和風醬推薦不可不看攻略

它入口後的酸味和焙煎過的芝麻香氣十分濃厚，由於提味能力優秀，而相當適合搭配生菜沙拉使用。 加上質地保有一定的濃稠度，與肉類一同品嘗時也能完整包覆，藉此調和肉品本身的油膩感。 整體來說是款口味輕盈、不刺激的沙拉醬，會讓人在不知不覺間一口接一口地將料理吃盡。 濃郁型芝麻醬的原料組成較複雜，除了釀造醋、芝麻等原料外，經常會添加了醬油、砂糖、香菇萃取物、調味料、增稠劑、蛋黃、甜味劑等材料。

因此這家日本廠商便推出這款以亞麻仁油為主的和風洋蔥沙拉醬，讓消費者能輕鬆地攝取到這些營養素。 內容包括各品牌、款式的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式！ 希望你在看完這篇文章後，可以更加了解如何選擇和風醬，並輕鬆快速地找到適合自己或家人的款式。 除了以和風為主的洋蔥沙拉醬，舉凡萬能的義大利調味料巴薩米克醋、老少咸宜的芝麻沙拉醬、炸物必不可少的蜂蜜芥末沙辣醬等，也都是不容錯過的調味能手。 歡迎讀者在看完本文後繼續閱讀以下文章，或許能找到愛不釋口的一款。

和風醬推薦: 【MOS摩斯漢堡】日式和風沙拉醬 220g/罐(日式 和風 沙拉醬 拌麵醬 沾拌醬 調味 油醋醬)

將洋蔥美味全部濃縮在罐裝容器中的和風沙拉醬（洋蔥沙拉醬），也被稱作「洋蔥淋醬」或「洋蔥醬汁」，除了用於涼拌生菜沙拉之外，用來當作調味料也相當方便。 然而，當中的洋蔥有的是磨碎狀，有的則是切塊狀，像是日本知名品牌 kewpie 就推出相當多種類的醬汁，另外也有 IKARI 等不少其他牌子的產品，在選購時難免令人感到困擾。 在本項目中明顯不適合搭配生菜的商品，是標榜添加了堅果、山葵等特殊風味的芝麻沙拉醬。 雖然單純以芝麻醬本身來說，這些風味能夠讓沾醬的味道更有層次與深度。

日產初春洋蔥更顯清甜本品來自創立百年的福岡醬油老字號，其採用九州小倉地區春季新產的洋蔥為原料，因撐過寒冷的冬季且混入柔和的蘋果醋，使洋蔥的味道更為清爽。 歐洲風有亮點，異國口味尋新鮮 這罐來自英國的產品是以紅洋蔥為底，並加入巴西里與胡椒來提升香氣，並混入白酒醋及法式第戎芥末醬，讓全體味道呈現層次多變的油醋口味，具有濃濃的歐洲風情。 至於調味也相當簡單，無論是搭配涮肉片、魚類等都能相得益彰。

和風醬推薦: 和風醬評價及選擇方式

由於洋蔥的處理手法會直接影響料理的呈現方式與口感，建議依據想做的菜色區分應用。 例如想要享受爽脆的嚼感時，可選擇切成條狀、碎丁狀的洋蔥沙拉醬，而這類產品也很適合作為漢堡排、南蠻漬等料理的替代醬汁。 喜歡滑順口感的話，則適合磨碎式泥狀的款式，因其較為濃稠而更容易包覆在食材上，用來作為醃料或料理中的提味秘方都很方便。 而且其容量充足，也沒有因為原料產自日本而拉高售價，算是 CP值相當高的一款。

李佩芬建議，若是無法戒斷生菜沙拉的醬汁，一定要搭配醬料，應優先選取「低糖」的水類醬料，或是找含有好油的油水各半的醬料。 她也建議，若時間上允許，可以自行調配醬料，如酪梨醬、莎莎醬、鷹嘴豆泥醬。 以莎莎醬為例，每 100 公克的熱量僅有 30 多大卡，網路上也有非常多食譜可以自己調製，也較為健康。

和風醬推薦: 四季 胡麻沙拉醬/日式和風醬 沙拉 沾醬 生菜沙拉醬 拌醬

加上因洋蔥本身含有豐富的維他命B群、維他命C、鉀及食物纖維等，若能選購含有上述加分成分的產品一同攝取的話，相信對身體會有更好的幫助。 洋蔥經過加熱煮熟之後，口感會變得柔軟且甜味、鮮味會更加濃縮，因此嚐起來更具層次感，也非常適合用來做為醬汁中提味的秘密食材。 如果想要享受洋蔥深層的風味，又想要擁有脆口的嚼感，則可以考慮選用同時含有生洋蔥與加熱洋蔥兩種不同原料的產品。 輕盈零膽固醇，包裝方便好用本品儘管其以植物油為基底，卻經謹慎地控制了油量，並佐以黑醋與大蒜、紅椒等香辛料提升整體醬汁的風味，同時保有濃郁的洋蔥味，可謂減少負擔但口味卻毫不退讓。 這樣的一份涼麵，把所有食材拌一拌，再淋上醬料後，吃很起來十分清爽，在夏天也可以吃完一整份，尤其是那個柚香和風醬，真的讓涼麵的味道增色不少，有柚子的香氣，略酸的酸度，完全是夏天醬料來著。 在本項目測試中，有數款商品幾乎沒有芝麻香氣，而出現了難以評分的狀況，但這些產品的共通點是甜度偏高，且幾乎標榜其滋味偏香濃。

• 李佩芬表示，民眾大多知道千島醬、凱薩醬中含有美乃滋，但多數人不曉得，胡麻醬、芥末醬等也是用美乃滋作為基底製成，這類顏色通常是白色、呈現粘糊狀的，多含有美乃滋。
• 蔬菜風味濃郁，配肉烤魚都適合這款商品屬於無油類型，並以醬油、雞湯及香菇作為主要的調味元素，至於擔任要角的洋蔥則特別經過乾燥加工，同時也因含有釀造醋及紅椒等成分，十分顯現出濃厚的蔬菜風味。
• 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，生菜沙拉的醬料挑選，應該因應自己的口味以及身體狀況作調整。
• 也因為酸味的緣故，它在與肉類的霜降油脂結合時，能將油膩的味道調和得更美味；且因為它能掩蓋蔬菜中的苦味，不論是搭配涮涮鍋或沙拉都非常相稱。
• 而洋蔥中含有脂溶性的「槲皮素」、「β-胡蘿蔔素」及鈣等營養素，有了橄欖油的協助即有助身體吸收。

它的芝麻香氣十分濃郁，且擁有著同樣明顯的酸味，多層次的風味卻有著恰到好處的平衡感，完整體現出芝麻醬本身的美味。 而偏濃稠的質地除了可搭配肉類或蔬菜食用，與豆腐、魚類、白蘿蔔等食材組合，也同樣能達到提味的效果。 如果想將芝麻沙拉醬作為多種用途，這款實至名歸的百搭產品會是無可挑剔的選擇。 焙煎芝麻醬保留了初榨芝麻的香氣與甘甜，醬料中經常會混和煎炒過的芝麻以及芝麻粉，醬汁有明顯的醬油香氣，風味濃醇吃起來齒頰留香。 焙煎芝麻醬的色調通常會比濃郁型更深而濃郁，強烈的氣味適合搭配蔬菜、豆腐或豬肉料理。

和風醬推薦: 最新新聞更多

我們依據關鍵字搜尋量、實體通路及蝦皮、Momo購物等各大電商平台的銷售狀況，同時參考 PTT、mobile01、Dcard 等論壇的討論熱度，找出目前該品項熱銷的產品。 良品工研所結合多年的專業經驗，以及廣大用戶的實際使用體驗，精心挑選出十款品質優秀可靠，吃起來安心好吃的和風醬推薦給你。 市面上食用醋的種類多樣，而「黑醋」與「醪醋」所含的檸檬酸最高，與洋蔥本身富含的「大蒜素」互相搭配之下，能帶來更高的營養價值。 何況其價格極為親民，容量就初次購買而言也很友善，而且販售通路又相當廣泛，有了本品與系列相關醬汁後，相信各位都能搖身一變製作和風料理的高手。 一人份燒肉套餐不只有一盤燒肉，還有蔬菜、海鮮、白飯、湯品以及蝦仁沙拉、起司蛋，再搭配自助吧的各種炸物點心，一整套好豐盛只要200出頭有夠超值。

菜單上有介紹火鍋湯頭都是用大骨、雞骨、昆布、魚乾熬煮而成，我們這鍋點和風湯底味道就很甘甜，菜盤很大盤，根莖葉類加上菇類、豆腐、豆皮、玉米筍、小鳥蛋、蒟蒻麵、蛤蜊，目測超過10種料，要分2次下鍋才煮的完。 後面又補了炸雞腿，一大支外酥內多汁超好吃，還有雞翅、雞塊、薯餅、海鮮酥，由於老闆原本是日本料理起家，所以炸物相當有水準，隨便拿都好吃。 因為家裡的冷凍庫常備品有 Costco 的剝殼蝦仁，所以有時候也可以做成日式蝦仁蕎麥涼麵，五色的食材，澱粉類、蛋白質跟蔬菜都有均衡攝取到。 為了節省您的時間，本列表整理每個產品重點資訊，讓您可以快速瀏覽這文章所提供的產品是否是您所需要的，點選您有興趣產品的「名稱」或「圖示」可以進一步跳到文章所屬的介紹區塊瞭解更多細節。 只有通過我們嚴格審查的產品，才有機會在嚴選良品商店上架販售。

和風醬推薦: 日本北海道產洋蔥沙拉調味醬甘口和風醬冠軍第一名最優秀獎百搭的超級美味沾醬伴淋醬料超好吃大推-日本製-

但在搭配生菜食用時，這些額外添加的風味太過強烈，會徹底掩蓋掉蔬菜本身的味道，因此在挑選生菜用的芝麻醬時，最好優先選擇單純為芝麻風味的款式。 一般而言，添加調味種類越多的芝麻醬，其原始的風味也會受到削減。 不過這款產品雖然加入了花生，卻並沒有搶走芝麻醬本身的滋味，甚至能清晰地感受到酸味和濃郁感。 而更特別的是其中添加了醬油，其所引導出的鮮味不只增加了口味的層次，評比時還讓生菜的甜味變得更加明顯。

且由於洋蔥中含有可以讓蛋白質分解的酵素，若在烹調雞肉前，先使用洋蔥沙拉醬醃漬15～30分鐘，就可以讓肉質變得軟嫩又入味，是一舉兩得的好幫手。 雖然對於偏好常見生菜沙拉醬的人來說，也許需要一點時間習慣它的風味，並且須注意吃完後的口氣問題；但若想追求重口味又想少點油脂的負擔，這瓶應該是不錯的選擇。 亞麻仁油同步攝取，為營養加分除了講求洋蔥的來源或處理方式，基底的油品亦是一大關鍵。 除了本身豬排炸的香酥好吃之外，咖哩醬很厲害，老闆特別介紹用雞腳、魚乾、黃金蜆提煉出來的高湯，再加上咖哩一起熬煮，咖哩風味非常濃郁充滿膠質，口味介於日式咖哩與印度咖哩之間，不會辣味道蠻香的，大人小孩都喜歡。 原本就是鹹味滿點的醬油，還會額外加上鹽巴，也使和風醬的「鈉含量偏高」，通常每 100 公克的鈉含量大約為 和風醬推薦 600 毫克，但有些和風醬的鈉含量可以多達 1000 毫克。 本品來自創立百年的福岡醬油老字號，其採用九州小倉地區春季新產的洋蔥為原料，因撐過寒冷的冬季且混入柔和的蘋果醋，使洋蔥的味道更為清爽。

和風醬推薦: 和風沙拉醬的運用妙方

以上介紹了不少選擇洋蔥沙拉醬時注意的小技巧與熱門產品，總歸一句就是選購前，不妨先看看瓶子上的成分表，想想自己偏好的風味，便可讓餐桌上有無窮的變化！ 順帶一提，一些進口的沙拉醬可能會含有動物性的高湯粉，建議吃素的朋友多加留意。 橄欖油是沙拉醬汁中作為基底的代表性植物油，與洋蔥同樣屬於高抗氧化食材。 而洋蔥中含有脂溶性的「槲皮素」、「β-胡蘿蔔素」及鈣等營養素，有了橄欖油的協助即有助身體吸收。 因此在選擇含油類的沙拉醬時，不妨注意原料中使用的油脂類型。

• 因此在選擇含油類的沙拉醬時，不妨注意原料中使用的油脂類型。
• 本次將以萵苣作為生菜的代表進行測試，在分別搭配16種不同商品進行食用後，並針對其搭配的契合度給予1～5分不等的評分。
• 輕盈零膽固醇，包裝方便好用本品儘管其以植物油為基底，卻經謹慎地控制了油量，並佐以黑醋與大蒜、紅椒等香辛料提升整體醬汁的風味，同時保有濃郁的洋蔥味，可謂減少負擔但口味卻毫不退讓。
• 不過這款產品雖然加入了花生，卻並沒有搶走芝麻醬本身的滋味，甚至能清晰地感受到酸味和濃郁感。
• 許多以醋為主要基底的無油類醬汁中常含有生洋蔥，吃起來清爽感十足，很適合偏好爽快辣感的人，且其享有蔬菜原有的香味，與爽口的沙拉非常合拍。
• 而醬料中的芝麻除了帶來更多營養，微稠的質地也使其輕易裹附在食物上，用作炸物沾醬再適合不過。

美乃滋類的醬料被列為「油類」醬料，每 100 公克的美乃滋熱量就超過 600 大卡，等於是一份雞腿便當。 李佩芬表示，民眾大多知道千島醬、凱薩醬中含有美乃滋，但多數人不曉得，胡麻醬、芥末醬等也是用美乃滋作為基底製成，這類顏色通常是白色、呈現粘糊狀的，多含有美乃滋。 前往各大廠商官網，或閱讀本文，了解和風醬的重要成分有哪些，會影響哪個部分，有什麼特殊口味等各種差異。 推薦名單的排序並不一定代表實際排名，會入選皆為優秀的產品，還是需要依據個人的需求，選擇適合自己的產品。 良品工研所與超過 30 個領域的 50 多位專家顧問合作，實際操作評測第一階段選出的產品，並以其專業知識及背景給予各產品評分及評價。

和風醬推薦: 和風醬雖清爽 陷阱在鈉含量

如果想要尋求一款風味獨特，但又擁有高泛用性的芝麻醬，相信它會是各位的一時之選。 洋蔥沙拉醬是以蔬菜為基底的醬汁中深具人氣的商品，許多製造商都會加入多樣的香料來進行變化。 初次購入時建議選用以醬油調味的產品，除了當作沙拉醬使用以外，也可運用於烹煮日式配菜。 例如日本淡路島產的洋蔥，吃起來比一般洋蔥更帶有甜味且軟嫩多汁，也由於是知名的蔬菜產地，特別適合當作禮品。 而北海道是日本洋蔥生產量第一的地區，這裡的洋蔥則是以辛辣且爽脆偏硬的口感著稱，尤其是切成條狀的醬汁商品，就能直接品嘗到其獨特的風味，其中也推薦不會過甜的無油類沙拉醬。

而其在搭配肉類搭配時，蘊含於醬料中的微微酸味，可以將肉的油膩感和臊味去除；不過度的甘甜滋味，在混合生菜沙拉時，更是能凸顯出蔬菜最原始的鮮味，是款相當適合作為沙拉用醬汁的商品。 和風醬推薦 這款商品屬於無油類型，並以醬油、雞湯及香菇作為主要的調味元素，至於擔任要角的洋蔥則特別經過乾燥加工，同時也因含有釀造醋及紅椒等成分，十分顯現出濃厚的蔬菜風味。 反過來說，芝麻風味越是明顯、醇厚的商品，在此項目的成績就有越高的趨勢。

和風醬推薦: EBARA 和風蘿蔔泥牛排醬(165g*2罐) 日本必買 | 日本樂天熱銷

而它最大的特色是在提供了強烈酸味的同時，卻能將口感維持在溫潤、不刺喉的程度，並且不會搶走芝麻本身的風味。 也因為酸味的緣故，它在與肉類的霜降油脂結合時，能將油膩的味道調和得更美味；且因為它能掩蓋蔬菜中的苦味，不論是搭配涮涮鍋或沙拉都非常相稱。 「美乃滋最大宗的成分就是油。」台北醫學大學附設醫院體重管理中心營養師李佩芬表示，生菜沙拉是減肥民眾常選擇的食物，但若加上醬料，減重的速度恐會變慢，甚至有可能愈減愈肥。 生菜沙拉的醬料中，最常使用的千島醬、凱薩醬、無蛋沙拉醬等，統統都有添加美乃滋。 日本知名大廠 kewpie 售有各式各樣的沙拉醬，除了美式賣場熱銷的芝麻沾醬之外，這次推薦的洋蔥沙拉醬也屬同系列1000mL 的大瓶裝，很適合多人家庭選購；且因容器製作講求輕量，拿起來也不覺得沉重。 許多以醋為主要基底的無油類醬汁中常含有生洋蔥，吃起來清爽感十足，很適合偏好爽快辣感的人，且其享有蔬菜原有的香味，與爽口的沙拉非常合拍。

和風醬推薦: 憶霖 芝麻和風醬(30g x 100包/袋)

蔬菜風味濃郁，配肉烤魚都適合這款商品屬於無油類型，並以醬油、雞湯及香菇作為主要的調味元素，至於擔任要角的洋蔥則特別經過乾燥加工，同時也因含有釀造醋及紅椒等成分，十分顯現出濃厚的蔬菜風味。 除了適合用做搭配生菜的沙拉醬之外，當作烤牛肉、烤魚的醬汁也很不賴。 此商品標榜添加了黑醋，因此食用時可以明顯感受到它酸度適中的風味。 包裝上獨特的紫色標籤，讓本產品從外觀就能感受到一股高雅氣質，而其中的醬汁同樣展現著與眾不同的風味。 除了芝麻本身的香氣明顯，醬汁入口的滑順及清爽感也讓人驚艷不已。

和風醬推薦: 統一四季 胡麻醬 胡麻沙拉醬/和風醬 日式和風醬 （950ml）

我們每個月審核超過千件商品，只有 0.01% 可以通過我們的標準並成為嚴選良品。 我們已盡量確認在文章中使用可公開使用之圖檔，但若仍侵犯到您的著作權，請立刻通知我們，我們會立刻下架相關內容。 和風醬推薦 在各品牌、款式中找尋符合自己預算，味道又剛好符合自己喜好的款式。 不必因為追求不必要的效果額花更多錢，也不要為了省錢而買到不合用的和風醬。 我們會在綜合了產品的各項表現及數據後，依據獨家的計算公式納入性價比進行調整，給出最公平合理的最終名單。

和風醬推薦: 最新人氣和風醬推薦名單

因此若想挑選芝麻香氣較明顯的醬料，則需要留心避開濃郁和口味過甜的商品。 和風醬推薦 首先將針對芝麻香氣的濃郁程度進行實測，本項目除了會以嗅聞的方式，測試16款商品的香氣程度外，接著也會實際品嚐，以測試其在口腔中的風味及濃度。 這款醬汁的質地類似美乃滋，但在入口後並不會黏著、殘留在口中，品嘗起來反而有種清爽感。

日本樂天熱銷

若已經確定規格和自己的需求，但不確定各個品牌的優缺點及評價，建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗，通常都會找到非常有價值的討論和分享。 比方說用在看起來有些乾澀的烤雞肉，或淋在剛做好的義大利冷麵、溫沙拉等，都可以讓原來的料理更臻完美。 然而，由於它的調味方式與亞洲飲食習慣不太相同，如果是為了家人做菜的話，最好還是確認一下大家偏好的口味，以免用過一次後就遭打入冷宮。 和風醬推薦 日式定食、鍋物、燒烤套餐有多樣配菜、湯品、甜點，本身的內容就很豐盛，再加上自助吧的食材，隨便拿一些就擺滿一整桌好澎湃。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。

和風醬推薦: 生菜沙拉醬推薦1：【穀盛】脆綠鮮和風沙拉醬

濃郁香甜的芝麻沙拉醬是深受男女老少喜愛的經典調味醬汁，品嘗方式多元且味道百搭，可以淋在生菜當作沙拉醬，也可用來拌麵、涼拌涮肉片。 市面上所推出的芝麻沙拉醬，其口味選擇可說是越來越豐富，包括加入了芥末、和風醬油、味噌、紅薑黃、蕎麥等，用以增添不同風味或提高營養價值，選擇可說是應有盡有。 一般人對洋蔥沙拉醬多停留在清爽的印象，而這款以醬油與醋為基底的產品，乍看之下也是爽口的調味，卻因添加了大蒜、白胡椒來提鮮，使口味更加鮮明突出，反倒特別適合與肉類料理互相搭配。 加蒜重口味，肉類的好搭檔一般人對洋蔥沙拉醬多停留在清爽的印象，而這款以醬油與醋為基底的產品，乍看之下也是爽口的調味，卻因添加了大蒜、白胡椒來提鮮，使口味更加鮮明突出，反倒特別適合與肉類料理互相搭配。 因此這篇文章將以人氣商品排行榜的方式推薦市售的十大人氣商品，無論是低卡路里、如奶油般濃郁的款式等都應有盡有，並會告訴大家洋蔥沙拉醬的選擇方法，希望能幫助讀者找出喜歡的醬料，開心享受每天的沙拉跟料理吧。

此次推薦的這款產品在製作方法上相當創新，其將新鮮生切的洋蔥與經過加熱後的洋蔥兩種混合使用，可一次滿足兩種願望。 台灣製造的在地口味對於愛吃涮涮鍋的國人來說，日式調味也有著頗高的大眾接受度。 就像是這瓶洋蔥醬其實亦偏向大家習慣的口味，不但可搭配蔬菜沙拉也推薦當作火鍋沾醬，或者是在製涼拌雞絲等冷盤時直接淋上，都能為料理增色不少。 由於生菜沙拉是最常搭配芝麻醬食用的食物，因此醬料的風味是否與生菜搭配，就是最基本也是最重要的評分項目。 和風醬推薦 本次將以萵苣作為生菜的代表進行測試，在分別搭配16種不同商品進行食用後，並針對其搭配的契合度給予1～5分不等的評分。