新竹廟蚵仔煎不可不看詳解

粒粒飽滿的白米飯，淋上香噴噴的鴨油汁，搭配煙燻鴨腿肉及油蔥酥，還有香脆的小黃瓜，內行人的吃法就是加上一顆半熟荷包蛋，非常銷魂的吃法。 2023過年禮盒排行ptt：TOP10人氣過年禮盒推薦，拜訪長輩親戚伴手禮就送這款！ 無論是返鄉過年、賀新年、拜訪客戶，挑選一份能表現情意的春節過年禮盒，絕對是必要的。 除了有台版迪士尼之稱的六福村主題樂園外，還有可以與羊駝、鵜鶘一起散步的綠世界生態農場。 繼內灣老街、北埔老街後，依武家總算來新竹湖口老街踩點啦！ 湖口老街昔日因「大湖口火車碼頭」鐵路的開發而繁榮，以三元宮為中心，包含街頭、橫街與新街3條街，而現今的湖口老街在當時可是當地居民口中的「新街」。

看著老闆製作蚵仔煎的過程很是療癒，配料加好加滿沒在手軟！ 新竹廟蚵仔煎 將近12顆新鮮肥美的蚵仔，淋上粉漿、撒上白菜，並加上一顆又大又黃的蛋，光聞香氣就讓人凍未條。 煎至金黃色的蚵仔煎脆皮放入大碗公內，淋上特製醬汁，實在份量超滿足。 吃起來十分厚實、表皮脆而不焦，內層舖滿肥嫩鮮蚵與豐富小白菜，口感相當清爽，搭配濃郁蛋香吃起來很涮嘴。 菜脯蛋和蚵仔煎的話，它比較像蚵仔煎，但不像一般蚵仔煎那樣加了很多大白粉，應該還是有摻一點，所以吃起來也有一點彈性。 ▼內餡的肉是紮實塊狀而非絞肉，口感還不錯，肉汁也還滿多的，吃的時候要小心一點，免得會滴到身上，整體口味偏重 。

新竹廟蚵仔煎: 新竹必吃排隊美食 郭家潤餅 城隍廟美食

最近停車場為城隍廟對面的「新竹市國雲城隍廟停車場」，地址是「新竹市北區中山路102號」，為24小時開放，平面停車場共3層樓，收費每小時50元，有人管理。 開車騎車，使用車用導航機或google map，可直接輸入「新竹都城隍廟」或地址「新竹市北區中山路75號」都可順利導航前往。 廟口蚵仔煎賣的東西不多，有蚵仔煎、蝦仁煎(也可以跟老闆要求要綜合煎或是學蠻X廣告裡的來個蚵仔煎加蛋不加蚵仔，一樣難不倒老闆啦。)、炒米粉、赤肉羹、四神湯…..種類不多但每樣都不錯吃。 新竹都城隍廟周邊圍繞著的是一攤攤的店家，也不知道什麼時候開始，新竹城隍廟廟口小吃的狀況變得如此興盛。

潤餅皮薄餡多，高麗菜及豆芽炒的酥脆，配上些許蛋酥及花生粉，口感豐富有層次，又有飽足感，是新竹城隍廟前著名的美食小吃攤。 2023新竹城隍廟必吃美食推薦ptt，城隍廟美食地圖強棒出擊！ 新竹城隍廟夜市，可是許多新竹人，甚至是外縣市的遊客都喜歡來吃美食的地方。 新竹城隍廟美食區2020年整修後，環境也變得更美更好逛了。 而Ann和榜哥很喜歡西市米粉湯的湯頭，有點白菜滷的味道，再撒點胡椒來吃真的很不錯，也真的要說這碗大麵糊很適合老人家或小孩來吃，因為入口即化。 下回再到城隍廟，我們一定要點米粉湯及其他看起來很強的小菜。

新竹廟蚵仔煎: 新竹市『蚵仔餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家

新竹市區的城隍廟外有一座龍鯉雕像，看到祂就知道城隍廟到了，而雖已是夜晚，但在祂身上打著光的樣子，還是仍有幾分威嚴。 蔬菜以及佐料也是當天購賣和製作，即使沒賣完也不會留到隔天再賣。 所以在王記吃蚵仔煎，除了料多實在之外，也不必擔心會吃到不新鮮的食材。

• ▼內餡真的非常的多，但跟我們常吃的潤餅最大的不同是，他們家沒有放叉燒肉，取而代之的是更豐富的配料，一口咬下的同時可以享受到更多層次的口感。
• 開車騎車，使用車用導航機或google map，可直接輸入「新竹都城隍廟」或地址「新竹市北區中山路75號」都可順利導航前往。
• 在地經營超過50年的梅花雞蛋糕，是新竹歷史十分悠久的小點心，原先以為城隍廟一旁的雞蛋糕算是不錯吃的小點心，然而吃過鄭家祖傳特製雞蛋糕就真的回不去。
• 一從城隍廟門口出來就能看到柳家肉燥飯的地利之便，加上柳家肉燥飯長年經營的美味口碑，讓柳家肉燥飯在新竹城隍廟周邊這個小吃一級戰區屹立不搖。
• ▲這是「戽斗小吃店」2022年11月最新上傳的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
• 粒粒飽滿的白米飯，淋上香噴噴的鴨油汁，搭配煙燻鴨腿肉及油蔥酥，還有香脆的小黃瓜，內行人的吃法就是加上一顆半熟荷包蛋，非常銷魂的吃法。
• 新竹都城隍廟周邊圍繞著的是一攤攤的店家，也不知道什麼時候開始，新竹城隍廟廟口小吃的狀況變得如此興盛。

淵明餅舖的水蒸蛋糕，是許多人來新竹城隍廟必買的伴手禮。 淵明餅舖的水蒸蛋糕有三種口味可以選擇，分別是肉燥、紅豆、芋泥。 新竹廟蚵仔煎 鴨肉許可是新竹非常知名的在地小吃，在新竹總共有4家分店。

新竹廟蚵仔煎: 新竹版米其林「必比登」剩麥當勞？網曝美食10名店：難吃我賠錢

女生建議點小碗即可，搭配綜合煎或豬肝等小菜，就能吃得很飽。 潤餅也是這裡人氣美食之一，滿滿的高麗菜給得相當大方，加上豆乾、花生粉、還有爽脆的豆芽菜，用帶有米香又彈性的餅皮包著，一口咬下有美妙的口感。 嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!! 明亮且設有冷氣，一、二樓皆有用餐區，不會太擁擠，可以舒服的享用美味的料理。 西大發城隍包可是新竹城隍廟必吃美食，不僅食尚玩家納豆及曾子余曾經來採訪過，許多人來西大發買包子更是一大袋一大袋的買，算是新竹超人氣排隊美食。

台南深夜排隊美食推薦，招牌海鮮粥、海鮮意麵，一次就上癮，內文附詳細菜單介紹。 位於新竹北區中山路上的都城隍廟屬於二及文化古蹟，除了歷史悠久的廟宇，聚集在廟口前的小吃市集，儼然形成新竹著名特色景點之一。 A1：西大發城隍包、郭家元祖潤餅、梅花雞蛋糕、王記蚵仔煎、周家燒麻糬、柳家肉燥飯、林家芋泥球、林家肉圓、鴨肉許鴨肉麵、廟口鴨香飯、新復珍竹塹餅、苗楊冬瓜仙草絲、淵明餅舖水蒸蛋糕、卉羚綠豆沙牛乳。 來到城隍廟吃小吃美食，Ann和榜哥就蠻推薦大家多走幾步來東門街的原夜市魷魚羹吃小吃美食。

新竹廟蚵仔煎: 城隍廟美食｜西大發城隍包

城隍為專門掌管陰間與陽間賞罰善惡的神明，因此城隍廟的佈置猶如古代的衙門。 新竹廟蚵仔煎 每天賣上千捲以上的郭家元祖潤餅，是新竹的潤餅老店，不管是平日或是假日都是大排長龍，到了清明更是供不應求，算得上是全台最具人氣的潤餅攤之一。 Ann最喜歡吃當歸豬腳麵線；而榜哥最喜歡點上一碗滷肉飯，飯後喝著當歸豬腳湯，最適合不過。 招牌的豬腳不會有腥味，且軟Q不爛，記得要搭配店家的沾醬，真的非常好吃。

鮮嫩雞肉加上清香鹽味提升味覺，再加上小黃瓜、四季豆等蔬菜提升味覺，也讓飲食更均衡，不再只是大魚大肉！ 如果你受夠了炸雞、烤雞的油膩、種口味，不妨試試這款清新的鹽水雞。 不同於一般的定食，是來過的饕客給的回饋，店裡主打米食、烏龍麵、義大利麵、串燒等等，同時享受台式、日式、義式的美味料理，由老屋改建的餐廳，一路營業到凌晨，半夜肚子餓也不擔心。 食材方面，配菜不單只是毛豆木耳的小菜，湯飯還能無限續，一份300左右的套餐，只能說老闆真是佛心來的。

新竹廟蚵仔煎: 城隍廟夜市｜環境介紹

位於新竹城隍廟口，從日據時代就開始販售，百年的元祖級潤餅老店，目前已傳承至第五代，不但每天都賣出千捲以上，到了清明節更是供不應求，而且多年來堅持只販售一種產品－「潤餅」。 來「城隍廟夜市」走一遭，會發現這裡根本就是饕客的天堂！ 位於中山路上的新竹城隍廟，列屬市定古蹟，至今已有超過兩百多年歷史，與觀音亭、外媽祖宮並稱新竹三大廟。 其廟宇規模在當時是全台之最，香火鼎盛、信徒眾多，更有「新竹城隍爺，北港媽祖婆」的稱譽。 如果吃完後對肉圓滋味戀戀不忘，林家肉圓還準備了外帶肉圓、肉圓與貢丸禮盒，當伴手禮或是自己吃掉都很合適。 鴨香飯為去骨鴨肉片，肉質軟嫩，淋上獨門醬汁跟油蔥酥，鹹香鹹香的很好吃，加上鴨肉片上面還會帶點鴨皮，讓整碗鴨香飯的層次變得更豐富。

由於排隊人潮實在太多，廟口鴨香飯也設了一台外帶自助點餐機可以使用，提高效率。 近百年歷史的老店傳承到第四代，名氣也可算是新竹肉圓的代表，『林家肉圓』位在城隍廟入口處旁邊，有內用或是外帶可以選擇。 ▼之前來很常點貢丸湯，因此今天來點不一樣的牛肉貢丸湯，一咬下去真的是很有牛肉味，我覺得很好吃，害我吃完很想買冷凍貢丸回家自己煮咧。

新竹廟蚵仔煎: 新竹小吃美食

若要外帶回家享用的話，店家會貼心地將燒麻糬和花生粉分開包裝，維持食材的最佳風味，因此更有「暖心麻糬」的封號。 1、客運：於新竹火車站對面的新竹客運總站搭乘5、10、11、11甲、20、21、23、28路線公車，至城隍廟站下車。 【網購美食推薦】樹造幸福 新竹廟蚵仔煎 功夫滷肉，餐桌上不可或缺的好味道! 早年新竹曾是鴨子批發集散地，傳聞鴨香飯的由來是因為有位媽媽把鴨肉麵裡的鴨肉挑起放在白飯上，被其他客人看到覺得想買因而成名。

台灣賣蚵仔煎的業者不少，王記的蚵仔煎能在市場上站穩腳步，自然有一套獨門絕技，不僅蚵仔鮮嫩、蔬菜青翠，包在外面的蕃薯粉調的剛剛好，吃起來不會太軟，又不會硬到破壞蚵仔的口感，再加上濃濃香香的醬汁，令人吃完一盤還想再吃一盤。 蚵仔煎則是讓我感到驚奇的一道，廟東夜市比較有名的蚵仔煎似乎是正兆蚵仔煎，不過路過時人很多，所以就來這家試試看，這蚵仔煎的賣相跟我在台南或新竹吃到的都不一樣，色呈粉橘色的醬汁相當特別。 蚵仔煎的皮煎得很恰，沒有一般太軟爛的口感，微酥Q軟，表現的還不錯! 橘紅色的醬汁也甜辣涮嘴，搭肉圓跟蚵仔煎都非常的引人入勝，美中不足的是，蚵仔有些少，吃到最後都變成在吃皮了…. 新竹城隍廟三大必吃美食的第三家：柳家肉燥飯，已經有九十年的歷史！

新竹廟蚵仔煎: 新竹城隍廟美食推薦３│郭家元祖潤餅

特製蔥花粉漿淋在新鮮蚵仔上，再打上一顆雞蛋煎製，雙面煎到金黃微酥。 『阿富魯肉飯』是城隍廟內賣最晚的魯肉飯，賣的品項很簡單，有魯肉飯、貢丸湯、肉焿湯、筍絲、油豆腐及魯蛋。 外層餅皮酥酥脆脆的，內層餡料很飽滿，Ann自已除了愛吃奶油之外，很推薦大家可以買雙餡的芋頭加菜圃來吃看看，鹹甜鹹甜的層次感很豐富，且一點都沒有違和感。

葉大粒粉圓經營已超過一甲子，堅持每天現做的粉圓不是一般常見的黑色，而是地瓜粉原色，咬進嘴裡卻是Q彈有勁，咀嚼起來還有淡淡澱粉的香味。 來城隍廟就一定要買潤餅來吃，但人人都推薦大排長龍的郭家元祖潤餅，但Ann和榜哥來推薦這家在地人才買的『阿瑛潤餅』。 李菱角酥的菱角酥一份是50元，剛炸起來熱熱吃最好吃，菱角酥說真的在現在的市集內很少見，只記得豐原廟東夜市還有賣。

新竹廟蚵仔煎: 城隍廟美食｜郭家潤餅

新北市中和區海山宮前「廟口蚵仔攤」創立逾40年，創攤老闆3年前退休，改由原是店內員工的新住民鄭老闆接手，口味完全傳承不變，加上服務態度親切，生意比以前更好，除了蚵仔煎外，炒米粉也是店內人氣美食。 鄭老闆17年前從越南嫁來台灣，入境隨俗，也愛上台灣的美食小吃，為學做台灣美食而到「廟口蚵仔攤」工作，3年前創攤老闆因年紀大決定退休，她一肩扛下，決定不讓中和人的兒時記憶消失。 說起 新竹城隍廟美食 大家想到的應該都是炒米粉和貢丸湯吧！ 但我想要分享的是改良版的蚵仔煎，傳統中帶有創新的新竹城隍廟美食【My 王蚵仔煎】，光聽這個名字就知道應該不是什麼百年老店，但這種類似鍋巴脆皮的蚵仔煎作法應該是很難找到第二家了！

新竹廟蚵仔煎: 新竹城隍廟美食#7：林家肉圓

想吃到這間泰式可不簡單，老闆常不定時的突發休息，去之前要關注臉書粉絲專頁才不會撲空。 別看她只是間街邊小店，在裝潢和布置上可以看出老闆的用心，並非正港泰國人，但因為喜歡泰國所以在台灣開了一間泰式美食，希望將泰國的美味傳到台灣。 市府表示，新竹都城隍廟，興建於1748年，以三川殿、三疊式屋頂為其特色，是全台最大、位階最高的城隍爺，正殿有光緒皇帝御賜的「金門保障」匾額，意指新竹城隍是國家門戶的保障，民眾祈福後還可享受廟口美食。

肉圓除了傳統的蔥肉口味，還有筍絲、栗子口味等，選擇很多樣化。 Ann和榜哥很喜歡林家肉圓的醬料，濃郁的蒜泥香味配著肉圓一起吃真的很推薦。 莊家蚵仔煎位在城隍廟廣場內，鄰近柳家肉燥飯，而莊家蚵仔煎的餐點選擇很多樣，除了招牌蚵仔煎之外還有炒麵(米粉)、肉圓、湯品等。 假日用餐不少人都會排隊外帶蚵仔煎等品項，而內用的朋友可自行找位子併桌或是請店員安排位子。 我住在新竹的時間大概快四年，一開始對新竹的印象就是美食沙漠，如今也慢慢開始發覺新竹的一些在地美味，不過說到底台中和台南才是我心目中的美食天堂。 離開城隍廟之前不妨到附近的淵明餅舖去看看，它最出名的應該是【水蒸蛋糕】，其實就是俗稱的鹹蛋糕，愛古早味的朋友應該會很喜歡，另外台中豐原廟東附近的雪花齋鹹蛋糕更是一絕，但這種東西都不耐久放，建議購買少許即可。

一從城隍廟門口出來就能看到柳家肉燥飯的地利之便，加上柳家肉燥飯長年經營的美味口碑，讓柳家肉燥飯在新竹城隍廟周邊這個小吃一級戰區屹立不搖。 這間外觀看起來是間日系文青小店，店名看似不好念，但吃過的都說真的是「名副其實」，菜單就是簡單的一張紙，有翻開雜誌的感覺，定食、刨冰、飲品等多種選擇。 他們餐點的特色，是結合了在地小農，選用無農藥的蔬菜，給客人吃到最安心的料理，定食的配菜用木盤子端著，看出店家對食物擺盤的用心，為了因應時代做出的創新和改變，但還是讓每道料理都能看見台式的老靈魂。 道地的隱藏版美食-楊家意麵，一直是當地人小時候的味道，乾意麵看似簡單卻有大大學問，很害怕顏色深但卻吃起來沒滋沒味，但這家的不會！ 拌麵的過程就能聞到肉汁的香和些許豆芽菜點綴，麵的軟硬可以向老闆調整，選擇自己最愛的口感。 另一個每桌桌上各一份的蚵仔煎，外皮煎的酥脆鮮蚵增加軟嫩口感，保證新鮮，淋上獨門紅醬，回味無窮。

❖相關食記、旅遊資訊會因時間、季節或經營者的更迭而有所變化；食記並非美食，請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。 實際吃了之後，覺得調味還不錯，但牛肉沒有想像中的嫩（因為帶血，以為它應該還很嫩），但也不至於太韌就是了。 新竹廟蚵仔煎 從新竹火車站搭乘新竹公車10、 11、11甲、20、23、5604號公車，於「城隍廟」站牌下車後步行2分鐘，約94公尺，即可抵達「新竹城隍廟」。 環境非常簡單，座位不多，左邊是一整排單人座位，右邊是有方桌有圓桌，我們有帶外食(剛買好的菱角酥跟清蒸肉圓)，店家說可以吃，垃圾記得帶走就好，還滿NICE的。 記的剛搬來北大特區住時，特區餐廳沒幾家，真正要解決三餐還是非得來黃昏市場或是三峽市區和平路一帶的小吃區果腹。

新竹廟蚵仔煎: 台中_豐原廟東夜市_新香蚵仔煎

它除了有焦、香、脆的外皮之外，內層還是保有地瓜粉或太白粉原來該有的Q彈，加上有點獨特的甜醬很對我中部人的味，如果喜歡吃辣的朋友還可以加上一點他們的辣椒油，幸福指數破百，新竹城隍廟我唯一推薦 My 王蚵仔煎。 王記蚵仔煎位於新竹市中山路75號，城隍廟廟埕內，每周二公休，營業時間從早上8點到晚上9點，蚵仔煎每盤60元。 內灣老街美食可不少，像是野薑花粽、客家手工菜包、香濃的擂茶、麻糬，以及客家黑糖糕等，都是來內灣老街必吃美食。

新竹廟蚵仔煎: 新竹城隍廟美食 ｜My 王蚵仔煎｜淵明餅舖

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