台灣茶花品種6大分析
「世界最美茶花在台灣；台灣最美茶花在新竹」，2017 台灣茶花品種 年新竹的「浪漫風城─緣定茶花」茶花季已於去年 12/16 熱鬧登場。 茶花象徵著「高貴」、「典雅」，來這裡不僅可以賞花，也可以順道到不遠處的青青草原遊玩。
茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。 原產於中國東部，在長江流域、珠江流域和雲南各地，朝鮮、日本、台灣和印度等地普遍種植。 在茶花品種還沒有很多時，就與朋友進口許多品種，台灣目前的茶花品種約有 1500 種，他的引種功不可沒。 由於茶花的朋友很多，並與大陸學者進行交流，於是默默協助推動全國茶花學會的成立。 經常一天投入 12 個小時，白天工作，晚上與朋友討論，隨時都在開創新的契機，並記錄、蒐集與茶花有關的事情與典故。
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簡稱為「茶花」，亦稱為「椿」，是常綠性的灌木或小喬木，株高約2~10公尺，葉片革質明顯有光澤，葉互生具鋸齒緣。 冬至春季開花，輪形花冠，花色繁富，紅、白、粉紅、黃、淺綠及各種斑色等，即使不在花期，也有相當的觀賞價值。 陳敏達指出，台灣茶花栽培，遠在三百年前，由中國引進山茶品種「白寶塔」、「十八學士」、「紅牡丹」等，台灣原產品種則有柳葉山茶、武威山茶、苦茶、光葉茶梅及台灣山茶花。 其中，台灣山茶花是本省唯一山茶系中的品種，花朵最碩大及美麗，在茶花品種學術研究上佔重要地位。 屬於晚生種，樹形稍小屬於開張形，枝葉較密生，葉片狹長橢圓，葉肉稍厚柔軟富彈性，葉色呈濃綠色而富光澤，幼芽呈紫色。 適合製造部分發酵茶類，所製成的包種茶和烏龍茶品質優異，近年來也有些茶行嘗試以青心烏龍製作重發酵茶，為臺灣地區主要栽培品種。
開花時往往讓人驚艷,花雖然不大但是花開得層次多,整體視覺讓人感覺豐滿,花與葉子的比例相得益彰 剛剛好,為優秀品種。 2006美國茶花學會50週年慶，將競賽冠軍花取名ACS Jubilee 作為紀念。 【匯聚微小善念，創造美好世界】生態綠透過公平貿易，發揮 Taiwan Can Help 的精神，讓世界看見台灣。 公平且透明的營運，這是我們對於企業倫理或企業社會責任（CSR），ESG與實踐聯合國永續發展目標（SDGs）最具體的實踐。 產區主要有福建省的福州、寧德、沙縣；江蘇省的蘇州、南京、揚州；浙江省的金華、杭州；安徽省的歙縣；四川省的成都、重慶；湖南省的長沙；廣東省的廣州；廣西的桂林；臺灣的臺北等地。
台灣茶花品種: 茶花植物文化
陳敏達說，鳳凰山茶花的枝幹廿五年前普遍用做砧木，現在以原生種栽培者，已成為欣賞及高經濟植物，被視為珍寶看待，兩相比較，可說是天壤之別。 陳敏達所培育的特有種「鳳凰山茶花」，是在民國七十七年政府管制特有植物前，在南投縣山區取得兩棵樹頭，經培養管理，每年二到四月，都開出一朵朵鮮紅的花朵，令人驚艷。 美女櫻是馬鞭草科，花色有白、紅、藍、雪青、粉紅等，花期為5-11月，性甚強健，可用作花壇、花境材料，也可作盆花成大面積栽植於適合盆栽觀賞或佈置花臺花園林隙地、樹壇中。
小蒼蘭，為鳶尾科香雪蘭屬，多年生球根花卉。 葉子線形，質硬；早春開花，有黃、白、紫、紅、粉紅等色，有芳香味。 月季花被稱為花中皇后，又稱“月月紅”，是常綠、半常綠低矮灌木，四季開花，一般為紅色，或粉色、偶有白色和黃色。
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野生山茶屬植物之遺傳多樣性為育種選擇的優勢，育種者必具備在野外可分辨種類之能力，植物分類學的檢索表（表一）及山茶屬植物重要分類特徵（圖一），可以幫助育種者在野外分辨山茶屬不同種類的植物。 六角大紅是茶花中最為鮮豔的品種之一。 其花色為亮麗的大紅色，完全重瓣型，也有些類似於牡丹型。 且花型較大，直徑大概在10-20cm左右，每個花朵上都有一百多個花瓣。 台灣主要特色茶的演進，從早期綠茶、紅茶，近幾年轉為輕發酵、輕焙火為主的包種茶、烏龍茶及高山茶，其實是由政策、各地的歷史、人文與氣候交織而成。 土壤是盆栽山茶花的生長基礎，因為茶花根系依賴土壤生長、發育，茶花生命活動所需要的水分和養分主要從土壤中吸取。
- 紫薇在中國已經有幾千年的栽培史，唐朝時就盛植於長安宮廷之中，近幾個世紀被引種到世界各地。
- 施肥的原則：宜輕不宜重，宜淡不宜濃，宜少不宜多，必須堅持薄肥勤施的方法，特別是不要施生肥。
- 花茶外銷出口己發展到20多個國家和地區。
- 在台灣的茶樹中，有從國外引進的茶樹，有經過培育、改良的新品種茶樹，更有不受人為干預，在野外自然繁殖的茶樹。
- 不過針對農糧署茶業改良場官方所設定阿薩姆、紅玉、紅韻、祈韻、山茶都針對紅茶製作上，滿貼近市場上需求使用。
- 環境濕度70%以上，大部分品種可耐-8℃低温（自然越冬，雲茶稍不耐寒），在淮河以南地區一般可自然越冬喜酸性土壤，並要求較好的透氣性。
理論上，任何一株茶樹均可成為一個品種。 但一個優良品種則需要經過長時間選拔與區域試驗，證實其生產力與品質均有經濟栽培價值，方能完成。 台灣茶花品種 台灣獨有的一千五百多棵茶花品種，將從1月6日開始展出，6日及13日兩個周末假日將提供限量茶花苗給參觀民眾，歡迎有興趣的觀眾朋友可別錯過。
台灣茶花品種: 茶花展走「天龍八部」風 春節看段譽最愛
十八學士是茶花中的一個珍品，深受大家喜愛。 “十八”指的是花瓣輪數，因其相鄰兩角花瓣排列多為18輪，故稱它為“十八學士”。 若是一大片茶園都同樣的「青心烏龍」，一定會來不及採收，所以很多茶園都會種植生長速度不同的茶葉，讓採收工作量分散。 台灣茶花品種 台灣茶花品種 茶葉可以分成「綠茶」、「青茶（烏龍茶）」、「紅茶」、「白茶」、「黃茶」、「黑茶」是由茶葉乾燥完的顏色命名的，也被稱作六大茶類。 行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）為了方便消費者「找茶」推出 6 台灣茶花品種 種茶葉風味輪，讓消費者可以辨別不同種類茶葉的味道差別，更能透過圖片，找到自己喜歡的味道。 一是「茶葉分類」，學習茶葉的風味，了解不同特色茶的味道差異；這比較簡單，也比較直觀，適合想要找到好喝的茶的人。
單朵花開放時間，低溫二周，高溫一周。 花朵從初放至凋謝，花瓣均保持挺拔，絕無後翻及明顯退色現象。 若遇低溫開放，花瓣邊緣不焦枯，遇高溫多雨花朵中心不暴裂，均完全飽滿開放。
台灣茶花品種: 茶花觀賞
原生的茶花多生長於半蔭半陽的山間，因而要求高溫乾燥的季節保持較充足的水份，這段時間茶花澆水寧濕勿干，冬季低溫或春季梅雨蔭濕季節正好相反，應適當讓茶花樹的土壤稍乾燥一些。 初種的茶花樹應保持濕潤，定植半年以上的熟苗可適當乾燥些。 1.茶花屬於山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木。
- 蔡 先生有一項本領，就是可以從茶花葉形及枝條形狀辨識品種的洞察力。
- 在 1999 年命名發表，由台灣野生山茶及緬甸茶樹 Berma 培育數十年來的新品種，當時正值 921 地震災後重建期間，許多茶農選用這個品種，在災後崩毀的茶園中，試圖種下新的希望。
- 名稱看似不起眼，但入口卻會讓你驚艷！
- 茶花在每年的冬末春初時開放，有句詩説‘山花山開春未歸，春歸正值花盛時’，説的是茶花開放時正值百花凋零的時候，而且它的花期非常長，能長達半年之久，為11月至翌年5月。
- 花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。
鳶尾花大而美麗，葉片青翠碧綠，觀賞價值很高。 很多種類供庭園觀賞用，在園林中可用作佈置花壇，栽植於水溼畦地、池邊湖畔，或佈置成鳶尾專類花園，亦可作切花及地被植物。 仙客來是一種日常普遍種植的鮮花，適合種植於室內花盆中，冬季則需要放入溫室進行種植。
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赤丹是茶花的一個品種，屬常綠灌木和小喬木。 茶花品種繁多，園藝品種達3000種以上。 大致可分為花朵華麗碩大的西洋茶花、單瓣花雅緻的日本茶花與重瓣但花朵較小的中國茶花等系統。 台灣茶花品種 皇冠的花色與杜鵑花品種的“皇冠”接近，所以也被取名叫做皇冠，是花牡丹茶花的變種，在它白色的花瓣上有紅色的斑紋，有一種雍容華貴的氣質。
當然依據馮懷謹做出的整理，參考整理自台灣茶葉改良場出品的官方文獻得出的答案，跟市場實際運作上誰優誰劣，略有落差。 不過針對農糧署茶業改良場官方所設定阿薩姆、紅玉、紅韻、祈韻、山茶都針對紅茶製作上，滿貼近市場上需求使用。 另外在野外調查時不同種植物會有相同名稱而導致同名異物的混淆情況，例如開紅花的 C. Japonica 在鹿谷鄉鳳凰村當地居民稱為鳳凰山茶，茶業改良場在該村發現開白花可用為製茶的 C. Formosensis 也稱為鳳凰山茶；表二為臺灣原生山茶屬植物學名及俗名的對照表，可以減少野外調查時名稱混淆之困擾。 水份的管理應根據季節和茶花樹的種植時間而定。
台灣茶花品種: 茶花園藝
現代世界上供觀賞用的茶花主要有山茶花、雲南茶花、南茶花、茶梅、冬紅茶花、玫瑰連蕊茶、毛花連蕊茶、櫻花短柱茶、怒江山茶、西南紅山茶、浙江紅花油茶、金花茶等。 據説，山茶花總是在晚秋天氣稍涼時，靜靜地開在庭院之中。 山茶花凋謝時，不是整個花朵掉落下來，而是花瓣一片片地慢慢凋謝，直到生命結束。
也可放在室內，但要求所放之處光照、通風良好。 遇嚴寒霜凍天氣應注意保暖，在驟然降温之前最好將室外的茶花搬至室內。 若放在室外，夜間應加蓋塑料薄膜、報紙或布等材料。 高空插條法最大的特點，就是可以將茶花上本應修剪掉的弱小枝條，全部賦於新的生命。 以利根毛髮育，通常可用泥炭，腐鋸木，紅土，腐植土，或以上的混合基質栽培。
台灣茶花品種: 「台灣茶種類常見Q&A」
某些栽培品種有著濃郁的香氣，有些香氣淡或者沒有香氣。 春蘭又名朵蘭、撲地蘭、幽蘭、朵朵香、草蘭，是中國蘭花中栽培歷史最為悠久、人們最為喜歡的種類之一。 杜鵑花，別名：山躑躅、山石榴、映山紅，種類繁多，花色絢麗，花、葉兼美，地栽、盆栽皆宜，是中國十大傳統名花之一。
台灣茶花品種: 烏龍經典好味道︱輕焙凍頂烏龍
這種山茶花的花朵顏色因為像鶴頂紅而得名，也是一種比較名貴的品種。 花朵大如蓮，花色鮮如血，在古時候頗受文人墨客的鍾愛。 這是最常見的一種山茶花，花朵大而秀麗，顏色鮮紅形狀呈六角形，所以被稱之為“六角大紅”。
9月看花蕾生長情況決定是否塗花蕾，若估計”十一”開花不保險，可增加塗蕾次數，增加肥水量，促花蕾迅速生長，使”十一”見花。 中國中部及南方各省露地多有栽培，已有1400年的栽培歷史，北部則行温室盆栽。 四川、台灣、山東、江西等地有野生種。 茶花懼風喜陽、地勢高爽、空氣流通、温暖濕潤、排水良好、疏鬆肥沃的砂質壤土，黃土或腐殖土。 適温在20-32℃之間，29℃以上時停止生長，35℃時葉子會有焦灼現象，要求有一定温差。 環境濕度70%以上，大部分品種可耐-8℃低温（自然越冬，雲茶稍不耐寒），在淮河以南地區一般可自然越冬喜酸性土壤，並要求較好的透氣性。
古有以文會友，蔡燦玉則以茶花會友，不僅將己有的一切全部奉獻給茶花和同好，更透過多方管道加以宣揚，讓更多的人進入茶花的快樂園地。 茶花的栽種，真是一項能怡情養性，增加環境美麗，又具經濟價值的活動。 蔡燦玉先生在這方面的努力，值得讚賞與肯定。 當然也具有行之有年，又符合大眾期待的參考規律適製特性，嫩芽絨毛較多的茶樹，比較適合製作出外型漂亮的茶乾，如碧螺春、白毫烏龍；茶樹葉尖較尖細的適合做針型茶，如銀針、松針；如茶樹葉尖橢圓適合扁型茶，像是龍井、大方。 由於茶花樹的種植和管理有別一般的綠化樹，為得到正確的種植、養護輔導，保證成活率，如果有可能，應儘量向種植企業或種植戶直接購買茶花樹，茶花樹經銷商或花販在種植和日常管理上的經驗肯定是不如種植企業的。 需知，不管什麼植物，都有其固有的生理特性，茶花生長慢，和茶花對肥份的吸收差，及對肥量的承受能力較小有很大關係。
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該物種較耐寒，喜涼爽，開花受光照影響較大。 龍船花又名英丹、仙丹花、百日紅，為茜草科、龍船花屬植物。 植株低矮，花葉秀美，開花密集，在中國廣西省南部，人們習慣稱它為水繡球。
