆腐』,把茄子坎在豆腐裡面,口感綿滑水嫩也很特殊,千萬別小看這些一口料理,道道都是細膩度不輸主菜的廚師手路菜。 飽吸壽喜燒醬汁的牛肉片,鹹甜交錯、肥瘦適中,搭配入味的蔬菜、豆皮、凍豆腐更可口,是值得排隊等候的限時美味。

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檸檬口味則有很種的檸檬香氣,綿密的蛋糕體與巧克力一同吃下,偏甜但也非常好吃! 寒天海扇貝非常鮮甜,吃起來多汁海味濃厚,海鮮香氣在嘴巴內輕鬆化開來,搭配上層蒜末與青蔥,吃起來清爽沁涼,在夏天吃冰冰涼涼很棒,非常推薦! 欣葉日本料理2020 右上蔬食海膽豆腐的豆腐本身有淡淡的海膽味,豆腐綿密細緻,純嚐豆腐隱隱約約可以嚐到海膽的滋味,搭配上方魚卵顆粒很細,鹹味與豆腐相搭,但嚐起來不如海扇貝驚豔。 該區前方大多是沙拉、鹹食、地瓜、蝦子,沙拉醬汁有和風醬及凱薩醬。 另外還有湯品、冷麵、冷麵配料及芥末、蘿蔔絲,讓喜歡沾醬的朋友們可以取用。 比較特別的是店內芥末製作成矮圓柱形狀,上方印上花紋,若沒有仔細看,還覺得與蛋糕有幾分相像,十分具有巧思。

此外,指揮中心發言人莊人祥說,2023年起,非本國籍人士在台確診須自費醫療費用。 ##次世代覆蓋率僅12% 王必勝表示,疫情逐日升溫,但目前次世代疫苗覆蓋率僅約12%。 他說,只要符合間隔時間的民眾,都建議增加接種BA.5次世代疫苗,增加保護力、降低風險。

欣葉日本料理2020: くら寿司 藏壽司 台北館前店

春天的代表食材梅子,醃漬後搭配山藥泥的小缽『涼拌和風油菜花』,滑順口感透露出絲絲酸甜氣息,或是紫蘇梅佃煮柳葉魚的冷菜『柳葉魚香梅煮』,鹹甜油亮且鮮香開胃。 繼今年1月推出「水牛城重磅系列」後,漢堡王自1月4日起,將再推出6款「水牛城系列漢堡」。 ,以前當月壽星是提供蛋糕,但大家吃完Buffet基本是都吃不下蛋糕了變得有點多餘,現在推出這個紐但我覺得很不錯欸,且還是日本招福扭蛋。 ,若想吃外食又會擔心的話,也可以考慮買便當回家吃歐,他們便當菜色看起來很厲害欸,且不貴呢,壽司最便宜80元,便當最便宜150元。 ,整個有厲害到可以跟我的烤布蕾抗衡,蘋果派現做熱騰騰超好吃,外面酥脆又甜,裡面蘋果泥微酸微甜超好吃,真的是一個不小心吃了好幾個蘋果派,我的甜點胃都奉獻給他了,另外還有香蕉派、紅豆湯跟冰淇淋可以吃歐。

這款派對餐組合主要分為手路台菜、人氣和洋食、馬來西亞經典鍋物三大料理主軸。 雖然餐點是提供外帶,不過擺盤及包裝仍相當講究、精緻,食物表現也具不錯的水準。 知名【欣葉餐飲集團】因應聖誕節來臨,目前全新推出聖誕節限定【欣葉小派對】外帶派對餐,方便想在家歡聚過節的朋友。 另外兩道先汆燙後冰鎮的海鮮小缽『章魚柚香醋漬』及『寒天海扇貝』,帶有脆度又保有彈牙口感。 另外不可錯過的還有以多款春旬嫩蔬的『五花豚佐時蔬』,以簡約調味襯托出鮮蔬之雅。

欣葉日本料理2020: 午餐11:30-14:00、下午茶14:30-16:30、晚餐17:30-21:30

最後,餐廳備有生日優惠,當月壽星憑證可兌換扭蛋代幣一枚,【招福七寶石龜守】的御守將為全年帶來好彩頭。 先將新鮮蘋果帶皮切片沾取肉桂糖粉,再烤至焦糖色澤,急速冷卻後加上奶霜炙燒,經過多道工法的甜點飄散淡淡蘋果與肉桂香,香甜微酸、柔軟微脆。 心裡這樣想,手還是不受控拿了新出品的鐵板料理『冰花煎餃』:P 如雪花般細緻的美麗冰花,為肉汁滿溢的煎餃增添薄脆口感。 日本祭典喜慶款待上賓不可或缺的『正月喜散壽司』,也趕上本次熱鬧登場的新菜列車,宛若珠寶盒般的繽紛色彩,看一眼就被征服了。

在壽司台上除了新料理外,我也選了多種握壽司,炙燒鮭魚、炙燒鮮蝦都是我特別喜歡的,生魚片厚度切得剛好,米飯不是太多反而這樣子搭配剛剛好。 欣葉日本料理從1997年開設至今,牌子老、品質好不用多說,餐點也不斷求新求變,每一季新菜色都有不同的亮點。 今年春季新品,便以萬物萌芽、繁花盛開的春季意象為主軸,推出三十多道新品項,搭配原有的生魚片、惣菜、炸物、烤物、牛排、甜點等經典菜色,百道豐富料理真的讓人不知從何下手。 像我這種小鳥胃的老司機,當然先嘗試春季新品,再慢慢回味經典款。 現打果汁、氣泡飲料、特調茶類,還有咖啡及酒類,飲品選擇也是頗多~冰的部份推薦瑞士巧克力口味,吃起來有巧克力碎片的口感,很棒的搭配。

欣葉日本料理2020: 信義A11-台北市信義區

『現煎牛肩排』也是必吃,牛肩排香Q滑嫩、口感類似牛小排且油脂較少。 秋季主打精選牛肩,是主廚因材施料的展現XD 根據每個部位特性切出不同厚度、尺寸,給予不同的料理烹煮方式,從燉湯、涮肉片、煎牛排、熱炒…,愛吃牛肉的朋友不容錯過大飽口福的機會。 琳瑯滿目的日式與西式甜點,連台式芋圓紅豆湯也吃得到;『檸檬塔』與『黑胡麻豆腐』是秋季推出的必吃新甜點。 添加柿餅、味噌、起司等濃郁食材及海鮮,變化出『蟹肉金山寺味噌』、『果香燻鮭』、『柿餅起司』、『秋菊錦衣凍』等,讓入秋後總想吃些重口味的朋友也能在醇厚與爽口間取得平衡。 慈濟寒冬送暖,北中南、都陸續打包冬令物資,以中彰苗投地區為例,預計將發放一萬多份。

欣葉日本料理2020: 今天吃什麼? 料理與餐廳找看看

他說,最近各種餐會尾牙,場面都非常熱絡、人與人的距離都很近,建議聚餐互動時口罩盡量戴好,也減少跟不特定對… 雪堡明太子另外店內居酒串燒部分品嚐了原有的照燒手羽先為雞翅,吃起來外層鹹味不會過於油膩,但可能是因為放久了有點冷掉,吃起來不如熱騰騰的好吃。 春季限定的牛肉八番燒也有一樣的問題,吃起來也是有點涼,肉質不如預期。 最靠近內側的為中華料理區,左邊有日本居酒屋串燒,如魚下塩燒(烤魚下巴)、照燒手羽先(雞翅)、現切烤肉、炸天婦羅等,一旁配有番茄醬提供給喜歡沾醬的朋友們。 位在中間用餐區空間約可以坐六十至八十人,坐位擺設稍微擁擠一些。

欣葉日本料理2020: 台北餐廳美食

不過沒有關係,欣葉日本料理2020最新新品料理繽紛登場,大量使用了屬於春天的食材,妝點上屬於春天的豐富色彩。 來到欣葉日本料理用餐,不僅用眼睛感受春天的氣氛,也把春天的美好滋味統統吃下肚。 欣葉日本料理館前店用餐的空間明亮寬敞,設計風格為清新的日式風,到處都可看到木頭色桌椅,還有綠葉點綴著,看起來很舒服。 欣葉健康店的前身是饌巴黎,在十來年前可是我們一家人常聚餐聚會的好選擇,高中的謝師宴也在這辦,改成欣葉後再也沒有來過這個場地了,信義店倒是去過幾次,趁還有些假準備到期了,就放自己一整天的假休息一下,也帶熊仔來吃個巴肥回味一下。 炸三層肉的麵衣特別加入彩色米果的『黃金彩衣豚肉揚』口感更酥脆、創新結合台菜蒼蠅頭的『黑玉韭菜香菇丸』都是香噴噴的邪惡炸物,「欣葉日本料理」對每一道料理不論大菜小吃或點心都非常講究。 「欣葉日本料理」的軍艦壽司以黃瓜片取帶海苔,讓甲狀腺亢進的人都可以食用,晶瑩剔透的鮭魚卵、章魚丁壽司口感豐富;秋季新菜『炙燒秋刀魚棒壽司』是佃煮後才鋪在醋飯上,再加上紫蘇葉增添清香、以味噌提味,口味層次充滿深度。

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