樹麵包10大好處

於南半球東非海岸旁的馬達加斯加，是世界第四大島，國土面積五十八萬七千零四十平方公里。 樹齡可達數千年的猴麵包樹，是當地最大也是最重要的樹木，在非洲有「生命之樹」稱號。 而所謂的單性花，簡言之就是花朵不是雄性就是雌性，沒有兩性花；又麵包樹的花序是葇荑花序（註），不過雄花序是棍棒狀，長約10公分（圖4），而雌花序則呈卵圓形或是球形，直徑約有3～5公分長（圖5）。 雄性花的花被2裂、雄蕊1枚；雌性花的花被黃色筒狀、心皮1枚、柱頭2裂、胚珠單一（圖6）。 樹麵包 雄花序雖很長，不過組成的每一朵雄性花，實際上才約有2～5公釐而已唷！

生命的水：猴麵包樹是地球上最大的多肉植物，保有76%的水分在龐大的樹幹中（其他樹種含量約50%），所以它在旱災期會用海綿般的樹幹纖維來儲存水分，旱災時，動物會撥開猴面樹的皮質樹幹來解渴。 瑪莉莎老師出生在Limpopo大草原，這裡也是猴麵包樹的家。 她也讀過這段話：出生地的植物與水會是當地人的藥方，因為出生地也是自己的一部分，所以回家並重新連結這個土地，像是我個人的朝聖之旅。

樹麵包: 麵包樹

數年之內，我們遍訪神秘的非洲大陸，積極與海內外科研機構交流。 經過無數次的試驗解析，在研究中取得猴麵包果實中的 天然護理肌膚有效成分，她們以獨有的形式與天然香料互相融合，具有激活細胞修復潛在功效。 只要是店裡人氣商品，上面都有標示，初次來選購的朋友，可以參考。 而且在價位表上面，很細心的標示出用了哪些食材，這也是我喜歡這家店的原因。

麵包樹原產於紐幾內亞以及馬來群島，如今因人類傳播而分布玻里尼西亞，印度南部，加勒比地區等熱帶地區。 成熟的果實呈現黃色，外型類似麵包且可食用，因此而得名breadfruit tree（麵包樹），樹木高可達10公尺以上。 桂木屬又名「波羅蜜屬」，麵包樹的果實很像「菠蘿蜜」水果，但是體積較「菠蘿蜜」小，大約是一個手掌大小。 除了生吐司本身受到很多關注，niko bakery日香的Logo也時髦到不得不注意。 品牌邀請台灣新銳藝術家Johnnp操刀設計，打造出討喜吃著吐司的可愛形象，並將店內用木質調風格，裝潢成延伸自家餐桌的暖心記憶。 利用blog、粉絲專頁記錄生活、寫旅行，保存了在京都、日本及其他旅途中的微小回憶，現在多了很多路跑經驗。

樹麵包: 日樹烘焙坊(高雄)四款夢幻水果蛋糕!慶祝父親節吃甜甜,麵包必買酥酥金沙可頌

中澤草莓泡芙是搭配自製卡士達，口感綿密細緻，包覆新鮮草莓多了酸甜滋味比較不膩，泡芙外層也有滿滿日本双目糖，脆脆的口感特別涮嘴～整體吃起來還有點鹹甜滋味。 嚴選日清百合花法國粉、星野酵母、天然發酵奶油、喜馬拉雅山玫瑰鹽製作，麵包扎實帶點軟嫩口感，還有微微鹹甜滋味特別迷人，會忍不住一口接一口。 位在文化中心附近的TST麵包坊取自「Take Sweet Time」的字首，店內裝潢也如同店名一般可愛療癒，到處都是溫暖的木色，精緻的木櫃、木桌上放滿剛出爐的新鮮麵包，香氣十足。 網友最愛的貓咪吐司不只外型迷人，飄散的奶油香味也讓人口水直流；表皮淋上甜甜焦糖醬的肉桂捲也是人氣爆棚，外層酥脆，底下鬆軟，甜而不膩的口感，肉桂控絕對超愛。 另外，店內也有供應咖啡、飲品等下午茶餐點，想沉浸在TST麵包坊的溫馨氛圍，不妨坐下來好好享受午茶時光。 夢幻的草莓奶醬香酥是多層次口感，外層可頌酥脆卡滋卡滋的，搭配大湖直送的新鮮草莓，爆汁酸甜超療癒～咬下還有澎鬆軟綿的傑諾瓦士蛋糕，搭配手工自製奶醬甜甜滑順，加上自製有機玫瑰草莓果醬酸甜又帶有淡雅花香。

果實可供食用，台灣一般習慣食用未完熟果，以燉煮方式料理。 對達悟族來說，麵包樹是極重要的植物，叫做「chipogo」。 樹麵包 達悟人以往不把麵包果當食物看待，主要用於造船時的船首、船尾板、座墊，及住屋用的中柱、主屋之踏腳板與木盤等日用品，汁液可當作黏接劑。

樹麵包: 高雄麵包店#2 日樹烘焙坊•Day tree bakery

高雄最美的麵包店日樹烘焙坊，是一家以北歐風格為主計的麵包甜點烘焙店，從戶外到室內，各個角度都很適合美拍，但可別以為日樹烘焙坊只是一間網美店，他們家的麵包、西點、 … 猴麵包樹外表有些是灰色、有些是紅色、有些是綠色，因為高度和形狀都比周圍的其他樹木大，被稱為「雷尼亞拉」或「森林之母」。 可儲水的中空樹幹，最大容量達十二萬公升，可以在艱難的乾旱條件下生存。 像是往天空倒著長的猴麵包樹，有個流傳在馬達加斯加的傳說。 傳說中，在伊甸園的猴麵包樹相較於其他樹木，外型獨特美麗卻又傲慢自大，造物主因此對猴麵包樹進行懲罰，將其頭栽於土壤、根植於空中，形成目前我們看到的特殊外型。

• 對達悟族來說，麵包樹是極重要的植物，叫做「chipogo」。
• 猴麵包樹（學名：Adansonia digitata）是世界上最大的開花有機體，有著巨大和美妙的白色花朵，花朵在傍晚時綻放，早上因蝙蝠、昆蟲、狐猴來取花蜜而讓花粉授精。
• 網友最愛的貓咪吐司不只外型迷人，飄散的奶油香味也讓人口水直流；表皮淋上甜甜焦糖醬的肉桂捲也是人氣爆棚，外層酥脆，底下鬆軟，甜而不膩的口感，肉桂控絕對超愛。
• 瑪莉莎老師出生在Limpopo大草原，這裡也是猴麵包樹的家。
• 像個四合一的幾何圖騰，帕瑪森奶酪以四小顆相連的姿態展現。
• 位在三民區的日樹手作烘焙坊，以日系清新風格設計，可以說是這一帶最美的麵包店，不僅佔地寬敞，還有戶外庭園供大家休憩，成立一週年，成為網美打卡重要據點。
• 店員小姐穿著制服，手裡拿著試吃麵包提供給客人試吃，服務親切，不僅這樣，部分麵包架上若有保鮮盒，通常是有提供試吃的。

日香的生吐司不只輕柔、綿密、濕潤，在食材上使用日本進口的一級麵粉、義大利鮮奶油，更不同於一般生吐司，採用直接發酵法，並加入黃金比例湯種麵團，讓吐司宛如少女膚質的美肌質地。 巧克力愛好者推薦新推出的巧酥菠蘿，咬起來酥脆又卡滋卡滋卡的，還有水滴巧克力帶來濃郁風味，搭配特製奶酥餡甜甜的很涮嘴。 緋紅草莓派是嚴選大湖直送草莓加上自製草莓慕斯，搭配有機玫瑰草莓果醬及草莓果乾，內餡能吃到堅果奶油、香草戚風蛋糕，外層是酥脆的千層塔派。 小煤炭除了麵包體，內餡也是用自製巧克力做的，甜中帶有微微苦韻，巧克力內餡很滿、很大氣，香氣十足卻不會過於甜膩，整體吃起來真的很療癒。 低糖低油的麵包體蓬鬆柔軟，吃起來扎實濕潤，內餡有滿滿野生小藍莓、加州葡萄乾、寒天草莓果凍，用料超大氣，莓果能補充花青素與維他命，每一口都有豐富的酸甜滋味，讓麵包格外好吃又開胃。 我們完美釋義了猴麵包果實天然活性，創下天然植物活性護膚品的佳話。

樹麵包: 日樹烘焙坊　高雄最美麵包店　高雄母親節蛋糕

媲美高級咖啡廳的柔白亮麗風格裝潢，一整個神清氣爽，白牆、木紋、磁磚、植栽，這環境不只小清新，根本藝廊等級，引入的良好採光更讓麵包們看起來宛如一件件藝術精品。 像個四合一的幾何圖騰，帕瑪森奶酪以四小顆相連的姿態展現。 選用日清百合花麵粉、老麵種、紐西蘭天然發酵奶油、洗選蛋、帕瑪森起士、自製乳酪餡所製，無比軟嫩濃香，實在非常美味。

日樹烘焙坊 位於三民區陽明路上，是一家有著浪漫北歐風格的美店，提供歐式麵包、法式麵包、可頌、丹麥、吐司、軟式甜麵包、台式鹹麵包、各式西點及手作甜點，每日新鮮製作烘焙出爐，可以品嚐到最佳風味！ 跟虎麗一樣愛吃麵包的吃貨們，推薦試試奶油塩可頌、十八階藍絲可、法式明太子，甜點別錯過爆漿的法式豆乳泡芙、期間限定的法頌珠寶盒，每一款都很有滿足感。 日樹烘焙坊 是三民區陽明路上非常有人氣的麵包甜點店，每日提供數十種新鮮製作烘焙出爐的品項，冬季更推出超多滿足甜食控味蕾的草莓系列蛋糕、甜點，每一款都美到融化虎麗的少女心(笑)。 另外還有草莓奶醬香頌、法頌珠寶盒等季節限定草莓甜點可選擇。 日樹烘焙坊是三民區陽明路上非常有人氣的麵包甜點店，每日提供數十種新鮮製作烘焙出爐的品項，冬季更推出超多滿足甜食控味蕾的草莓系列蛋糕、甜點，每一款都美到融化虎麗的 …

樹麵包: 麵包樹在台灣

印象中的歐式麵包難免都有點偏硬(因為外國人牙口比較好？)，但日樹的歐包不會，日樹特別選用法國麵粉去改良製作，這款野莓派對就是非常鬆軟好嚼的軟歐包，也是超人氣熱銷推薦商品之一。 口感相當鬆軟是加了老麵的關係，並把德國農莊有機花果茶葉揉進麵糰，內餡有蔓越苺果乾、台灣草莓果乾，還有我喜歡的夏威夷果仁以及核桃在裡面，口感很豐富，我們給予相當高的評價。 麵包使用日清百合花法國粉製作，口感扎實帶軟嫩嚼勁，鋪上滿滿的特製明太子抹醬，每一口都有著濃郁海味鮮香。 樹麵包 歷史典籍、小說作品記載的麵包樹為此種麵包樹，惟因樹性怕冷，台灣並無分布或引進。 「niko 日香」美肌生吐司，NT.130：牛奶過敏、素食的朋友也可以吃！ 採用精心挑選的日本進口一級麵粉及台灣優質龍眼蜜，經過嚴謹的烘焙程序，帶來保濕潤澤、醇香不膩的滋味。

使用自製葡萄酵母菌製作的湯種麵包，口感扎實軟Q，有豐富的嚼勁，愈嚼愈香～內餡是自製熱帶水果庫利及橘子丁，充滿濃郁柑橘香，搭配自製乳酪醬酸甜順口。 軟綿有嚼感的法頌是用法國viron麵粉製作，美美的花瓣形狀外層酥酥清香，內餡搭配香甜卡士達醬，還有大湖直送新鮮草莓及進口藍莓，加上自製玫瑰草莓醬多汁酸甜。 這法式明太子是使用日清百合花法國麵粉所製作，能讓法國麵包變得柔軟好入口，創造出軟式法國麵包的口感，上面塗抹滿滿的特製明太子醬，另外添加少許檸檬點綴提味，讓每一口都嚐得到麵包的甜與明太子的綿密辛香。

樹麵包: 草莓蛋糕

外層是軟Q有嚼勁的麵包，使用紅麴粉製作成淡淡粉紅色，擠上滿滿自製奶醬多了濃郁奶香甜味，搭配自製熱帶水果庫利，新鮮多汁的草莓結合百香及芒果香氣吃起來更順口不膩。 日樹烘焙坊有美美的綠植設計，可以來這裡選購麵包、蛋糕、甜點，還能拍美照！ 新口味麵包「金沙可頌」一定要試試，還有四款父親節蛋糕，每一種都結合新鮮水果製作，搭配日本 … 這款甜點是情人節期間限定推出的組合，美美的完全融化少女心啊！ 日樹烘焙坊的推薦人氣必吃款很多，像是這款法式麵包墨西哥辣椒，就很令人驚艷，自製的墨西哥辣椒餡，帶微辣後勁，搭配黑胡椒培根的鹹香滋味，很適合喜歡重口味的朋友。

鬆軟的麵包質地，撕開裡面有加州葡萄乾、野生小藍莓，甚至用寒天草莓果凍增加麵包保水度，微酸的風味與Q軟質地是我喜歡的口感和風味，難怪是人氣商品之一。 下午時刻正是麵包出爐最忙碌的時間，裡面寬敞購物空間，跟我家附近麵包店無法比擬，寬敞舒適的走道，三排一字排開的麵包和甜點，空氣中瀰漫著麵包香氣，加上琳瑯滿目麵包，讓我這個喜歡吃麵包的人都心花怒放了。 樹麵包 猴麵包樹提供給生命中的每個重要需求，從大樹的根、樹幹與枝幹、葉子、花朵、果實與種子，都可被用來支持與強化生命，值得被稱為「生命之樹」或「超級樹」。 一種為有核麵包樹 breadnut（Artocarpus blancoi），台灣皆為此種品種，有種子，果外皮有乳汁，無法直接烘烤食用，須以烹煮方式料理，口感差，南亞地區稱該種為「窮人的麵包樹」。

樹麵包: 麵包果｜推薦食譜

電話：詳見各店聯絡資訊 傳真：詳見各店聯絡資訊 地址：434台中市龍井區台灣大道五段3巷35號WebDesign By WSS. 日香還透過一台「微笑吐司專車」喚起大家童年麵包車穿梭街頭巷尾的回憶！ 樹麵包 之後這台專車會不定期進行巡迴販售，讓這香氣飄散在台北的每個角落。

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樹麵包: 【高雄烘焙坊】日樹手作烘焙坊 高雄最美必朝聖日系白色烘焙屋 近百款麵包甜點滿足購物慾

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