新埔染坊詳細介紹

新埔鎮公所是新埔鎮最高層級的地方行政機關，在中華民國政府架構中為鎮自治的行政機關，同時負責執行縣政府及中央機關委辦事項，新埔鎮的自治監督機關為新竹縣政府。 鎮長由全體鎮民直接選舉產生，任期為四年，可連選連任一次。 新埔鎮公所並置鎮政會議，為鎮政最高決策機構，在鎮長之下，設有5課4室等9個內部單位及3個附屬機關。 走入園區內，許多令人印象深刻的客家風景在此都能見到，如同走進客家人的日常。 園區內的復古老宅也都頗具特色，每間屋簷處都有泥塑等傳統技藝，風格優美細膩。 接著開始參觀室內展覽，右側為主要展覽區，內有客家古禮堂，展示客家人在早期結婚時的床及周邊用品；2樓的義民廳講述客家人的歷史，另有神農廳及湖口故事館。

• 日治時期初期沿用清代區劃，後進行街庄整併，1901年設立新埔支廳，屬新竹廳，下轄新埔區(今新埔鎮北平里、四座里、五埔里、內立里以西)、大茅埔區(今新埔鎮照門里、巨埔里、鹿鳴里、新北里)、大湖口區(今湖口鄉)、紅毛港區(今新豐鄉)。
• 近几年当地还推出了“仿真食物”的展览，呈现柿染创意的多样性。
• 【商品規格】尺寸：39 x 22 cm材質：表布料-…
• 福祥仙人掌園區在新埔已經是一個近50年的新埔景點了，基本上是一個來到新埔必排景點，最棒的就是同樣是一個免門票的景點，園區內多肉植物品種眾多且有市面罕見種植多年的大型植栽。
• 柿染坊最早由當地社區媽媽的「柿染班」起家，向工藝中心申請柿染工藝研習課程的補助，跟隨老師學習有關柿染繪畫的技巧、培養柿染工藝的技術。
• 柿汁因含有豐富的單寧酸和膠質，染色後顏色牢固度良好，耐洗耐曬，且曝曬時間越久，柿汁的顯色越加明顯，染出效果有良好的皮革質感。

染成的顏色從土黃、黃褐、深褐、焦褐到灰黑，雖然彩度不鮮豔，但素樸、沈穩、厚重、堅實是它的特色，正好與在地客家人勤勞、篤實、純樸、硬頸的族群特質相互呼應，最適合發展為社區的特色工藝。 有鑑於此，一群社區媽媽和柿餅業者在2005年開始舉辦柿染研習班，邀請染織界卓有聲譽的工藝家陳景林前來傳授? 2010年進一步成立「新竹縣柿染文化協會」，同時設立「新埔?染坊」，有規劃、有組織地推廣?

新埔染坊: 新竹新埔一日遊。穿越時空走進純樸的古鎮中，造訪三街六巷九宗祠的神秘小徑 / 新埔柿染坊 /雲夢山丘/福祥仙人掌園區/ 味衛佳柿餅 / 新竹新埔景點

『味衛佳柿餅觀光農場』園區動線規劃的蠻好的，停車場也有服務人員會只會交通，所以整體的CP值算蠻高的，在這裡可以看到柿餅的製作過程，還可以聞到濃郁的烘烤柿餅的碳培味。 其實所謂的新埔老街不像是大家對“老街”這兩個字既有的印象，新埔老街沒有多樣化的商家，也沒有過多的人潮，這裡很靜，在街上可以看到非常傳統的建築，與其用新埔老街來形容，那我會叫它新埔小徑。 在原本無柿染的柿子鎮打造出柿染文化後，當地人又怎麼看柿染呢？ 鍾夢娟表示，相較於本地人，柿染吸引到的外地人反而更多，「我們最大宗的收入還是靠每年柿子季節時的DIY課程。」甚至有人來學習柿染工藝後，還會買柿汁回去自己染布，而對當地人來說，柿染的出現，反倒是讓人更認識柿子。 新竹縣是全台產量排名第四的柿子產區，相較於日本與韓國的柿染傳統，台灣柿子幾乎都用於食用，直到民國94年因緣際會，才走上柿染這條路。

• 店門口放著剛處理完的金桔皮，空氣中飄著濃厚的金桔味道，是義順製冰店正在泡金桔皮去澀味的傳統手法。
• 因此我們希望推廣客家惜物精神所發展出的染布工藝—柿染，柿染是天然的染料，我們回收柿農疏下不要的柿果，以及柿餅加工廢棄的柿皮，萃取製作而成，且僅選用天然材質的布料上染色，降低環境的污染，為環境保護盡一份心力。
• 新埔有一個口訣，就是『三街六巷九宗祠』如果想要知道這些地方同時分佈在哪裡，就真的要好好的走進新埔的巷弄內好好的深度探訪。
• 因此氣候的變化影響著新埔柿餅業者的發展，他們最喜愛在九降風吹起的季節，讓柿子享受秋陽的照射與九降風的吹撫。
• 19世紀中葉新埔的商業發展到達頂峰，著名的新埔6大商號－天順號、義利號、錦勝號、興隆號、金和號、黃元和均已成形。
• 免費參觀；若欲於9月份至隔年1月以外之月份造訪，請先電話確認；捏柿餅體驗每人80元（含導覽），結束後可帶走2顆柿餅。

1956年，县内染坊全部加入社会主义改造，成为合作化企业，城区染坊归并后仅剩2家，隶属二轻系统。 此后，永安染坊受机织和三明印染厂化学染布等产品的冲击，业务极度萎缩。 文革期间，许多色彩艳丽的有机染色布、丝织被面、花格床单等，为避“封、资、修”罪名，大量被群众送入染坊。

新埔染坊: 新埔景點推薦：福祥仙人掌園藝中心

去年看到婆婆拍的曬柿照片一直很心動今年看到新聞開始曬柿了就趕快揪公婆一起去拍2021年的曬柿我打卡成功啦~~ 去年婆婆去的是味衛佳柿餅觀光農場今年 … 各位~新埔「好柿情」開拍囉歡迎各路高手前來賞拍↓ 喜愛柿子的你走過、路過也千萬不要錯過↓ 一定要進來嚐嚐用炭火烤過的柿餅↓ 時序入. 新埔柿染坊系利用原仁爱之家的闲置办公空间，活化利用作为染坊的工作坊、展示室、DIY教室与户外晾晒场所，并推出柿染制作的衣服、皮包、杯垫、手枕等文创商品。 目前在2楼的“拟真食物展”，展出以柿染创作出的年菜、夜市小吃、古早味零食等，栩栩如生的模样，也让杨文科一行人大呼惊喜，赞叹柿染创意的多样性。 以鯛魚燒為概念發想出手枕後，顧客許願希望鯛魚燒手枕能長大變成抱枕，於是就鯛魚燒就變大了！

近年在後代與地方政府的協助下，新埔部分宗祠的深宅大院經過整修後也開放遊客來了解參觀，2016年9月推出了「三街六巷九宗祠」的口號。 新埔染坊 希望旅客尋著中正路、和平街與成功街包圍的街口，穿進大水巷、花燈巷、漫畫巷、燕子巷、戰鬥巷、逃學巷等六條小巷，巡遊新埔小鎮上的九座宗祠。 九座宗祠分別是中正路上的「陳氏家祠」、和平街上的「張氏家廟」、「劉家祠」、「潘屋」、「朱氏家廟」及成功街上的「林氏家廟」與「范氏家廟」，還有外圍的上「枋寮劉宅（劉氏雙堂屋）」與「吳濁流故居」。 走在充滿歷史脈絡的各家宗祠，午後的陽光落在石板上，沈穩的紅磚、古樸的花窗，走走看看沒有圍牆的宗祠博物館，感受新埔小鎮百年來的客家故事。 認真覺得新埔是一個CP值非常高的旅遊景點，因為這裡的很多好去處幾乎是不用門票的，有機會真的可以來新埔安排一日遊的行程，其中新埔柿染坊跟雲夢山丘真的是我大推的兩項行程，也可以順路品嚐不同的客家味。 金漢柿餅教育農園是新埔第一間開放參觀教學的柿餅廠，從過去到現在已經傳承三代了，這裡的停車場不大，所以建議平日前往，如果是假日前往的話，可能就要把車子停在比較遠一點的地方了，園區裡種滿了許多柿子樹，如果全盛時期庭院的景色真的會很夢幻。

新埔染坊: 新埔景點|普羅旺斯小木屋餐廳

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同時關注友善環境及婦女平權等社會議題，期望透過柿染能夠為地球與社會盡一份心力。 往往人們只看得見表面的光鮮亮麗，而背後化纖與染整等產業帶來的汙染總是被忽略。 時尚產業造成的這些問題，都是直接影響到我們的生活與健康，但在問題被多數民眾重視之前，仍持續的在破壞地球。

新埔染坊: 柿餅舖的柱子催生出柿染，全台第一個柿染坊就在新埔

從採果、削皮到日曬，將這一顆顆渾圓飽滿的小小柿子，利用特有的九降風，加工風乾成一顆顆可愛扁平的小柿餅，成為能夠保存許久美好滋味。 位在新埔鎮郊的「味衛佳柿餅工廠」是新埔鎮最有名的觀光工廠，秋季期間，總吸引許多攝影愛好者、遊客慕名前來拍攝曬柿子的特殊景象。 重陽節前後的新竹縣新埔鎮吹起九降風，九降風的到來也象徵曬柿餅的季節又到了。 此刻走進金漢杮餅教育農園，一顆顆圓滾滾的柿子躺在三合院中做著日光浴，不僅展開一片橙黃，柿子的香味也與陽光的馨香在空氣中繚繞。 有別於人潮眾多的味衛佳柿餅觀光工廠，金漢杮餅教育農園園區相對小巧、不失精緻的可愛。 新埔遊客中心–提供新埔鎮的人文地產景展示，快速了解客家的奉茶文化、新埔美食、宗祠門面等建築，在地農特產手作製品販售。

经此反复后布色鲜艳、硬挺，同等布料经其染后晒干碾整，可高价出售且销路极畅。 林庆文的儿子林永贵，子承父业，青出于蓝，也是永安首屈一指的染匠。 据他说，他父亲有一手绝技，能将一块布料同时染成一面白一面蓝，并可20年不褪色。 这在当时非常轰动，上了岁数的本地人或许还能记得，可惜此技已经失传。 ”民国32年（公元1943年）1月2日，永安染坊商业同业公会成立，会长邱春义，地址设新街32号。 当年，永安全县经营棉布77200匹，其中土白布占23785匹。

新埔染坊: 台湾米师傅 带领米食新航向

新埔鎮民代表會共有11位鎮民代表，分別為第一選區5席鎮民代表、第二選區2席鎮民代表、第三選區2席鎮民代表、第四選區2席鎮民代表，主席、副主席由11位鎮民代表互選產生。 19世紀中葉新埔的商業發展到達頂峰，著名的新埔6大商號－天順號、義利號、錦勝號、興隆號、金和號、黃元和均已成形。 乾隆56年（1791年）竹塹社土目衛阿貴在新埔地區大規模招佃，欲前往鹹菜甕（今關西鎮）開墾，可見當時以竹塹社人為大業主，向其承墾土地或是應招為佃農仍是漢民族進入當地開墾的主要方式。

乾隆49年（1784年）新埔則已出現來自陸豐及鎮平的粵籍移民聚落，也將荒地開發成農田，「新埔庄」之名也在此時開始使用，意即為「新開發的河埔地」。 舊稱吧哩嘓，原為平埔原住民族道卡斯族打獵的荒埔，漢人最早開墾新埔地區的記載是在雍正年間，來自廣東省惠州府陸豐縣、嘉應州鎮平縣、潮州府饒平縣等地移民陸續入墾竹塹東北之吧哩國地帶。 由於當年清政府對於渡臺開墾並未有統一的政策，加上新埔地區原本即為平埔原住民族竹塹社人之居地，因而可推測早期漢人在新埔並未有大規模的開墾，只有為數不多的零星移入。 老街的入口處有座天主堂，為舊車站原址建造，要進入天主堂可從兩側的石階往上走，天主堂的下方有尊聖母瑪麗亞雕像，整座天主堂給人莊嚴肅穆的印象。 繼續往老街走，一整排老屋皆為兩層的紅磚洋樓，這裡沒有其他一些人氣老街的雜亂招牌，復古整齊是給人的第一印象。

新埔染坊: 新埔天主堂：客家小鎮裡的西班牙風格教堂

義民廟內會舉行獻花、獻果、獻酒饌及獻供儀式，還有獨特的「奉飯」習俗、貼心的「吃糖粥」習俗、全台最大規模的賽豬羊活動，並恭讀祭文及祝文，是農曆7月15日中元節之後的另一場宗教盛會。 柿子是最能代表秋天的水果之一，推薦大家來趟新竹柿子一日遊《味衛佳柿餅觀光農場》是新埔鎮一處免門票可免費入場的景點，深受遊客、旅行社歡迎， … 柿染坊內以柿染布及茶几呈現的新竹喝茶文化(攝影_林怡均)目前柿染坊除了鍾夢娟外，有四位全職工作人員，這四位分別來自竹北、台北，也有新埔當地人，年紀都相當年輕。 鍾夢娟和四位年輕人相處起來有說有笑，「培力計畫讓一些新血加入我們，年輕人很有想法也很活力。」目前柿染坊內，以柿染布製作成的提包、揹袋、服飾及絲巾等，低調的色系在視覺上給人大方、俐落又簡約的感覺，而這都是年輕人的發想。 性別平權、性別平等主義，傳統上也指兩性應享有平等的公民權利，在政治、經濟、社會和家庭中應受到平等對待，反對性別歧視。

目前味衛佳柿餅觀光農場開放遊客參與製作過程的「捏柿餅」體驗，遊客可以動手幫柿子「馬殺雞」軟化、塑型，體驗農人的辛勞。 新埔染坊 在味衛佳柿餅觀光農場體驗完捏柿餅，還可品嚐石柿、牛心柿、筆柿3大特色品種製成的柿餅，風味、甜度各異。 新埔染坊 若想帶回特色伴手禮，則有口感軟Q的盒裝柿餅、柿乾可供選購。 此外，也可以到距離農場不遠的新埔柿染坊，動手做特色的柿染織物，選購特色柿染文創商品。 【大纪元2022年09月20日讯】（大纪元记者林倩玉台湾新竹报导）时序将进入秋分，又到了柿子的季节，新竹县柿染文化协会12年前在新竹县政府及新埔镇公所的协助下，成立新埔柿染坊，率先开创台湾柿染工艺之路。 新竹县长杨文科今（20日）偕新埔镇长林保禄、新埔镇农会总干事曾庭熙及县府团队下乡到新埔参观柿染坊，见证传统工艺结合在地文化，打造文创商品，盼持续将此品牌扩大发扬到国内外。

新埔染坊: 新埔一日遊

離味衛佳不遠處的「新埔柿染坊」，是全台最大的柿染坊，據現場工作人員表示，染坊前身是養老院，難怪能擁有如此寬敞的空間。 若想了解這些柿餅的製作流程，可再往屋內瞧，裡頭有多位員工正努力切削剛採摘來的新鮮柿子。 看似簡單的柿餅，其實從開始到完成需經過許多程序，從選果清洗、去萼削皮、炭烤日曬、捻壓整形、烘焙殺菌，才到最後的柿餅完成，所以待會可要懷抱尊敬的心情來品嘗。 每年9月到12月新竹地区会吹起“九降风”，这也是新埔镇旱坑里制做柿饼的季节，今年镇公所将推出“柿饼节”，结合柿染坊办理柿染DIY体验、穿搭走秀等活动，邀请乡亲一起来吃柿饼，和柿饼拍照，感受美丽浪漫的秋季。 新埔发展柿染也有一段有趣的故事，因为削柿子做柿饼的场所，不管是墙壁、工人的衣服，都被染黑洗不掉，后来发现，原来柿子的皮含有丰富的单宁酸与胶质，和布料结合有优异的着色性和色牢度。 染坊，有“大行邱”和“小行邱”之分，清朝末期还出现了“洋色邱”。

動手前我特別請工作人員為我們示範，紮得超美的，但換到我們時就變成創作大會了，哈哈，專業的就是不一樣。 走上二樓時馬上就被好柿柑仔店給吸引，天啊~原來布料也可以製作出唯妙唯肖的美食，真的可愛到不行，好喜歡這區的展示，聽說以後也可能會上架販售喔，超期待的。 有趣的是二手有機書店並不賣書，老闆表示用交換書的方式來鼓勵閱讀，加深在地的閱讀文化，建立人文交流的對話書店。 這個園區結合了許多的元素，以道法自然為精神結合了自然生態與宗教，未來也聽說會蓋一間溫泉飯店唷！ 這次前往的時候剛好有一個標本的展覽可以參觀，裡頭所看到的每一項作品都是由新埔某間國小的學生製成的，標本的昆蟲屍體全是取自新埔，讓大家可以以多元的角度來了解新埔鎮。

新埔染坊: | 小葉 ⁂ 美食旅遊頻道 |

有趣的是，店家最初是雜貨店，因為店內販賣的黑糖缺乏保存而容易受潮，老闆靈機一動將受潮的黑糖用來製冰，意外大受好評，也讓雜貨店正式轉型為冰店，一賣就是到現在。 店家販售各種口味的冰棒及綿綿冰，但最受歡迎的還是金桔冰棒。 新埔染坊 如果來到了客家鎮上就不能不品嚐客家粄條，在新埔上有許多粄條的選擇，其中當地人最推薦的就是這間『老鄰長粄條店』，明明是平日前往，但是前往的時候就已經是大排長龍的景色了。 園區裡有偌大的綠植庭院，這裡種滿了許多柿子樹，一旁還有古樸的紅瓦建築，在前院曬了許多柿子卻意外的融入了這樣的古色古香景色中，這裡可以拍出許多的美照。 雲夢山水是少數我看到那麽美的宗教園區，不管是建築的震撼，與佛經的洗禮，還有森林的沐浴，這些元素都是可以洗滌心靈好好放鬆身心的地方。 新埔老街是一條歷史悠久的街道，兩旁有許多簡樸餐廳客家小吃、街上也可以看到許多裝飾精緻的家廟，以及販賣蜂蜜的市場攤販。

新埔染坊: 新竹景點

此時，一顆顆顏色橘黃的柿子正被放入網狀圓盤，擺放在特製的高架曬台上，圓滾滾的柿子就這樣做著日光浴，等待吸飽陽光後凝縮成香甜滋味。 宗祠客家文化導覽館日式木屋相當特別，屋齡已逾百餘年，直至2012年修復後才對外開放，內部重新規畫，增加新埔鎮大型街道模型展示與陳設廳等。 而內部的榻榻米、木地板、木頭窗櫺、日式紙門，以及清清晰可見的建築物天花板結構，都值得前往一探，感受日式風情。 #普羅旺斯小木屋#新竹美食如果來到新竹新埔這一段，可以推薦你們一個我的私藏半日遊遊行程，那就是到普羅旺斯小木屋享用美味的午餐， … 新竹縣新埔鎮是「柿餅的故鄉」，每到秋天在九降風的薰陶下， 一幕幕晒柿餅的畫面， …

新埔柿染坊是台灣柿染的發源地，以「手感溫度」及「友善環境」為理念，分享柿染的工藝之美，並為環境保護盡一份心力。 來這不僅可以深入暸解柿汁取得的過程，以及各種輔助的天然植物及昆蟲，這邊也有提供DIY體驗與商品販售，是個相當適合親子同遊的好地方。 新竹新埔鎮是國內柿子產地之一，過去柿子是直接食用或是做成柿餅，但柿子也是重要的染色材料，十年前地方創立新埔柿染坊，運用柿染製作成提包、服飾及長夾等配件，近年新埔本地及外地青年加入染坊，為柿染注入新活力，讓樸素的柿染看起來俐落又時尚。

新埔染坊: 新埔地圖

福祥仙人掌園區裡頭蒐集來自世界各地的多肉植物近九千種，春夏秋冬四種季節都可以找尋到相對應的多肉植物。 新埔染坊 現場除了賞肉買肉，還可挑選喜愛的植物及花盆做多肉植物組盆DIY。 新埔柿染坊總共有兩層樓，每一個空間跟角落都可以看到柿染的不同藝術作品，牆面上也都會吊掛著不一樣的染布，各位都可以輕觸一下質感。 新埔柿染坊的佔地非常寬廣，這裡有一條蓊鬱的樹林小道，要不是門口有貼新埔柿染坊的告示牌，我真的會以為我走到了廢墟裡頭，後來詢問之下才知道這裡在過去是一間養老院。 潘宅位於新埔鎮和平街170號，最早建於1815年，傳說潘宅位於風水上之「螃蟹穴」，因此建造成左右寬而前後短的形式，連屋頂也漆成藍色，以象徵生氣不息，目前尚不開放入內參觀。

新埔染坊: 新 埔 合 佳 柿餅在新埔柿餅味衛佳柿餅教育農園的討論與評價

柿染坊最早由當地社區媽媽的「柿染班」起家，向工藝中心申請柿染工藝研習課程的補助，跟隨老師學習有關柿染繪畫的技巧、培養柿染工藝的技術。 其工作內容包含了柿染產品的開發及製作、對外進行柿染特色的導覽、以及柿染DIY的教學師資。 1945年中華民國政府接收台灣後，廢除州郡制度，改新竹州為新竹縣，新竹郡改為新竹區，新埔街改為新埔鎮。

新埔染坊: 新埔景點一日遊

如，他们称染料为“膏子”，赭色为“衣黄”，浅蓝为“鱼肚”，靛青为“烂污”，滕黄为“蛇屎”，铅粉为“银屑”，绿色为“翠石”，白色为“月白”，墨色为“蓝元”，色浅为“亮”、色深为“暗”，盛放各色染料的瓦钵为“猪缸”等等。 还有，待染的棉纱为“千绪”，棉布为“硬披”，绸布为“软披”，衣服为“片子”，帽子为“瞒天”，长衫为“套子”，马夹为“脱臂”，女装为“阴套”，成批的布料为“匹头”，印花用的横板为“花身”，开具的单据为“飞子”等。 新埔染坊 1950年10月，永安工商业联合筹委会，按行业组成“永安县染坊同业公会”。

新埔柿染坊在近年成立一個kirkir的名牌，KirKir取自於客語或是閩南語中”柿”的諧音。 柿染布製作過程繁複與耗時，布料呈現的是樸質無華卻有溫度。 珍貴、美好的事物需要時間醞釀而成，我們所追求的不只是染色工藝之呈現，更是透過雙手實作，傳遞慢生活的理念，及對於自然與環境的尊重。

新埔染坊: 新埔潘屋

由這些成果可以發現，柿染文化協會的新埔柿染坊已經擁有微型文創產業的潛力。 秋風起，柿子熟，客家庄新埔又進入曬製柿餅的時節，削柿皮的婆婆媽媽忙得不亦樂乎。 這時候，有一群人也忙碌起來，他們收集廢棄的柿皮，熬煮出濃濃的染汁，浸染出色澤沈穩、質地獨特的布匹，塗繪成風格雅致、在地情調的製品，飄盪在秋天的九降風裡，與陽光下一籮籮橙黃的柿子，競取遊人讚賞的目光。

免費參觀；若欲於9月份至隔年1月以外之月份造訪，請先電話確認；捏柿餅體驗每人80元（含導覽），結束後可帶走2顆柿餅。 因此氣候的變化影響著新埔柿餅業者的發展，他們最喜愛在九降風吹起的季節，讓柿子享受秋陽的照射與九降風的吹撫。 在楊新路的粄條大王已傳承三代，早年老闆的祖母在土地公廟附近開始經營粄條生意，為了搭配Ｑ而細嫩的好吃粄條，老闆賴文治獨家研發的油蔥、醬料，培養一群死忠FANS，周周來報到。 當地老人家表示，製作粄條的技術約在清朝乾隆年間隨客家人移民來台，新竹地區往來商旅走到新埔稍作休息時，因粄條便宜又能充飢而備受青睞。 每年的九至翌年一月來到新埔味衛佳柿餅觀光農場，映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意 …

新埔染坊: ▌ 新埔一日遊行程推薦

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