嘉義市火雞肉飯詳細攻略
這裡有「雞肉絲飯」與「雞肉片飯」可選擇，雞肉絲飯肉量大方油蔥與醬汁比例適中相對經濟實惠，另外脆度滿分的「下水湯」及膠質滿滿的「鳳爪湯」是網友們推薦的必點湯品。 軟嫩的火雞肉絲、滿溢雞油香氣的濕軟白米飯、清爽脆口的筍絲與中和鹹度的醃蘿蔔片，只要吃上一口，就會停不下來。 這家阿里山火雞肉飯在嘉義也算老店了，但來的客人都是在地人居多。 店面位置並不算在市區裡，而是位於北港路跟四維路交叉路口，大紅色的招牌超顯眼。 這裡離市區有點距離，基本上不太有關觀光客會跑來這邊吃，所以幾乎都是附近的在地人來買。 火雞肉片是帶皮的，皮有點厚，吃起來有ＱＱ的口感，粉嫩粉嫩的雞片很嫩，飯裡有加油蔥，拌著雞油散發陣陣香氣。
網友評價：「這間火雞片飯實在太厲害！」、「會一直想回訪的店」、「配上油蔥酥真的很讚！」、「兩分鐘就解決一碗」、「配半熟蛋真的頂」、「而且價格超划算」、「不愧是蔡阿嘎有推薦過的」。 網友評價：「配酸菜很順口」、「雞油跟醬汁很下飯」、「雞油真的很香」、「肉片都油油亮亮的，而且超好吃」、「淋上油汁與油蔥的米飯真的可口」，但網友也建議要享用的話盡量在下午時段來，不然都是大排長龍。 網友表示：「油蔥味真的超香」、「很適合喜歡油香的人」、「民主的雞肉飯油蔥味比較濃郁，很下飯」、「有專屬停車場，有小孩超方便」、「小菜也超推」。 嘉義市火雞肉飯 網友評價：「香到吃完一碗，又再追加了一碗」、「一定要加黑胡椒」、「加了黑胡椒，層次感整個都出來了」、「雞肉的肉香很讚」、「飯粒真的粒粒分明」，網友也偷偷推薦「雞湯茶碗蒸超讚」。
嘉義市火雞肉飯: 嘉義火雞肉飯推薦
年的雞肉飯老店，據說從初期無招牌吃到掛上招牌的饕客也不在少數。 這裡的雞肉片飯使用兩種部位的火雞肉，不但視覺上像是雙色雞肉飯，入口的雞肉口感也可同時吃到厚實又可嚐到軟嫩，可搭配選擇眾多的涼菜，是一間吃得到老店的口味又可同時享受現代感舒適用餐環境的店家。 距離「民主火雞肉飯」一個路口的地方有一家【大同火雞肉飯】，不僅同屬雞肉飯名店，用餐環境也較為舒適。 除了吃得到傳統的火雞肉飯外，這裡還有現切的火雞肉「腿肉飯」，上方給得滿滿的酥脆油蔥有幾分豬油拌飯的影子，是油蔥酥控的福音。
火雞肉片盤有鋪上薑絲淋上醬汁來提味，火雞肉很Ｑ彈、較有嚼勁，很好吃。 嘉義市火雞肉飯 嘉義市火雞肉飯 火雞肉飯的火雞肉很軟Ｑ新鮮度夠，肉片飯的火雞肉切得很厚實又大塊，肉質一樣很軟Ｑ，確實非常好吃。 嘉義火雞肉飯推薦大同雞肉飯，主要是因為這家嘉義雞肉飯老店太便宜了，這樣的份量只要30元而且還有加配菜耶XD其實真的還滿便宜的，台北吃這樣應該是60元。
嘉義市火雞肉飯: 日船章魚燒 – 文化店
整體來說口味中庸，不會太清淡也不會太重鹹，如同店名一般，簡簡單單，是許多在地人推薦的老店。 阿宏師火雞肉飯在Google上有4,927則評論，評價更是高達4.1顆星，火雞肉片飯上肥瘦肉都有，口感卻不會過於油膩，或乾柴，肉片還會透著粉紅色的質地，入口軟嫩到不行，再搭配上油蔥酥和黃蘿蔔塊，美味程度超高，就連身為嘉義人的蔡阿嘎也親自推薦。 同樣身在文化路夜市裡，但必須在晚上十點過後才吃得到的【阿信美食】，一路營業到凌晨四點半，嘉義深夜雞肉飯非它莫屬。
網友評價：「不早點去真的買不到經典」、「一吃真的驚為天人」、「上次為了吃到五點就起床了」、「嘉義人也愛吃的早餐」、「半熟鴨蛋超特別」、「只是賴床了半小時，就沒半熟鴨蛋了…」。 嘉義的雞肉飯以火雞肉為主流，其中肉質軟嫩的雞片飯更是不乾柴受到眾多朋友喜愛，鄰近嘉義新光三越的【阿溪雞肉飯】只做早市，經常中午前就會完售，雞片飯就是晚來就吃不到的招牌，油蔥香淋上粒粒分明的白飯鹹度比例剛剛好，早已經是不少老饕心中的前三名，也是眾多旅人們指名要吃的口袋名單之一。 元的味噌湯鮮甜又平價也受到不少網友推薦，雖因用餐環境較隨意等因素導致評價兩極，但傍晚一路營業到午夜的開店時間依然是人潮眾多的人氣店。 年噴水圓環的切仔麵小攤販，當時店家因為將賣剩的雞肉嘗試放在飯上並拌入滷汁，意外發現口感更勝豬肉，試賣後也廣受好評，這近日看似平凡的「創新吃法」也因此一路流傳至今。
嘉義市火雞肉飯: 嘉義火雞肉飯
網友評價：「吃到真的嚇到，太好吃了吧！」、「飯配雞油，真的香噴噴」、「雞肉完全不乾柴」、「大片的肉真的有肉汁」、「份量蠻大的」。 一走出嘉義火車站就能看見這家【嘉義車頭火雞肉飯】，雖然位於車水馬龍的要塞位置，但品質卻一點也不馬乎，成為不少朋友「下車後第一站」的嘉義雞肉飯首選。 異於常見的大塊雞肉絲，這裡將雞肉切細成米飯大小般，飯肉的比例入口更均勻，配上煎得油亮的必點靈魂半熟蛋，劃開蛋皮後蛋黃流入米飯中，均勻攪拌後就是最邪惡的綜合體。 接著這家離「林聰明砂鍋魚頭」步行不到五分鐘位置的【阿霞火雞肉飯】，是晚上才開始營業的宵夜美食，經過店門口總是長長人龍。
當天10點多到阿溪，雞片飯已經賣完了，雞翅也沒了，下次一定一定要８點半來！ 不用懷疑……嘉義人是真的早餐都吃雞肉飯……所以想吃阿溪一定要早點來。 阿溪火雞肉飯的肉絲比較沒那麼一絲絲感，口感也還不錯……如果想吃雞片飯的真的要早點來喔，下次一定要試試雞片飯。
嘉義市火雞肉飯: 嘉義雞肉飯要吃哪家？彙整 20 家在地人推薦火雞肉飯老店、排隊名店
年第一代始祖林添壽創立的【噴水雞肉飯】就是誕生「嘉義火雞肉飯」的創始店，位於「噴水圓環」的這家是總店。 雖然因價格相較之下偏貴，環境也不如新興店家的華麗等原因評價兩極，但就以品嚐嘉義雞肉飯的角度來看的話，【噴水雞肉飯】還是不錯的入門選擇。 嘉義市火雞肉飯 以雞胸與雞腿肉混搭的火雞肉飯，淋上香氣四溢的雞油，撒上紅蔥頭，放在粒粒分明的飯上，簡簡單單就很美味。 若是想讓享受加倍，絕不能錯過它們的雞片飯，超大塊的鮮嫩火雞肉片，光用看的就讓人口水直流。 他們的火雞肉飯瀰漫雞油香氣，搭上油蔥酥更是銷魂，而主角火雞肉肥瘦有致，若是再點顆半熟荷包蛋，可說是最棒的享受。
【阿霞火雞肉飯】的雞肉飯上面蓋的是不是肉絲而是大塊的雞肉塊，另外還有綜合版的「雞魯飯」可一次雙享受，小菜選擇眾多，其中紅燒肉是每桌必點的選項。 嘉義市火雞肉飯 不得不說剛剛的雞片保有肉汁的印象太美好，相比之下雞肉飯則是口感比較豐富。 阿新我大概排隊20分鐘左右才入桌，而這邊點餐的方式很簡單，拿菜單之後入座，點餐後再拿菜單去櫃檯給店家。 彰化市有12年的永安街夜市，是許多在地人、學生的回憶，今年4月貼出公告，因為土地鑑界需要停業，原本攤商以為只是暫時的，沒想到接著又公告，「… 系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『嘉義雞肉飯』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
嘉義市火雞肉飯: 和平火雞肉飯
疫後旅遊市場回溫，繼台灣虎航宣布招募空服員及地勤後，中華航空今（5）日也宣布針對桃園機場運務員及台北客服人員開出職缺，… 本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。 劉里長的老闆就是當地的里長，原本只賣到中午時段的劉里長，還因為生意太好，加開晚餐時段。 肉片飯上有紅灰色的雞腿肉和白色雞胸肉，搭配上酸菜和油蔥醬汁，完美的搭配讓人忍不住一口接一口。 綿密滑順又充滿奶香味的奶蓋，是許多人喝手搖喜愛的選項之一，小編這回特搜了9間手搖店「奶蓋飲品」來推薦大家！
整體來說，軟硬適中的米飯搭配鹹香的蔥油醬汁，是在地人跟觀光客都推薦必吃的美味。 位於文化夜市內的阿霞火雞肉飯，也是許多人晚餐宵夜的選擇之一。 除了雞油與油蔥香外，還會撒上胡椒粉，讓整體香氣與口味更多層次、更豐富。 塊狀雞肉肥瘦適中，越嚼越香；白飯淋上醬汁與雞油混合後較為濕軟；醬汁口味則是稍微偏甜。 這間和平嘉義火雞肉飯在嘉義本來就小有名氣，結果食尚玩家跟不少部落客報導之後，人氣可是相當火紅，連平日前來都是炸滿的人潮真不誇張，而要是不想排隊，儘量避開用餐時間，起碼可以減少排隊的時間就是。
嘉義市火雞肉飯: 嘉義美食推薦|嘉義餐廳推薦
阿新我會這樣說的原因是這天吃完之後還在和平嘉義火雞肉飯附近逛，連下午經過也在排隊，但人潮就比較少些。 嘉義的火雞肉飯琳瑯滿目，但阿溪火雞肉飯只賣早場，晚來可就吃不到了。 阿溪雞肉飯從早上五點半開始營業到中午，但被網友視為經典必點的火雞肉片飯＋半熟鴨蛋可是常常一早就銷售一空。 扎實又有彈性的火雞肉配上雞油，整碗飯充滿香氣，再配上特殊的半熟鴨蛋，吸引到許多人一早就來購買。 噴水雞肉飯在嘉義已經有70幾年的歷史，在嘉義算是元老級的老店，總共有五間分店，在噴水池圓環旁的是總店，雞片飯湯汁和醬油的比例會偏多，飯較為濕潤，肉片則是使用火雞腿肉，肉質鮮嫩多汁配上沾滿醬汁的白飯，讓不少網友大推。
- 阿霞火雞肉飯位於嘉義熱門地段文化路上，雖然只賣晚上和宵夜場，但總是大排長龍。
- 嘉義火車站前站店家競爭猛烈，後站的這家【閣再來火雞肉飯】顯得傳統且樸實，從招牌就能看出這裡不僅雞肉飯必吃，麻油腰子也是來到這不能漏勾的搭檔。
- 阿樓師從下午四點開始營業，一路營業到半夜，而且越晚人潮越多，餐台上有時候還會擺上一大隻火雞，非常引人矚目。
阿霞的火雞肉飯的肉片是不規則的形狀，每一塊肉的大小、形狀和部位都不一樣，但整體吃起來肥瘦適中，配上油蔥、雞油、醬油調味，店家還會灑上黑胡椒，讓整體味道更加豐富，口感讓人十分滿意。 和平火雞肉飯的店面小小的，看起來是一間非常傳統的小店，但滿滿的排隊人潮非常引人矚目，美味的雞肉飯連食尚玩家也慕名而來，雞肉飯的雞肉保有了雞汁的口感十分軟嫩，還會有鮮甜的口感，雖然和平的雞肉飯並沒有搭配油蔥酥，但雞油的香氣十足，吃起來爽口而不油膩。 阿樓師火雞肉飯位在吳鳳北路上靠近文化路不遠處，路過就會看到排隊人潮很顯眼。 這家僅賣晚上時段，即使是平日時段還是會有排隊人潮，但因翻桌率很快不會等候過久。
嘉義市火雞肉飯: 民主火雞肉飯 超過7000則好評
網友評價：「黑胡椒真的畫龍點睛」、「在文化路上超方便」、「單吃雞肉飯就超香」、「出餐真的神速」、「小菜超多！而且便宜又好吃」、「雞滷飯也很讚！」、「一碗一下就吃光光」。 嘉義市火雞肉飯 位於「南田菜市場」的【南田火雞肉飯】專做晚上、宵夜以及上午場，超奇特的跨日營業時間以外價格也非常親民，雞肉飯僅需兩個銅板就能吃得到，是夜貓子及小資族省荷包的好選擇。 儘管平價但雞肉飯依然在水準以上，傳統雞肉飯的雞油香氣十足、油蔥、肉絲等一點也沒少，配上同為銅板價的配菜、湯品一餐僅需百元不到，是經濟實惠的用餐首選。
火雞肉飯也有加油蔥，火雞肉絲吃起來相當軟嫩，而且有雞油的香氣，帶點微微的鹹度，吃起來不乾口，出乎意料的優秀。 嘉義火雞肉飯推薦最尾端的是民主火雞肉飯，主要是飯體偏硬，吃起來相當有口感，只是油蔥滷的表現比較不合我胃口，不過也有不少人認為這是淡雅口感的表現? 個人認為，我比較偏愛傳統的雞肉飯口味~民主火雞肉飯並非是嘉義雞肉飯老店，所以製作以及食材跟傳統的雞肉飯有極大的不同。 不過，畢竟民主火雞肉飯的人潮也不算少，應該是有其忠實的愛好者吧，如果想吃點不一樣的雞肉飯的話，來這邊應該能夠得到滿足唷。
