同安街臭豆腐7大優點

「同安街麵線羹」賣的麵線羹不同於其他店家的大腸、蚵仔麵線，而是肉羹與清麵線的混搭組合。 一碗清麵線淋上濃郁肉羹，再添上一匙店家特製沙茶醬，將麵線羹攪拌過後，濃郁的湯頭香氣，揉合燉煮入味的麵線，順滑口感搭配甜、鹹、香的滋味齊發入口，一匙舀下，白蘿蔔、肉羹、大腸等配料皆可嚐盡，堪稱麵線界的極品美食。 他們的炸臭豆腐有兩種版本，除了全酥炸與半酥炸，後者就是保留裡頭嫩白部份的單炸口感，也是一般常吃的味道，不過我還是喜歡店家標準出餐的全酢炸口味。 同安街麵線羹賣的東西很簡單，看之前其他人寫的文章就四樣小吃麵線、肉羹、肉圓與臭豆腐，但當天我在現場看到就只有麵線、肉羹與臭豆腐三樣，同安街麵線羹好像是不賣肉圓了，整個攤位就一個人負責三鍋，每個來的人都是點上兩碗以上，外帶的有些都是十幾袋，也難怪會排隊。 喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了”10分鐘上菜，一回家就開飯！”是第一本食譜書籍作品。 同心大腸麵線的炸臭豆腐真的是我心中的NO.1，丸子超愛很酥的炸豆腐，這家切完再炸，每一塊都超酥的，淋上了蒜蓉醬，滋味無窮，又酥到最高點，配上泡菜無敵。

2020年5月23日 — 位在同安街以麵線羹為名，開業幾十年，沒有響噹噹的招牌也沒有華麗的裝潢，久而久知街坊鄰居或是來用過餐的客人就取名為「同安街麵線羹」 … 2020年10月17日 — 自從公司有美食特派員同事會找附近美食中午休息時間就會一起去踩點享用午餐~ 每天午餐就變成了一種期待哈~ 他說跟你一起會變瘦，因為跟著 … 來到龍潭除了要去龍潭大池，龍元宮和龍潭市場，品嘗這間大名鼎鼎的一派胡塩酵素臭豆腐，也是不可或缺的重要行程。 臭豆腐、蘿蔔糕、芋粿巧、豬血湯、四神湯、雞絲麵都是他們的拿手菜。 人人必點的「阿杏臭豆腐」，三十年經驗的火侯控制，讓豆腐油炸得恰到好處，軟硬適中又香氣四溢。 滿分的分量還只要親民的銅板價，有什麼理由不放進口袋名單呢。

同安街臭豆腐: 台北市6家湯臭豆腐 臭到你上癮

同心蚵仔大腸麵線 之臭豆腐記‧台北古亭站 同心大腸蚵仔麵線在是San家附近的小吃店，有一天San去吃過以後，就愛上 這家臭豆腐。 苗栗泰安美食「黑皮臭豆腐」，位於清安豆腐街上超熱門的黑皮臭豆腐就連食尚玩家都曾慕名前來，黑色的臭豆腐是以16種中藥製作成滷汁，將臭豆腐滷過後再油炸，帶有微微的中藥香氣，也是純素的豆腐餐點，相當有特色！ 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

大碗的麵線用碗公裝，三種配料有肉羹、大腸、燙蚵仔非常多。 2022年2月17日 — 台北古亭站附近的同安街是食尚玩家曾經介紹的同安街麵線羹，有賣麵線、麵線羹、肉圓及臭豆腐，剛好想找台北小吃，就停下來品嚐這人氣的排隊美食。 2020年6月11日 — 台北古亭排隊美食小吃同安街麵線羹就位於同安街巷弄上，從捷運古亭站2號出口走過來大約5分鐘的距離，旁邊就是頂好超市，沒有任何招牌也沒有 … 感到興趣，以下是同安街麵線羹的靠北餐廳情報，2019年1月23日 — 以炸臭豆腐與大腸蚵仔麵線為招牌的同心大腸蚵仔麵線，在同安街內。 這麼有個性的店會受歡迎，是因為賣的每一項料理真的都好好吃，而且料多實在不偷工。 像是冬天必吃的紅燒臭豆腐是老闆娘現煮現燉，雖然等待時間相較其他項比較長一點，不過臭豆腐保證入味，而且湯頭清甜，臭豆腐吃起來還保有彈性，雖然臭豆腐味道也實在很臭，但就是好吃到想打包回家明天當午餐繼續享用啊～。

同安街臭豆腐: 台北臭豆腐推薦|同心大腸蚵仔麵線同安街臭豆腐菜單價錢/古亭捷運站美食(菜單)

吃著麵線羹配臭豆腐的時候經常可以看到這樣的畫面老闆娘跑進房子裡忙碌外頭的客人 … 2019年1月23日 — 以炸臭豆腐與大腸蚵仔麵線為招牌的同心大腸蚵仔麵線，在同安街內。 2021年2月28日 — 同心大腸蚵仔麵線鄰近捷運古亭站，被鄉民戲稱是被麵線耽誤的臭豆腐店，說到同安街臭豆腐就知道是同心大腸蚵仔麵線，不起眼的店面生意非常 …

豐原的臭豆腐總是煮一大鍋一直滾一直滾，但奇妙的是臭豆腐不會因此解體，而且還煮的超級入味，香噴噴的光聞到就流口水。 大部分麵線羹攤子賣臭豆腐都會賣炸的，但同安街這家麵線羹就是跟人家不一樣，只賣紅燒臭豆腐而且每天一下子就賣光光，晚來是絕對吃不到的啦！ 這家麵線羹從以前開攤後就沒有擺出招牌過，始終如一地賣肉圓、臭豆腐、麵線羹、肉羹跟麵線，而且很有個性地均一價40元。 同安街臭豆腐 主打素食的蓁品臭豆腐常常被拿來跟南機場的知名臭豆腐比較，不過只要好吃又離家近的，管它誰先誰後誰正宗只要好吃就好啦。

同安街臭豆腐: 台北市『同安街美食餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家

敢吃辣的話，記得跟店家要辣醬，跟醬油膏更搭，後勁十足。 這裡的臭豆腐超有特色，純天然配方製作，搭配皮蛋、鳥蛋還有各種醬料，創意混搭出美味新潮流臭豆腐，而且意外的好吃！ 豆腐汁帶點辣度味道鮮明，對於重口味的我來說真得真得非常喜歡，相較於麵線羹就被比了下去沒有臭豆腐來的好吃，但是彼此相輔相成，完美了彼此，可說是老饕必點的黃金組合。 小吃美食，主要是三姐弟一同開的店，兄弟姐妹一條心，所以取名《同心大腸蚵仔麵線》，從捷運古亭站1號出口走過來大約2分鐘的路程，交通上還蠻方便的。

每一個孔隙都吸飽湯汁的臭豆腐，一碗一人份，足足有兩大塊，咬下去先是蝦米湯頭的鮮甜滲入口中，隨之而來的是濃郁的臭豆腐味，搭上香菜和湯底的辣椒、蔥一起吃，超級夠味。 淋上自家蒜蓉醬再添點蒜泥，最後再淋點辣醬，吃起來風味十足，而且份量相當地多，對我來說幾乎可以當做主食來吃；外帶會建議不要淋醬，再微波烘烤也讚。

同安街臭豆腐: 臭豆腐熱量高嗎

剛開始我是純粹被臭豆腐吸引，來之後才發現，它們家賣的小吃種類其實也不少呦！ 除了招牌臭豆腐，麵線在網路上也蠻多人推薦的，另外還有嘉義東石的乾蚵、炸蚵酥跟蚵仔湯。 我超級喜歡這口感，而且他這個酥度掌握得很好，有些臭豆腐會炸過頭或者是臭豆腐本身的關係，會炸到偏硬甚至吃起覺得刮嘴巴，我覺得那樣就不好吃了，那叫做「硬」不是「酥」。 基本上若是沒有特別告訴老闆，那端上桌的就都是綜合版，有蚵仔、肉羹以及大腸，超豐富的配料！ 它的麵線不會過分軟爛，保有它原始的口感，羹湯也是恰恰好的濃度，好吃。

• 臭豆腐是三角型每一面都炸得金黃酥脆感，還附上泡菜，看起來就很酥香阿，後來查才發現原來可以點比較嫩口的版本或另一種就是我點的這款外層炸到金黃酥脆的臭豆腐。
• ▲在同安街上的小吃不少，假日要排隊的是這家同心大腸蚵仔麵線，丸子住在這附近，經常也是一份炸臭豆腐、一碗麵線，二個人吃就是好滿足的下午茶。
• 這裡的主打包含祖傳三代的臭豆腐跟創意料理如養生煲、鴨血煲等。
• 已經名揚國際（？）多年的臭豆腐到現在仍在台灣社會裡爭議不斷，到底帶臭豆腐到公司吃是不是不道德的事，至今仍沒有個定論，唯一能確定的是臭豆腐不管蒸的炸的只要是愛臭豆腐的人都喜歡，對不愛臭豆腐的人來說就是個災難。
• 同心大腸蚵仔麵線位在古亭捷運附近，也因為地點便利，每次用餐時間總是要大排長龍，店裡有一、二樓的位置，我每次都是坐到二樓去因為一樓常常客滿。
• 最好就是有蓋子的容器，這樣萬一遇到下雨就可以馬上改成外帶，很方便。
• 多年前去古亭的紀州庵文學森林，在寧靜的同安街上時發現有間在地小吃店「同安街麵線羹」，即使是下午、傍晚時刻，生意依舊很好。

而這天來訪，我們其實只點了一份炸的綜合臭豆腐，老闆看著榜哥拍的認真就熱情招待了其他品項給我們，像是肉燥飯、福菜竹筍湯、麻辣臭豆腐鍋，端上桌整個嚇到我們。 麵線本身調味不重，吃的時候有淡淡清甜味、蒜酥與少許柴魚，見了店家在年代新聞採訪介紹，他們是用川燙蚵仔的蚵仔湯水煮麵線，所以和市面上柴魚香氣與調味重的麵線相比，同心大腸蚵仔麵線則是清淡的古早味。 臭豆腐是三角型每一面都炸得金黃酥脆感，還附上泡菜，看起來就很酥香阿，後來查才發現原來可以點比較嫩口的版本或另一種就是我點的這款外層炸到金黃酥脆的臭豆腐。

同安街臭豆腐: 同安街麵線羹｜麵線、肉羹與臭豆腐一律都是40元的台北平價小吃

由於老闆是準備塑膠餐盤套上塑膠袋來盛裝臭豆腐（也就是這次我用餐的方式，不是好榜樣，請大家不要學我）其實並不環保，我看現場很多人都是自己準備容器來請老闆裝，我覺得這個方法蠻棒的。 最好就是有蓋子的容器，這樣萬一遇到下雨就可以馬上改成外帶，很方便。 也有些臭豆腐不知道為什麼，外表是酥，但是裡面沒有什麼「肉」了，就好像只有吃到酥酥的炸臭豆腐皮而已，吃起來會有不充實不滿足之感。 最吸引人的還是他們的肉圓，油炸的肉圓屬於彰化在地的風味，Wisely也喜歡油炸多於屏東的清蒸方式；而店家的肉圓口感很Q而且相當地有彈性，裡頭的肉饀超多且有三大塊，再加上筍絲和香菜搭佐很對味。

比起走料多、甜味路線的麵線羹，香辣的臭豆腐更合我喜好。 一碗麵線羹、一碗臭豆腐可說是這裡的定番組合，我也覺得單吃麵線的滿足感略少了些，但配起麻辣的臭豆腐，一個滑順、味道較為甜與清爽，另一則是味道較重，兩者互相補足，讓整體的味道變得更好，只可惜了環境有待加強。 2022年11月8日 — 同安街麵線羹是古亭站相當知名的小吃店，來這的人多半都會點上一碗麵線羹，再搭配上一份臭豆腐，既飽足又不傷荷包，是相當親民的銅板小吃。 2022年3月1日 — 說到古亭美食，「同安街麵線」絕對榜上有名，開業至今已超過五十個年頭，沒有招牌，沒有店名，環境簡陋，餐點還得自己端，但每天都有排隊人潮，《食尚 … 宛如咖啡廳一般的木製高吧檯座椅，還有掛在牆面上的植栽、擺設都很有巧思。

同安街臭豆腐: 台中美食|親子旅遊|日本自駕|親子健康

這裡的臭豆腐最大的特色就是純素、無蒜，讓素食朋友也能安心享用。 純手工自然發酵的臭豆腐，炸得金黃酥脆又柔嫩，香氣不會過於濃郁，搭配爽口的自製醬料與台式泡菜令人讚不絕口。 同安街臭豆腐 其實就是皮蛋搭配照燒醬再灑上柴魚片、白芝麻，看起來簡單但吃起來真的很搭很合捏！ 給大家參考，我在有事先預約，且於指定時間之前抵達向老闆報號報到的前提下，也在現場等了約20分鐘才拿到臭豆腐。 位在捷運古亭站步行約5分鐘的距離，親民小吃店的日常氛圍，不論是何時段經過這裡總是座滿了人，或是排著長長的隊伍。 位在清安豆腐店對面的這家手工檸檬愛玉，算是來到這的遊客大多都會買上一杯的飲品，除了有賣手工檸檬愛玉還有賣冬瓜檸檬、豬血糕等。

話說回來這麼酥的臭豆腐不是每個人都會愛，有些人覺得太乾、太硬，還可能會把上顎弄破，都有可能拉，所以我通常會先咬一小口，在塞到嘴巴裡，臭豆腐冷掉後會更硬，建議趁熱吃比較好囉！ 喜愛酥酥炸臭豆腐朋友，下次來到古亭捷運站附近可以來試試這家臭豆腐。 現在的菜單有麵線、肉羹、麵線羹和臭豆腐這四種，價格全都為40元，是平價的小吃。 2022年1月21日 — 以前在古亭工作上班時，這家【同心大腸蚵仔麵線】和『同安街麵線羹』都是我很常光顧的小吃店之一！ 2022年4月24日 — 同安街臭豆腐 同心大腸蚵仔麵線位於台北同安街上鄰近捷運古亭站2號出口步行約3分鐘距離，正值用餐期間前往生意頗好。

同安街臭豆腐: 同安街燒烤

曾經介紹的同安街麵線羹，有賣麵線、麵線羹、肉圓及臭豆腐，剛好想找台北小吃，就停下來品嚐這人氣的排隊美食。 ▲在同安街上的小吃不少，假日要排隊的是這家同心大腸蚵仔麵線，丸子住在這附近，經常也是一份炸臭豆腐、一碗麵線，二個人吃就是好滿足的下午茶。 2022年1月21日 — 近期，還推出了『麻辣臭豆腐』的口味，綜合了臭豆腐和鴨血的藥膳湯頭，讓我吃過之後再連二訪，不過麵線部份我還是覺得同安街麵線略勝一籌！ 2020年9月22日 — 同安街麵線羹營業地址：台北市中正區同安街85-1號營業 …

• 一碗清麵線淋上濃郁肉羹，再添上一匙店家特製沙茶醬，將麵線羹攪拌過後，濃郁的湯頭香氣，揉合燉煮入味的麵線，順滑口感搭配甜、鹹、香的滋味齊發入口，一匙舀下，白蘿蔔、肉羹、大腸等配料皆可嚐盡，堪稱麵線界的極品美食。
• 以蝦米作為主要湯頭的獨門老滷汁，臭豆腐鍋內經過久滾，吸飽了滷汁，舀入碗內時灑上香菜，蝦米熬煮後的甘甜香氣與香菜味飄散在空氣中。
• 到古亭同安街 附近想吃點什麼消夜來充飢 於是又來到 同心大腸蚵仔麵線 有點餓，所以點大碗的 沒想到 還真的滿大碗的！
• 剛開始我是純粹被臭豆腐吸引，來之後才發現，它們家賣的小吃種類其實也不少呦！
• 人氣相當高的巷弄平價爆漿小籠湯包，在地人都推薦的夜市美食。
• 麵線羹很豐富，裡頭除了木耳、大腸頭和柴魚高湯熬煮的麵線之外，還有大塊紮實的肉羹在裡頭，細滑的麵線與具嚼勁的肉塊，真的是不輸給以前常吃的晴懷大腸麵線。
• 外衣色澤炸得金黃酥脆，淋上特製蒜蓉醬之後，看起來更是加倍可口。

這一家巷弄內隱藏版的新潮流創意混搭風格的惡鬼臭豆腐離我家很近，這裡就是純住宅區，停車部分是比較難一點，但真的很值得一嚐，是可以顛覆你三觀的臭豆腐料理喔。 也就是說同心的臭豆腐有兩款吃法，一般如果沒有特別註明就是上一盤的呈現方式，但我真的很想說，這個隱藏版可是比原始版還要好吃，一扔進嘴裡咬嚼就讓人驚豔。 店名雖然是大腸蚵仔麵線，可是我倒覺得它們家的臭豆腐才是王道，點閱率比起麵腸可是高出許多呢！ 外衣色澤炸得金黃酥脆，淋上特製蒜蓉醬之後，看起來更是加倍可口。

同安街臭豆腐: 台中訂房

麵線共有三種配料，肉羹、蚵仔跟大腸，客人可以依喜好來選擇加進去的配料，例如我只想要蚵仔不要大腸之類的，感覺還蠻人性化的。 發財車上起了三個油鍋，下圖左邊那一鍋先把完整的臭豆腐給炸熟，撈起來切成四塊，再給右邊那兩鍋炸第二道，才能把臭豆腐給炸酥。 麵線羹很豐富，裡頭除了木耳、大腸頭和柴魚高湯熬煮的麵線之外，還有大塊紮實的肉羹在裡頭，細滑的麵線與具嚼勁的肉塊，真的是不輸給以前常吃的晴懷大腸麵線。 店內環境都沒有拍，就是小小擠擠的小吃店，上二樓的樓梯有點陡峭，而且坐在二樓有個不方便之處，就是得要自己下去一樓端取餐點，吃完還要在二樓自己分類回收這樣。 喜歡吃原住民烤肉、烤香腸、竹筒飯的朋友，洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)這家原木烤肉，Ann也很推薦，真的是原木來炭烤，這可是很花時間也很費工，炭烤的功力真的是憑經驗。

▲麻辣臭豆腐很適合在冬天時品嘗，熱熱辣辣的臭豆腐湯鍋很暖身，除了臭豆腐以外還有金針菇，辣度約為小辣等級，可以直接喝湯，接受度還蠻高的。 醬汁就直接整瓶放在桌上，想吃多少自己任意淋，臭豆腐光是看外表就覺得它超酥，事實上吃起來也如同想像一般脆口，帶著淡淡臭豆腐發酵泡製後的獨有臭味，表現相當不錯。 強森王 (Johnson.Wang)台北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。 對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣，但是常少見多怪而自以為發現寶藏。

《同心大腸蚵仔麵線》店裡面位置雖然不大，有一二樓的用餐空間，然後還有夏天看到就會進去的冷氣，桌上的醬料跟筷子用得很乾淨，以小吃攤來說用餐環境算用的很舒適又清潔。 以炸臭豆腐與大腸蚵仔麵線為招牌的同心大腸蚵仔麵線，在同安街內。 在台北捷運古亭站這有兩間麵線人氣極高，一為同心大腸蚵仔麵線，二是同安街麵線羹，兩間皆放入口袋名單許久。

這一家算起來也可以說是巷弄隱藏版的店，如果沒有特別介紹大概只有附近住戶會發現它。 到古亭同安街 附近想吃點什麼消夜來充飢 於是又來到 同心大腸蚵仔麵線 有點餓，所以點大碗的 沒想到 還真的滿大碗的！ 同安街同心臭豆腐 737 巷現炸臭豆腐 台南大灣清蒸臭豆腐 南投魚池臭豆腐 南投臭豆腐批發商 竹北宏味港式臭豆腐 北成臭豆腐 黑皮臭豆腐 盛記臭豆腐 安居街臭豆腐 …

他們家的泡菜給的很大方而且好吃到幾乎快搶了臭豆腐的主角地位，酸甜滋味可以消減炸物的油膩感，而且口感上爽脆好吃又有香氣，最早時可以多要再加呢。 同安街臭豆腐 同安街臭豆腐 同安街麵線羹主要是沙茶的味道還蠻鹹甜的，麵線是手工麵線他有粗的也有細的，芡汁勾得還不錯，就是蠻濃稠的，麵線裡的餡料有大腸、小腸跟三絲丸，豐富度十足，我覺得要吃同安街麵線羹一定要加辣醬，辣醬下去辣度是很爽快的那種辣度，可是他不是很嗆。 另外會附涼拌泡菜、醬料包、辣醬可以另外請店家提供，盒子附蓋，通常不會完全密封，可以保持炸豆腐的酥脆。 臭豆腐特色之處在於辣椒醬汁很香，雖然表面有層辣油，但是吃起來爽口，味道很香且富有層次，有蔥香、蝦米香等。

同安街臭豆腐: 臭豆腐

還記得小時候在南部吃的臭豆腐，都是長這樣的，會用炸過的豆腐半成品，切完再下鍋油炸一次，讓每一塊豆腐四面八方都是酥脆可口。 但10多年前上來台北以後，就很少看到這樣的臭豆腐，大部分都是炸完再切，我以前還常心想，現在的店家怎麼這麼懶惰XDDD，這成為我心中一直解不開的謎團。 難得奢侈的點了一份豬大腸，我覺得處理的算很不錯，口感軟嫩帶Q，滷製也算入位，附上的薑絲與香菜，我都很喜歡。 老街好吃豆花位在老街中的公廁二樓，一旁就是黑皮臭豆腐，專賣豆花但也有賣其他飲品，豆花的口味選擇很特別，有原味、咖啡、草莓、巧克力、鹹豆花，價位都很便宜，用餐環境也很清幽，彷彿在自家大陽台吃豆花的感覺。 黑皮臭豆腐，除了賣炸的之外，還有賣麻辣臭豆腐鍋、福菜竹筍湯、肉燥飯等，品項選擇算多樣。

同安街臭豆腐: 苗栗美食旅遊攻略社團

因為想吃酥炸臭豆腐與大腸麵線這樣的傳統小吃，才來到台北古亭站旁的同心大腸蚵仔麵線。 麵線可選擇大腸、蚵仔、肉羹以及綜合這幾種配料，加入蚵仔湯熬煮，麵線自然鮮甜。 酥脆的臭豆腐擺放整齊，看起來就好吃，除此之外還有炸蚵仔酥、蚵仔湯、乾蚵，皆是用新鮮蚵仔製作。 同心蚵仔大腸麵線是獲得網友評鑑為4.0顆星的其它中式料理，網友特別推薦的有：臭豆腐等。 位在台北市古亭站同安街巷內，有間超人氣的隱藏版美食，沒店名、沒真正準確的營業時間，店裡只賣五種商品，臭豆腐、麵線、麵線羹、肉羹和肉圓，不管一年四季人潮總是川流不息，每天一賣完，不管熟客生客，「沒有了，明天再來！」老闆娘劈頭就來的這一句，讓許多人直嘆，這間店真的「好難吃」。

「我每次一下課就來，每次肉圓都賣完，怎麼會這樣！」記者走訪這間無名美食時，恰好遇到一名高中女生在店門口大喊，該名女生一邊甩著頭髮一邊抱怨，在攤子前的老闆娘照例無情搖頭，「沒有了，明天再來！」堅決語氣讓人好緊張。 「那還有臭豆腐和麵線羹嗎？」「就剩最後兩碗。」只剩最後兩碗的臭豆腐和麵線，在鍋子裡閃耀光澤，我連忙各點上一份，嚐嚐看這隱藏版美食，到底有多令人銷魂。 這家店位於同安街的巷弄內，距捷運古亭站2號出口三分鐘步程；鄰近的小吃其實不少，以前幾乎都算是快要嚐遍了，隔壁的鹹酥雞我也愛吃，而現在隨時間更迭有些店家已經歇業換人經營，但同心的生意卻越來越好。 兩者雖然同類型，但是好吃的特色卻不同；像這家店的炸臭豆腐就相當地投我喜好，而且還有提供販售乾蚵與大腸頭等。 同安街麵線羹的麵線羹與麵線主要的差別在於加上肉羹，兩者勾芡的湯頭有些許的不一樣，但是融在一起的時候感覺沒有什麼差別，肉羹是有加筍子跟木耳，所以照理說會比較清甜一點，然後筍子跟木耳讓口感更為豐富，肉羹也是給的很大器，裡面也是有大腸跟小腸，這樣一碗才賣40元。 同安街麵線羹的臭豆腐是用滷煮的方式處理，臭豆腐是放在湯裡，吃起來有點辣、有點酸，又臭又香～除了保留原本的豆香，口感也相當軟嫩，最得我心的一道小吃。

同安街臭豆腐: 台灣美食地圖

同安街麵線羹的配料很豐富，隨意用湯匙舀起，有蘿蔔塊、木耳、肉羹、三絲丸、大腸、香菜，滿到麵線都溢出來的狀態。 但要特別說明的是，同安街麵線羹雖是有鐵皮屋頂，且在自家或是店前擺的路邊攤，但環境上是比較不整潔及亂的狀態，加上有時店家太忙，客人吃完的碗來不及收與清潔桌面，若是對環境在意者，請先斟酌。 無論內用外帶，點餐方式皆需排隊點餐、結帳，不過人手上比較不足的關係且有時會遇到食材賣完補貨，需要耐心等候。 多年前去古亭的紀州庵文學森林，在寧靜的同安街上時發現有間在地小吃店「同安街麵線羹」，即使是下午、傍晚時刻，生意依舊很好。 以臭豆腐來說，附近的幾家都在伯仲之間，不過這裡可以加點一份白麵或白冬粉加到臭豆腐的醬汁裡面變成沾麵，一起吃倒是不錯。 某個夏日的午後,在紀州庵度過一段美好的時光 我們是坐捷運過去,2號出口走同安街,不到10分鐘就到了 2號出口的右後方即是同安街 途中也有紀州庵的路牌指示,應該是不會 …

同安街臭豆腐: 台北 巷弄隱藏美食 人氣無名老店 同安街麵線羹 X 臭的好香的臭豆腐

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