桃城雞排忠孝店8大好處

他們家的椒麻醬很特別，入口會先品嘗到甜味，隨後再慢慢帶到香辣的口感，整體香氣十足而辣度不高，比較像是增添風味的存在。 招牌主打超級大雞排跟炸全雞(桃樂雞)，還有最高達9人份的「炸全雞派對組合」，雞排的size跟份量大，運用美式的醃料與炸粉，讓炸物吃起來不會過於油膩，炸出不一樣的口感體驗，就算冷掉吃也依然很美味。 最洽當的火候掌控，最完美的時間起鍋，不管是炸全雞，還是它的好朋友深海大魷魚、脆薯、麻辣小米血、雞米花都好好吃。 整間店的明星商品就屬炸全雞人氣最高，而且炸全雞有個很美麗的名字「桃樂雞」，嘉義舊名是桃城，也因為這樣取了富有在地文化的名字，不僅好記也好聽。 一般來說炸雞只要保持在固定時間和溫度就可以炸出不錯的品質，但炸全雞耗時費工在炸的過程需要更細心處理，要能整隻雞炸透了，醃料入味，皮酥香脆實在不容易，所以建議電話預訂再取貨，如果直接跑來現場要等上2小時以上了。 桃城雞排忠孝店 ​當年桃媽為了生計，把平常做給孩子吃的炸雞排放到一台攤車上，從家中推著攤車來到嘉義市中正路與西門街口，桃城雞排就從一個人、一台攤車、一片雞排開始，記得當時推車還掛著「超大雞排坊」的招牌，，那一年剛好是西元2000年。

民視新聞／唐詩晴、陳聖翰 桃城雞排忠孝店 台北報導中國海關總署持續以註冊訊息不完整為由，禁止台灣廠商的酒類、飲料、食品輸往中國，並要求補交文件，其中，受到波及的台北知名糕餅店佳德鳳梨酥，因為擔心會將配方外洩，決定不補件，這樣的作法，也獲得許多老顧客的支持。 桃城雞排忠孝店 儀式，由知名主持人張秀容擔任司儀，嘉義市政府社會處長林家緯、多名市議員及享譽國際林聰明砂鍋魚頭執行長林佳慧、總監黃鈺真等貴賓到場參加開幕剪綵活動，為感謝鄉親長期的關照開幕現場也祭出「靜岡抹茶雞」、「炸珍珠奶茶」(甜點)等發燒新品。 整體品牌風格再升級，走在設計主流前端，精心打造桃色網美牆，讓民眾吃出幸福感之餘還能打卡拍照；烹飪作業環境衛生更優化，採開放式透明櫥窗，明亮玻璃櫥櫃擺放新鮮食材，讓每位顧客清楚看見製作流程，食的安心吃的開心。 現在看到的桃城雞排，早已二代返鄉回嘉經營了，從 2017年將原有攤販移至鄰近老屋（其實就在旁邊），運用所學將以重新改革包裝，創品牌持續經營；美食要走得長遠、長久，乾淨衛生是重要的一點，經營者的良心與用心也要很實際、很實在。

桃城雞排忠孝店: 桃城雞排 忠孝旗艦店 Tao Chicken

2017年轟動全台的炸全雞，也是來自桃城醬研所的創意研發成果。 這次推出的桃城炸雞「秘製椒麻醬」，是獨家的祖傳秘方，使用特殊中藥配方與18種辛香料製成，這次團購桃城雞排都隨貨附贈，話不多說趕緊來試試看。 「桃城雞排」可說是我們每回去嘉義一定會報到的地方，現在除了嘉義火車站附近的中正創始店之外，在東區忠孝北街上也開了一間新的忠孝旗艦店，不僅店面更大更寬敞，而且還有提供桃色系網美牆讓大家在等待的空檔也能拍好拍滿。 到嘉義你一定要來看看這間「桃城雞排」的師傅炸雞排有多豪邁，完完整整的整隻雞，有雞腿、雞胸、雞屁股還有雞翅膀，雞肉嫩到不像話，雞汁多到像水龍頭一樣，不斷流出來。

我個人很愛椒麻醬吃起來微微的麻辣，搭配鮮嫩的雞肉只有一個爽字可以形容！ 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 創立於西元 2000 年，從桃媽一個人經營的小攤販，因為常常在家做給兒子吃的炸物，分享給每個人的想法，透過與許多同學溫暖的接觸開始；主打不油膩、冷掉也好吃的口感，陪伴著周遭許多莘莘學子走過青春歲月。 傳承前一代的堅持，強化產品品質的控管及人員標準作業流程。 具有復古文青風格的雞排三代店，創立於西元 2000 年，從小攤位擴大轉型成為在地名氣店家，堅持品質的控管及標準作業流程，讓雞排的口味及美味大大提升。 整隻金黃色的炸全雞已經呈現大字型模樣，外帶盒會有一個特製的紙盒裝著，用了獨家醃料入味，外皮裹上美式炸粉，金黃酥脆的模樣讓人忍不住想要立刻扒開大口嗑肉。

桃城雞排忠孝店: 台中／一中豪大雞排  比臉大全台聞名

比臉還大的雞排並不如傳說中的拍薄，裹了粉炸得酥香鮮嫩，大口咬下也有足夠的肉汁與厚度，外酥內嫩帶有雞汁的香甜口味，讓很多學生一吃上癮，使用卜峰、大成等經過CAS檢驗的肉品，新鮮有保障。 桃城雞排就位於嘉義市西區中正路上，距離嘉義火車站很近，店面環境看起來很乾淨整齊，由於位於老屋還帶點復古文青風格。 三種醬料據說都是「桃城雞排」自己釀造的，不會像市售口味很單調，各搭配香草、醋溜及中藥調配出的醬料很有層次感，更增加多汁雞肉的美味。

老闆娘陳麗華曾做過快炒店，在夜市也賣過滷味，眼看一中街雞排受歡迎，於是專賣炭烤雞排，在知名的超大雞排競爭中另創新路，自行研究的醬汁風味誘人，每一塊都重達8兩的超大雞排上灑滿芝麻，口感酥中帶軟，還保有香甜的肉汁，與乾炸大雞排風味大不相同。 老闆謝慶榮說，選卜蜂電宰雞肉，品質掛保證，要炸得外酥內嫩，「火候與時間掌控是靠經驗。」外裹粉料是用地瓜粉、麵粉混合的，看助手以雙手按摩雞肉的模樣，就知道口感不硬；而美味祕訣更在於雞肉先以糖、沙茶醬與蒜等先醃過，炸好後不柴不澀，還會噴出雞汁，並有淡淡蒜香。 炸全雞外皮很酥脆，據說這是使用美式的醃料跟炸粉，所以吃起來不會太油膩，而且肉質鮮嫩多汁，讓我們吃的很爽。 一起吃，椒麻醬也是桃城雞排的人氣招牌，有不少饕客甚至會特地去買椒麻醬回家唷！

桃城雞排忠孝店: Alina 愛琳娜 美食部落客 合作邀約請來信

在辛苦經營的兩年之後，爆發SARS的疫情，許多店家分分倒閉，但桃媽為了生計，咬緊牙關度過這個難關，桃媽憑著的堅持及毅力，撐過這個市場的寒冬，才有機會讓大家看到現在的桃城雞排。 除了炸全雞是我推薦必點必吃的，還有很多經典炸物、鹽酥雞值得一試；我們這次試點炸全雞套餐搭配幾樣單點小點，因為口味真的很多、我又每樣都想嚐嚐試試，一不小心就點了好幾樣。 雖然這裡不像韓國是用幼雞去炸，但老闆特別嚴選的雞肉口感，絲毫不遜色於韓國幼雞，不論是雞腿、雞翅 還是 雞胸，吃起來都是肉嫩又多汁，雞皮薄脆香酥、雞肉嫩彈可口。 經典無骨鹽酥雞、深海魷魚足也是我很推薦必點的，如果回家後覺得意猶未盡，也能上網買宅配回家自己用氣炸鍋炸來吃，炸雞沾秘制椒麻醬更是絕配。 桃城雞排忠孝店 在鹹酥雞攤常見的米血，桃城雞排這一支支米血都不小支，一支支炸好還有撒上花生粉，增添香氣，一時間讓我們都想到北部的蒸米血了；炸的外皮不會太硬，內層米還保有濕潤感，處理功夫真是好，這款也是讓我們大推不已的炸物之一。 嘴饞或消夜時刻就想來點雞排、鹹酥雞這類香噴噴美食，在嘉義市美食當中，流行吃炸全雞，亦是桃城雞排的獨家招牌！

• ​另外愛吃辣的朋友不容錯過招牌沾醬「椒麻醬」搭配，使用10種珍貴中藥材及辛香料，皆來自世界各地嚴選的辣椒，最後加入桃城獨家私藏椒麻配方調製入醬，產生多層次的口感及香氣。
• 之前帶回家的氣炸鍋鹽酥雞已經很厲害了，但我不得不說～現點現炸的無骨鹽酥雞絕對是更好吃啦！
• 「桃城雞排」可說是我們每回去嘉義一定會報到的地方，現在除了嘉義火車站附近的中正創始店之外，在東區忠孝北街上也開了一間新的忠孝旗艦店，不僅店面更大更寬敞，而且還有提供桃色系網美牆讓大家在等待的空檔也能拍好拍滿。
• 其次就是酸甜開胃的酸甜糖醋醬，建議大家可以先吃炸雞、鹽酥雞的原味，再依照每個人喜好的口味去沾醬做變化。
• 招牌主打超級大雞排跟炸全雞(桃樂雞)，還有最高達9人份的「炸全雞派對組合」，雞排的size跟份量大，運用美式的醃料與炸粉，讓炸物吃起來不會過於油膩，炸出不一樣的口感體驗，就算冷掉吃也依然很美味。

抹茶雞的外皮比較厚實脆口，帶有微微的抹茶香氣，搭配裡頭軟嫩多汁的雞肉，味道意外的清爽順口。 外面通常都只看得到炸雞排、炸雞腿，要看到這種炸全雞真的是桃城雞排才有。 嘉義智選跟桃城雞排聯名款的飯店獨家全雞組在一般菜單上是找不到的，內容物包含了一隻炸全雞、兩塊珍珠奶茶派、一罐可樂跟兩種沾醬。 酒釀雞排厚度扎實，酥脆外皮裡頭的雞肉有著飽滿肉汁，而獨門酒釀甜香不僅帶出特殊香氣，還帶出了肉質原有的鮮甜。

桃城雞排忠孝店: 韓國自由行攻略

​另外愛吃辣的朋友不容錯過招牌沾醬「椒麻醬」搭配，使用10種珍貴中藥材及辛香料，皆來自世界各地嚴選的辣椒，最後加入桃城獨家私藏椒麻配方調製入醬，產生多層次的口感及香氣。 桃城雞排是嘉義在地相當知名的美食，之前看不少朋友的分享文，真的有燒到凌雲，只是凌雲住在北部，除非安排個嘉義之旅，不然很難品嘗到大家激推的桃城雞排。 桃城雞排老闆娘應該是聽到大家的心聲了，這次特別跟PChome家好選物合作，推出「美式薄皮雞腿塊」及「台式無骨鹽酥雞」，還附上獨門特製的椒麻醬，現在嘉義美食「桃城炸雞」在家也吃的到啦！

桃城雞排的三角骨跟我想像中有軟骨的那種不太一樣，中間骨頭的部份比較多，口感算是比較有層次，適合喜歡”蹭骨頭”的人。 看起來像是老宅重新裝潢的店面，原先是2000年創立炸雞小攤，新一代接手後才改成現在這樣，融入了文青風及創新，從他們粉絲團也看得出一些行銷巧思，現場只有外帶沒有用餐區。 ：御香屋、沉睡森林主題公園、檜意森活村、林聰明沙鍋魚頭、一涼製冰所、豆豆小籠湯包蒸餃、嘉楠風華飯店、燃手串、桃城雞排。

桃城雞排忠孝店: 高雄／迷路炸物  雞排「蔥花、干貝」塞滿滿

放上微波專用的盤子後，輸入參數就好，非常方便，微波完後，盤子上還有湯汁說。 不過呈現紅色湯汁是因為醃料的顏色，可不是沒有炸熟喔！ 桃城雞排忠孝店 ▼菜單，除了各式單點之外也有提供個人組合、雙人組合、派對拼盤組合、全雞派對組合等餐點，人多人少都適合。

生活中心／周孟漢報導現代物價飛漲，只要過去推出的商品，價錢與現在相比沒有變化，對不少來說已經相對佛心。 對此，就有網友發文，表示過去總是以為台灣物價便宜，但近年來逐漸發現台灣物價其實比想像中來得高，好奇問道「和其他國家相比，台灣還有什麼東西是可以算便宜的？」文章曝光後，引發討論。 是鹽酥雞也是炸雞專賣店，各式雞排、炸物，還能選主餐搭配餐、附飲料，成為「超值個人套餐」，兩間分店的飲料口味稍微有些不同，大家可以直接點閱店家 FB 臉書資訊來參考。 根據包裝背面與賣場指南，桃城雞排建議有四種料理方式，可以氣炸、油炸、烤箱與微波，每一種都是在家可以輕鬆料理的方式。 ▼偷偷告訴大家，每次我們來桃城雞排必點的就是這份懷舊的超大雞排，也是現在比較少機會能吃到的傳統口味。 ▼2019年11月新開幕的「桃城雞排」忠孝店就位於嘉義東區忠孝北街上、嘉義縣市的交界處，前幾次經過都有滿滿的人潮，所以只好忍痛放棄。

桃城雞排忠孝店: 桃城雞排．嘉義美食（炸全雞外皮酥脆肉質鮮嫩多汁）

桃城雞排這家位於嘉義火車站附近的雞排店，除了超大雞排之外，最著名的就是炸全雞，炸全雞外皮很酥脆，據說這是使用美式的醃料跟炸粉，所以吃起來不會太油膩，而且肉質鮮嫩多汁，讓我們吃的很爽，另外除了現場、電話點餐之外，還可以透過、APP點餐，很跟的上潮流。 另一方面，結合異國創新作法與口味，2017年推出，風靡全台的「桃樂雞」(炸全雞)，更是來嘉義值得一品的美食。 這條中正路是汽車單行的巷弄，第一次來終於看到桃城雞排的位置，但因為巷弄內很難停車，又繞了幾圈找不到車位於是作罷。 第二次來特地把車停到附近停車格，想要買隻炸全雞過過癮，結果現場才知道要先預訂不然要等2小時以上，再次作罷。

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