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後來孩子長牙之後，我們就不再將大蝦打成泥了，我平時最喜歡將大蝦煮著吃，孩子也跟著一起吃，我經常鍛鍊他自己學會剝掉蝦皮，自己學會咀嚼蝦肉吃，隨著孩子一天天長大，他吃蝦越來越麻溜了，給他一個蝦他很快就能剝掉殼把蝦肉吃完！ ”我自己也引以為豪，因為我有煮蝦的技巧，那麼煮蝦能有什麼技巧呢，大家細看我下面的解說。 本公司隱私權聲明及其所包含之告知事項，僅適用於本公司所擁有及經營的KingNet網站。

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下面我就一道大蝦的製作過程給大家再詳細講一下，一起來看看我是怎麼做的吧。 啤酒蝦怎麼煮 如果若您對本站隱私權聲明或個人資料行使權利有任何疑問，可透過客服中心之信箱向本公司進行聯絡。 敬請使用電子郵件聯繫，並且確認收到本公司寄出的回覆信件，方為聯繫成功。

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所需食材：排骨、雞翅、蝦、藕、胡蘿蔔、鵪鶉蛋、香菇、蔥、姜、冰糖、生抽、老抽、料酒、青紅椒、白芝麻、食鹽、黃豆醬。 「愛伯特吃喝玩樂全記錄」本站採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 未本地化 授權條款授權. Zachary 的爸爸，簡稱「Z爸」！ ️ 自從漂亮的Z媽過世後，Z爸生活重心就擺在Zachary身上… 這是記錄 Z爸 獨自扶養Zachary 生活點點滴滴 任何的讚及回覆，對Z爸都是生活的支持及動力… 用牙籤從蝦頭後方與蝦殼中間位置，插入牙籤後去除蝦子的沙線，接著洗淨後，倒入適量啤酒稍微放一下幫助去腥。

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取一電鍋，(外鍋)倒進0.5米杯水量，擺上蒸架，放上耐熱容器和所有食材，倒進略淹過蝦身的啤酒量(約半罐)，按下開關即可。 【蝦子去腸泥】用廚房剪刀剪去蝦頭尖刺、蝦鬚和蝦腳。 接著彎曲蝦身，再將牙籤戳進蝦殼第2.3節中間，輕拉勾出腸泥即完成。 2，圍觀這一步，多加這1步：醃製。 啤酒蝦怎麼煮 等大蝦清理乾淨後，將大蝦用白酒和生薑醃製20分鐘左右，不需要醃製很長時間就可以，大蝦就能很容易去除腥味而且烹飪過程中更能入味。

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