椰子絲全聯5大伏位
建議在發現有興趣的商品後先少量購買回家試用，確認是否為自己喜歡的味道後再大量購買。 製作南洋料理的時候，若能適量使用椰漿或椰奶，想必能更加地提升菜餚的風味層次。 例如這款來自泰國原裝進口的產品就很不錯，由於其不添加糖分，加入料理中便無需擔心會影響成品的甜度。 椰奶早在多年前，就以其營養價值開始廣受消費者的喜愛，現在走進多數超市更都可以看見它的身影。 且商品形式也從一開始的液態罐頭，衍生出更容易保存的粉末狀，另外還有標榜純天然有機及無添加物的款式等。 不只種類眾多、價格差異也大，還有「椰漿」的稱呼，真讓人不知該從何挑起才不會出錯。
由於部分塑膠類材質在接觸油脂時可能會釋放 椰子絲全聯 BPA（雙酚A），因此一般會建議優先購買玻璃瓶裝的商品，避免攝取到對人體有害的物質。 當然，現在也有許多廠商特別採用不含雙酚A 的塑膠瓶，這類商品通常會在瓶身上標示「BPA free」、「無雙酚A」，購買時務必仔細檢查。 而斯里蘭卡則是擁有名為「國王椰（Thambili，又稱 King coconut）」的特殊品種，不僅口味清甜、口感清爽，斯里蘭卡的國家單位也積極推行無農藥、無化學肥料的栽種理念，在口味上與品質上皆有優勢。 選購時除了確認產地，也記得留意原料的品種是否為國王椰。 市售商品中還有一種「RBD 椰子油」，又稱「精煉椰子油」；是指將乾燥後的椰肉經過精煉（Refined）、脫色（Bleached）、去味（Deodorized）的化學處理步驟而製成。 透過乾燥的過程可避免發霉，並且去除椰子的臭味，達到長時間保存的效果。
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椰子的主要原產地有菲律賓、印度、斯里蘭卡等東亞地區，其次還有中南美洲、非洲等熱帶地區。 由於椰子的味道和香氣會受氣候與種植方式影響，使得不同產地的椰子油有著微妙的差異，本段會簡單地介紹各產地的特色，並列舉常見品質認證標章。 RBD椰油最大的優勢便是「無色無味」，不僅可加入咖啡飲用、也可替代一般食用油用烹煮料理或當作淋醬，也因為沒有甜甜的椰子味，接受度相對高且不容易膩口，有利持之以恆攝取。 ※不論製油方式為何，一般市售椰子油的中鏈脂肪酸的占比多落於60～70%之間，不同商品之間的差異並不會太明顯。
然而，這款椰子油是以乾燥後的椰子榨油，活性成分較少而價格沒有因此下降，若以性價比來看稍嫌可惜了些。 令人開心的是，商品最小份量僅有205g，即便是一人食用也不需擔心會負擔過大，而能在最新鮮時享受其活性成分。 而它的口感濃郁之餘依然保留了清爽尾韻，甜味明顯而酸味柔和不刺激，椰香清淡優雅而好入口，加入咖啡後也不會搶味，可說是款即便初次嘗試也能輕鬆接受的優異油品。
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話雖如此，即便少了一般椰油濃厚、清甜的風味，但是接近無味的清淡感或許更不容易膩口。 知名美式量販店好市多自然不會錯過人氣的椰子油，這次也以自有品牌科克蘭推出價格親民、份量實惠的冷壓椰油，超大容量2.38kg 平均每公克價格僅約它牌的四分之一，不僅可與全家人一起分享，用來取代每天烹調用油也毫無問題，但保存上勢必得多花點心思。 而它的氣味在加入咖啡後依然明顯，能讓咖啡聞起來有相當的椰香，同時又完全不會影響咖啡本身的風味，而可說能替料理增加層次與厚度，用於製作淋醬替其他食材增添香氣也能派上用場呢。
一般會建議加入咖啡中，並於早晚擇一時段飲用，有效促進酮體的生成。 營養豐富的椰子油最大特色在於含有高比例的「中鏈脂肪酸」，其分解速度是一般油脂（長鏈脂肪酸）的4～5倍，且酮體也不太會在體內累積，是屬於不容易導致肥胖的優質油脂。 Coconut Milk 可以像其他奶類飲品一樣放入冰箱中冷藏，直接飲用、加入香蕉、鳳梨或芒果等熱帶水果打成奶昔冰沙，或是搭配麥片、果乾就是方便快速的一餐；天氣冷時則可以泡成熱可可、熱奶茶及拿鐵，多了椰香、少了奶腥味。 市售椰奶包裝主要有鋁箔紙盒裝、罐裝兩種，一般來說紙盒裝的脂肪含量會比較低，呈現跟一般牛乳一樣的液狀，多稱為 Coconut Milk，水和椰肉的比例約在1：1，在常溫貨價或冷藏櫃都能找到。 另一種 Coconut Cream，椰肉和水大約以4：1的比例混和成，脂肪含量較高、質地濃稠似鮮奶油，以罐裝居多，開封前是常溫保存，取用比較方便。
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且加入咖啡後還能讓苦味、酸味都減弱，不喜愛咖啡苦澀味的話，或許可嘗試利用此款提升防彈咖啡的美味度。 其原料通過有機認證，並且以冷壓製法生產的特級初榨油，椰油應有的養分樣樣不缺。 既有偏離平均值的優異表現，價位又實惠，感到猶豫時選它準沒錯。 價格的高低與商品的品質並非絕對正相關，因此務必不要有價格迷思，而是活用選購要點仔細地審視成分表，找出品質好、價格又合理的椰子油。 利用椰油養生或是美容都需要持之以恆才能看見效果，選購時除了考慮品質與口味，也應仔細評估長久使用的成本。 以日本的椰子油價格來說，平均1份（14g）價格約為60日圓（台幣16.2元）。
其中又以 RBD精煉椰油最為便宜，至於初榨、特級初榨則多為中高價位。 在眾多原產地之中，又以菲律賓、斯里蘭卡生產的油品最為優質。 在菲律賓，甚至設有國家級的椰子管理局，專門管理當地的椰子園以及椰子製品加工廠的生產品質，不論是原料或是製造過程均有相當優質且穩定的水準。 雖然每個國家的驗證標準有微妙差異，但是強調不使用化學肥料、農藥的核心理念是一致的，不同認證下的商品品質差異不大。
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有機認證是由各國官方機構所頒布的認證標章，檢驗項目包括農藥殘留量、土壤安全性、商品品質、成分等，只有上述所有條件都符合標準才可獲得標章，是非常嚴格的農產品審核機制。 「初榨（Virgin）」或「特級初榨（Extra Virgin）」是以鮮採的椰肉為原料製作的第一道萃取油，為了保留更多天然養分，多數廠商都會使用低溫壓榨（冷壓）的方式榨油。 味道比較濃郁的Coconut Cream主要應用在甜點製作上，可說是純素者的甜點福音，現在許多無麩質、低醣或生酮的烘焙食譜中，椰奶也是不可或缺的一樣材料，代替牛奶、鮮奶油和奶油等乳製品，依然使蛋糕有濕潤感、布丁有絲綢般的質地。
/起鍋後沖冷開水 …,椰子粉-家樂福給你最齊全的椰子粉商品選擇，更多商品與優惠盡在家樂福線上購物網. 椰子絲全聯 本次我們介紹了椰奶這項食品，不知道各位讀者覺得如何呢？ 雖然架上的商品同樣都標示為椰奶，但是價格、品質、風味都是不同的，也有些氣味強烈、有些口感溫潤。
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像是全聯，大潤發，家樂福賣的泰國椰子，也是超甜不過人家有椰子味，所以喝起來很好喝。 因為有了上次的經驗，所以這次我附上了這款椰子水的營養成分表供大家參考。 為了方便大家比較，我拍了一張KOH的成分表方便大家比較。 品牌故事☆ 椰子絲全聯 椰子絲全聯 KOH的泰文是”海島”的意思，泰國南部島嶼是全世界最好品質椰子生產地。
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比較過19款商品的得分情形後，可以發現產地和製作方式對油品風味的影響甚大。 舉例來說，本次獲得高評價的3款商品均是來自菲律賓的特級初榨椰子油，而得分位於前段的商品則大多是低溫榨油或冷壓技術萃取的油品，可見未經加熱、保留風味的製程在美味度上具有絕對優勢。 Rainforest Herbs 的椰子油不僅通過多國有機認證，就連稱產工廠也通過 GMP 的嚴格標準，具有值得信賴的穩定品質。 而它也是19款商品中少數酸味強過甜味的椰子油，滋味獨特辨識度高。
- 有興趣的讀者可點選下方連結閱讀本站的 MCT油實測文章。
- 椰子油可依製作方式分為初榨椰子油、特級初榨椰子油、精煉椰子油（RBD）等三種，前兩種的區別較為曖昧，可統一歸類為「初榨」即可。
- 而這款由其引進的椰子油不僅通過 JAS有機認證，也獲得 USDA、ECOCERT 等歐美有機標章，種植過程中完全零農藥的污染，成分的安全性無可挑剔。
- 雖然市面上的椰奶加工方法及成分大同小異，商品之間仍有少許差異存在，以下將介紹選購時可以注意的幾項要點。
- 基於善意共好的初衷，乖乖公司向來以聯名的方式支持在地優質品牌，未來聯名前也將更審慎選擇聯名品牌的口碑及信譽，本公司堅持以良品保障消費者權益。
- 同時，家樂福推出超過3百多支年菜商品，光是名店年菜與套餐組總計端出超過80道/組以上，其中還包含了榮獲2021、2022米其林一星肯定的「富錦樹星級年菜套組」，以及「家樂福獨家上架麒王府五福年菜組」等，顧客可在家樂福買到的名店年菜套餐組就多達10套！
- 相信有許多人是期待著減肥效果而開始食用椰子油，然而要讓身體妥善利用椰油養分，還須配合正確的飲用方式和適當的時機，以下會說明最理想的食用方式。
製作成椰奶淋醬也很簡單：將椰漿加入適量的糖煮至滾沸後，以少許的鹽巴提味，再以玉米粉水勾芡拌勻，冷卻後就是可以淋在各式甜點上的椰香醬。 成分天然的Coconut Cream冷藏後會有脂肪結成塊浮在上層，下方則是比較稀的白色液體，前者可以用來打製成全素的椰奶鮮奶油，後者則可像Coconut Milk直接飲用，或搭配水果攪打成奶昔、加入料理中提味。 此外，也有一些已經加了糖的椰漿，包裝上多會標示Cream of 椰子絲全聯 coconut，只適合用於甜點和調飲，不建議與食譜中的椰奶互換。 來自泰國的銷售冠軍「if椰子水」，攜手超人氣泰式飲品「泰讚了」，推出3款「帕岸島滿月派對」、「帕岸島斑蘭椰椰」、「帕岸島沙灘」每杯85元，現在起於泰讚了9間門市好評熱售中。 同時，家樂福推出超過3百多支年菜商品，光是名店年菜與套餐組總計端出超過80道/組以上，其中還包含了榮獲2021、2022米其林一星肯定的「富錦樹星級年菜套組」，以及「家樂福獨家上架麒王府五福年菜組」等，顧客可在家樂福買到的名店年菜套餐組就多達10套！
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這幾年椰子油忽然竄紅，連帶地讓椰子相關食品如椰奶、椰糖和椰子粉等跟著登上健康食物版面，成為有機超商裡熱門商品，無論你是愛椰子的香氣、還是愛它的健康成分，如果你正準備跟著踏進椰子料理的世界，一定要搞懂各種椰子食材的基本學問。 但是很多人對於如何選購椰子油及其好處不明究理，甚至到超市走一圈會發現一瓶少則數百元、有機商店甚至可以賣到上千元，價差之高令人驚訝，其實這與椰子油的等級及品質有關，特別整理出「看、擦、吃、讀」4大挑選重點。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 愛之味是國內的老牌食品廠商，旗下產品線非常豐富，並以經典的電視廣告讓商品印象深植人心。 這款椰奶飲品開封即可飲用，充滿椰香的香甜滋味可說大人小孩都能輕鬆接受，喝上一口便宛如身處悠哉的熱帶渡假島嶼，尤其在炙熱的夏天特別地消暑解渴。 擁有公雞商標的雄雞標是來自新加坡的罐頭食品公司，這款旗下推出的特級椰奶成分相當單純，僅有椰奶與水的香濃美味，剔除了香料、防腐劑等其他人工添加物的疑慮，讓煮夫煮婦們使用起來十分安心。
椰奶本身的香濃滋味是其一大特色，但對於不太喜歡濃厚口感的消費者，購買前不免會斟酌再三。 這款商品原產自印尼，只有椰子萃取與水調配而成的椰奶，在香氣表現上相當純正經典；而清雅順口的口感，想必也能大幅提升消費者對它的接受度。 腸胃較敏感、有乳糖不適狀況的人，相信在挑選植物奶上有相當多的煩惱。 椰子絲全聯 而市面上販售的無麩質、純淨椰奶商品其實不多，這款由知名品牌推出的椰奶，不僅選擇來自澳洲的優質椰子果肉，且不含 BPA、人工香料及防腐劑等化學添加物，品質相對有所保障。 本品相當適合推薦給喜愛出門旅遊、野餐露營，甚至是時常出差的商務人士；加上容易保存的優勢，用以取代鮮奶或人工奶精添加在咖啡等飲品中也相當不錯。
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雖然低於20度的時候，椰子油會凝結成凍，但是人體體溫約在36~37度左右，因此椰子油接觸肌膚瞬間即立刻恢復液態油的形式。 購買時若可試用，建議取用一點點塗擦在手背上、應該可以立刻感受到優質椰子油的質地細緻柔滑、一塗抹於肌膚上極易吸收、不黏膩，吸收完椰子油後，膚觸變得相當柔嫩。 本品為多達1000mL 的份量，很適合取代牛奶、豆漿作為全家人的早餐飲品，或是直接加入西米露、珍珠等配料，當成午後休憩的小點心也不錯。
椰子絲全聯: 宅配
另款「帕岸島沙灘」（85元）更是巧妙地將特調椰奶與泰國手標咖啡相互調合，讓溫潤椰香中和咖啡的微苦風味，勾勒出更明亮爽口的異國風味。 3款聯名飲品現已於泰讚了9間門市好評販售中，門市也同步供應單瓶if椰子水（350ml）。 為慶祝雙強聯名，聯名系列飲品任選3杯，即贈if椰子水1瓶，數量有限，送完為止。 PChome Online及代購業者不以任何明示或默示之方式保證所有出現在代購網頁上、或相關訊息上的資料均為完整、正確、即時的資訊。 如果相關商品或服務的規格、圖片、說明、價格、或相關交易條件有誤，代購業者得在接到您委託代購的訊息後，拒絕接受您的委託。 這款即飲式椰奶的口感較為濃稠，並因香氣十分馥郁，直接飲用便已相當美味，亦可取代牛奶打成綿密奶泡添加在咖啡、紅茶等飲品中，讓困擾於乳糖不耐症或對麩質過敏的族群也能一飽口福。
椰子絲全聯: 椰子油的功效與魅力
本系列更有其他多元植物奶選擇，更是連鎖咖啡店的調味奶之一，讓任何人都能在自家調配出專業味道。 而其溫和香醇且平滑順口的口感，也令人能盡情享受兼具多元營養的芳香美味呢。 Kara 是東南亞知名的食品領導品牌，考量到消費者的不同需求，特別生產了這一款三角造型的小巧隨身包。 而為了提供顧客無添加的新鮮美味，廠商堅持不添加人工化合物，以濃厚芳醇的滋味贏得許多粉絲的喜愛。
椰子絲全聯: 推薦商品
眾多款式之中，以冷壓椰子油與咖啡的融合度最佳，這類椰子油不僅可緩和咖啡的苦味與酸味，也能增添自然的甜味與香氣。 首先，3位品油師將會品評19款椰子油的「甜味」、「酸味」、「濃厚度（口感清爽度、舌頭觸感）」、「香氣」等5個面向的表現，以0.5～5.0分的區間給予評價。 不過也因為採用普通等級的椰子原料，使它的氣味與其它初榨椰油幾乎可說無法比擬，尤其甜味的得分甚至低於平均值。
雖說一提到椰奶，大多數人腦中就會浮現白色液體的印象，但這個白色大多是經由漂白劑染色的結果，真正的椰奶其實是淺灰色的液體。 椰子絲全聯 不過也沒有必要過度恐慌，這些添加物同樣受到食品安全法規的規範，並不會對人體造成危害。 當然若是對天然、健康飲食有所追求，那麼也可以特別選擇未添加漂白劑的椰奶。
