梅洛紅酒詳細攻略
在發酵過程的中途，葡萄被壓榨，發酵在不銹鋼罐中完成。 自由運行的酒被放在罐中，接種乳酸發酵，加上精心挑選的美國橡木桶以確保所需的風格。 該酒經過90天的微氧氧化後，經過一次輕微的蛋清精煉，過濾，最後裝瓶。 梅洛之所以受歡迎是因為它早熟、鮮嫩且多產，能夠釀制出美味而柔滑的葡萄酒。
剛入口的時候你會有一種真的是紅酒的錯覺，在嘴裡含著以後我覺得它的香氣跟口感跟一般紅酒相比是濃郁的。 入口以後水果的甜香氣息帶著橡木桶的味道，整體喝起來是很順口很溫柔的口感。 梅洛紅酒 品質優異的梅洛葡萄長在努力將養分集中給果實的葡萄藤上，因此可留意山坡或高海拔地區葡萄園的酒款。
梅洛紅酒: 白酒：生日、姊妹聚會、夏季夜晚等聚會
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喜歡喝起來香氣濃郁、喝下去能明顯感受到葡萄酒「份量」的酒款嗎？ 那麼卡本內蘇維濃、希哈都會是很好的選擇，但如果你害怕他們的單寧澀味，那麼你一定要嚐嚐「梅洛」，這個香濃卻十分順口的柔軟滋味。 梅洛紅酒 【口感】新鮮甜李的香氣伴隨著巧克力、香料氣息，柔順的單寧搭配上成熟水果的風味，讓這支典型的澳洲紅酒有著豐富的味道以及飽滿、柔順的口感。 黃尾袋鼠梅洛紅葡萄酒是款有著年輕的紅色色澤、柔軟酒體的葡萄酒。
梅洛紅酒: 產品介紹
馬上就跟很多產後的媽媽分享，這真是無法飲酒朋友的好朋友！ 如果你剛好跟我一樣因為身體狀況無法飲酒、或者需要開車無法喝酒、需要應酬但不想喝茫的朋友，法國原裝梅洛無酒精風味飲絕對是你的首選。 本網站係為提供葡萄酒相關知識與訊息，目的並非鼓勵、提倡或誘導飲酒，請遵守本國有關酒類商品的任何法令規定。
在20世紀90年代，梅洛在美國人氣高漲，它的人氣主要源於它相對更容易被品嚐，因為它柔軟的口感和外形，讓它更被喝葡萄酒的人接受。 經過仔細挑選後，手工採摘葡萄並在小箱子中運輸，防止損壞果實。 之後酒被轉移到新跟second-vintage法國橡木桶中用蘋果乳酸發酵並培養14個月，然後無需過濾裝瓶。 Casella家族源自義大利，酒廠創始人Filippo和Maria Casella於1950年移民至澳洲，同時帶著三代流傳的釀酒技術，在1965年於New South Wales的Riverina地區創立酒廠，專門生產高級優質的葡萄酒。 現今執行總裁John Casella在1994年進入家族企業，開始積極擴展他的事業版圖，綜合舊世界的遺產和新世界的技術，加上成功的yellow tail品牌及行銷概念，使得Casella Estate很快躍升為澳洲及世界知名大葡萄酒廠。
梅洛紅酒: 夏迪傳奇 氣泡酒 750ml
Ron回歸家族事業之後，隨即展現對葡萄酒的熱愛，並期許能夠以自家名義建立新的葡萄酒品牌。 經過多年努力，Ron終於在1990年和妻子共同出品了酒莊第一個年份的葡萄酒，並受到市場的喜愛。 Ron相信一間酒廠最重要的工作，就是要釀製出大家都可接受，且價格合理的好酒。 因此，與其他大型酒廠不同，Ron並不急著擴張葡萄園，而是全心全意照料每一寸土地，經營一個能夠永續生存，品質卓越的葡萄酒莊。 這款薩里琪莊園頂級氣泡酒，使用 100% 的格雷拉（Glera）葡萄釀造而成，有著平民香檳的稱號。
- 紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。
- 現今執行總裁John Casella在1994年進入家族企業，開始積極擴展他的事業版圖，綜合舊世界的遺產和新世界的技術，加上成功的yellow tail品牌及行銷概念，使得Casella Estate很快躍升為澳洲及世界知名大葡萄酒廠。
- 梅洛在整個法國波爾多的種植面積與產量都比卡本內蘇維濃來的高，最主要的原因在於土壤，如左岸的梅多克、格拉夫地區土壤以排水力極佳的礫石土為多，梅洛無法有良好發展，但其他地區礫石土壤不多、多為潮濕型土壤例如黏土，形成梅洛生長優勢高於卡本內蘇維濃的狀況。
- 無論當作開胃酒品飲，或者搭配義式燉飯、海鮮料理、和風炸物或軟質乳酪，都是不錯的選擇。
- 它的名字來自奧西坦文“梅洛（merlòt）”，寓意是小烏鴉（“merle”在法文中代表了多種鴉類），名字的由來也因為葡萄本身漂亮的烏藍色，另有一種說法，是因為烏鴉對這種葡萄的青睞。
- 梅洛喜歡生長在寒冷的土壤裡，特別是在含鐵量較高的粘土中。
- 這款爵士梅洛紅酒一樣來自 Concha Y Toro 孔雀酒廠，不過酒體比三重奏高階一些，有著櫻桃、黑莓和煙燻香氣與豐富多變的丹寧，屬於重單寧重果香的不甜酒款。
其中玻美侯（Pomerol）、聖愛美濃（Saint-Émilion）都是非常經典的產區。 生長在溫和氣候下的梅洛比較柔和，果味會更加明顯，而且幾乎感覺不到單寧的存在，而為了避免風味過於單薄，釀酒師有時會選擇使用橡木桶熟成，增加酒體結構。 在嚴峻環境下生長的梅洛，脾氣比較硬，果味相對不突出，且菸草風味、單寧口感鮮明，法國、義大利都屬此類。
梅洛紅酒: 精選文章
未滿18歲、孕婦跟產婦不適合飲酒，更何況還有些朋友是對酒精過敏。 法國原裝梅洛無酒精葡萄飲完全去除酒精，就連孕婦都能安心飲用。 首先weiwei先來介紹手上這兩支無酒精風味飲，兩款的風味其實不大一樣Merlot這瓶我覺得喝起來是比較清爽，是女孩們會喜歡的那種口感。
『夏凡經典 梅洛無酒精風味飲』是普遍比較常看到的，也是夏凡最先推出的無醇紅酒，他最有名的是連續兩年被選為諾貝爾獎頒獎晚宴的指定用酒。 三棵棕櫚樹的標誌是 Duckhorn 的美麗傳說，在這個溫暖的山谷，葡萄園以其三棵標誌性的棕櫚樹命名，其貧瘠的土壤，讓葡萄藤能更深入地底扎根尋找養分，因而釀造出具有複雜果香和礦物氣息且層次豐富、濃郁的酒款，完美打造出一款具指標性的新世界梅洛紅酒。 梅洛（Merlot）是一種廣泛種植於美國、意大利和東歐等世界各區葡萄。 它的名字來自奧西坦文「梅洛」，寓意是年輕的烏鴉，名字的由來也因為葡萄本身漂亮的烏藍色。 也有另一種說法說名字由來是因為烏鴉對這種葡萄的青睞。
梅洛紅酒: 【箱購6瓶】史達琳酒莊 酒農精選 梅洛紅酒
東勝目前代理了兩款無酒精紅酒，分別是『夏凡經典 梅洛無酒精風味飲』和『夏凡珍藏 梅洛無酒精風味飲』。 1978年開始收成葡萄與釀製第一批波爾多型態的紅酒，從此Duckhorn 開始享有「美國的 Petrus」美名。 莊園使用機器化生產，沒有老緀滕、不是手工收成的，但精良的技術釀造出旗下各款物超所值的葡萄酒，非常符合日常引用的需求。 擁有成熟紅色漿果的芳香，伴著草本和新鮮水果的風味，單寧柔和，十分開胃。 梅洛紅酒 在不鏽鋼的靜態發酵罐中發酵，之後在有優質橡木板的酒槽熟成9個月。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
庇裡牛斯山（ Pyrenees ）產區坐落於維多利亞中西部地區崎嶇的山坡上，這裡夏季白天炎熱而夜晚涼爽，秋季則十分溫暖和乾燥。 該產區以強勁而不失優雅，且具有絕佳陳年潛力的西拉聞名。 海拔對比奇沃思（ Beechworth）而言顯得尤為重要，因為在這裡葡萄藤都種植在維多利亞阿爾卑斯山的山麓區。 屬於大陸性氣候，夏日炎熱的白晝與涼爽的夜晚互相調和，給葡萄果實提供了完美的成熟條件而同時又使其保有良好的平衡性。 比奇沃思（Beechworth ）西拉為此佳釀增添了細緻與芬芳。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。
梅洛紅酒: 美尼斯 梅洛紅酒 19/20 || McManis Merlot 19/20
無論單獨品飲，或是搭配開胃菜、前菜或甜點都非常適合。 好生長的 Merlot 雖然原生於法國，但由於其不需太久就能熟成的特性，讓她的追隨者一路從法國到義大利，又延伸到美國、智利這些美洲國家。 葡萄皮不厚，果肉飽滿，容易成熟，釀出來的酒自然難讓人討厭 – 想想看一杯巨峰葡萄釀成的超級葡萄汁（當然這是誇張點了）加上黑莓、紅梅的濃郁香氣，還有柔順不澀的口感，也難怪Merlot有著「大眾情人」的稱號。
當葡萄自樹藤上採收下來後，與橡木桶接觸的那刻起表皮便已開始發酵。 嚴格控制發酵溫度以確保最高品質的味道、顏色與單寧的保留。 Ceccato ⼩畫家 專⾨釀造來⾃於 Veneto產區的各種DOCs葡萄 品種，此區的所有酒都有圓 潤、富含⽔果香氣、中等酒體 且未過橡⽊桶等特⾊，是典型 義⼤利北⽅葡… 在一些溫暖炎熱的區域，如伊比利半島、地中海區域，梅洛的發展速度不如卡本內蘇維濃，主要原因在於梅洛的酸度相對較低，因此更容易造成梅洛熟成太快而得不到預期的酸度架構。 美國加州地區，梅洛曾經是最火熱的品種，隨著加州開始風靡卡本內蘇維濃，梅洛的發展便漸漸往北移動至華盛頓州，並生產出相當優質細緻、果香芬芳、架構良好的酒款。 在智利，梅洛與卡本內蘇維濃同是當地最重要的品種，然而，在早期有許多梅洛後來被證實其實是另一個品種：卡門內里(Carmenère)。
梅洛紅酒: 美國 荷那達酒莊 芬尼斯 梅洛精釀紅酒 2015 || Jonata “Phoenix” Merlot 2015
這款普諾托慕斯卡多微甜白酒，來自義大利頗負盛名的安蒂諾里酒莊。 它的酒體比上一款初戀更加香甜，等級更高，除了帶有蜂蜜、山楂和荔枝的甜美果香外，偶爾還能嘗到一閃而過的玫瑰氣息。 多重層次且柔和細緻的熱帶水果風味，不僅適合單獨品飲，搭配餐後水果或糕點享用也不會出錯。 自2009年來，中級酒莊的地位遠比列級酒莊更具代表意義，是許多人追求高品質葡萄酒時的重要參考。
- 當然絕大的時間，我是趁全家都睡去，在睡前享受獨自一人的紅酒時光，配個起司或是水果，偶爾嘴饞會搭一兩塊小餅乾。
- Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此，著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。
- 梅洛葡萄的果粒呈烏藍色，比赤霞珠少了一些藍黑的色調，體小皮薄。
- 西班牙打造的梅洛佳釀在近代越來越受歡迎，紅色漿果芬芳滿盈，總教人難以抗拒 … 果實揀選自與瓦倫西亞相距50公里遠的高海拔果園；這座繁華的地中海小城，以充沛日曬、海灘、迷人的佳餚及美酒，吸引成千上萬的馬德里居民前來觀光休憩。
- 在發酵過程的中途，葡萄被壓榨，發酵在不銹鋼罐中完成。
- 在20世紀90年代，梅洛在美國人氣高漲，它的人氣主要源於它相對更容易被品嚐，因為它柔軟的口感和外形，讓它更被喝葡萄酒的人接受。
從一個簡單的信念 – 隨心輕鬆體驗美酒，踢走限制… 梅洛紅酒 南法小豬（Le Petit Cochonnet），堪稱目前全聯超市葡萄酒架最不缺貨的酒款，這個品牌是羅丹尼恩旗下以高品質低價位供應餐酒的子品牌。 梅洛紅酒 [註] 法國波爾多地區第一大河為吉隆特河，該河流由兩條小河匯流而成，分別為加隆河與多爾多涅河。
