新竹城隍廟肉圓9大分析

而Ann和榜哥很喜歡西市米粉湯的湯頭,有點白菜滷的味道,再撒點胡椒來吃真的很不錯,也真的要說這碗大麵糊很適合老人家或小孩來吃,因為入口即化。 下回再到城隍廟,我們一定要點米粉湯及其他看起來很強的小菜。 蚵仔煎、炒麵、炒米粉、肉圓、貢丸湯..等等,選項不多,都是較常見的台灣小吃,跟其他攤子比起來,也沒太大的差異。

新竹城隍廟肉圓

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新竹城隍廟肉圓: 台灣好新聞

每天賣上千捲以上的郭家元祖潤餅,是新竹的潤餅老店,不管是平日或是假日都是大排長龍,到了清明更是供不應求,算得上是全台最具人氣的潤餅攤之一。 吉香滿潤餅一份同樣也是35元,有原味、麻辣、芥末可以選擇,但潤餅的口感偏濕潤一些,份量若要跟阿瑛相比就小了一些,這三家潤餅相比之下,我還是最喜歡阿瑛潤餅。 來城隍廟就一定要買潤餅來吃,周圍有三間潤餅可以買,有郭家元祖潤餅、阿瑛潤餅以及這家位在中山路與北門街路口處的吉香滿潤餅。 到此一遊,不僅可以聽到像董月花般親切又獨特的客家腔調,這裡也是連接橫山內灣、尖石、五峰、北埔遊玩路線的重要補給站,懂門道的玩家都知道要在竹東吃飽美食再繼續行程,尤其不能錯過這8間在地必吃,跟著吃就對了。 店內所賣的粽子,僅有肉粽與粿粽兩種,肉粽是屬於北部粽作法,肉粽口感香Q有嚼勁,保留米粒的彈性但不黏牙,配上店家特製的微辣醬料,吃起來口感非常緊實。 北門炸粿攤子一口大油鍋正滾著,翁伯伯在大勺上舀上一匙米漿,放進幾塊肉與蔥花後,再覆上一匙米漿,連勺一起下鍋炸煮,一個一個做出蚵嗲,其他肉粿、米糕、地瓜片及芋頭糕也都是外皮薄脆的好味道。

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新竹城隍廟美食真的超級多,依武家這一趟城隍廟美食之旅吃得好飽、好滿足。 雖然許多城隍廟美食在以前就已經吃過,但隔了一段時間再來,覺得怎麼又變得更好吃了。 淵明餅舖的水蒸蛋糕,是許多人來新竹城隍廟必買的伴手禮。

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鴨肉許鴨肉麵距離新竹城隍廟不遠,大約步行2分鐘即可到達。 明亮且設有冷氣,一、二樓皆有用餐區,不會太擁擠,可以舒服的享用美味的料理。 李菱角酥的菱角酥一份是50元,剛炸起來熱熱吃最好吃,菱角酥說真的在現在的市集內很少見,只記得豐原廟東夜市還有賣。 阿姨說因為花生新鮮,所以吃起來夠香,花生粒香氣很濃郁,因為現吃,麥芽糖還是軟軟的,不太會黏牙,吼,加了香菜好好吃,身為香菜愛好者,這我的菜,有花生捲冰淇淋的fu,但是更有口感。

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接下來5間是新竹人大推的隱藏版平價甜點,讓我們一探究竟。 位處新竹市區巷弄間,小小的店面,明亮整潔,上頭掛著醒目的紅色招牌,遠遠就能聞到剛起鍋的鹹酥香氣。 之所以叫「三味」,是因為店內炸物非常簡單,僅僅「三種」選擇—鹽酥雞、甜不辣和花枝丸。 新竹城隍廟肉圓 蔡記肉圓-新竹肉圓外型呈圓粒狀,個頭較小,顯得格外晶瑩可愛,所以兩粒為一份,淋上蒜泥、醬油膏、甜辣醬,再配上一碗貢丸湯或四神湯,就成為蔡家肉圓攤上,最典型的基本吃法。

新竹城隍廟肉圓: 新竹-阿忠紅糟肉圓。城隍廟口小吃

位於城隍廟入口處旁邊,小小的店舖,以及跟其他攤位一樣沒多少個的座位, 但是座位旁一片漆著大大紅字「林家肉圓」的白牆上卻寫著許多知名藝人的簽名留言;突顯出他的名氣遠播。 新竹城隍廟肉圓 除了傳統的蔥肉口味,現在還推出筍絲、栗子口味,選擇多樣化,成為城隍廟美食攤的特色。 在新竹城隍廟美食攤位經營已數十年,目前由第四代負責的林家肉圓,兄弟們雖各自有攤位,營運獨立,所使用的配方全都是祖傳作法。 鬍子系列獨家香濃奶蓋可是人氣關鍵,使用在地酪農生產的純鮮奶與鮮奶油打發製作,不添加海鹽調味,鬍子奶蓋濃醇香令人陶醉,基茶選用格雷伯爵紅茶,散發獨特的佛手柑茶香, 香醇茶香與濃厚奶香完美結合,好滋味讓人回味無窮。 嚴選高品質的靜岡抹茶,茶湯上會有一層由台南柳營鮮乳打發的奶泡,密斯朵就是類似拿鐵上面的奶泡,密斯朵與茶湯互相襯托下,清新奶香讓茶飲口感更加滑順,尾韻散發誘人的抹茶香,微苦微甜口味令人驚豔。

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外層餅皮酥酥脆脆的,內層餡料很飽滿,Ann自已除了愛吃奶油之外,很推薦大家可以買雙餡的芋頭加菜圃來吃看看,鹹甜鹹甜的層次感很豐富,且一點都沒有違和感。 好一陣子沒買來喝,這次買杯仙草奶凍來回味一下是有發現仙草變少,且真要說員工的服務態度真的沒有很好,有種自己花錢買氣受的感覺。 冬瓜茶一杯30元,純冬瓜熬煮,喝起來不會過甜,蔬果姊妹一整個就很愛喝;菊花茶一杯50元,花香味很重,喝起來也算順口,榜哥每次來城隍廟就會買上一杯來解渴。 林家芋泥球一顆30元,已經沒有兩顆50元的優惠,芋泥球的用料很實在,外層是芋泥加粉,炸的有點酥脆且帶點Q度不會過厚,內餡的芋泥香氣十足且吃起來不會讓人覺得很膩口,飯後點心來一顆最適合不過了。 白色麥芽糖餅一個15元,長得像貝殼一樣,看起來像日本菓子最中,不過中間包的是麥芽糖不是紅豆泥,買一帶回家阿姨會把香菜另外包,現吃的話就直接現塞麥芽糖、花生跟香菜。 肉圓我都是側門口進去左邊的那一家,我記得小時候去吃那一家的廚房是超復古類似三合院的建築,爐灶是一體和顧客吃東西的桌都是磚瓦,坐的是木頭板凳,但自從整修之後,是看起來變漂亮乾淨了,但是少了那種古早味的味道,有得必有失。

新竹城隍廟肉圓: 台北最美味魚腸沒了!萬華南機場「邱丘台南虱目魚」12/31熄燈

原本以為就是上下蓋起來包著吃,沒想到阿姨說上蓋是要倒著蓋才好吃,因為中間不會有空隙,吃起來真的比較好咬,而且不會掉的亂七八糟的。 城隍廟總是很多人之外,大部份的人都不是來拜拜的,都是來吃美食的吧,而像我就是來吃東西順便去拜一下我們的眾神明,順便說一下城隍廟有正門口還有小小的側門口,正門口上面就寫著大大的招牌,但我都不從正門進去都從小小的側門進去,還有我出門不像一堆專業的人士帶著相機的。 「老黃豬腳大王」是新竹當地著名店家,到了傍晚早已排滿了等候外帶的群眾,嚴冬更是熱鬧滾滾。 「老黃豬腳大王」以清燉的手法烹煮豬腳,湯鍋內都是長時間熬出的濃湯,沒有醬油干擾,加上當歸藥材,香醇可口,風味也別於一般以醬油滷製的豬腳。 「切豬腳」菜名很直接,手法很豪邁,小老闆將豬腳去掉多數骨頭,留下較多肉的部分,骨肉分離,肉質軟嫩不柴,光吃很入味,若是蘸點店家提供的醬料,也是不錯的選擇。 鴨隻來自新竹頭前溪,鴨肉處理後放入蒸籠以白糖煙燻,火候與時間拿捏成了鴨肉口感好壞的關鍵,而流下的鴨肉汁也成了重要的湯頭來源。

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淵明餅舖的水蒸蛋糕有三種口味可以選擇,分別是肉燥、紅豆、芋泥。 苗楊冬瓜仙草絲在城隍廟周圍有兩間可以做選擇,口感味道其實都差不多,飲品選擇算多樣,我們比較常買的是仙草奶凍(另可照店家提供的號碼選配料)或是冬瓜仙草絲,飲品無法調整甜度,但整體來說飲品都不會太甜。 莊家蚵仔煎位在城隍廟廣場內,鄰近柳家肉燥飯,而莊家蚵仔煎的餐點選擇很多樣,除了招牌蚵仔煎之外還有炒麵(米粉)、肉圓、湯品等。

新竹城隍廟肉圓: 營業時間

既然來到新竹,米粉當然是頭號狩獵目標,位在城隍廟內的「阿誠號」,百年老店的招牌千萬不要錯過! 「阿誠號」的米粉特色是香氣十足,米粉Q又帶有水分,最後再淋上蒜泥醬汁後及滷肉,色香味俱全,誘惑力十足。 新竹城隍廟肉圓 而除了米粉外,「阿誠號」的魷魚羹含有白菜、魚酥、冬菜、碎木耳,美味也是一絕。 西大發城隍包專賣店就在城隍廟旁路口,人氣招牌「城隍包」據說是城隍爺乾女兒托夢找上老闆,老闆向城隍爺請示研發的多汁肉包。

  • 既然來到新竹,米粉當然是頭號狩獵目標,位在城隍廟內的「阿誠號」,百年老店的招牌千萬不要錯過!
  • 內灣老街美食可不少,像是野薑花粽、客家手工菜包、香濃的擂茶、麻糬,以及客家黑糖糕等,都是來內灣老街必吃美食。
  • 北門炸粿攤子一口大油鍋正滾著,翁伯伯在大勺上舀上一匙米漿,放進幾塊肉與蔥花後,再覆上一匙米漿,連勺一起下鍋炸煮,一個一個做出蚵嗲,其他肉粿、米糕、地瓜片及芋頭糕也都是外皮薄脆的好味道。

糯米餃顧名思義是由糯米製成,外觀呈現三角型,口感及大小皆類似小顆紅白湯圓,老闆在內餡包入又油蔥炒香的豬肉末,加入大骨熬製的濃白湯頭,撒上芹菜末,便完成充滿客家味的糯米餃,一碗內約9至10顆,非常有飽足感。 主要賣肉圓、魚羹湯、貢丸湯、骨仔肉湯,價位20~30元,貢丸跟魚羹也有另外賣喔! 今天下雨天,客人沒有平日多,不然我們就要等很久了,這裡不管內用外帶都要排隊喔! 嗨~我是依武媽,在竹科上班近十年,為二寶媽,平常生活趕趕趕+衝衝衝!!

新竹城隍廟肉圓: 新竹城隍廟美食10選!當地人帶路新竹美食戰區攻略

A5:新竹市消防博物館(步行約6分鐘)、新竹眷村博物館(車程約6分鐘)、新竹市立動物園(車程約9分鐘)。 大眾交通運輸-高鐵:搭高鐵至新竹站下,轉區間車至新竹火車站,再轉公車或步行約10分鐘,即可到達城隍廟。 這次整修工程將舊有的矮牆順平調整,打造無障礙又寬闊的廟埕廣場空間,加上夜間燈照明、景觀水霧排水溝,龍鯉水池更重新引進活水,讓最具城市代表性的新竹城隍廟廣場呈現嶄新的氣象。 新竹都城隍廟已列為市定古蹟,每至元宵,花燈、人群將廟宇妝點得熱鬧繽紛;每年中元節城隍出巡,更吸引各地信徒湧入。 據史載,西元1891年,全臺官民在此舉辦護國祐民怯除災厄祈禱醮法會,晉封為新竹都城隍,為臺澎地區唯一的省級城隍廟,又因顯靈禦匪有功,光緒皇帝頒賜「金門保障」匾額,其後陸續獲歷代皇帝封贈,成為全臺官位最高的城隍爺。 新復珍商行賣有各式各樣的傳統糕餅,其中她的招牌名餅「竹塹餅」至今已流傳百年,已成為新竹特色名產。

  • 鴨肉許可是新竹非常知名的在地小吃,在新竹總共有4家分店。
  • 來到城隍廟吃小吃美食,Ann和榜哥就蠻推薦大家多走幾步來東門街的原夜市魷魚羹吃小吃美食。
  • 肉圓我都是側門口進去左邊的那一家,我記得小時候去吃那一家的廚房是超復古類似三合院的建築,爐灶是一體和顧客吃東西的桌都是磚瓦,坐的是木頭板凳,但自從整修之後,是看起來變漂亮乾淨了,但是少了那種古早味的味道,有得必有失。
  • 新竹城隍廟美食真的超級多,依武家這一趟城隍廟美食之旅吃得好飽、好滿足。
  • 新竹城隍廟附近有「國雲城隍廟停車場」可以停車,距離城隍廟步行約1分鐘,相當方便。

晚餐消夜時間總是高朋滿座,熱門餐點有香菇意麵、雞捲、炸魚卵、炸肉、炸豆腐等,其中他們的雞捲是偏濕軟的口感,但香氣不減;至於另一項熱門—炸肉,帶部分豬皮油炸後酥脆又帶咬勁。 道道是下酒好菜,最重要的是,店內所有炸物品項,都不會有「油耗味」,讓人一口接著一口,欲罷不能。 然而除了慕名而來品嚐美味雞絲飯的客人外,店內又有另一具亮點的美食—甕仔麵,湯鍋一般大份量的黑甕,不同於其他食器,能使溫度流失較緩,讓每一口都像剛起鍋一樣,同樣是老饕的最愛。

新竹城隍廟肉圓: 新竹城隍廟第一家肉圓

老闆娘用金屬勺子當鍋子炒米粉,這也是新竹鴨肉麵的特色。 鴨肉麵為竹市常見小吃,當地居民愛到大遠百對面巷子的原夜市鴨肉麵品嘗私房料理。 從阿嬤手上開始已經傳有四代的歷史,原先在觀音亭路邊攤起家,經過拆遷後,卓輝煌這一家就搬到現址,依舊保有阿嬤的美味手藝。 葉大粒粉圓已經營超過一甲子,當家的是直徑一公分的超大粉圓及冬季限量的「竹塹芋泥」。 堅持每天現做的熟粉圓顏色不是一般常見的烏黑色,而是地瓜粉原色,每一顆外面一圈晶瑩剔透,中心白白的則看似未熟,咬進嘴裡卻Q彈有勁,咀嚼起來還有澱粉的香味。

竹蓮肉圓菜單貼在點餐的櫃檯附近,肉圓一份40元兩粒,其餘有魚羹湯、骨仔肉湯、骨仔肉湯加魚羹、貢丸湯,通常點一份肉圓都會再點一碗湯,因為肉圓的醬會有點辣也比較重口味,店家湯品比較清淡一點,可以解膩~如果食量較大可以點兩份肉圓,一份肉圓加湯吃完大概七分飽。 新竹城隍廟正對面,超夯的人氣排隊美食西大發城隍包人潮總是絡繹不絕,使用老麵發酵製作,外皮 Q 中帶軟,除了現場品嘗剛出爐熱騰騰的爆漿包子,每個人幾乎都會提一大袋冷凍包子帶回家當早餐或點心。 城隍廟口有兩家潤餅不分軒輊,郭家元祖潤餅名氣較高,以銅板價來說份量蠻大、用料實在,除了高麗菜、豆芽菜及花生粉,還包含菜圃、素肉鬆、香菇、豆干等餡料,皮Q餡香,帶點酥脆口感,若還想吃其他美食,建議兩人分食一個。 位在城隍廟外圍北門街上有許多美食可以吃,鴨肉許(許二姊)就是其中之一,每到用餐時間就是滿滿的人潮擠滿店內店外,大多時候我們都是外帶先去店內點餐付款,逛一圈之後再過來取餐。 Ann和榜哥很喜歡吃鴨肉許(許二姊)的炒鴨肉麵、鴨肉飯,那鴨香味真的很香很棒,如果肚子很餓還會再點上一份超推薦的「炒鴨血」,酸酸辣辣真的很讚。 肉圓除了傳統的蔥肉口味,還有筍絲、栗子口味等,選擇很多樣化。

新竹城隍廟肉圓: 新竹城隍廟小吃美食|雅珍號 ㄍㄜㄍㄜ羹芋頭肉圓.多年來不變美味由中生代繼續延續下去(在地人推薦肉羹肉圓)–踢小米食記

美味特調鹽水雞民族店鄰近新竹車站,距離新竹城隍廟走路9分鐘。 鮮嫩雞肉加上清香鹽味提升味覺,再加上小黃瓜、四季豆等蔬菜提升味覺,也讓飲食更均衡,不再只是大魚大肉! 新竹城隍廟肉圓 如果你受夠了炸雞、烤雞的油膩、種口味,不妨試試這款清新的鹽水雞。 前面說新竹和基隆的肉圓有一點像,就連外表也差不多,最大的差別是新竹的肉圓用較高的油溫炸,吃起來比較酥脆有勁,而基隆的肉圓多半用低油溫泡,吃起來比較軟Q,也比較滑嫩。 林家相對來說又比較Q硬,口感、咬勁十足,即便我還是比較愛基隆的軟Q,醬汁雖然看起來都略帶粉紅,但新竹比較偏甜,而基隆比較偏鹹,兩者也都淋上一點點蒜泥。

在新竹肉圓的名氣一點都不輸給貢丸與米粉,可說是北部肉圓的代表,想吃美味肉圓,往城隍廟內的「阿忠肉圓」走就對囉! 「阿忠肉圓」至今傳至第三代,已有60年歷史,手工肉圓皆是每天凌晨三、四點左右開始製作,相當新鮮。 新竹肉圓與南部肉圓口感有很多不同,像是手工外皮彈Q,而南部肉圓的外皮則較軟。 至於醬汁方面,新竹肉圓的甜辣醬汁未勾芡,甜度也略降,滋味很不一樣,最後別忘了搭配一碗貢丸湯,這樣吃才是王道。 城隍廟口接近東門街的「郭潤餅」不管什麼時候總是人聲鼎沸,祖傳四代歷經80多年的歷史,讓排隊人龍絡繹不絕,不僅觀光客慕名而來,連在地人也是常客,常見阿公帶孫子來上一捲,讓這種「習慣」的口味不斷流傳下去。 郭家潤餅為人稱道不止是內包新鮮蔬菜、蛋酥、菜脯、豆干、香菜等,另一賣點為手工做出的餅皮,厚度咬勁恰到好處,添加些許湯頭的餡料讓整捲潤餅不乾澀,花生糖粉也不會讓餅皮過濕,每一口都是酥脆可口。

到城隍廟沒吃過(不知道)『柳家肉燥飯』千萬別說你來過城隍廟,柳家肉燥飯只要一營業就是滿滿的人潮再排隊等候,不論內用還是外帶就是要等! 到柳家就一定要點上一碗肉燥飯和一份白菜魯,白菜魯入口即化的口感真的只有吃過才知道;而柳家的焢肉飯其實也很不錯,但太早去買反而會買不到,但用餐時間去買又會要等很久,一整個就讓人很難取捨。 四神湯(40元)有滿滿的料,薏仁燉煮的有透很綿密,腸子處理的不錯沒有腥味且口感也很軟嫩帶點脆度,湯頭喝起來很清爽,熱熱的喝真的挺溫暖,來碗溫補真是不錯唷。 蚵仔煎的皮煎得很恰,沒有一般太軟爛的口感,微酥Q軟,表現的還不錯!

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假日用餐不少人都會排隊外帶蚵仔煎等品項,而內用的朋友可自行找位子併桌或是請店員安排位子。 這我就不專業了,但我知道這裡米粉有賣的每一家都好吃,而且新竹流行米粉混麵,但我還是喜歡吃米粉就好,不知道是不是有了什麼協議,米粉口味好吃歸好吃,但都同一種口味,實在是很詭異的地方。 把米粉放圓鍋上熱,跟麵分一下放、加豆芽拌一拌,要吃之前淋上肉燥,就是好吃啦,根本吃不膩。 如果要吃新竹美食又吃得很飽的話,我選擇去新竹的城隍廟,怎麼去呢? 新竹火車站前面的中正路,也就是一出車站的正對面路口,一直前走就會看到以東門城為中心的圓環,繞了半圈看到警察局的路口東門街再直走到底就會看到城隍廟了,外面就是他的停車場,不過我建議還是騎機車或是走路比較快,因為基本上根本沒地方停,機車還能擠一下。

新竹城隍廟肉圓: 新竹城隍廟美食推薦-甜點

橘紅色的醬汁也甜辣涮嘴,搭肉圓跟蚵仔煎都非常的引人入勝,美中不足的是,蚵仔有些少,吃到最後都變成在吃皮了…. 廟口林家肉圓-正對城隍廟戲台的林家肉圓,為祖傳三代的老店,其肉圓以紅糟肉、蔥為餡料,裏上蕃薯粉、糯米合製的外皮,為新竹肉圓的正宗做法;此外,用香菇肉貢丸,與用小腸、薏米文火煨透的四神湯,皆是搭配肉圓的上選湯品。 元祖潤餅-創店八十多年,傳承五代的郭家潤餅,是新竹的潤餅老店,因知名度頗高,故攤前常見大排長龍的盛況。

Ann最喜歡吃當歸豬腳麵線;而榜哥最喜歡點上一碗滷肉飯,飯後喝著當歸豬腳湯,最適合不過。 招牌的豬腳不會有腥味,且軟Q不爛,記得要搭配店家的沾醬,真的非常好吃。 葉大粒粉圓經營已超過一甲子,堅持每天現做的粉圓不是一般常見的黑色,而是地瓜粉原色,咬進嘴裡卻是Q彈有勁,咀嚼起來還有淡淡澱粉的香味。 來林家冰店不知道要點什麼冰品吃,點上一份招牌綜合冰就沒錯,什麼料都可以吃得到,吃完清爽解渴透心涼沒有死甜的口感。 這種傳統的古早味冰品、熱甜湯真的很難找到,來城隍廟真的一定吃林家冰店。 的特點就是皮非常薄,乍看之下還以為是貢丸,口感也有點類似,所用的餡料非常細膩,一般多為肉沫混合蔬菜而成,湯頭為高湯加入芹菜珠,浮在湯面的肉燕看起來水嫩可口,份量、價格也都非常公道,難怪一直受到廣大民眾的喜愛。

新竹城隍廟肉圓: 新竹伴手禮|福源花生醬。超越半世紀純手工花生醬

玉龍肉圓在新竹可有著四間可以選擇,在google評論數最高的是在南大路上,而這次我們吃的是在湳雅街的玉龍肉圓。 位在西門街新生醫院旁的飛龍肉圓,我帶著榜哥來吃,他一直幻想著早期八點檔的「飛龍在天」還問我「店家有無刺青」,真心覺得榜哥很有事。 鄭家祖傳特製雞蛋糕雞的蛋糕綿細順口還帶點Q度且不乾癟,一份30元內有5個印上囍字的雞蛋糕,算是目前我吃過最好吃的雞蛋糕。 近百年歷史的老店傳承到第四代,名氣也可算是新竹肉圓的代表,『林家肉圓』位在城隍廟入口處旁邊,有內用或是外帶可以選擇。 新竹城隍廟肉圓 『阿富魯肉飯』是城隍廟內賣最晚的魯肉飯,賣的品項很簡單,有魯肉飯、貢丸湯、肉焿湯、筍絲、油豆腐及魯蛋。

新竹城隍廟肉圓: 楽坡BonBox 新竹竹科店

不過個人還是比較喜歡吃新竹肉圓,肉圓是什麼東西我想不用多解釋了,就是以米漿做外皮,肉青菜為餡的美食,而肉圓擁有很多種地方不同的口味代表地方特色。 Ann介紹分享了新竹5家不在城隍廟內的肉圓,你最喜歡哪一家呢? 榜哥竟然回答我,他最愛的還是城隍廟內的「林家肉圓」,真心覺得綁個很有事! Ann知道我一定還有CP值很高很值得推薦的新竹肉圓還沒發掘到,也希望大家能不吝嗇地分享出來,因為在地的小吃美食就是要靠大家不斷地分享及推廣。 於民國55年創立的「蜂蜜大王」,是新竹蜂蜜茶始祖,如今邁入第52個年頭,是新竹在地人大力推薦的天然好味道。

新竹城隍廟肉圓: 新竹城隍廟美食9|廟口鴨香飯

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