新竹廟米粉9大分析

【網購美食推薦】樹造幸福 功夫滷肉，餐桌上不可或缺的好味道! 新竹｜鴨肉許 許二姊炒鴨腸幾乎是每桌都有點的，本身就有辣度，大概是中辣程度，鴨腸吃起來帶有脆度，搭配韭菜一起炒還滿搭的。 新竹｜鴨肉許 許二姊造訪許二姊的時候剛好是週六晚上，用餐時間整家店都被滿滿的人潮包圍了，這附近不好停車，但許二姊旁邊剛好有一個停車場，但建議還是要早點來，運氣好的話就會有位置停。 新竹米粉的主要产地是以大南势地区最知名，也是新竹米粉最早的起源地。 在1960年代之前此地区水田密布，盛产稻米，因而成为生产米粉的重镇。

道地的隱藏版美食-楊家意麵，一直是當地人小時候的味道，乾意麵看似簡單卻有大大學問，很害怕顏色深但卻吃起來沒滋沒味，但這家的不會！ 拌麵的過程就能聞到肉汁的香和些許豆芽菜點綴，麵的軟硬可以向老闆調整，選擇自己最愛的口感。 另一個每桌桌上各一份的蚵仔煎，外皮煎的酥脆鮮蚵增加軟嫩口感，保證新鮮，淋上獨門紅醬，回味無窮。 女生建議點小碗即可，搭配綜合煎或豬肝等小菜，就能吃得很飽。 這家『西大發』是不少人來城隍廟旅遊，指定買回家的伴手禮之一，主要是城隍包與爆漿黑糖包等都是我的最愛，這裡平時看到都是大排長龍，我隔天回家要買等冷凍的也排超過半小時以上，就可以知道這家店有多高人氣。

新竹廟米粉: 新竹市『米粉餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家

在地手工粗米粉經過簡單的燙煮再拌炒後，淋上肉燥與店家特製蒜泥與醬油，米粉口感特別的Ｑ彈與一般炒米粉乾的口味相當的不同，屬於比較濕潤的米粉口感。 即時中心／劉書旋報導對於是否應該發放現金6000元，日本產經新聞台北支局長矢板明夫認為這項決策沒有對錯，發錢與不發錢都各有理由。 矢板明夫分享過去日本的紓困振興經驗，以日本前首相安倍晉三在2020年COVID-19疫情期間的經濟紓困經歷為例，說明一件明明是「給政權加分的政策」，很有可能變成一項「止血的政策」。 若是吃膩了一般常見的市售純貢丸，不如偶爾變化一下口味，為家庭餐桌增添品嚐食物的樂趣。

2016年，食藥署召開「米粉」標示座談會，與新竹市政府、米粉公會等單位達成共識，同意業者未來可以重新再使用「米粉」兩字。 2013年，消基會和林淑芬立委踢爆新竹米粉米含量低，有欺騙消費者之嫌，中華民國衛生福利部因此在11月公佈〈市售包裝米粉絲產品標示規定〉，2014年7月1日起生效。 要求標示含米量，對於名稱也有所規定，要求米粉產品的含米量須達100％才能稱作純米米粉；50％以上未達100％者，可稱調和米粉；未達50％者不應使用米粉名稱。

新竹廟米粉: 新竹湖口老街

淵明餅舖的水蒸蛋糕有三種口味可以選擇，分別是肉燥、紅豆、芋泥。 2023新竹城隍廟必吃美食推薦ptt，城隍廟美食地圖強棒出擊！ 新竹城隍廟夜市，可是許多新竹人，甚至是外縣市的遊客都喜歡來吃美食的地方。 新竹城隍廟美食區2020年整修後，環境也變得更美更好逛了。

來到新竹想要品嘗在地美食，首推就是新竹城隍廟，這裡形成了「小吃一條街」的傳統美食街盛況，也是在地老字號美食、小吃、老店雲集的一級戰區。 除了最知名的「新竹米粉」跟「新竹貢丸」，還有許多你不知道的新竹美食，像是飯麵類，如鴨肉飯、肉燥飯、炒米粉、羹麵等等，每家都非常厲害！ 本文新竹城隍廟美食懶人包分享10家最經典、必吃的名單，不要再說新竹是美食沙漠了。 每次有機會到新竹旅遊，總是不會錯過『都城隍廟』廟口美食，大部分攤位都是有著多年歷史的傳統美食，攤攤都是人氣店家，當然還有許多沒吃到的美食，每次都有看的美食而吃不下的遺憾感，介紹給有機會到新竹遊玩，想找城隍廟美食的朋友們。 身為新竹的人我，一定要來推薦一下在地好吃的貢丸給各位，讓你買貢丸禮盒也不會漏氣！

新竹廟米粉: 新竹城隍廟必吃美食有哪些？

另外，客家菜餐廳也不少，像是人聲鼎沸的新友飲食店、古色古香的湖口風情、百年歲月等都是湖口老街上相當知名的客家菜餐廳。 新竹北埔老街美食可是超級多，舉凡老街粄條、三十九號北埔擂茶、老街一口菜包等都是ptt鄉民推薦北埔老街必吃美食。 內灣老街可以逛的景點也不少，像是內灣吊橋、內灣車站、內灣戲院都是內灣老街必逛景點。 另外，許多人不知道，內灣車站旁還有季節限定的梅花可以欣賞。 苗楊冬瓜仙草絲，曾獲選為風城美食節非吃不可的美食小吃之一。 苗楊冬瓜仙草絲使用的仙草是製作時間將近20小時，經過長時間的熬煮、濾渣、急速冷凍的製作過程，口感扎實新鮮。

這碗牛肉炒泡麵的牛肉片給好大一團，加上各種辣椒、蒜片與各種香料打造炒泡麵的香辣味覺，搭配一點高麗菜，看似平凡卻不簡單的一餐就此搞定。 新竹廟米粉 新竹｜鴨肉許 許二姊新竹｜鴨肉許 許二姊許二姊販售的品項還滿多的，另外還有一整櫃的乾滷味讓你自己夾，鴨肉的話也可以自己選部位，不想選就直接劃菜單上的1/4份或半隻。 5、翻炒的差不多就调料，加盐（少点）、酱油（偏多点，这样会很香），翻炒均匀了，倒入鸡蛋、瘦肉，撒入葱花，拌均匀就是美味的炒新竹米粉了。

新竹廟米粉: 新竹城隍廟美食5｜王記蚵仔煎

房舍全部以紅磚為建材，牌樓立面屬於羅馬巴洛克建築，架構採閩南式，兩側為長條形店舖住宅。 街道上除了當地居住的人家，也有老診所、文史工作室、咖啡廳、餐廳，特有的懷舊與藝術氛圍，吸引著無數的文人墨客造訪遊歷。 A5：新竹市消防博物館(步行約6分鐘)、新竹眷村博物館(車程約6分鐘)、新竹市立動物園(車程約9分鐘)。 大眾交通運輸-高鐵：搭高鐵至新竹站下，轉區間車至新竹火車站，再轉公車或步行約10分鐘，即可到達城隍廟。 這次整修工程將舊有的矮牆順平調整，打造無障礙又寬闊的廟埕廣場空間，加上夜間燈照明、景觀水霧排水溝，龍鯉水池更重新引進活水，讓最具城市代表性的新竹城隍廟廣場呈現嶄新的氣象。

• 新竹鴨肉的特色好像不在鴨肉本身，而是口味偏酸的炒鴨血！
• 鄭老闆17年前從越南嫁來台灣，入境隨俗，也愛上台灣的美食小吃，為學做台灣美食而到「廟口蚵仔攤」工作，3年前創攤老闆因年紀大決定退休，她一肩扛下，決定不讓中和人的兒時記憶消失。
• 我自己覺得啦～哈， 珍珠煮的 Q度剛好，不錯吃，為了證實是不是會爆漿，回家後蒸給兒子吃～跟照片一樣耶 ，所以溫度夠高就會變這樣 !
• 生日快到了，是不是不知道新竹哪裡有好的優惠，可以讓你吃飽飽生日過爽爽呢？
• 講到新竹，除了米粉跟貢丸外，就不得不提「福源花生醬」，花生香甜好滋味，無論是早上來片花生吐司，或是夏日來碗清爽的麻醬涼麵，都是生活中不可或缺的食材。

老廠牌義美食品便以純粹的成分取勝，採用國產安心豬肉，透過適當的調味引領出肉質的鮮甜，讓消費者吃得安心。 若說到知名的新竹貢丸，想必大家腦海中浮現的便是廣為人知的海瑞貢丸，其憑藉著老師傅傳承多年的好手藝，製作出的豐彈貢丸早已是不少人逢年過節必購的伴手禮品。 為使貢丸能夠更加口感脆彈，有些業者在製作時會添加名為硼砂的防腐劑，然而製作好的貢丸與其原料的外觀差距甚遠，因此無法直接看出是否有不當添加物，不過可藉由咀嚼時感受是否有過脆、過彈的現象來判斷。 為使素食者也能吃到好吃的貢丸，許多業者以大豆蛋白或蒟蒻取代豬肉製作貢丸，同樣經過捶打與搓揉成球狀，因此口感與葷食非常相似，有些甚至比豬肉貢丸更加 新竹廟米粉 Q彈。

新竹廟米粉: 住宿優惠比價

外皮香酥扎實，內餡口感濃郁綿密，冷凍吃起來像稍硬的冰淇淋，稍微回溫又是滑順的布丁。 店內還有自家精心烘焙的咖啡豆，來一杯手沖咖啡搭上金磚布丁，堪稱絕配。 一顆顆小巧可愛的冰立方，使用鮮奶製作，吐司乳香扎實、口感蓬鬆，內餡還藏有冰冰涼涼的鮮奶油，除了基本的紅豆、芋頭、巧克力，特殊的綠豆仁口味也不錯。 水蒸蛋蛋糕分三種口味，分別是紅豆、芋頭、肉燥，尺寸上分小中大盒，或是秤重計價，最推薦鹹食肉燥口味！

而Ann和榜哥很喜歡西市米粉湯的湯頭，有點白菜滷的味道，再撒點胡椒來吃真的很不錯，也真的要說這碗大麵糊很適合老人家或小孩來吃，因為入口即化。 下回再到城隍廟，我們一定要點米粉湯及其他看起來很強的小菜。 Ann最喜歡吃當歸豬腳麵線；而榜哥最喜歡點上一碗滷肉飯，飯後喝著當歸豬腳湯，最適合不過。 招牌的豬腳不會有腥味，且軟Q不爛，記得要搭配店家的沾醬，真的非常好吃。 新竹都城隍廟周邊圍繞著的是一攤攤的店家，也不知道什麼時候開始，新竹城隍廟廟口小吃的狀況變得如此興盛。

新竹廟米粉: 新竹熱門行程優惠

也因為本品除了在電商平台鋪貨，於超商或量販店也都能輕鬆購得，且價格相當經濟實惠，即使一次購買兩三包也不感荷包負擔，可說是一款容易入手的優質選擇。 順帶一提，本品共有兩種風味可以選擇，除了主打純豬肉的原味產品，還另有添加切丁香菇的款式，而加大份量的貢丸更是讓愛吃肉的大胃王能一飽口福。 另一方面，其價差取決於使用的豬肉品質而相當懸殊，從不到百元至兩百多塊的都有，且口味因肉品不同有所落差，建議可多方嘗試後選出喜愛的款式。 沒發現有拍到冰品的照片，那是因為當天站在旁邊等了很久真的等不到座位，只好打包提回飯店邊吹冷氣邊吃冰，食材吃得吃出都是老闆辛苦現煮出來，沒有太多調味都食材最原始的美好滋味。

2023過年禮盒排行ptt：TOP10人氣過年禮盒推薦，拜訪長輩親戚伴手禮就送這款！ 無論是返鄉過年、賀新年、拜訪客戶，挑選一份能表現情意的春節過年禮盒，絕對是必要的。 來北埔老街除了吃美食外，也有許多古蹟景點可以走訪，像是慈天宮、金廣福公館、姜阿新洋樓及免門票的鄧南光影像紀念館等，都是北埔老街具有歷史意義的必訪景點。 新竹城隍廟附近有「國雲城隍廟停車場」可以停車，距離城隍廟步行約1分鐘，相當方便。 相傳此處即為鯉魚穴口部附近，鯉魚之尾部在十八尖山，幾乎貫穿整個市區。

新竹廟米粉: 新竹城隍廟 夜市旅遊常見問題Q&A

粉圓透明大顆，QQ的，冰是粗冰那種跟刨冰不同，吃起來有一種～我心裡覺得是香蕉水，可是我看他店裡有寫鳳梨水，而且我老公說有鳳梨的味道，我完全吃不出來鳳梨的味道，後來上網查糖水是用鳳梨熬製，但粉圓都會加香蕉水，到底? 我只吃的出來香蕉水，我沒那麼喜歡香蕉水，不過看絡繹不絕的客人，還是各有愛好。 鄭家祖傳特製雞蛋糕雞的蛋糕綿細順口還帶點Q度且不乾癟，一份30元內有5個印上囍字的雞蛋糕，算是目前我吃過最好吃的雞蛋糕。 卉羚綠豆沙牛乳專賣店的綠豆沙不是綠豆冰沙，而是真材實料的綠豆沙，所以味道十分的濃郁且綿密，完全不會吃到沙沙的綠豆顆粒，再搭配牛乳來中和綠豆沙的甜度，真的清涼解暑，真的非常推薦。 新竹廟米粉 『林家冰店』的冰品不像一般外面的冰店如此花俏，走的路線是古早味且食材都是用心製作，除了賣冰品之外還有賣熱甜湯，重點是價格都不高。 『阿富魯肉飯』是城隍廟內賣最晚的魯肉飯，賣的品項很簡單，有魯肉飯、貢丸湯、肉焿湯、筍絲、油豆腐及魯蛋。

鴨肉許許二姊位在新竹城隍廟口附近，是新竹鴨肉代表之一，另一間我滿推薦的是在城隍廟斜對面的廟口鴨香飯。 新竹鴨肉的特色好像不在鴨肉本身，而是口味偏酸的炒鴨血！ 許多人為了這一味而回訪，當然鴨肉本身也是好吃的，但要吃到像新竹炒鴨血這麼有特色的美食，好像就只有這裡才有。

新竹廟米粉: 新竹城隍廟美食#4：美味特調鹽水雞 民族店

城隍廟內聚集了十幾家的攤位，個個都有歷史、攤攤都有年代，主要的小吃自然是以炒米粉及貢丸湯為主，如果有大肚量，每一攤都品嚐是最好，否則就以阿城號為第一選擇吧。 壓軸登場的是新竹人氣伴手禮「一百種味道」，是一間手工甜塔專賣店，也是在地超人氣甜點下午茶店，吸引不少網美朝聖。 最受歡迎的就是各式水果塔，有白葡萄、草莓、芒果等鮮豔欲滴的水果。 「一百種味道」也貼心提供了外帶服務，讓大家可以把水果塔、蛋糕等伴手禮帶回去當與親友分享；如果外縣市的朋友想要嘗鮮，也可以至官網「宅配專區」訂購，送禮到家更方便！ 近期在巨城周邊開了二店，用餐環境比起創始店更寬敞也更有設計感。

新竹廟米粉: 新竹設計旅店科技感爆棚　房內還提供沖煮冠軍的咖啡調酒

這天小米一早七點就來報到, 已經看到不少新竹朋友來這買早餐去上班! 一開始的時候，石家魚丸只是到處遊走的小吃攤販，那時候得要大聲吆喝才有人會探頭出來嚐嚐，老老闆知道要展現魚丸的美食生命，就得做一番改善，所以在不斷的改良食材之下，終於打出了響叮噹的名號。 民視新聞／高子涵、黃品翰 台北報導農曆春節就快到了，國際郵包和網購數量也上升。 新竹廟米粉 新竹廟米粉 對此非洲豬瘟中央災害應變中心，指揮官陳吉仲親自說明，春節期間防堵非洲豬瘟的應變內容及重點。 不只邊境防疫會加強稽查郵包、行李，同時國內養豬場也會強化管制，要全力防堵非洲豬瘟。

特別再提醒要早一點去，17：00開賣，小菜可能19：00左右就清光光囉，不然記得打電話去預訂。 原中正路上的米粉湯・滷味已經搬到竹光路上，提醒大家騎車的朋友可以騎進來小停一下，開車的朋友就需要停比較遠，再步行過來囉。 內用的位置不多，有2張4人座的桌子，客人大多都是外帶。 值得一提的是，老闆娘可是擁有30多年的餐飲經驗，退休後將之前經營大餐廳時使用的料理手法滷製小菜，因此對整隻豬各部位的肉質很瞭解，會親自到市場挑選食材，並細心地處理，滷出美味可口的小菜給客人。 新竹城隍廟三大必吃美食的第三家：柳家肉燥飯，已經有九十年的歷史！

這款由三星農會推出的貢丸商品，正是在豬肉漿中融入了在地自豪的新鮮青蔥蔥花來提昇貢丸的香氣，加上廠商僅利用簡單的鹽巴調味，完全原汁原味的呈現食材的鮮美。 大成身為國內知名的老牌食品廠商，多年來以穩定的品質及平實的價格受到消費者的青睞。 這款商品特別與高人氣的海瑞貢丸攜手合作，精選獨特的桐德黑豬肉，搭配上獨門配方與古法手藝，讓製成的原味貢丸每一口都保有特殊的香氣與豐厚的油脂，且擁有脆、Q、彈等多重口感，一品嚐後便令人欲罷不能。

一從城隍廟門口出來就能看到柳家肉燥飯的地利之便，加上柳家肉燥飯長年經營的美味口碑，讓柳家肉燥飯在新竹城隍廟周邊這個小吃一級戰區屹立不搖。 新竹｜鴨肉許 新竹廟米粉 許二姊聽說很多人來許二姊是為了這一盤炒鴨血！ 之前在廟口鴨香飯就吃過炒鴨血了，不知道是不是只有新竹的炒鴨血是這樣的料理方式，以大量烏醋去拌炒，還有加上辣椒所以口味上是偏辣，整個非常夠味又超下飯。

新竹廟米粉: 新竹城隍廟美食13｜苗楊冬瓜仙草絲

就在這頭的阿城號斜對面處也有一間阿城號，因為一邊是專門炸肉圓，而斜對面的阿城號則是專門提供貢丸跟炒米粉，所以可以看見店元忙碌的兩頭跑。 一份兩顆，餡料有筍絲與豬肉餡，經過油炸外皮更加的Ｑ彈，特製的紅色醬使肉圓口感提升了不少，口感算是中規中矩還不錯的肉圓。

不同於一般的定食，是來過的饕客給的回饋，店裡主打米食、烏龍麵、義大利麵、串燒等等，同時享受台式、日式、義式的美味料理，由老屋改建的餐廳，一路營業到凌晨，半夜肚子餓也不擔心。 新竹廟米粉 食材方面，配菜不單只是毛豆木耳的小菜，湯飯還能無限續，一份300左右的套餐，只能說老闆真是佛心來的。 蔥的香氣提升了整碗飯的價值，雖說價格偏高，但整體吃完還是大大的滿足。 根據竹中朋友表示，這間阿婆早餐麵店便宜份量又大，是超佛心的學生美食，是餵養不少竹中生的早餐店。 進到店內填寫菜單後結帳，就會拿到號碼牌，內用叫到號碼會告訴你坐哪一桌。 阿婆的蛋餅餅皮是傳統的麵糊薄餅皮，跟一般連鎖早餐店現成的機器餅皮不同，口感較扎實有點Q度。

新竹廟米粉: 新竹城隍廟美食#2：連家阿婆二店

相傳鴨香飯的由來，是一名母親將鴨肉麵裡的鴨肉，放到白飯上讓自己的孩子吃，因被其他客人看到跟著也想要買，之後才有「鴨香飯」的出現。 吉香滿潤餅一份同樣也是35元，有原味、麻辣、芥末可以選擇，但潤餅的口感偏濕潤一些，份量若要跟阿瑛相比就小了一些，這三家潤餅相比之下，我還是最喜歡阿瑛潤餅。 李菱角酥的菱角酥一份是50元，剛炸起來熱熱吃最好吃，菱角酥說真的在現在的市集內很少見，只記得豐原廟東夜市還有賣。 林家芋泥球一顆30元，已經沒有兩顆50元的優惠，芋泥球的用料很實在，外層是芋泥加粉，炸的有點酥脆且帶點Q度不會過厚，內餡的芋泥香氣十足且吃起來不會讓人覺得很膩口，飯後點心來一顆最適合不過了。 炒米粉吃起來是濕潤的，跟一般在花蓮吃到乾乾的炒米粉截然不同，米粉是屬於粗粗的米粉，口感相當Q彈，不過整體而言整份炒米粉都是蒜味醬油的味道，我朋友還蠻喜歡的。

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