咖啡車懶人包

2015年的第一個週末，我依照往例來到台北車站旁的印尼移工中文課教室上課。 但這次不一樣的是，我請我每1個印尼學生到台上分享他們的新年夢想，上台後吱吱唔唔的他們，一方面是中文本來就不太溜，一方面是來台灣這麼久，也很少有場合讓他們認真談談夢想吧。 傳統的咖啡外送，受限於運送距離及時間的因素，無法將極易受到溫度而影響品質的咖啡做高品質的遞送。 如果是團購咖啡的情形下，通常在做最後一杯咖啡時，第一杯已經都涼了，再經過運送的過程，時有咖啡溢出的情況，更加造成消費者對咖啡品質的不滿。

首先，不論是藝人友伴或是粉絲，都要先跟想給打氣演員的經紀公司聯絡，通過經紀人根據拍攝日程來確定拍攝的實際日期，並掌握台前幕後參與工作的人數。 其後，便要跟那些專門提供「咖啡車」與「小食車」的企業下訂單，且確定除了咖啡以外，還有否需要追加提供其他飲料與食物。 平均準備約 120 至 150 杯咖啡（咖啡每杯約 $3000 韓圜），以每人兩杯為標準計算，一般兩小時的服務，當中包括出差費，所需費用約是 40 至 50 萬韓圜左右。 在拍攝現場，由於分秒必爭，吃飯時間必要盡量濃縮，但跟外國習慣吃三明治或漢堡不一樣，對需要湯和飯的韓國人來說，為了解決數十以至上百人一同吃飯的問題，當時便出現了所謂的「飯車」市場。

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埋伏警力隨即尾隨並通報線上警力進行攔截圍捕，終在中壢區民族路上成功攔截逮捕呂姓女犯嫌，並於車內查扣「小熊包裝」毒品咖啡包數包、「綠色包裝」混合型毒品咖啡包數包、搖頭丸數顆及犯案用智慧型手機1支，警詢後陳、呂等2嫌坦承持有及販售，全案依毒品危害防制條例移送桃園地檢署偵辦。 中壢警分局中壢派出所所長蘇宸鋒今日表示，員警是在前天晚上上網查訪，發現通訊軟體上，有人PO文「佬瀨茶棧24H營業中」，且單杯400買10送1、買20送3等文字察覺有異，於是假扮買家與對方達成買賣共識，並約好在中壢區元化路（中正公園）附近，進行交貨。 傍晚在內湖金湖路上有一台由得利卡翻修而成的行動關東煮(黑輪oden)路邊攤（日式屋台），攤名叫做太鼓判，老闆說太鼓判是為日文漢字，意思為「值得推薦的自信之作」。 行動路邊攤是日式的裝潢設計，跟在日本看到的關東煮路邊攤(日式屋台)十分類似(相似度高達 咖啡車 90%)，溫暖紅色小攤， 燈籠掛燈，加上柔和的黃燈讓人感到溫暖，同時也吸引經過大眾的目光。 行動美容車是將福斯休旅車後方座椅拆除，改裝上木質地板，擺進美容椅，玻璃窗貼上深色隔熱紙及窗簾，以加深隱密感，因車內空間有限，加裝一小巧流理檯，蒸臉器等器材當然也是迷你版。 除了咖啡以外，另外提供別的食物如零食、熱狗、三明治以至杯飯，大概都需額外多付10至15萬（約100至120人份量），即總開支約為60萬韓圜左右（約台幣1.5萬）。

所以，他们计划找个门前可以遮阳的广场，开一家新店，把第一辆咖啡房车开过去，定点营业。 “很多人在抖音上、媒体上，看到了我们的报道，每天都有一二十拨人专程来打卡，实验室门口的咖啡车，平均日出杯量在100多杯，客单价25元。 每周有2~3天都会出席商业类活动，参加活动一般3000~4000元/天。

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不過膳食還是其次，最重要是能夠為自己喜歡的朋友與偶像送上心意，那份價值更是叫努力拍攝的演員尤其感到窩心。 宋春丹分析，除了咖啡房车的稳定营收，甜樱桃咖啡实验室的烘焙和培训业务，也有约20%的客流来自咖啡房车的引流。 比李珺晚半年入局的Fenny，带着她的猫女咖啡，正在向公路咖啡学习，希望找到盈利渠道。 咖啡車 目標很簡單，讓台灣不再只是東南亞移工的血汗工廠，而是協助他們實踐夢想的場域。 咖啡車 讓每1位移工不再被命運主宰，而是讓他們自己，就成為改變本身。

行動咖啡車最早一部三百萬現在依配備不同基本也要近百萬 咖啡車最早一部花了近三百萬元，現在依配備不同基本也要近百萬。 同時車輛也強化供電系統，額外配置兩個大容量125A/H 12V電池，方便車上冰箱能將牛奶以-2 度冷藏。 而咖啡機則是選用Fracino 製造的高規義式機，可以兩側同時供應香濃奶泡。 咖啡車 改建於 8 月完成，並結合了鈴木新聞辦公室要求的各種定制修改，以最大限度地利用其緊湊尺寸內的空間。 這些修改包括安裝位於後地板下方的液化石油氣罐，這需要專門設計的帶有側出口管的排氣系統。

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One-Forty 期望替 The One 咖啡車 發聲，透過一系列的育成課程，讓移工不再被其命運所主宰，自己就能成為改變本身。 並籌劃各種街頭活動與組織串連，減低台灣人與東南亞移工的隔閡，讓雙方從接觸開始，進而有機會了解、包容與同理。 說到底，這其實遠遠不只是一個課程，而是一場城市的文化運動。 1期的課程，大約3個月、8堂課、15個學生，而這些學生最好是1年內要回國，同時又有明確的創業目標，當然，中文程度可能不能太差，畢竟，我的印尼文也只學了3個月。

MIRROR人氣成員Anson Kong最新代言NESCAFÉ，品牌由10月2日起於旺角及荃灣設置期間限定咖啡體驗亭，設有AK咖啡車，讓一眾生粉可以打卡。 不過膳食還是其次，最重要是能夠為自己喜歡的友伴與偶像送上心意，那份價值更是叫在努力拍攝的演員尤其感到窩心。

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咖啡車最近幾年在韓國電視劇或電影拍攝現場流行起來，通過接受咖啡車禮物，不僅能鼓舞工作士氣，還能讓周遭的人看到自己的存在感或人氣，所以每當它出現時，總是叫拍攝現場的人全都皆大歡喜。 咖啡應援車的出現，據說來源是跟給工作人員準備食物的「飯車」有關。 90 年代未至 2000 年代初，當時韓國電影業踏入高速發展時期，每年製作的國產電影數目驚人，投入工作的人員也與年俱增，每一套電影拍攝幕後，也有大批工人參與。 咖啡車都不是從天而降，大多是正進行拍攝的韓星，他們圈中的同儕好友，為示友誼，便預先安排那些咖啡車前來拍攝場地，送杯咖啡給他們與慰勞一眾幕後工作人員，並為與自己關係很好的朋友加油。 也有一些支持他們偶像的忠實粉絲，以歌影迷會的身份，自資預訂那些咖啡車，代偶像向勞苦功高的製作工人送出那點心意。

• 不得不說的是，咖啡賽車最大的特徵還是那塊裝在車前的整流罩，但不一定都會裝。
• 油箱從最早六零年代手工打造的純鋁流線油箱，到了七零年代變成窄方形的玻璃纖維油箱。
• 並籌劃各種街頭活動與組織串連，減低台灣人與東南亞移工的隔閡，讓雙方從接觸開始，進而有機會了解、包容與同理。
• 行動路邊攤是日式的裝潢設計，跟在日本看到的關東煮路邊攤(日式屋台)十分類似(相似度高達 90%)，溫暖紅色小攤， 燈籠掛燈，加上柔和的黃燈讓人感到溫暖，同時也吸引經過大眾的目光。
• 我也才知道，原來回家創業不只是想要賺大錢致富而已，在家裡擁有1個小店，創造穩定的收入來源，或許能夠真正改善家裡的經濟狀況。
• One-Forty是一個從台灣發起，致力於關心東南亞移工 (外籍勞工) 的新創非營利組織。
• 咖啡賽車全盛期最常提到的幾種車款是”Triton”和”Tribsa”以及”Norvins”，如果你在Google打上這些詞兒，他們算是最早的咖啡賽車式樣。
• 〔記者李容萍／桃園報導〕桃園市一對毒鴛鴦在網路佯裝開設手搖飲店，涉嫌兜售毒品咖啡包，還搞「促銷」，一杯竟要價高達400元，引起警方懷疑。

8並不只是數字而是一個符號，一個毫無界線‧無極限，不停擴張散佈的意念。 由於排放法規限制，在全球賣到缺車的Jimny原本在英國是無法販賣銷售的。 英國Suzuki就將Jimny改造成雙座貨車版，讓英國車迷也能擁有這台潮味十足的越野小車。

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除了主食的湯飯，他們也會提供如泡麵、烏龍麵、炒年糕、飯糰與紫菜包飯等輕食選擇。 唯一的禁忌，就是盡量不要給予口味重的食物，因為會影響拍攝與阻礙演員的感情投入。 且在拍攝現場由於分秒必爭，吃飯時間必須盡量濃縮，然而跟外國習慣吃三明治或漢堡不一樣，對需要湯和飯的韓國人來說，為了解決數十至上百人一同吃飯的問題，當時便出現了所謂的「飯車」市場。

這一詞可以追溯到六零年代的英國洛克族和那時候喜歡追求速度的年輕人，而形成的一個次文化。 不過這個咖啡賽車這一詞除了在英國以外，也普遍的出現在英國、法國和其他歐洲城市裡頭。 最早這個詞不是個好聽的詞，像是用來貶低這些愛騎車的年輕人。 有一個說法是這些愛玩車的人會把這些車停在咖啡館前面，準備出發或是一起比賽(像是美國哈雷騎士會聚集在酒館外頭一樣)。 這一詞也有一個說法是，這些機車都是以咖啡館作為出發點與目的地。

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在七零年代中期，騎士雖然持續把一般的廠車改裝成所謂的咖啡式樣，但是呢，其實只是簡單裝了刀把或是裝了個小風鏡而已。 那時候比較著名的歐洲機車廠商例如Benelli、BMW、Bultaco和Derbi，都有製造咖啡式樣的機車。 咖啡車 但是所謂的咖啡式樣也只是外觀上的改變，和一般正常的場車用一樣的引擎和車架，沒有特別快或比較有力。

在「飯車」企業中，那時最龐大的運營者大概擁有 10 輛左右的貨車，其他則是由個人經營。 除了主食的湯飯，它們也會為製作工人提供如泡麵、烏冬麵、炒年糕、飯糰與紫菜包飯等輕食選擇。 唯一的禁忌，就是盡量不要給予食用味道濃的食物，因為會影響拍攝與阻礙演員的感情投入。 因為裝了低把的關係，通常也會改把騎姿改成後移，包刮腳踏、換檔踏板，為了符合人體工學也會改成有靠背的賽車椅提供支撐，通常也是以那些年代的賽車作為改裝參考。 不得不說的是，咖啡賽車最大的特徵還是那塊裝在車前的整流罩，但不一定都會裝。 有分半罩(裝在前叉上的子彈頭罩)、或是整車的整流罩(裝在車身上)。

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讓咖啡杯杯直接把咖啡館搬過去，到點現煮，立即享用，才是最佳的解決方案。 杯杯職人行動咖啡車是新一代的智慧綠能行動咖啡館，其使用鋰鐵電池技術做為車內高秏能設備(咖啡機、蒸氣機等)電力的來源，不需外接燃油發電機，使其具備機動性高、無污染、低燥音、高產能等優勢。 再加上車上皆具有連網能力，可線上下單、線下接單、開立發票、實時監控，亦有效的延長了傳統行動咖啡車適合的營業時段，增加更多的收益。

藉這個機會認識開放又友善的台灣人，而不只有工廠裡的老闆與雇主。 第1期8堂課，會在台北開課，我們就到8個台北有趣的地方上課，預計邀請8個組織提供一個空間，與一個下午的時間，以不多的資源，換到與一群特別朋友交流的機會，不但是一種善意的展現，搞不好還是一種企業社會責任。 除了咖啡以外，另外提供別的食物，如伴食、熱狗、三明治，以至杯飯，大概都需額外多付 10 至 15 萬（約 100 至 120 人份量），即總數開支約是 60 萬韓圜左右。

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汽油味與咖啡香同樣都讓車迷振奮，因此許多車聚場合主辦方都會找來行動咖啡車為車主獻上一杯熱騰騰的咖啡。 這靈感給了英國Suzuki一個啟發，於是乎他們將一台商用Jimny改造成專屬咖啡車。 咖啡車最近幾年在南韓電視劇或電影拍攝片場流行起來，不僅能鼓舞工作士氣，還能讓周遭的人看到自己的存在感或人氣，所以每當它出現時，總是叫拍攝現場的人皆大歡喜。 不過咖啡應援車的出現，據說來源是跟給工作人員準備食物的「飯車」有關。

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